L'AGHJALLE Hébergement d'intérieur

c est fabuleux très très belle découverte ! un rapport qualité prix surprenant et un accueil très chaleureux ! a faire et refaire ! merci

Cuisine Corse très relevée. Très bon accueil.

Je suis allé manger au restaurant L’AGHJALLE, spécialisé dans la cuisine corse, et ce fut une excellente découverte. L’accueil a été chaleureux, avec un service professionnel, attentionné et très sympathique. La carte propose uniquement des spécialités corses, ce qui permet une véritable immersion dans la gastronomie de l’île. Les plats sont savoureux, raffinés, et préparés avec des produits de qualité. Le rapport qualité-prix est également excellent, ce qui rend l’expérience encore plus appréciable. Une très belle adresse que je recommande vivement à tous les amateurs de cuisine corse !

Un endroit incontournable pour qui veut découvrir les charmes et l'authenticité de la Balagne. Des plats excellents, un accueil chaleureux dans un cadre particulièrement agréable. A recommander vivement !

L’endroit est magnifique et paisible Il faut absolument dîner sur place. Les repas sont préparés maison et le choix est incroyable. Nous nous sommes régalés.

Très bon plats de qualités et personnels très sympathique cuisine typique je recommande vivement

Nous avons testé uniquement le restaurant et que dire … c’était top ! Les plats sont excellents et le personnel très sympathique Et l’accueil au top !

La Balagne dans son authenticité, lieux magique, accueil très chaleureux, chambre très spacieuse et confortable quant aux repas succulent. À refaire avec plaisir.

Merveilleuse auberge familiale, accueil, cuisine, authenticité du lieu et des produits, recettes.

Un lieu authentique, une clientèle d'habitués, une cuisine campagnarde mais fine et variée, préparée avec les ingrédients de l'exploitation : c''est plein tous les soirs, on comprend pourquoi. La Corse à son meilleur, avec des patrons de caractère... et sympathiquement accueillants. Courez-y !

J’y suis allé il y a deux et trois ans, je n’ai jamais laissé de commentaires, honte à moi. C’est l’endroit parfait. Les chambres sont grandes et bien décorée. La literie est bonne. Le terrain est superbe, si vous avez de la chance il y aura les animaux. (Ânes, vaches, lapins!) Le restaurant… que dire. C’est excellent !! On y a mangé tout les soirs (quasi). Et les proprios, c’est des gens bien, qui sont sympathiques. On a prévu d’y retourner bientôt.

Située dans un corps de ferme en pleine nature, la chambre bien équipée mériterait un coup de jeune comme le mobilier vétuste et des extérieurs. On n’apprécie pas le chemin d’accès pour monter au gîte et la nécessité de prendre la voiture pour aller prendre le petit déjeuner comme pour aller dîner . Sur ce sujet, le menu est à 39€ , un peu cher, des très bons plats cuisinés par l’équipe familiale avec des produits de l’exploitation . On apprécierait une carte plus accessible pour le repas du soir et la prestation de paiement par carte bancaire.

Un endroit merveilleux, d'abord par la déco, ensuite par l'attention qui vois est apportée et surtout une cuisine raffinée avec des produits locaux. Nois avons adoré et merci à vous pour ce beau moment.

A chacun de nos séjours nous venons dîner à l'Aghjalle ! Cuisine au top, personnel très professionnel et accueillant. Nous avons passé une excellente soirée comme à chaque fois !.

Accueil très chaleureux, chambre dans une ancienne bergerie d'un charme fou et très calme. Petit déjeuner copieux en terrasse Et Le dîner...un régal de produits locaux

Belle expérience et accueil très chaleureux. Les plats étaient très bons, petit bémol sur le dessert ou plutôt sur la tarte au chocolat du moment pour laquelle le fond de tarte n’était pas cuit…

Première fois dans ce restaurant nous qui venons dans le coin depuis de nombreuses années, essaie reussi, accueil, service, qualité des produits issus de la ferme, cadre....seul petit bémol même si ça peut se comprendre, le manque de diversité des plats au menu où le veau est omniprésent dans la plupart des plats mais pas un seul poisson ni cochon ni boeuf et ça manque un peu à mon sens.

Nous avons beaucoup apprécié notre repas dans ce cadre magnifique Cuisine du terroir avec des produits frais et très goûteuse Accueil excellent ! Nous reviendrons ❤️

Nous avons passé une semaine à l’Aghjalle et avons adoré notre séjour. Le lieu est superbe, en pleine nature, calme et reposant. Le personnel est adorable et aux petits soins. Je recommande vivement!

Nous avons dîné dans ce restaurant au magnifique cadre, très atypique, le menu est obligatoire avec un divers choix proposés, tout fait maison, c'est délicieux, le personnel très agréable, une vue incroyable, un parking a disposition pour se garer, un sans faute

Lieu magnifique en pleine nature au cœur de la montagne de Balagne. Restaurant vraiment délicieux. Mention spéciale pour le choux fermenté farcie. Vraiment canon ce restaurant.

