L'Alchimie restaurant Nice Restaurant méditerranéen

Un délice ! Je rêve encore de mes ravioles de gambas, un vrai chef d’œuvre culinaire ! Tout était parfait et le gérant super sympa. J’étais sur liste d’attente pour avoir une table et lorsqu’il m’a appelée j’ai été super heureuse de pouvoir dîner à l’alchimie pour mon dernier soir à Nice. Une super adresse !

Rien à dire tout était parfait. La nourriture est excellente, le service est rapide et les serveurs sont très gentils. Nous reviendrons avec plaisir, merci pour ce moment !

Nous sommes venus pour déjeuner, une cuisine raffinée, gourmande, copieuse et à bon prix. Sans nul doute la meilleure table où nous aillons eu la chance de manger !

Très belle adresse . Excellente ,créative et goûteuse cuisine.👍👍. Portions bien équilibrées. Accueil et service au top . Budget également. Continuez, ce sera un plaisir de revenir . Surtout pensez à réserver votre table ...

Un sans faute pour ce restaurant. Le goût est là avec un réel feeling de cuisinier, même si les desserts sont légèrement en dessous des autres plats. Lieu accueillant. Pas trop bruyant. Parfait ainsi que l’admirable rapport qualité prix. Menu à 38 euros!

C'est la deuxième fois que je viens dans ce restaurant et c'était encore un sans faute. Bravo à toute l'équipe, un vrai régal, l'épaule d'agneau confite était une merveille et l'entrée et le dessert aussi mais chut il ne faut pas le dire car c'est u endroit à garder se ret 😉

Comme d’habitude un accueil chaleureux de Romain , nous avons déjeuné à l’extérieur et toujours un menu à la découverte de nouvelles saveurs . Et le dessert une tuerie !!!! Je recommande les yeux fermés cet établissement.👌

Nous avons réservé ce restaurant durant nos vacances à Nice au vu des précédents avis laissés pour le déjeuner. Il faut bien s’y prendre en avance pour réserver une table puisqu’il est généralement complet. Malgré la réservation, nous avons dû attendre qu’une table soit redressée. L’intérieur du restaurant est très bruyant et les tables sont très rapprochés. Le service est expéditif et impersonnel. La cuisine est composée de plats simples mais bien exécutés. Néanmoins les quantités restent faibles. Attention si vous réservez en fin de service, certains desserts sont indisponibles.

Restaurant référencé au guide Michelin. La cuisine est très bonne ! Le service reste correct mais pas digne d’un référencement Michelin (pas de présentation de plat ou autres) Gustativement parlant ça vaut le coup ! Pour 38€ entrée plat dessert, le rapport qualité /quantité /prix est très bien !

Excellente cuisine bistronomique. Les ravioles de gambas sont le l'incontournable de la carte. Service très efficace et décontracté avec Romain toujours aussi sympathique. Très bon rapport qualité prix. Une belle adresse !

Très bonne adresse Niçoise où nous nous sommes régalés avec des plats goûtus et très bien préparés ! Une explosion de saveurs à chaque bouchée tout ça pour un prix plutôt raisonnable, je recommande!

Que du bonheur pour les yeux et les papilles ! Merci à toute la formidable équipe de l'Alchimie pour cet excellent moment.

Exceptionnel. Suffit d’y aller pour comprendre tous ces avis positifs. Le menu est à la fois accessible et excellent. Le cadre est intimiste. Merci pour l’accueil et le service - au top ! On y reviendra les yeux fermés.

C’était une première et je réitérerai car l’accueil et le service sont agréable, souriant, la cuisine est fine et goûteuse .Belle présentation.

Un moment parfait! Nous sommes allé à l’Alchimie pour le déjeuner. Cuisine impeccable et imaginative. Plats joliment présentés. Accueil impeccable et service empressé et efficace. À retenir comme adresse de charme… André Denis Montréal

Un menu fixe (mais qui change très fréquemment) et des mets délicieux qui font tous envie. Je reviendrai pour tout goûter!

J’ai passé une super soirée à L’Alchimie à Nice. La cuisine est vraiment raffinée et originale, avec une carte qui change régulièrement pour mettre en valeur les meilleurs ingrédients locaux. Le menu à 38 euros est très bien équilibré et offre un excellent rapport qualité-prix. L’accueil est chaleureux, et le service est impeccable. J’ai particulièrement apprécié la raviole à la volaille, qui était délicieuse. Je recommande vraiment L’Alchimie pour une soirée décontractée et savoureuse à Nice.

Très bonne impression : le service est très efficace, on pourrait presque dire trop, car aucune attente entre les plats. Le menu laisse trois choix entre l'entrée, le plat, et le dessert. Pour les entrées et le plat, c'est très bon, beaucoup de saveurs, les portions sont parfaites.Un peu déçue par les trois propositions du dessert, un peu banales. Mais l'île flottante était bonne. Très bonne adresse.

Raviole de gambas en entrée (quelle explosion de saveurs !), pavé de sébaste et crème brûlée, le tout pour 29€ pour le service de midi ! Un des meilleurs rapports qualité-prix que je connaisse tout simplement ! Et une magnifique découverte lors de notre séjour niçois.

