L'Absolu St Émilion - Restaurant - bar & snack Bar

Super desserts les profiteroles révisite à la méthode saint emilion

Salle du restaurant très atypique, sous la roche. Les prix sont bien moins élevés que d'autres restaurants du quartier. Service attentionné et bons plats. Petit bémol sur les verres de vin peu remplis.

Lieu très chaleureux et agréable,une excellente cuisine et une serveuse souriante et attentionnée.

Accueil très chaleureux. Excellent repas. Simplicité et professionnalisme. On s y sent très bien. Nous y revenons avec plaisir.

Découvert le matin à notre arrivée à saint Émilion nous avons tout d'abord pris deux cafés. Puis balade dans saint Émilion et le midi nous sommes revenus et nous n'avons pas été déçues. Très bien reçus les deux fois

Petit restaurant qui ne paye pas de mine mais sert une cuisine avec un très bon rapport qualité prix. La salle intérieure est plutôt petite mais fraîche. Le coq au vin était délicieux. Merci.

Une excellente adresse un bon rapport qualité prix Un délicieux coq au vin avec une pomme de terre fondante cuite au four

Très bon accueil et une très bonne cuisine. Nous avons passé un très agréable moment.

Arrivé la fleur au Fusil nous avons été contraints d'attendre car complet , mais quelle satisfaction une fois rentrée. Le cadre est magnifique,le service super agréable et les plats goûteux et bien exécutés. A refaire mais en réservant

Salle magnifique, bon rapport qualité prix sur la nourriture et serveurs très sympas !

Nous avons été déçus par notre expérience. Malgré le fait que le plat du jour (lapin en sauce, salade et pomme de terre au four) semblait être déjà prêt, nous avons attendu 30 minutes avant d’être servis. Le service laissait à désirer : aucune proposition d’eau, les assiettes n’ont pas été débarrassées après le repas, et aucun dessert ni café ne nous a été proposé. Nous avons finalement dû nous rendre au comptoir pour régler l’addition. Une amélioration du service serait fortement appréciée.

Personnel adorable, cuisine goûteuse, restaurant parfait pour une jolie parenthèse à saint emilion !

Pour ma première fois à Saint Emilion, je vous recommande ce restaurant familial. Menu accueil et service au top. Benoit de la Somme

✅ Voilà un restaurant tout petit, mais où il fait bon vivre avec une serveuse souriante, agréable, un service rapide, un plat très bien préparé, bien présenté, et bon😋, Merci pour cette chouette pose déjeuner sur votre terrasse 🙏❣️

Tout était parfait, sympathique serveuse, Repas excellent ! Nous reviendrons avec plaisir !

Le personnel n'est pas du tout professionnel, nous avons attendu 20min pour avoir une carafe d'eau qui a été servie sans verres, nous avons dû les réclamer 10min plus tard en voyant qu'ils n'arriveront jamais. Les plats ont été servis dans nos mains tenez car la serveuse ne souhaitais pas se mettre dans une position lui permettant de nous servir l'assiette. La nourriture est surgelé pour la plupart et en petite quantité pour un prix assez élevé au vu de la qualité. Au final nous avons attendu prêt de 45min pour être servi 2 plats alors qu'il n'y avait que 4 tables (tous étant au dessert)... Attention au supplément frites, la petite portion de frites surgelées est facturée 5,8€...

A éviter en hiver...la majeure partie de ce qui est annoncé sur la carte n'est pas servi. Si vous voulez une crêpe avec un café, vous êtes au bon endroit

Belle découverte que ce petit restaurant, le meilleur qualité prix sur St Emilien a mon avis. Cuisine simple mais goûteuse , un menu à moins de 20€ , desserts maison. Une petite salle proprette et intimiste. Nous reviendrons. Une adresse à garder!

Deuxième passage dans ce jolie restaurant, et ce n'est pas le dernier !! :) Cuisine et service au top top je recommande. À très vite

Bon rapport qualité prix, ambiance conviviale, personnel très sympa, le serveur nous a très bien conseillé sur le vin, la serveuse est très souriante. Nous reviendrons, merci au chef !!!!

Super serveuse et super restaurant ! Je recommande fortement ce petit restaurant au ❤️ de saint emilion

Service digne d’un régiment militaire. Nourriture comparable à un pain négliger depuis 3 jours. À éviter à part si vous souhaitez être dégoûter de cet perle qui est Saint Émilion.

Très bon accueil, alors que nous sommes arrivés à 10, en ordre dispersé ! Cuisine très agréable. Je recommande.

Personnel très accueillant et sympathique chien frendly ouvert le jour de noel franchement top

Nous y sommes allés ce dimanche. Très très bon repas et le vin était top top. La cuisine est simple et de terroir. Les quantités sont parfaites. Vous êtes bien après ce repas. L’accueil est très bien. Nous sommes arrivés sans réservation, à 4, dans une belle salle en sous sol, salle qui invite à être bien. Le personnel est rapide, efficace. Nous avons passé un très bon moment à l’absolu et dans la ville de Saint-Emilion. Allez y et ouvertement n’hésitez pas.

Très beau moment passé en terrasse, service parfait et cuisine de qualité. Je recommande vivement pour une pause déjeuner dans un très beau cadre.

Au milieu de tous les restaurants guindés, voici une petite caverne pleine de bonne humeur et et de bonnes choses a manger. Simple et efficace avec le sourire d'Elisa tout va bien. Je recommande si vous oassez par st Emilion

Petite terrasse ensoleillée et calme. Très bon rapport qualité prix. Plats généreux de cuisine locale. Service très sympathique.