Très bon repas, dans un cadre magnifique, les cocktails maison sont très bons. Le rapport qualité/prix est respecté. Nous nous sommes régalées !

Excellente cuisine corse. Je recommande ++++ En plus emplacement fantastique. Dès coups de cœur pour la soupe corse, les oignons farcis et l'île flottante à la figue

Rien à redire tant au niveau des chambres que du restaurant. Chambres très bien aménagées Quant au restaurant, un vrai bonheur. Repas pantagruélique. Plats typiques corses avec de très bons produits. Bravo !!!

Nous n’avons pas séjourné sur place mais nous avons dîné au restaurant. Nourriture excellente, nous nous sommes régalés du début à la fin ! Un menu entrée, plat et dessert à 39€, vous en avait pour votre argent. Prix très raisonnable pour la qualité et la du repas. Nous y retournerons.

Nous avons découvert cette adresse par le restaurant de l'auberge et notre expérience a été formidable : une excellente cuisine de terroir mettant en valeur les produits issus directement de l'exploitation, ceci à un prix abordable (menu unique à 39€ : entrée, plat, fromage et dessert). Le restaurant se situant dans un cadre champêtre magnifique, au milieu du maquis corse, si vous souhaitez une expérience immersive, allez-y les yeux fermés ! PS : Attention pas de CB.

Auberge du maquis en montagne. Un lieu à ne pas délaisser. Menu Corse, un vrai, avec la soupe et l’agneau et les châtaignes. Un bel accueil et un service impeccable. Merci à tous !

Restaurant dans une auberge dans un lieu isolé et magnifique au milieu du maquis . Des plats corses délicieux, élaborés à partir de produits frais de leur exploitation. Un vrai régal de l entrée au dessert. Service et accueil sympathique et chaleureux.

Une super auberge dans un lieu isolé et magique au milieu du maquis . Des plats corses tous délicieux . Un vrai régal de l entrée au dessert . Un service et un accueil souriant et chaleureux . Un menu à 39 euros extra . Bravo changer rien

Un dîner excellent à l'auberge avec des produits locaux, un service remarquable avec un personnel convivial et très agréable, un emplacement de charme. Tout était parfait, nous avons passé une très bonne soirée.

Nous avons dormi 1 nuit dans cette ferme auberge. La chambre était très spacieuse avec une vue magnifique. Emplacement très calme. J'ai apprécié la proximité des animaux. Très bon rapport qualité prix. Accueil très sympathique et chaleureux. Le dîner du soir à 39€ était excellent et copieux. Cuisine de terroir avec des produits frais et de qualité. Des spécialités locales sont proposées. Le petit déjeuner était dans le même esprit. Prévoir des espèces car la CB n'est pas acceptée. Je recommande cette adresse les yeux fermés. Si vous êtes à la recherche d'authenticité et d'une cuisine Corse vous êtes au bon endroit !

Repas certes bon mais service et accueil inadmissible. Les enfants sont également des clients et ce même si ils commandent moins que des adultes. Personnel et responsable irrespectueux. Je vous déconseille ce restaurant surtout si vous avez des enfants !

Nous avons passé une nuit ,l'an dernier en septembre,et mangé a l'auberge . Un moment magique. Tout était parfait. Félicitations 👏pour votre reconnaissance au guide Michelin , c'est mérité. Je recommande vivement. Christine paraiso ( pisse mémé)😉

Toute l’authenticité de la corse dans un délicieux repas. Nous avons adoré le dîner de l’apéritif au dessert. L’accueil est chaleureux. Le logement est au calme. Nous reviendrons sans hésiter !

A ne pas manquer ! Déjà deux fois que je viens, aillants des petites habitudes en balagne ce restaurant en fera partie. Un service irréprochable, convivial. Ils font tout pour que le client vivent un super moment (on a dressé un étable en extérieur pour mon conjoint et moi malgré la véranda pleine) je trouve ça d’une gentillesse et d’un professionnalisme ! Et le repas…juste excellent. Quantité parfaite pas trop lourd et des saveurs à tomber par terre. Merci pour la soirée !

Nous avons dîner là-bas ce soir et avons été divinement accueilli. Une table un peu à l'écart était prévue pour nous et notre chienne (un gros patou), afin que mon soit tranquille. Des plaid nous ont été proposé pour nous tenir au chaud compte tenu des soirées qui se rafrachissent. Les serveurs ont été des perles. Un grand merci à celui qui nous a accueilli et raconté avoir eu 7 patous, nous avons eu un reel plaisir à échanger avec vous au cours de ce repas ainsi qu'avec vos collègues. Sur le plan de la nourriture. Que dire si ce n'est que c'est divin ? Production locale et ça se sent en bouche. Prix raisonnable, la portion est juste ce qu'il faut. Le fromage est effectivement en petite quantité, et c'est parfait, il ne reste pas sur l'estomac ni ne prend toute la bouche avant le dessert. J'ai trouvé ça idéal. Idem avec l'entrée pour laquelle j'ai trouvé que c'était très équilibré en saveur et quantité. En résumé, c'était un lieu chaleureux dans lequel nous avons passé un moment empreint d'une touche de magie pour clôturer notre séjour en Corse. Nous y retournerions les yeux fermés.

