Kinkō omakase sushi capbreton Restaurant japonais

Excellent pour les vrais amateurs de sushis. Le chef formé au Japon vous fait découvrir de véritable sushis frais fins

Merci à Vincent le cuisiner de Kiko, qui m’a régalé les papilles grâce à ses fameux sushi. Merci beaucoup

C'était excellent et merci pour ce bon moment et ce verre aussi, à refaire !

Nous avons réservé l’appel du large avec ma femme et sommes arrivés un peu en avance pour pouvoir admirer le Chef préparer notre commande. Non seulement c’était sublime et précis dans la préparation, mais ça l’était aussi en bouche. Merci pour cet échange ô combien intéressant et pour nous avoir fait voyager, c’était divin ! ご馳走様でした 🍣🍱 また今度ヴィンセントシェフ

Au top ! On est très loin des sushis de supermarché ! Là c'est très fin, extrêmement bien équilibré, pré-assaisonné et vraiment très beau. Aussi, deux choses sont particulièrement remarquables : - le poisson (hors saumon) est purement local - enfin un professionnel qui propose autre chose que thon/saumon/avocat mangue. Du coup, plein de nouveaux poissons découverts en sushi, plein de nouvelles associations de goût et du coup plein de nouvelles saveurs découvertes. En terme de tarif, c'est pas exagéré... On est sur du 2€ l'unité mais une boisson (délicieux thé glacé) est offerte par portion donc un peu moins de 2€ l'unité au final.

Une expérience incroyable ! On y est allés dimanche dernier et c’est clairement les meilleurs sushis que j’ai jamais mangés. Chaque pièce était un vrai délice, présentée avec passion par le chef, qui est en plus super sympa et attentif. On sent qu’il aime ce qu’il fait, et ça change tout. Un vrai coup de cœur. On reviendra sans hésiter !

Des ingrédients frais et de qualité, en fonction de la pêche du jour. Les mélanges subtils des différents goûts est top. Une très belle découverte culinaire!

Une expérience culinaire exceptionnelle ! Chaque bouchée est un pur délice, un éveil des papilles. Le poisson, issu de la pêche locale et sélectionné avec soin au port, est d’une fraîcheur remarquable, à la chair tendre et fondante. Le riz, parfaitement cuit, révèle toute sa richesse gustative, sublimée par des assaisonnements équilibrés entre puissance et subtilité. Mention spéciale au chef, passionné et généreux, qui a pris le temps de partager avec nous son parcours et ses créations. On sent immédiatement l’amour du métier, le respect du produit et la volonté de faire plaisir. Une véritable pépite à découvrir sans hésiter. Ne pas y aller serait passer à côté d’un trésor gastronomique !

Les meilleurs sushis que j'ai jamais mangé. Le site est sur commande. Nous avons commandé l'option fusion, qui est un peu de tout, il les prépare en fonction du poisson frais du jour qu'il achète le matin. Le chef est charmant, il vous explique tout et est un artiste. Sans aucun doute une découverte au coin d'une place de Capbreton.

Vraiment excellent !!! Les meilleurs sushis que j’ai mangé

Les meilleurs sushis du coin ! On sent vraiment la passion du chef dans ces sushis, des accords de goûts et couleurs de qualité, extrêmement savoureux et équilibré dans un petit cadre intimiste, je recommande vivement !!

Très bonne adresse pour déguster de vrais sushis de qualités, bravo pour ce savoir-faire Vincent.

Oubliez tout ce que vous avez connus auparavant et allez découvrir LA vraie maîtrise. Finesse et subtile, qualité exceptionnelle. Vraiment, merci beaucoup Vincent pour ce voyage. On reviendra c'est une certitude. Bravo.

Les meilleurs sushi que nous avons mangés en France (que ce soit ceux aux poissons (locaux) ou les végétariens). Bravo au chef. Quelle chance pour la région !

Très bon, très fin, très frais ! On s'est régalé !! À très vite !

Très belle découverte. Les sushis sont succulents ont sent bien que Vincent est un passionné qui en plus de nous régaler cherche à nous faire partager cette culture à travers des produits de qualité.surtout n’hésitez pas vous pouvez y aller les yeux fermés et la bouche grande ouverte 🤣👌🏾

Un aller simple pour Tokyo 🇯🇵 s'il vous plaît ! 😜 Ne cherchez plus : la pépite tant espérée dns la région en matière de sushis est à Capbreton ! Les mets dégustés sont d’une finesse rare, maitrisés d’une main de maître par le maître sushi Vincent Olivier ( ayant fait ses classes dns la meilleure école de sushis du monde au Japon ) Une expérience culinaire tout simplement exceptionnelle ! Chaque nigiri , sashimi , et sushis présentés étaient une œuvre d'art. Saveurs délicates et harmonieuses révélant la fraîcheur des ingrédients avec éclat. Grand merci , et à bientôt !

J'ai pris pour goûter 10 pièces Fusion pour 22 euros . Le maître a pris le temps de m'expliquer les différentes variétés de sushis ainsi que la provenance du poisson ( port de Capbreton) Le packaging est très flatteur, les sushis tout simplement magnifiques et goûteux. Je recommande les yeux fermés

Nous cherchions un maître sushi authentique dans la région... nous l'avons enfin trouvé. Excellente découverte. Je recommande les yeux fermés. En ce qui nous concerne .... on y retournera très vite. Merci beaucoup.

Un délice, des saveurs délicates, produits très frais et belle présentation. Merci pour votre accueil. Je recommande !!!

Rien a dire juste incroyable ! Surement les meilleurs sushis manger sur la côte, a tester ça vaux le coup !

Les meilleurs sushis sur Capbreton et Hossegor. Un véritable voyage. Merci beaucoup.

Sushis de haut niveau ! Rien à redire. Les saveurs sont parfaitement équilibrées, la sélection des poissons, jusqu’à la cuisson du riz qui accompagne les sushis : tout était parfait. Les produits sont d’une grande fraîcheur, et l’exécution est vraiment maîtrisée. Tout est fait avec soin et ça se sent à chaque bouchée. Bravo au chef ! Courez-y les yeux fermés !

Incroyable! Les meilleurs sushi de ma vie ! La qualité est irréprochable, foncez !

Les sushis sont délicieux, frais, et la présentation est magnifique. Le restaurant est super classe, très propre. Tout est là On adore Je suis fan Merci nous reviendrons

Top niveau!!

Expérience incroyable, des saveurs en veux-tu en voilà ! L’ambiance dans ce restaurant est vraiment chic et simple. Vincent a le goût pour les bonnes choses et la technique d’un maître sushi japonais 🙏🏼 Bravo à lui pour son début, nous reviendrons très vite 🤝🏼