L'anima della cucina Pizzeria

Très bonne adresse, excellente découverte, , une cuisine excellente, très très bonne adresse 😹, on y mange biens, le patron fait un très bon magicien, je vous le recommande vivement

Des pâtes à tomber par terre , un service incroyable avec le sourire , première à Troyes et bien je reviendrais ! Avec un super magicien en tant que patron je ne peut que conseiller

Nous sommes allés manger des pizzas à l’anima car cela faisait longtemps que nous voulions tester. Le service était très bien avec une personne très douce et sympathique ! J’ai trouvé les pizzas bonne mais j’ai trouvé personnellement que le rapport qualité prix n’était pas présent mais peut être sommes nous mal tombés Il y avait beaucoup de bruit venant de la cuisine et d’un homme (qui ne travaillait pas la) qui y faisait des allers retours en parlant extrêmement fort, ce que j’ai personnellement trouvé perturbant et ce qui aurait pu gêné d’autres. Petit plus pour le cadre cosy ✨ Belle fin de semaine

Excellent repas..je recommande vivement..npus sommes régaler..du vrai repas italien..super personnel et patron au top

Un bon resto au centre de Troyes avec un super personnel ! La cuisine et le service sont gérées par des personnes de qualité.

Les plats sont goûteux, mais je regrette le peu de champignons dans les pâtes. Le tiramisu est excellent.

Je suis surpris de voir les bons commentaires (certainement laissés par la famille). Nous avons pris 2 pizzas, pâtes très dure (obliger de cassér la pâte et de manger avec les mains). J en ai fait part au patron, sa réponse : on me le dit souvent, vu que rien ne change, il doit craindre son cuisinier . Bon encore un attrape touriste, mon avis n engage que moi mais il est vrai et sincère . À bon entendeur.

Super restaurant pour manger avec un bébé d'un an ! Le personnel est chaleureux et l'écoute des besoins

Une fois de plus, nous nous sommes régalés. Tout était excellent. Plat du jour: Aubergines panées au romarin et Ravioles au jambon de Parme, sauce au parmesan Pizza jambon champignons (généreuse au niveau garniture) Dessert très bon également L'équipe est toujours très agréable

Très bon acceuil , havre de paix pour déguster d'excellents plats du jour . Nous recommandons à 100% , si vous voulez passer un bon moment pousser les portes de l'anima sans hésitation vous ne serez pas déçu. Très bonne équipe! Merci au patron , sa sympathie est vraiment un atout car dans son restaurant , nous nous sommes sentis comme à la maison ! A très bientôt. Amelie et Christophe.

Patron au top, une vraie cuisine italienne. Belle escapade gourmande ! Merci encore

Nous avons passé un excellent moment! Alfredo a su piquer la curiosité de notre plus jeune avec ses tours de magie, et nous nous sommes régalées des mets faits maison, Un grand merci pour votre gentillesse et convivialité!

Les pizzas étaient très bonnes. L'escalope milanaise délicieuse Les assiettes sont généreuse Le personnel est adorable Merci d'avoir accroché le petit dessin sa a fait plaisir a une jolie petite fille 😊

Nous cherchions un restaurant italien pour que notre fils mange une pizza…. Et bien quelle surprise! Nous avions chercher un autre mais fermée le dimanche nous avons fini chez l’anima par défaut bin nous avons été agréablement surpris !!! Accueil super, le repas fut un délice autant les pizzas que les ravioles et en plus nous avons eu le droit à des tours de magie pour finir notre repas ! Merci au chef magicien

Les pizzas sont juste parfaite, très bien garni et pâte faite maison! Personnel adorable ainsi que le patron!Prochain détour sur Troyes on reviendra!