Restaurant au cœur de la ville, très bel endroit. La cuisine est juste très bonne et bien copieuse. Difficile de faire un choix en voyant différents plats défilés sous notre nez. Je recommande les yeux fermés. Le cadre est agréable et le personnel est serviable et souriant. Merci +++++

Nous avons mangé dans ce restaurant l'année dernière, nous étions ravis et avons décidé de revenir. C'est un endroit très agréable, la cuisine et le service sont simple et efficaces. Nous reviendrons avec plaisir

Déjeuner dans ce petit restaurant très agréable et au rapport qualité prix imbattable. Un menu à 20€ et une cuisine classique mais de qualité et bien situé. très bon accueil.je recommande.

Bon repas, copieux et à prix très abordable équipe très sympathique. Nous avons déjeuné sur la petite terrasse, cadre très agréable. Je recommande !

Un petit restaurant qu’on ne voit pas forcément c est une pépite superbe!!! intérieur en pierre mère et fille au top cuisine top , menu à moins de 20 euros un regal 🤩 belle carte et surtout très bon , un très bel accueil, hâte d'y revenir 😜 encore merci et félicitations 🫶 .. Rachel et Stéphane

Restaurant très sympa, petite terrasse agréable. Excellent qualité - prix des menus . Copieux. Personnel attentif, réactif. A recommander sans hésitation.

Nous voulions manger en extérieur mais pas de parasol....à l'intérieur la climatisation était éteinte ( juste un ventilo pour le personnel derrière le bar...lol). Les prix affichés sont différents de ceux sur la carte. La portion du confit de canard (malgré le supplément de 4€) était petite accompagné d'une mini portion de gratin dauphinois sans saveur....et les desserts sont sûrement surgelés et vraiment pas bons....l'ensemble était trop cher et sans saveur...

Petite terrasse tranquille en comparaison des grandes autres que l'on peut trouver en ville. De plus nous avons très bien mangé et avec un service accueillant et agréable Je recommande de venir y manger !

Bonne expérience. Lieu atypique, style troglodyte. Cuisine traditionnelle française, du terroir. Nous avons pris en entrée : salade de gésiers, salade de saumon, très bien. En plat: camembert cuit, tartare et canard confit, c'était savoureux et bien assaisonné, notamment le tartare. Desserts maison: tarte au citron meringuée, moelleux au chocolat et gâteau basque, très bon. Le serveur, jovial, nous a servi rapidement. Prix du repas raisonnable < 20€ Je recommande.

Restaurant découvert ce midi avec une amie. Terrasse agréable, plats délicieux faits maison. Un serveur à l'écoute du client qui prend le temps de satisfaire tout le monde. Nous recommandons vivement cette adresse!

En ce mois de juillet chaud nous avons mangé à l’intérieur dans la salle climatisée, digne d’un monument historique avec ces pierres apparentes. La terrasse propose un très belle vue sur le donjon de la cathédrale ! Ce restaurant est super et son personnel est adorable et investi :) Nous reviendrons !

Très bon moment en terrasse, lieu très calme, serveur à l’écoute et cuisine de qualité.

Très bonne table et personnel très agréable.

Le jeune serveur était super sympathique et l’emplacement unique comme la plupart des restaurants à Saint-Émilion. Toutefois, j’ai seulement mis 4 étoiles car la crêpe au citron que j’ai commandée n’était pas faite avec du vrai citron ( du moins, c’est mon opinion) mais avec une sorte de jus de citron à base de concentré vendu en petite flacon de plastique dans les supermarchés et qui contient un conservateur de type disulfite de potassium. Cette crêpe ( en fait plutôt deux crêpes servies dans une assiette ) n’avait pas du tout le goût de citron frais et peut-être même était-ce même des crêpes sortant d’un sachet en plastique achetée dans le commerce. Je me permets de faire cette remarque car les crêpes faites en Bretagne dans une vraie crêperie sont tellement meilleures car faites sur place.

Nous sommes venus avec un grand groupe ne parlant pas français, et tous les serveurs et le staff ont été super. Les plats étaient absolument délicieux, tout fait frais, sur place, maison. Et avec une super sélection de vins. Je suis juste déçue de ne pas eu avoir assez faim pour tester les desserts !!

Service relativement lent quand on est avec des enfants. Sinon tout s’est bien passé, repas bon, et personnel très agréable. Le lieu est magnifique avec tous ces pierres

Un des seuls endroit ouvert un 25 décembre à saint émilion : trop cool ! Nous avions pris foie gras, confit de canard et salade périgourdine avec une bouteille de saint émilion : bonne cantine ! Service sympathique et bon commerçant !

Bons plats, les salades en entrée sont copieuses. J’ai pris le steak tartare, il est préparé au couteau, ce qui est assez peu courant de nos jours, il était très bon, les frites bien croquantes, les desserts étaient bons aussi. Rien à redire.

Très bon moment passé en famille dans ce lieu atypique. Bon repas et personnel chaleureux et accueillant.

Bon rapport qualité prix, assiettes bien garnies, ambiance conviviale, personnel très sympa, Service très correct malgré l'affluence.

Très bon, et formule à 18€ très copieuse et de qualité! Je recommande. J'aurais juste apprécié un peu + de sourires lors du service

Très belle vue et coin très mignon. Bon confit de canard, menu à un prix raisonnable. En revanche, poisson à moitié cru et salade de chèvre en entrée très moyenne avec beaucoup (trop) de salade.