Une vraie pépite ce restaurant ! J’y mange plusieurs fois par mois depuis novembre et je n’ai jamais été déçu. Un service de qualité, un accueil chaleureux et une cuisine à tomber par terre !!! Bravo à toute l’équipe et à la semaine prochaine 😉 !

La (très) bonne réputation de ce restaurant est méritée et l'alchimie marche pour nous aussi ! Aucune faute de goût, tout est excellent; le seul tout petit bémol c'est, à cause de son succès, nous sommes passés au second service et avons déjeuné à l'heure (presque) espagnole !

La cuisine était exceptionnelle ! De l'entrée au dessert c'était un voyage culinaire magnifique, une association de saveurs raffinées et délicieuses, sans oublier la présentation soignée et très belle. Un service impeccable ! Le meilleur rapport qualité-prix. Une expérience à ne pas rater, je vous le recommande vivement.

Cuisine de qualité Service de qualité Dans un cadre très agréable petit bémol la fin du repas qui n'est pas a la hauteur. L'assiette de fromage (avec supplément 3€ sur le menu!!) est malheureusement très décevante. 3 morceaux minuscules d'un même fromage à pâte cuite et peu savoureux. Au pays du fromage c'est dommage de ne pas proposer un peu plus de variétés et de qualité, tout en gardant les meme portion si nécessaire. Je recommande néanmoins ce restaurant où nous avons passé un agréable moment.

Très bon déjeuner, des plats bien préparés, avec des saveurs équilibrées, belle présentation. Très bon accueil un service avec le sourire 👍🏻😍. Je recommande ce lieu

Une expérience culinaire exceptionnelle ! Chaque plat, de l’entrée au dessert, est un véritable régal pour les papilles. La cuisine est savoureuse, raffinée et préparée avec une grande maîtrise. Les associations de saveurs sont bien pensées, et on sent que les ingrédients sont de qualité. Mention spéciale pour la présentation, qui est aussi belle que délicieuse. Le cadre chaleureux et le service impeccable ajoutent à l’expérience. Sans doute le meilleur rapport qualité-prix que j’ai trouvé. Une adresse que je recommande les yeux fermés.

INCROYABLE restaurant 🤩🤩🤩 Merci pour ce délice Une cuisine raffinée et d’exception digne d’un étoilé ⭐️ (Soupe à l’oignon, rissoto de gambas et dôme pomme poire 👌😋) Accueil chaleureux Tout est réuni pour passé un merveilleux moment 🙏🏻

Magnifique ! Plats de qualité, la carte change chaque semaine. Le service est parfait. Rien à redire. (Pensez à réserver)

Une très belle expérience. Une cuisine inventive, délicieuse, un serveur professionnel et sympathique. Il faut y aller car en plus d'être un très bon restaurant les prix sont raisonnables. Nous recommandons à 100%.

Des prix abordables pour une cuisine fine, pleine goût, où les ingrédients sont mis en valeur. Le personnel est très sympa et prend le temps d'expliquer le menu.

On apprécie L’Alchimie par sa cuisine généreuse, gourmande, de saison, et aux touches d’originalité. L’accueil et le service aux petits soins… un bistrot vraiment chaleureux et sans chichi! Je recommande cette escapade gourmande du Chef Collin ancien sous chef de Marcel Ravin svp! Merci Ma deuxième fois… encore mieux que la 1ere!! Merci Arnaud !!

Quelle belle pépite nous avons découvert là..il faut dire que le guide Michelin nous avait suggéré d’y aller ☺️. Toutes les combinaisons culinaires proposées sont délicieuses et parfaitement équilibrées. Il faut idéalement réserver pour avoir la chance d’y aller. On y reviendra avec un immense plaisir ! Bravo à la team et au bon accueil reçu.

Super découverte, menu déjeuner à 29€ très copieux et très bon. Il faut réserver à l'avance sinon vous n'aurez pas de place !

Tout est excellent et très fin, un régal. Le menu (le midi en semaine) comprenant l'entrée, le plat et le dessert (avec le choix entre 3 possibilités pour chaque plat) est à 28€ : très raisonnable. Pensez à réserver. Nous sommes revenus et nous nous sommes régalés à nouveau.

De l’entrée au dessert nous avons adoré les plats. Beaucoup de saveurs et recherché. Très bon rapport qualité prix avec un menu à 37€. Je ne mets que 4 étoiles car le service n’est, selon moi, pas à la hauteur: nous avons attendu 20minutes avant de commander, les serveurs font beaucoup d’aller/retours les mains vides, on ne nous a pas informé au moment de la commande que le nombre de desserts était limité (il n’y avait donc plus de choux praliné framboise au moment où nous avons commandé les desserts), des serveurs polis mais pas spécialement chaleureux (beaucoup de touristes étrangers c’est sans doute pour cela)

Très belle adresse avec des propositions de plats originaux et pleins de saveurs ! Le rapport qualité prix est excellent (menu entrée plat dessert 28€, entrée plat ou plat dessert 22€). Nous nous sommes régalés ! Je recommande

Petit restaurant moderne à l’intérieur, avec quelques tables à l’extérieur. Le service est rapide. Les plats sont goûteux (pas d’ajout de trop de sel/sucre) et élégants. Très bon rapport qualité/prix. Il mérite davantage de visibilité.