Déjà visité il y a un an, couvert remis et rien à redire … bon et bien présenté… un agréable moment☺️

La cuisine était bonne mais vraiment trop peu. Il y avait une dizaine de ravioles pour un adulte. L’assiette de pâtes adultes avait la même quantité que celle des enfants. Nous n’avons pas eu de parmesan … Pour les enfants, les quantités n’étaient pas les mêmes pour tous. Donc c’était bon mais décevant. Pas de monnaie quand vous réglez …

Bon accueil. Personnel sympa. Petite terrasse intérieure sympa, à l'abri du bruit. (Fête de la musique) Les pizzas étaient correctes, le vin rosé excellent. Par contre, la facture est manuelle et il y a lieu de contrôler le total car l'addition est erronée.

Deuxième visite parfait rien à dire , service et cuisine au top! Le patron très sympathique ! Les pizzas sont maison avec des produits de qualité je recommande à 100%

Fuyez pauvres fous!!! Comment expliquer mon désarroi ? Je pensais naïvement que les lasagnes étaient un gratin de pâtes à base de sauce tomate, de béchamel et de bœuf. Mais pas ici. Vous n’aurez droit qu’à des pâtes trop cuite et …. De la sauce tomate🤷‍♂️ Peu importe la pizza que vous prendrez, ne vous embêtez pas elles auront le même goût (bof bof -). Heureusement, le midi aux halles à côté m’a permis de finir mon repas convenablement, à l’opposé de comment je l’ai commencé. Réponse : vous ne nous avez pas vu ? Peut être un axe d'amélioration, commencez par prendre en considération vos clients et leurs retours. Quant à ma spécialité à poster des avis à une étoiles, malheureusement, faire de l'argent sans effort est devenu un trait de plus en plus commun auprès de vos confrères. Mais si vous étiez un minimum honnête vous auriez pu reconnaitre que peut être ce soir n'était pas un bon soir. Quoi qu'il en soit, force à vos employés, travailler devant tant de mauvaise foi, ça ne doit pas être facile tous les jours

Le patron ne devait pas être là car nous n avons croisé aucune personne accueillante . Plat manquant au menu … ou changés sans explication ( commande de légumes marinés types pickles , il nous a été servi des légumes crus à peine grillés sur de la salade sans aucune excuse ..) , 2 micros canollis à 8 euros .. on ne peut pas dire que ce n est pas bon mais cela ne vaut pas le détour . Et en plus le restaurant en rajoute dans ses réponses aux critiques avec de la mauvaise fois ! Non !!! On ne nous a pas proposé de changer le plat et nous ne demandons pas de tapis rouge mais juste d avoir les plats annoncés à la carte . Il est bien dommage de répondre avec autant de mauvaise fois et ne pas juste s excuser pour un mauvais service ce qui peut arriver à tout le monde ! Bon vent .

Personnel très disponible. Acceuil très sympathique et convivial. Service agréable. Patron à l'écoute et attentif. Les plats sont bons. Merci, Je recommande

Un endroit agréable et convivial avec une carte proposant des produits frais ! Les pizzas sont incroyables ! Un excellent rapport qualité prix je recommande à 1000%

Patron très aimable et à l'écoute. Les pizzas et les cafés gourmands étaient excellents. et du fait maison ! Nous avons passé un très bon moment. Si l'occasion se représente nous y retournerons sans hésiter.

Nous avons découvert ce restaurant suite a un blind test auquel nous avons remporté un repas. agréable surprise puisque le personnel est d'une gentillesse exquise tout comme les plats qui sentent bon l'Italie. Les mets sont copieux et délicieux. La salle est petite mais bien agencée. Et les prix (même si nous étions des invités ce jour là) sont raisonnables. a recommander sans hesiter

Petit moment père fille ce midi, très bon accueil, les plats sont très bons, beignets de mozza et les ravioles un délice. Bonne ambiance avec la musique italienne, on voyage. Ce fut un plaisir.

Accueil chaleureux , cuisine délicieuse , nous reviendrons avec plaisir.

