L' Alchimiste artisan siropier - Bar à Sirop Bar à jus de fruits

Incroyable découverte lors d’une balade à Chevreuse :) Nous avons hâte de tester un atelier d’ici quelques semaines après avoir adoré le sirop framboise-rose. L’accueil est très chaleureux !

BRAVO pour vos 10 ans et toujours autant d'idée pour de nouvelles recettes de sirop qui nous surprennent !

Bcp de monde .. lieu un peu petit mais splendide. , goûter très agréable sirop délicieux gâteaux parfait... Vraiment top.... Ce ne sont pas les sirops les moins cher du monde mais terriblement bon rien a redire

Plein de sirop dans la boutique (entre 15 et 20€ la petite bouteille environ ) mais seulement 4 ou 5 à déguster sur place : quel dommage. Service très long mais personnel gentil Près de 12 € pour un thé et un sirop à l eau

Des produits de qualité mais pas pour toutes les bourses.

Sirop très bon mais un peu cher

Je me suis rendue dans ce bar à sirop avec ma chienne et je me suis installée en terrasse. Chiens autorisés: Jusqu’ici aucun problème, la serveuse nous a même apporté une gamelle d’eau ce que j’ai trouvé très charmant. Au moment d’aller aux toilettes, une dame (qui ne s’est même pas présentée comme membre du personnel) m’a brusquement interpellée devant la porte, me demandant de façon insistante pourquoi je voulais aller aux WC avec mon chien et affirmant que « c’était trop petit ». J’ai eu beau lui expliquer que je ne voulais pas laisser mon animal seule dehors (un chien ça se vol! Vous ne laisseriez pas un bébé dans une poussette dehors non plus!) elle a continué à insister, ce qui m’a mise extrêmement mal à l’aise. Je me suis sentie jugée et j’ai trouvé cela très intrusif de me questionner sur une situation qui ne regarde que moi. Les gens se sont même arrêtés pour regarder la scène avec un regard compatissant et choquée de la manière dont elle me parlait. Elle a fini par me prendre mon chien des mains et vouloir me le tenir dehors. Ma chienne à évidemment aboyé en mon absence ne comprenant pas ce qui se passait. Cette intervention déplacée a complètement gâché mon moment, au point que je suis restée bloquée dans les toilettes, stressée et mal à l’aise. Je trouve ce manque de respect et d’écoute inacceptable dans un lieu censé être accueillant. Je ne recommande pas cet établissement si vous souhaitez être traité avec considération et discrétion.

Accueil chaleureux, des produits faits maison (le laboratoire ce trouve juste en face et on peut le visiter) Des sirops de tous les goûts. Il y a même un petit salon de thé… Je recommande vivement

Atelier sirop autour de la clémentine de corse avec mes deux filles aujourd’hui, un excellent moment avec Marc qui partage sa passion et son savoir faire avec beaucoup de pédagogie et de gentillesse! C’est magique de confectionner son sirop de A à Z et de découvrir la qualité des sirops de l’alchimiste et cet artisanat étonnant! Une très belle idée de cadeau ou de moment à partager en famille ou entre amis: le calendrier des ateliers présente les produits, fruits, fleurs ou plantes travaillés à chaque session. Le passage par la boutique et les dégustations permettent de découvrir une grande variété de saveurs… une adresse précieuse et de grande qualité!

Personne très agréable Beaucoup de choix Produits d'exception fabriqués sur place uniquement avec des ingrédients nobles Possible d'atelier avec l'alchimiste Je recommande fortement

Une petite boutique dans une rue adjacente à la rue commerçante. Très bon accueil, on vous fait goûter quelques sirops pour vous faire une idée (et c'est utile, les mélanges de goûts sont parfois différents de ce qu'on imagine) On a craqué sur 'cactus/piment', ca agrémente agréablement des salades de fruits, des yaourts natures (faits maison). Un vrai régal

Activité rare, celle de siropier...et pourtant présente à Chevreuse Un très grand de sirop au vrai goût, fait artisanalement avec uniquement des produits naturels. A visiter absolument ou bien s'inscrire aux ateliers

Petite boutique bien sympathique dans laquelle vous découvrirez de nombreux sirops très originaux, après les avoir dégustés en terrasse.

