Korus restaurant Restaurant français

Tout – qualité des plats, service, ambiance – était excellent SAUF la décision récente de faire payer l'eau. Un terrible manque de classe qui jure avec tout le reste. Everything – food, service, atmosphere – was excellent except for the recent decision to charge for water. An unfortunate lack of class that unnecessarily added a sour note to an otherwise lovely dining experience.

Nous avons réservé à la dernière minute et prévenu que l'un dentre nous est intolérant au lactose. Ils ont adapté le menu au dernier moment. C'était une bonne expérience et les mets sont excellents. Je recommande vivement.

Notre dîner chez Korus était tout simplement divin. Un accueil chaleureux et des serveuses souriantes qui prennent le temps de nous expliquer les mets savoureux et élaborés du restaurant. Bravo au chef pour cette expérience délicieuse.

Une expérience culinaire et une dégustation de vin exceptionnelles ! Les plats sont réfléchit et les arômes s’accordent parfaitement. Le service au comptoir rend l’expérience encore plus immersive. Un grand merci à Apolline et Clara pour leurs conseils et leur service irréprochable. Nous reviendrons pour sur

Un sept temps où l'amuse bouche et les mignardises sont comptées? 77e pour avoir super faim en fin de dîner... Etait-ce parce qu'on était en grand groupe?

Super expérience culinaire ! Les produits de saison sont très bien mis en valeur et se marient harmonieusement. l'accueil et le service sont impeccables, le cadre est agréable et sympathique. Nous reviendrons !

Nous avons passé un excellent moment. Le menu est délicieux, à la fois régressif et surprenant, le vin est parfaitement accordé et les serveurs sont très agréables. Nous recommandons vivement !

C'était excellent du début à la fin. Nous avons pris le menu en 9 temps, tout était délicieux et la carte des vins est particulièrement riche. L'addition est juste par rapport à la qualité et au service détendu et pro.

Cuisine qui régale les papilles, surtout avec la farandole des 9 plats. Un mélanges classiques et innovants. Lieu et service de table a l'élégance naturelle. Accueil et service très attentionné et chaleureux. Merci pour ce délicieux moment

Une immense déception. Après des centaines des tests voici le 1er restaurant qui se permet de compter ses amuses bouches et mignardises comme « temps » dans son menu. Bref le menu 7 plats en vaut 4 et ne vous attendez pas à voyager niveau saveurs. 3 feuille d’endives sur une sauce gorgoronla pour bien débuter. Suivi d’une association anguille x poulet. Sur le papier ça peut être sympa, le faire avec succès c’est mieux. La terrine est fade et le jus de clémentine acidifie le tout pour le pire. Place au plat principal (et oui il y a quand même 1 plat chaud ! La classe pour un 7 temps) qui pour le coup est bon. Les 30g de lieu sont bien exploités. Arrive le pré-dessert (profitez bien il ne reste qu’un temps derrière), qui se résume à du Lemon curd et quelques miettes de crumble. Inutile. Et viens le clou du spectacle… le dessert ! 3 lamelles de champignon surplombant un mixte cacao / glace au lait / caramel et un génoise cacao avec laquelle un chien pourrait jouer plusieurs jours. Encore une association pour étonner les touristes plus que pour satisfaire des papilles un minimum éduquées. Bref, une arnaque qui a réussi à rouler le Michelin. Bravo à eux ! PS : Merci de ne pas mentionner le terme « verre » de vin lorsque vous servez des 9cl dans le meilleur cas. PS bis : Une « corbeille » de pain avec 2 tranches pour une table de 2 n’est pas acceptable surtout quand il faut demander constamment à ce qu’elle soit regarnie.

Une immense déception pour ce restaurant qui propose le seul menu en 7 temps de Paris avec un seul plat principal. Pour information, l’amuse-bouche, le pré-dessert et les mignardises comptent pour trois temps et les verres de vin (12€ en moyenne) sont des 8/9 cL. Aucune découverte de saveurs avec un dessert complètement raté (génoise sèche et caoutchouteuse). Pour résumé, un « 7 temps » bouclé en deux heures à l’issue duquel vous vous sentirez sévèrement arnaqués.

Une de mes adresses préférées à Paris ! Cuisine exceptionnelle, des associations de saveurs surprenantes et parfaitement maîtrisées. Le cadre est chaleureux, le service impeccable, et chaque plat raconte une vraie histoire. Une expérience culinaire qui vaut le détour – je recommande les yeux fermés ❤️

Belle expérience culinaire À chaque fois, un voyage différent. Par contre Service de la sommellerie à revoir Nous avons pris les menus en 9 plats avec accord mets et vins. Sur la carte il est écrit 6 verres de vin, nous en avons eu que 5 et encore c’est parce que mon mari a demandé le cinquième au moment de la mignardise. De plus, sur la carte, ce n’est pas écrit les centilitres des verres. vu les tout petits verres qui sont servis, on ne risque pas de partir alcoolisée. Mais bon, nous comprenons que nous ne pouvons pas s’occuper de ses amis au bar en même tant que de s’occuper des clients.

