L'Adretsse Restaurant Restaurant

Ne vous posez pas de questions, allez y vous ne regretterez pas

Une vraie surprise un chef qui réussit merveilleusement le mélange des saveurs pour des plats originaux cuisinés avec des produits de qualité Une ambiance feutrée À recommander vivement

Boris vous accueille 🙂 Boris cuisine pour vous 🙂 Boris vous sert🙂 Boris encaisse🙂 délice, accueil et chaleur du lieu excellent ! merci et bravo pour cet amour que vous donnez à vos clients à travers votre cuisine reserver est une nécessité !

Franchement délicieux, avec un chef aux petits soins et une ambiance super conviviale. Foncez !

Je dis non, non car nos palais ne sont que trop peu aiguisés pour recevoir tant de saveurs en une bouchée, non à notre passé gustatif inculte nous empêchant parfois de déceler des associations futuristes proposées par non pas un simple cuisinier mais un artiste. Si Warhol nous disait que l'art nous permet de s'échapper ici c'est un voyage culinaire permettant à nos âmes d'être suspendu l'espace d'un dîner. Je recommande vivement

À peine cet avis entamé, les mots me manquent... L'Adretsse bouleverse quiconque passe le pas de sa porte. Une cuisine fine, un accueil chaleureux, un sourire qui vous laisse croire que votre journée n'est peut-être pas aussi morose qu'elle aurait pu l'être. On y entre en pensant passer une simple soirée de plus au restaurant, comme on a pu en connaitre bien des autres. Seulement voilà, on y ressort troublé, ayant vécu bien plus qu'un repas. On en ressort grandi, on en ressort différent, plein de certitudes, revigoré. Je vous laisse. Les larmes me montent. Prenez soin de vous. Aimez vous les uns les autres.

Que dire...? L'adretsse est à la restauration ce qu'est Duplantis est à la perche : déjà légendaire. Le principe est simple : tout par lui même, entrecoupé de la pause balade du chien, qui se rend sûrement pas compte de la chance qu'il a. Le client lambda est sublimé par la justesse de la cuisine et n'en ressort que grandi.

Super restaurant, la cuisine est délicieuse, l'ambiance est vraiment sympa et que dire de l'accueil ! On reviendra les yeux fermés :)

Excellent restaurant, délicieux de A à Z, avec un super accueil ! Je recommande vivement !

Excellente cuisine, originale, produits de qualité. Il y a un vrai travail de recherche du chef, très doué, pour mélanger les saveurs. Tout était vraiment délicieux, de la surprenante terrine de voie de volaille, qui se vend aussi à emporter, à la poire au vin en passant par le parmentier de canard. Service attentionné. Salle très petite, peu de couverts, pensez à réserver. Bravo.

Quelle belle découverte !! Une cuisine généreuse pleine de saveurs ! Un accueil chaleureux et souriant. Ne passez pas à côté ! Merci pour ce bon moment

🍋 Nous avons beaucoup apprécié cette halte queyrassine ; chacun des plats étaient délicieux, et le gérant/chef cuisinier très sympathique ✨ Nous recommandons !🍋

Tres bon restaurant Avec plat beaucoup de gout Tres bon service Beaucoup de diversite

Resto super convivial avec un chef - serveur - barman très accueillant, la carte est composée de plats de saison qui changent régulièrement. Demandez les conseils experts de Boris sur le choix du vin qui accompagnera votre délicieux repas, vous ne serez pas déçu ! Allez a l'Adretsse les yeux fermés, on se régale en toute saison, mais n'oubliez pas de réserver 😁

Excellent! Une cuisine raffinée et une présentation soignée, le tout à un prix très raisonnable. Le service est impeccable et l’ambiance chaleureuse. De très bonnes options végétariennes. Je recommande!

Un super repas, délicieux, rafine et original (huile à la sauge et la fève de tonka dans la mousse au chocolat, splendide), le tout dans un restaurant bien décoré et servi par un chef-serveur super sympa ! Merci pour ce repas, on reviendra !