Une très belle découverte aux détours d'une ruelle de la ville de Chevreuse. La boutique propose également une dégustation sur place d'une sélection de sirop différentr chaque semaine. Les produits et sirops proposés présentent une saveur gustative exceptionnelle au travers de mélanges pouvant parfaites inhabituels mais qui se marient à la perfection. Les serveuses et vendeuses sont également de très bons conseils !

Apparemment le passage obligatoire à Chevreuse, j’avais hâte de découvrir cet endroit. Accueil très froid, le sentiment de déranger, la patronne n’est pas une très bonne commerçante et a refusé que l’on teste un sirop, alors que nous passions déjà à la caisse pour en acheter. Je suis un peu déçue

Après avoir connu cette incroyable boutique de sirops et m'être régalé d'un sirop de piquillos, je me suis inscrite à un atelier de réalisation de sirop ( à l'abricot ce matin là) . Ambiance conviviale et beaucoup de générosité de la part de l'alchimiste. Un grand merci pour cette sympathique matinée.

Très belle boutique vendant des sirops artisanaux de qualité avec une variété de saveur très impressionnante. Une véritable expérience originale. Vous avez l'occasion de goûter chacun des sirops, idéal pour faire le bon choix.

Très belle découverte, les deux dames qui tiennent la boutique sont charmantes. Terrasse agréable, à l'ombre. Sirops de qualité, le fait de pouvoir les goûter avant de les acheter est un plus. Je suis repartie avec 3 bouteilles.

Très bon moment de partage d'informations lors du stage de fabrication du sirop au poivre. Pendant ces 2 heures, on découvre l'Art du maître siropier, qui nous révèle au fur et à mesure de nombreuses explications. On comprend rapidement que la ligne conductrice est la qualité et le partage d'une passion. Les gens passionnés sont souvent des personnes humainement riches et c'est le cas ici avec Mr Chenue et sa collaboratrice. Les stages sont vraiment un plus pour découvrir les sirops. Au plaisir de se revoir.

Belle adresse dans une rue piétonne pour se rafraîchir de sirops maison de 1ere qualité plus originaux les uns que les autres parmi 88 parfums à accompagner de glaces maison très gourmandes

Assoiffés, tout à fait par hasard, nous sommes tombés pile sur la Siroperie et sa terrasse où nous avons pu déguster trois délicieux sirops à l'eau pétillante, le must du rafraîchissement! Ce qui nous a beaucoup plu, en plus de ce que nous avons bu, c'est l'accueil incroyable qui est offert au client, avec une gentillesse naturelle qui se fait si rare de nos jours. Nous avons fait quelques achats en repartant (la maison permet de goutter les sirops avant l'achat) et espérons revenir une prochaine fois. Bonne continuation dans vos activités et bravo!

Étant fan de sirop. J'avais pris passion rose avec de l'eau pétillante et j'ai été satisfait du goût. Le service à été réalisé avec le sourire. Je recommande cet endroit pour faire une petite pause rafraîchissante.

Boutique originale dans laquelle on peut déguster et acheter de nombreux sirops faits maison, des plus classiques aux plus originaux. Il est également possible d'acheter de très bons produits locaux (biscuits, conserves,...) et des épices de grande qualité (une mention particulière pour la grande variété de poivres). Enfin, un rayon chapellerie propose de beaux chapeaux réalisés localement. Boutique incontournable si l'on visite Chevreuse !

Accueil très sympathique. Malgré le monde présent dans la boutique, la propriétaire a pris le temps pour nous et a proposé de nous faire goûter plusieurs sirops. Il y a d'ailleurs d'autres produits d'épicerie fine. Un coup de cœur pour passion d'amour et le citron bella Ils proposent des ateliers pour apprendre à faire des sirops. Leur terrasse est agréable et la serveuse efficace. Une adresse incontournable à Chevreuse.