Excellent moment, les accords mets vins sont d’une évidence, la cuisine recherchée, surprenante et pour autant saisissable, aux goûts et textures savamment mariés. Le service et les explications clairs. Merci nous reviendrons sans aucun doute

Un voyage dans le monde des saveurs où nos papilles se sont régalées. Excellent rapport qualité prix. Un menu, une présentation des plats, des recettes, des vins originaux et surprenants et une qualité gustative dignes de grand restaurant gastronomique pour un tarif tout à fait accessible. Merci à l'équipe pour le plaisirs servi.

Une soirée très agréable. Ambiance reposante. J’ai pris le menu en 7 plats avec accord mets-vins. Des associations culinaires que je n’aurais jamais tentées à la maison, comme la tartelette chocolat champignon cru. C’était parfait de l’entrée au dessert. Le personnel est prévenant et souriant. Photos avec assiettes version avec ou sans intolérance !

Fantastique! Plats créatifs, excellent service, bons vins, puis bon rendement qualité-prix. Amazing! Creative dishes, excellent service, nice wines, and good pricing given the quality.

Très bon : Amuse-bouche Céleri, Crabe, Livèche Raie, Pomme de terre, Câpres Pomme, Vanille, Nori

Nous avons passé un moment tout simplement exceptionnel . Cuisine raffinée , service au petit soin et de bons conseils avec le sommelier . Nous avons avons pris le menu en 4 temps et reviendrons avec empressement et plaisir tester les autres!

Nous sommes venu manger ici avec mon compagnon pendant notre weekend à Paris. Comment cela ce fait il que ce restaurant n’ai pas plusieurs étoile je me le demande!!! La patronne et son personnelle était d’un amour et on voyais la passion de la cuisine dans leurs explication autant pour la nourriture que le vin. On a pu découvrir tous un nouveau panel de saveurs et de texture. Nous avons manger des choses que nous n’avions jamais goûter ou aimer auparavant et la on adorais!!! Nous avons voyagé durant une soirée, un magnifique restaurant cosy sans trop de bruit, un pure petit moment de bonheur qui deviendra notre petite tradition pour chaque visite a Paris! Merci encore à vous pour le magnifique souvenir du 10 septembre, les Belges vous embrasse - LISA & MATHIAS (Ps: pardonner mon orthographe le français n’étant pas ma langue natale)

J'aime beaucoup ce restaurant. Les plats sont très intéressants et la carte change fréquemment. Mais la nourriture est un peu lente et prend beaucoup de temps à manger

Menu gastronomique du nouvel an délicieux mais portion congrus, on a faim en partant, quelques plats aurait pu être un peu plus consistant. Obliger de manger avec du pain pour ne pas partir l'estomac dans les talons. Personnel sympathique, bonne ambiance et bon vin

Des surprises dans chaque bouche. Aimais le plus le pièce canards avec « des carrots »

Lieu chaleureux, accueil personnalisé et impeccable. Cuisine inspirée, de saison, 100% fait maison avec des techniques complexes et maîtrisées. Chez Korus, un ingrédient banal devient un plat mémorable. L’accord mets/vins est toujours original et hors des sentiers battus. Je recommande très vivement ce restaurant donc nous sortons toujours ravis!

Une très belle découverte, nous sommes venus pour la première fois pour un anniversaire et tout était parfait! Les serveurs accueillant, souriants et au petits soins.. Nous avons choisi le menu en 7 étapes, un délice! Des produits de qualités, un très bon rapport qualité prix.. Nous reviendrons !

Nous avons adoré passer un moment dans ce restaurant, le menu en 7 plats était tout bonnement excellent gustativement ainsi que visuellement.

Excellent repas, cuisine créative et très bien exécutée agrémentée d’un service efficace et sympathique.

Épatant ! Cuisine travaillée, originale et inattendue, le tout dans une ambiance cosy. Bon rapport qualité prix ! L’accueil et le personnel sont au top ! Une belle découverte dans notre si chouette arrondissement. Nous reviendrons !

Le gastronomique parfait sur Bastille, une cuisine inventive avec menu surprise 7 ou 9 plats à prix maîtrisés. Une équipe adorable, et un lieu intimiste où chacun a son espace. Excellente expérience à renouveler.