Nous sommes venus avec mon copain pour fêter la Saint Valentin. Nous avons pris une assiette de ravioles au saumon et une autre gorgonzola et citron. Les ravioles étaient excellentes et le service génial, le gérant est très gentil et prend soin du bien-être de sa clientèle. Critique constructive: peut être mettre un peu plus de sauces et les ravioles sont un peu dures sur les bords mais sinon je recommande c'est délicieux.

Nous avons récemment déjeuné dans ce restaurant et notre expérience a été très positive. Le responsable nous a accueillis avec gentillesse et a porté une attention particulière à ce que nous ne manquions de rien. Nous avons également beaucoup apprécié le tour de magie pendant le repas, c'était vraiment impressionnant ! Les lasagnes faites maison étaient délicieuses. Nous recommandons ce restaurant à ceux qui recherchent une bonne cuisine, un service amical et une expérience divertissante.

Très agréable repas de fin d’année en amoureux dans cet accueillant restaurant. Carte simple et produits frais. Patron et équipe très sympas. En entrée : Assiette de charcuterie à se partager. En plat: très bonnes lasagnes clairement maison et pizza Crudo au jambon de Parme goûtu. Le tout arrosé d un superbe vin de Sicile. Service simple et discret. Nous recommandons vivement !!!

Très bonne pizza, je recommande ce restaurant !

Je recommande le cocktail maison à base de sureau, citron et menthe un vrai délice légèrement alcoolisé. Les pizza sont excellentes, la pâte est vraiment bonne. J'ai pris un pizza aux anchois et câpres et j'ai vraiment apprécié d'avoir des câpres frais au lieu des habituelles câpres aux vinaigre. Les pizza sont garnies de produits frais. Un régal. Le patron est très sympathique et convivial et le service est très agréable. A découvrir... j’y reviens régulièrement et je ne suis jamais déçue. De la vraie cuisine italienne et c’est une italienne qui le dit 😉

Superbe Accueil sourire et bien vaillance. Bonne cuisine, superbe lasagne, bonne pizza et super bon pain. Pas goûter de dessert car assiettes bien chargés A y retourner pour goûter le reste de la carte

Très bonne soirée passé dans ce restaurant. L’ambiance est très chaleureuse et tranquille, le personnel très sympathique, professionnel et souriant. Et la cuisine nous rappel bien notre belle Italie ! Je recommande fortement

Très très déçu par la qualité des produits. Les pâtes sans goût , sauce a l'eau et sans saveur. Plus de sauce piquante .. Plus de lasagne maison non plus .. Escalope au marsala sans goût et très fine ... Heureusement que j'ai pris une pizza pour relever très légèrement la note car j'ai vraiment été déçu par ce dîner. Je ne recommande pas cet établissement.

Merci à mon ami Fredo et à son équipe pour tous les très bons plats que tu nous as servis. Tes tours de magie 🪄 étaient excellents ! Un très grand magicien de 🃏 à ne pas rater ! Les pizzas 🍕 sont excellentes, la pâte fine et très bonne ! Les pâtes 🍝 sont très bonnes aussi. Je me souviens encore de mon premier plat il y a plusieurs années, un merveilleux risotto crémeux au gorgonzola. Je prends quasiment toujours mon entrée préférée qui est les beignets de Mozzarella 🧀 Il y a de bons vins aussi. Le rapport qualité, quantité et prix est super 👍🏻 Tu vas nous manquer, à bientôt quand nous reviendrons sur Troyes 🙌🏼

La cuisine est vraiment mauvaise... Je ne comprends pas d'où viennent tous ces commentaires positifs. La truffe n'a aucun goût, la sauce ressemblait à de l'eau. La mozzarella de bufflonne n'avais aucun intérêt (et c'était bel et bien une mozza bas de gamme, pas meilleur qu'une de grande surface) Et la carte est plutôt chère ! Le service à été plus qu'agréable et soignée.