Un véritable voyage autour des saveurs au cœur d'Abries. L'accueil, les plats, de l'entrée au dessert, le pain ,les vins..tout est parfaitement orchestré..pas une fausse note...BRAVO

L'Adretsse, c'est l'adresse incontournable dans le Queyras! Des plats copieux, créatifs avec des produits frais et locaux cuisinés avec amour. Boris, tu es vraiment dans ton élément. Merci

Deuxième visite dans ce restaurant, et nous ne sommes pas déçus. Plats délicieux, cuisinés avec une juste touche d'originalité. En plus, la gentillesse du patron ne gâche rien. A refaire.

Pas de meilleur restaurant que L'Adretsse sur Abriès. Tout y est fait maison, avec des produits frais. Rapport qualité-prix excellent. J'y suis allé de multiples fois et je n'ai jamais été déçu.

Tout était parfait : l'accueil, les plats. Le crumble aux poireaux était succulent ! Si on repasse dans le coin c'est sûr on reviendra. Bonne continuation à vous

Très belle expérience ! Cuisine raffinée et délicieuse. Accueil très chaleureux de la part du jeune patron !

Accueil chaleureux, produits frais, plats excellents... Rien à redire, tout était parfait. Merci beaucoup pour ce délicieux moment.

Le repas était excellent, le service sympathique et l’ambiance chaleureuse. À ne pas rater si de passage dans le coin

À DECOUVRIR ABSOLUMENT ! Succulent ! Un des meilleurs restaurants d'Abriès, si ce n'est pas LE meilleur ! Le chef cuisinier a un talent fou ! Tous les produits sont frais, et cuisinés de suite. Beaucoup de saveurs et d'originalité. Nous nous sommes régalés, et reviendrons très souvent ! Le rapport qualité/prix est plus que raisonnable.

Une excellente adresse à recommander aux gourmands. Une cuisine vraiment savoureuse, recherchée, raffinée et extrêmement bien exécutée Le tout dans une superbe ambiance Merci à Boris et sa maman pour ce superbe accueil et ce moment grandiose

Nous avons passé un super moment à la terrasse du restaurant de Boris et Mumu. Ambiance chaleureuse et cuisine originale et savoureuse ! Je recommande à 1000%!

Lieu très sympathique avec un accueil de qualité, le personnel est très agréable on s’y sent vraiment bien ! Je recommande :)

GÉNIAL Restaurant très agréable avec un service de grande qualité et une cuisine excellente ! Je pense notamment à la carotte reconstituée avec sa purée et le pesto des fanes de ces dernières. Merci pour ce moment !

Une cuisine soignée et généreuse, un service accueillant, une belle adresse à découvrir dans le Queyras !

Une Adresse qui mérite vraiment qu'on s'y rende. Une cuisine de qualité, des plats savoureux, agréables à regarder et surtout délicieux à déguster. Une carte volontairement ramassée, gage de fraîcheur et de qualité. Un accueil chaleureux et attentionné. Un sans faute et un rapport qualité/ prix à souligner.

Tout est parfait, l'accueil, le service, la cuisine. Parfait aussi pour les végétariens.

Oh ce petit resto, quel bonheur !!! Accueil très chaleureux, très bons conseils, et la cuisine 👍😋 je n' ai jamais mangé un tartare aussi bon, quand au fondant au chocolat, n'hésitez pas à le demander avec de la gelée de mélèze, ça se marie super bien 😉. Je recommande vivement ce restaurant !!!!

Un très bel endroit à ne pas rater si vous voulez passer un super moment culinaire! Des produits de qualité et du terroir, des plats très bien préparés, bref un régal! 3 entrées, 3 plats, 3 desserts au choix à des prix très raisonnables. Service et accueil sont du même niveau que la cuisine. Boris, le chef cuisinier est très sympa et prend le temps de venir discuter avec vous. Bref une étape incontournable à Abriès.

Un moment innoubliable du jour de notre reservation au jour de notre repas. La maman du Patron, une personne fort agréable et toujours avec le sourire. Boris jeune Patron de 25 ans mérite beaucoup plus d'étoile qu'il n'y en as dans l'unnivers. Sa cuisine est exeptionnel et généreuse. Un moment que nous n'oublierons pas. PS. Pour les amateurs de whisky, laissé vous guider par la serveuse.