Une expérience inoubliable! Une cuisine gastronomique dans un cocon de matières brutes, un accueil chaleureux et à l’écoute, le chef n’hesite pas à nous parler de sa cuisine… un embarquement pour un savoureux et décoiffant voyage Diverses propositions: formules fixes raffinées pour le déjeuner, menus dégustation le soir et vins naturels Un menu savouré en 7 étapes, de belles découvertes avec des produits frais, de saison, riches en saveur Je vous recommande :)

Des plats très bons et beaux avec un service particulièrement accueillant et accessible, le menu en 9 temps est bien proportionné (les portions sont assez petites mais on finit bien rassasié), et la carte de vins est riche, notamment en vins naturels, le tout dans un décor minimaliste mais élégant. Une bonne adresse pour un repas gastronomique mais accessible et sans prétention, c’est agréable.

Honnêtement j'ai n'ai absolument rien a redire sur cette établissement en passant par la serveuse agréable souriante et a l'écoute Les plats étais délicieux surprenant et plutôt original. Je conseille vivement merci encore 😉

Très bonne expérience dans ce restaurant de haute gastronomie, nous nous sommes régalés. Menu dégustation en 7 étapes avec un verre de vin très bon.

Menu en 7 actes dont un acte pour les canapés et un acte pour les mignardises, nous sommes arrivés sous une pluie battante, bon accueil, le serveur nous dit ça sera deux menus 9 actes ? Et non loupé. Bon début de repas, même si la tuile de tapioca avait perdu tout son croustillant, tout autant que la chips de banane plantain, juste dure. Les deux entrées étaient très intéressantes cependant, le plat lui n'a nonobstant réservé aucune surprise, bon, sans plus. Pour le pré dessert, soupe de fruits parfumée au shiso, v'là tout, et en dessert, chocolat et cerise, écume un peu inutile, on aurait préféré une petite glace sur le côté. Mignardises cool aussi pour terminer. Côté vin, la carte n'est pas immense mais quelques références très intéressante, ainsi qu'une bonne sélection de vins étrangers. 70 euros plus investis dans le moment passé que vraiment dans l'assiette.

Une super expérience lors de notre WE parisien. Service au top et très bons conseils en vins. Nous avons fait le menu en 7 services ! Nous recommandons vivement cette adresse

Ambiance agréable avec petite musique en fond. Le personnel est très aimable. Les mets sont originaux et très savoureux. Nous y sommes allés 2 fois, les menu à 9 plats sont bien rassasiant. Je vous le recommande si vous avez le temps !

Nous avons passé une très belle soirée ici: dès que tu arrives tu sens que tu es bienvenu, que l’équipe va faire tout pour que tu passes un bon moment et ils arrivent à le faire. La cuisine dirigée par 2 chefs est au niveau: à la fois très créatif (un mot spécial pour la sauce à la base de moutarde pour un dessert à la base de poire ainsi que les cèpes avec du chocolat - oh my god!) ainsi que très “stable” pendant le dîner. Un énorme merci également pour le service très accueillant et chaleureux - ce qu’on ne retrouve pas toujours dans des restos. Merci et à la prochaine fois sans doute 🙌🏻☺️

Coup de coeur de folie pour le menu déjeuner à 20 euros (entrée plat dessert )! Les produits sont de qualité et surtout la cuisine du chef est originale et délicieuse ! De la vraie bistronomie comme on l'aime, avec du goût (énormément ), des textures et de la générosité ! Avec ça la carte des vins nature recelle des petites merveilles ! Un régal pour pas cher d'autant que l'établissement a la bonne idée d'offrir son eau microfiltrée à discrétion ! Il faut foncer à cette adresse, vous y serez très bien accueillis ! Edit 20 03 22 : coup de cœur continu ! Une sélection de vins étonnants et épatants, une cuisine d'auteur affirmée qui régale ! Edit 09 10 22 : nouveau chef de talent, toujours de la personnalité dans les assiettes, des partis pris audacieux, sur le salé ET le sucré, bref toujours incontournable !