Mérite un 10/10 et plus ! ⭐️ C'est de loin le meilleur restaurant que nous avons fait lors de notre week-end niçois. Tout était excellent et vraiment savoureux de l'apéritif au dessert, pour un rapport qualité prix vraiment raisonnable. Vous ne serez pas déçus!

Une carte concise et une cuisine élaborée, rien à redire ! Les plats allient bons produits, textures et goûts conscruits pour une très bonne expérience. La décoration est agréable et le service rapide, les plats pourraient être un peu plus copieux pour le prix.

Une belle adresse que nous souhaitions découvrir depuis un moment et nous n'avons pas été déçus. Une cuisine qui mélange parfaitement les saveurs et originale. Le service était efficace, toutefois l'accueil fut un peu timide et la cuisson de la viande n'a pas été demandée et un peu cuite mais il y avait du monde et tout le reste était vraiment de très bonne qualité. Nous reviendrons !

Excellent déjeuner, accueil et service parfait avec le sourire, prix tout à fait correct! De l’entrée au dessert tout est délicieux ! La terrasse ensoleillée et calme est idéale! Je reviendrai :)

Petit restaurant sympa! La cuisine locale de qualité est un véritable délice. L'ambiance chaleureuse et le service attentionné en font une expérience inoubliable. Recommandé pour les amateurs de saveurs authentiques.

Un restaurant du tonnerre !! Une équipe dynamique ( c'est nécessaire !!!) souriante avec une complicité extraordinaire !! Le repas est magique et a été apprécié à sa très juste valeur !! Nous recommandons vivement cet établissement !!!

L'Alchimie porte bien son nom car vous aurez une alchimie gourmande à chaque bouchée. Les prix sont contenus, Menu à 27 euros entrée plats dessert avec 3 choix. Le chef maîtrise son art et vous régalera avec ses ravioles de cochon bouillon Tom Ka kai, ou ses rillettes de poisson fin, émulsion algues Kombu en entrée ou bien avec sa pêche du jour quinoa cuisiné aux courgettes et sa bisque de homard, ses ravioli au citron feta et asperges. Alors n'hésitez pas l'ambiance est conviviale et vous serez accueilli dans la joie et la bonne humeur. Pensez à réserver pour profiter de ce moment de détente et gourmandise.

Une excellente adresse à recommander à tous ! La nourriture est vraiment excellente, la cadre sympathique et le service très bon. La carte chante régulièrement avec 3 entrées, 3 plats et 3 desserts. Tout est fait avec des produits frais et de qualité. La rapport qualité prix est excellent !

Super belle découverte. Restaurant ou l’on se sent bien, accueil souriant et professionnel, salle claire et joliment décorée. Petite carte bien conçue, on sait que l’on va manger des produits frais. Offre menu, entrée + plat + dessert ou entrée + plat ou plat+ dessert, il y en a pour tous les goûts. Prise de commande rapide et service efficace. Cuisine raffinée et inventive. BRAVO JE RECOMMANDE VIVEMENT Merci à cette superbe équipe pour la prestation proposée.

Un endroit charmant. La carte change à priori souvent pour le plaisir de nos papilles. J'ai testé le menu à 35€ qui était très bien fourni et délicieux. Je viendrai avec plaisir tester d'autres plats. Rapport qualité prix excellent et très bon accueil.

Nous avons testé ce restaurant avec un enfant. Tout est fait maison et le repas était délicieux, le tout pour un prix accessible. La décoration est épurée et douce. Le chef est venu nous saluer à la fin. Nous recommandons fortement ce restaurant ! Ça vaut le coup !

L'Alchimie est un restaurant discret qui dispose d'une salle et (bientôt) d'une petite terrasse. On est d'abord accueilli chaleureusement et avec attention. La carte change chaque semaine et le chef apporte un soin particulier à la présentation des plats. Les portions servies ne sont pas excessives, ce qui permet de déguster avec plaisir un repas complet, y compris entrée et dessert. Manque peut-être un peu d'ambiance musicale. Je recommande vivement ! Le midi comme le soir 😊

Vous souhaitez manger bon avec des produits frais ? Ç est ici que ça se passe. Le chef propose une carte qui varie toutes les semaines en fonction des saison. Tarif entre 19 et 25 euros et on se régale. Je recommande 👌🏻👌🏻

Nouvelle adresse et un repas succulent digne des grandes tablées. Et on le comprend car le Chef a fait ses armes auprès de tablées étoilées. On se régale de l'entrée au dessert, des bons produits, des petites sauces et jus à tomber, et une quantité bien rassasiante ! Pour finir le prix est imbattable... On y reviendra en soirée avec nos amis pour leur faire goûter L' Alchimie de toutes ces saveurs !