Carte simple (ce qui est très positif!) avec des produits frais, nous nous sommes régalés : nous avons goûté le veau et la truite, ainsi que le carrot cake qui était délicieux . Le service était parfait, et le cuisinier très sympa. Bref, nous reviendrons sans hésiter.

Super adresse, excellent rapport qualité prix, le cuisto vient lui même se soucier de ses convives. Agréable surprise 😁

Attention restaurant prétextant ne pas avoir de place si vous n’êtes pas assez nombreux pour remplir une table.. Dommage ce n’est pas très commerçant !

Très bon restaurant Équipe très sympa Les prix sont plus que raisonnables pour la qualité

Du repas à l’accueil tout était parfait ! Le cuisinier prends le temps de venir nous voir. Il est de plus en plus rare de trouver des restaurants avec autant de saveurs pour un prix plus que correct.

Très belle adresse au cœur d’Abries. Belles assiettes, service agréable. Une cuisine de qualité ! À tester d’urgence !! (Mention spéciale pour la sauce au citron du poisson !!)

Super restaurant ! Le chef revisite des plats classiques en s’inspirant des différentes régions qui lui tiennent à cœur : la région lyonnaise, le Queyras et l’Italie ! Les plats sont accessibles à tous, petits et grands ! C’est un vrai régal, je recommande !!!!

Venu une première fois, nous avons passé un très bon moment, plats très bons, ambiance conviviale, Boris le chef qui vient discuter avec nous, un bel échange cela faisait vraiment plaisir ! Sachant que la carte changeait dans la semaine, nous avons voulu la tester, 0 fautes ! Continuez cette belle aventure aussi bien qu'elle commence, merci encore pour votre accueil !

Une cuisine créative avec des produits locaux. Une belle presentation et c'est DELICIEUX!! Un service chaleureux et souriant... Parfait pour passer un bon moment. Nous sommes revenus après le changement de carte et c'était à nouveau au top!

Très bonne adresse sur Abries ! Une carte simple, efficace et inventive ! Des plats goûteux et très bien présentés, et faits avec des produits locaux ! Je recommande vivement !

Que dire, à part que l'expérience est un sans faute ? 3 entrées, 3 plats, 3 desserts, ça a le mérite d'être clair, ici ont ne mange que des bons produits. Travaillés avec amour par le chef Boris, qui en dehors de ses moments de rush se fait un plaisir de venir discuter en terrasse avec ses clients. Merci à la serveuse, la maman du chef, pour son amabilité et sa serviabilité. À une prochaine 👋

Service chaleureux et accueillant. Une cuisine fait maison délicieuse et très bien assorti au produits locaux. Une adresse où s'arrêter si vous êtes de voyage dans le Queyras !

Nous sommes venus deux fois à l'Adretsse. On a adoré ! les plats sont bien travaillés, avec des produits frais, et l'équipe du restaurant est souriante et agréable ! La terrasse est l'endroit idéal pour se reposer après de longues journées de randonnée ! Merci à l'équipe pour ces deux supers repas et votre accueil !! On espère avoir la chance de retourner dans votre restaurant lorsque nous reviendrons dans le Queyras ! 🧡 Notre coup de cœur : on adore votre panna cotta au Mélèze !! ✅ Le petit plus : des suggestions végétariennes goûtues ! ✅ NB pour les pressés : Prévoyez du temps pour votre passage à l'Adretsse, d'une part parce qu'il est très difficile de ne pas se laisser tenter par le menu ! et d'autre part parce qu'une cuisine fait maison...ca demande du temps de travail,... et c'est bien normal !

Endroit chaleureux et le personnel est vraiment très accueillant ! Comme je leur ai précisé, la cuisine de Boris le chef est excellente, on la mangerais sur la tête d'un pouilleux ! Il propose un menu très clair, avec 3 spécialités, et non 40 comme dans tant de restaurants et les tarifs sont vraiment raisonnable ! Chef continuez comme ça, ma conjointe et moi avons été enchantés !

Très belle étape culinaire ! La cuisine est travaillée, les plats sont fins, bien présentés et utilisent des ingrédients locaux de qualité. Le service est chaleureux et accueillant, l’ambiance conviviale et joyeuse. En bref, rien à redire, je souhaite au restaurant et à son équipe le succès qu’ils méritent !