6 raviolis qui se battent en duel et qui sont froids. Pas de goût ni pour les raviolis ni pour la pizza : manque de sel voire poivre. Et pas d'huile pimentée Petite pizza à la pâte très dure, trop cuite et peu garnie, mortadelle de piètre qualité. La seule chose positive est le sourire des serveurs, le service étant un peu long...

Ma copine ayant réserver le restau pour 20h00 ce matin. Elle nous disait que c’était top comme restau. Arrivé devant fermé ne prévenant même pas de cette fermeture pas correcte!!! Déçu nous recommandons pas ce restau ! Nous avons fais 30min de route pour rien ! Nous ferons le bonheur d’un autre restau

Très mauvaise cuisine sans goût que de l'eau. Pas de sel pas de goût. Surprise de voir une note positive pour cette enseigne qui ne vaut pas le coup d'œil . L'équipe reste sympathique heureusement !

Restaurant à bannir! Proportions dans l’assiette ridicules, prix élevés comparés à d’autres restaurants italiens. Carte trompeuse (multitude de produits manquants à la carte non signalés) Le responsable est de mauvaise foi et nous dit  « adieu » et de ne plus mettre les pieds dans son restaurant, suite à notre réclamation sur les desserts. 7€50 le moelleux qui ressemblait à tout sauf à un moelleux! Travaillant dans la restauration je trouve le service déplorable. À éviter!

J'ai découvert ce restaurant au hasard d'une balade en ville, et ma surprise fut totale. La cuisine était littéralement un véritable délice, une succulente explosion de saveurs à vous en ravir les papilles. Le service était très agréable. Le contact avec le Patron de l'établissement était très sympathique, un homme accessible, courtois et très accueillant. Pour résumer, j'ai passer un excellent moment à l'Anima, je vous recommande vivement de vous y attarder si vous souhaiter passer un bon moment et vous régaler de cette fabuleuse cuisine Italienne ou tout est fait maison. Vous ne regretterez pas cette incroyable expérience.

Nous avons décidé de nous rendre dans ce restaurant suite aux excellents avis. Quelle déception ! Les pizzas sont très (trop) fines et surtout beaucoup trop cuites ce qui les rend sèches et trop croustillantes (en même temps elles sont étalées au rouleau à pâtisserie, ce qui n’aide pas). A certains endroits nos pizzas étaient même carbonisées ce qui les rendaient difficiles à couper et à manger. Le service était agréable bien que le temps d’attente fut long, nous avons vu plusieurs personnes abandonner. En conclusion, si vous aimez les pizzas moelleuses aux bordures généreuses et alvéolées passez votre chemin !

Je recommande ce très bon restaurant Italien où tout est fait maison! J’ai commandé une pizza quatre fromages! Elle était délicieuse. On sent que les produits sont frais et la pâte est également très bonne! La riccota fraîche (excellente au passage) et les copeaux de parmesan rajoutés en sortie de cuisson font la différence! Pour couronner le tout, le patron est très sympa! J’y retournerai avec plaisir lors d’un prochain déplacement sur Troyes.

Repas en amoureux incroyable ! Une pizza 4 fromages excellente, mon compagnon a pris une viande avec un risotto et il a adoré également. Desserts très bons également, vraiment une très belle adresse avec un tas de saveurs, de sourire et on se régale !

Nous avons adoré passer un moment à l'anima. Un service très a l'écoute et des plats excellent et copieux. Service qui s'adapte aux enfants. Je recommande cet établissement.

très bon accueil, service très bien! et il y a des ingrédients de qualité, c'est bon

Très bon restaurant italien avec des découvertes (notamment en dessert). Des plats simples qu'on ne trouve pas ailleurs mais excellents ! Service parfait avec le sourire en permanence. Parfait !

Très bon accueil dans un cadre agréable. La cuisine simple et délicieuse donne envie de revenir.

Excellent service , excellente cuisine italienne Produits ultra frais, patron très sympathique . Je recommande vivement cet endroit