Le restaurant est tout à fait charmant, le lieux en pleine nature est parfait. Les plats sont faits maison, avec des produits locaux, délicieux !! Végétariens bienvenus 😉 Super service dans la bonne humeur ! Nous nous sommes régalés !

Nous y sommes allés dans le cadre d'un dîner avec ma conjointe. Ça a été une superbe expérience : la localisation est parfaite, le repas en lui-même était à tomber et le service était très agréable. Les produits sont de saison et d'excellente qualité. Le serveur a pris le temps d'expliquer chacun des plats, on choisi donc l'esprit tranquille en sachant ce qui arrivera dans l'assiette. Les portions sont généreuses et les saveurs parfaitement équilibrées. Merci pour ce moment parfait.

Endroit magnifique au calme. Très bon accueil chaleureux et Chambre sont propres climatisé pour notre part avec une jolie terrasse mais il y a des chaises longues. Pour profiter du jardin. Carole en chef d’orchestre, dirige Domaine et la cuisine en compagnie de la famille exceptionnel avec une équipe jeune dynamique passionné, très bon séjour🤩🤩🤩

En un mot : incroyable !! Nous avons dîné en amoureux un soir d’août dans cette auberge à l’abri de tous tumulte de la côte. Un moment hors du temps au calme et dans une ambiance bien familiale !! Merci à l’équipe pour ce superbe moment et aux cuisines pour avoir régalées nos papilles !!

Le rêve a l état pur, voilà un bref résumé de notre expérience. Tout y est une chambre d une propreté exemplaire, un menu digne des grands chefs, un service bienveillant, a l ecoute de nos besoins et envies. Notre séjour en Corse démarre dans l excellence. MERCI pour ce très beau moment.

Difficile d’avoir une table tellement les réservations sont nombreuses…et on comprend pourquoi! Accueil chaleureux et cuisine corse très réussie réalisée par une cheffe inspirée qui utilise les produits du jardin et se ravitaille en circuit court auprès de productrices presque voisines tant pour le vin que la charcuterie. Tout est excellent et généreux ! Le décor de montagne est somptueux. Bref à 15 mn de l’Ile Rousse, cela vaut le coup de s’éloigner pour goûter cette authentique cuisine.

Situé au creux des montagnes. Un cadre enchanteur, où le temps s'est arrêté le temps d'un repas. Tout le personnel est dévoué et agréable. Des plats typiques savoureux de qualité. Un moment incroyable que nous recommandons vivement

Nous n'avons testé uniquement que le restaurant. Soirée incroyable, restaurant à l'écart du tumulte de la côte, un incontournable de l'arrière pays de L'Île-Rousse. Plats typiques et savoureux. Menu entrée, plat, fromage, dessert. Un vrai voyage culinaire. En deux mots saveur et générosité, ne mangez pas trop à midi 😉. Équipe très pro, rien à redire. A ne pas manquer.

Très bel endroit, accueil chaleureux et agréable, repas excellent ! Les plats proposés sont typiques et orignaux à la fois, ils offrent des saveurs inédites! Les quantités sont parfaites, et les produits de qualité. Restaurant à ne pas rater, allez-y les yeux fermés!

Nous y avons mangé hier soir en famille, de l’accueil au digestif tout était parfait ! Un menu, entrée/plat/fromage/dessert à 38€ qui les valent laaaargement ! Puis vous avez vraiment du choix !!! Tout était incroyable, la soupe corse (nous n’en avions jamais mangé de telle), les plats étaient si goutu et les sauces à tomber 🤤tout comme leur tomme de brebis maison et sa confiture (maison aussi) ❤️‍🔥 Et les desserts pour finir en beauté, réellement il n’y a pas eu aucune fausse note ! Tout est vraiment du jardin à l’assiette et ça se sent ! Sans compter le cadre qui est tout simplement magnifique 🤩 C’est officiellement devenu nôtre restaurant préféré de Balagne 🧡

Cela fait 2 fois que nous venons dîner et l'accueil chaleureux et les explications des serveurs sur les produits de la ferme étaient parfaits. La saveur des plats était incroyable et le rapport qualité prix aussi. Je recommande vivement cet endroit 🥰 Je reviendrais avec grand plaisir 😉😊

Nous avons pu tester le côté restaurant, délicieux, une vrai cuisine traditionnelle corse avec des produits de grande qualité. A chaque bouché un délice culinaire. L’équipe est très sympathique. Amateur de plat léger passez votre chemin, ici il n’y a que de bon plats généreux et copieux

Belle chambre très spacieuse avec tout le nécessaire. Lieu calme et reposant avec une vue imprenable sur les montagnes depuis la chambre. On en prends plein les yeux. Des hôtes charmants, arrangeants et très serviables. Le petit-déjeuner composé de produits locaux est délicieux. Une belle étape lors de notre tour de corse que je recommande vivement.