Chez Korus, a opté pour un menu en 7 services (62€), avec accord mets et vins en 4 verres (48€). On y a passé une belle soirée, dans un cadre chaleureux, pas trop guindé, où le service est attentionné et connaît son affaire sur le bout des doigts. C’était une expérience gastronomique et gustative très agréable. La cuisine proposée par @maximechefparis est créative. On constate une prise de risque dans certains plats, avec des associations surprenantes et travaillées (haddock, chou-fleur & chocolat blanc). On aurait parfois souhaité des portions un peu plus généreuses, mais on se laisse transporter par des plats d’un grand équilibre du début à la fin du repas. Le rapport qualité-prix du menu dégustation est irréprochable. Les vins sont choisis avec soin pour correctement accompagner les plats. Un moment très instructif et enrichissant avec @vincentsouffre qui nous apporte son savoir autour des vins sélectionnés, des producteurs et des domaines. Le prix de l’accord mets et vins semble toutefois un peu excessif, malgré de belles surprises dont Volume | 2020 - Les Chais du Port de la Lune. Une expérience à découvrir, ou à renouveler les yeux fermés.

Vraiment très bon, les plats était recherchés et tout en finesse. Nous avons passé un agréable moment ! Le service était rapide et les serveurs très sympathiques. Nous n’avons pas vu le temps passé ! Merci beaucoup !

Restaurant raffiné et de qualité Le menu est varié, créatif et change toutes les semaines. Un véritable plaisir de découvrir toutes ses saveurs. Nous avons opté pour le « 5 services » du midi. Le rapport qualité prix est indéniable. C’était un vrai délice. De plus, le service est tout simplement irréprochable. (Mention spéciale au Sommelier, très compétant et particulièrement aimable) Bref une adresse que je recommande pour se faire plaisir.

C'était excellent comme le serveur à pu le constater nous n'avons laissé aucune miette! Installé au fond de la salle, nous avons pu passer notre anniversaire au calme. Très bon rapport qualité/prix. Je reviendrais !

Un fabuleuse découverte. Nous avons mangé avec le comité d'entreprise et nous avons été enchanté par la dégustation. Le menu se déroule selon le nombre de service voulu. Les plats sont bons raffinés, recherché avec des associations et des mélange que nous ne trouvons pas partout. Le cadre est magnifique, les serveurs sont a l'écoute de la clientèle et passionné par le produit et le métier. Je recommande chaudement.

Très bonne découverte avec un menu dégustation en 7 plats original, de belles présentations, des saveurs variées avec des plats bien réfléchis et travaillés. Carte des vins très intéressante. Mention spéciale pour l'amabilité de l'équipe ! Repas digne d'une étoile !

Splendide ! Nous y avons mangé avec ma compagne un midi. Le cadre est sublime et la cuisine est véritablement savoureuse. On sent des influences internationales dans le choix de certains produits et certaines recettes, c'est du meilleur goût. La salle est vraiment aussi belle que le service qui est chaleureux et précis ! Il faut aussi préciser que le prix est très accessible et vu le niveau de qualité c'est impressionnant ! (40€/personnes avec fromage et champagne) Je reviendrai avec beaucoup de plaisir pour retrouver l'ambiance sobre et raffiné et les saveurs impressionnante du restaurant Korus.

Nouveau coup de cœur ! Accueil et service au top. La carte est efficace avec une qualité de produits excellente. La viande maturée de 60 jours vaut à elle seule le déplacement... La sélection des vins 100% nature est faite avec soin avec des conseils ou explications qui suivent. Allez-y les yeux fermés 👌🏻

Excellente adresse ! Nous avons profité du repas en 9 services proposé lors du festival tous au restaurant et avons adoré ! Des associations étonnantes sur le papier mais qui fonctionnent du feu de dieu dans l'assiette (comme le tartare de haddock à la mousse de chou fleur/chocolat blanc ou la mousse de brillat-savarin à la poire), d'autres plus classiques mais parfaitement réussies (paleron de boeuf/purée de céleri ou Saint Jacques au cresson), bref tout était excellent du début à la fin ! Le service est également très pro mais détendu et le lieu très agréable. Bref, un endroit où nous reviendrons avec grand plaisir !

🔥 très bon restaurant. De belles assiettes originales et généreuses. Un personnel très sympa et à l'écoute. Un chef qui adapté la carte aux préférences alimentaires. Une atmosphère agréable et des prix corrects.

Nous avons seulement testé le déjeuner. Excellent rapport qualité prix avec un menu à 20€ entrée plat dessert ! En entrée le cevice était plutôt bon mais il manquait un peu d'assaisonnement. Le lieu en plat était excellent avec un beurre de soja délicieux et mémorable. Agneau avec un jus de viande très réussi. En dessert une panna cota verveine rhubarbe assez surprenante. Nous reviendrons tester le soir un menu dégustation. Cadre très réussi et service très chaleureux

Superbe adresse : le cadre très agréable, le personnel super gentil, l'assiette évidemment les produits les saveurs les associations délicieux, les vins (un seul petit regret : que les bouteilles ne soient pas présentées pour les vins au verre). Une excellente soirée ! A refaire !