Superbe expérience, fabrication de sirop de citron avec un peu de cardamome et une fleur bleue qui a donné une superbe couleur à notre sirop. Un excellent moment de partage avec le groupe et l'alchimiste qui nous a initié. Expérience que je recommande. Merci à toute l'équipe pour l'accueil et le savoir faire.

A ne pas manquer a Chevreuse. Un cadre et un accueil chaleureux. Les fruits y sont sublimes. Un festival de saveurs. Le sirop par excellence!

Sirops artisanaux avec des saveurs atypiques et bien relevées. La mousse à la fraise était un pur délice sucré! À quand un petit cocktail jus de poire sirop de lychee? ;)

Un arrêt pour prendre des forces. Les boissons sont très rafraîchissantes et originales. Belle boutique. Nous recommandons.

Accueil sympathique. Et une découverte de saveurs . Je recommande Sirop fenouil citron vert très bon.

Un très bon moment passé. Les sirops sont exceptionnels car excellents et on y trouve des recettes très originales. Le personnel est attentionné et sympathique. Un incontournable de la région.

Nous avons passé un bon moment pour notre pause goûter dégustation. Nous vous remercions pour nous avoir permis d'essayer plusieurs sirops avec des arômes surprenants 😃 aux visiteurs de Chevreuse, ça vaut le détour 🙂

Sirop excellent ! Je n'en connais pas d'équivalent Par contre pas très commerçant... un geste pour les enfants comme un petit sirop seraient mieux que de faire payer le grand gobelet. Et compliqué de commander car personnel vite débordé...

Par 28 degrés en terrasse on demande des glaçons dans notre sirop : pas possible. La machine à glaçons doit être en panne. On nous sert en terrasse dans des gobelets en cartons, qui s'envolent quand ils sont vides, évidemment. La machine à vaisselle doit être en panne. Cela n'enlève rien à la qualité du sirop cependant. On n'ose demander à payer en CB, au cas où le TPE soit en panne. L'encaissement en liquide fût laborieux. De surcroît, les toilettes sont très inconfortables, pas plus larges qu'un placard, et la porte ne ferme pas à clé ! (mais la ville est équipée de toilettes publiques à plusieurs endroits...) Cela dit, la boutique est jolie, et contient divers produits artisanaux originaux.

Découverte de cet établissement au gré d'une balade en vallée de Chevreuse. Nous avons commencé par déguster un sirop bien frais en terrasse avant de pousser la porte de la boutique, où nous avons découvert des sirops autrement : potiron aux épices, cactus aux piments, Velours de Tahiti... N'hésitez pas à aller les déguster avant de faire votre choix... si vous y parvenez :)

Bcp de sirops artisanaux pour tous les goûts, des traditionnels aux plus exotiques, pour la soif ou pour une cuisine inventive et pleine de saveurs... Et Pour l'accueil ( on peut goûter les sirops avant de se laisser tenter,) et la boutique pleine de charme !!! Pour soi ou pour un cadeau original et naturel !

Sirop mal conditionné, odeur épouvantable à l’ouverture, nous l’avons ramené au magasin mais sommes repartis avec puisque le vendeur a refusé de la changer. Ouverture de la bouteille un mois après sans y avoir touché car odeur laissant à désirer. En effet la bouteille avait fermentée, gros pshiit de dégazage, une mousse ignoble est sortie seule de la bouteille, je vous épargne l’odeur dans la pièce… Bref nous faisons une croix sur ce magasin, pour les prix vous ferriez bien de faire un minimum attention à vos produits ou au moins proposer volontairement de changer la bouteille pourrie avant ouverture surtout lorsque l’on fait l’effort de se déplacer pour la ramener.

Petite pause rafraîchissante mais service très mal organisé et vue le prix ça mérite mieux que être servi dans des gobelets en carton.

Super expérience chez ce siropier ! Beaucoup de choix dans les sirops qui sont faits de manière artisanale, ils ont également de l'huile d'olive et des épices. Chaque jour il y a la possibilité de goûter les sirops sélectionnés : celui à la fleur d'oranger est excellent ! Il y a une formule goûter qui permet de combiner un sirop avec un assortiment de gourmandises maison... Des ateliers découverte et de création de son propre sirop sont disponibles sur réservation, c'est vraiment une super idée. Je reviendrai avec plaisir

La porte passée, on entre en voyage en pays aux milles et une saveurs et couleurs... originales et raffinées. Pour tester, j'ai pris le sirop au gingembre. Que vous dire ?... C'est une pure merveille gustative ! Je découvre pour la première ce qu'est un véritable sirop en réalité. C'est fin au palais, délicatement dosé. Des produits naturels, de France. Bravo Monsieur pour la belle qualité de votre produit !

Une petite boutique artisanale exceptionnelle dans un village qui mérite le détour ! Le choix est massif, conséquent je dirais et bien sûr délicieux ! La boutique dispose d'une charme absolu,l'accueil y est chaleureux et nous avons tout simplement envie de tout acheter.Vraiment. Parmis les sirops vous trouverez d'autres délices (biscuits,épices,chocolats..) de quoi satisfaire tout le monde. Je vous recommande d'y faite un tour !

Des sirops époustouflants, naturels sans édulcorants ni goût artificiel. C'est un pur délice pour les papilles. Les sirops du commerce sont des fraudes en comparaison. Nous avons adoré l'atelier qui permet de réaliser ses propres sirops. Nous avons appris beaucoup de chose et passé une super matinée aux côtés de l'alchimiste passionné par le goût du bon. Je vous recommande chaudement cet établissement !

Un lieu idéal pour faire une pause hydratation en redescendant du Château. La carte ne propose que des sirops faits maison. J'ai pris un Citron Bella ( citron jaune, citron vert, menthe ), un délice ! Mais l'Alchimiste est avant une très belle boutique, une bonne raison pour acheter des sirops, afin de prolonger le plaisir à la maison.

Superbe boutique avec un très agréable accueil. Les sirops sont excellents avec beaucoup de choix aussi bien pour accompagner du sucré, que du salé. J'adore le pomme/curry que je verse dans mes plats, poulet, crevettes etc....un délice !

Lieu unique, une très grande variété de sirops avec beaucoup d'originalité. Une atmosphère très chaleureuse. Nous pouvons à la fois découvrir en dégustant les sirops et en obtenant des conseils de qualité. Merci à l'équipe !

Un artisan comme on les aime, inventif, créatif et charmant. J'ai eu l'impression d'acheter la boutique en sortant. Et de surcroit placée au coeur d'un des olus beaux village de la region. Oui l'Alchimiste en est un.

Première commande...et à mon avis... Pas la dernière ! Magnifique boutique, les hôtes sont de très bons conseils . Vivement les goûters et brunchs sur la terrasse 👍❤️🤪

Tout est top du propriétaire aux sirops...a visiter sans hésitation ainsi que le village.

Un concept original : des sirops artisanaux à ajouter à du lait, de l'eau, pétillante ou non, du café ou du thé. Et en accompagnement des biscuits maison. Très mal expliqué sur la carte. Très joli décor. Un serveur sympa mais complètement perdu, qui s'y prend systématiquement à 3 fois pour enregistrer une commande, qui ne débarrasse pas, qui confond les tables. J'espère que l'explication, c'est que c'était son premier jour.

Excellent concept! Prendre un café avec sirop en place du sucre, il est normal de douter mais l'experience montre que c'est tout a fait genial ! Les prix sont tres corrects, pour le café je veux dire. Dans le magasin il est possible d'acheter les sirops en bouteilles, il y a pas mal de choix, et apparemment le sirop est fait sur place. Le personnel est trés sympa, la terrasse dans une ruelle trés calme et pietonne. Je recommande chaudement.

Au top! Sirop excellent et personnel très agréable. On retrouve des arômes de parfum classique mais aussi des mélanges extraordinaires. Un vrai régal pour les papilles. Les petits gâteaux d’accompagnement sont aussi artisanaux et très bon. Il y a aussi des sirops pour des préparations culinaires. Parfait pour des cadeaux.