L'Atelier 203 Pâtisserie

Un cours partagé avec ma fille Mathilde , un beau cadeau d'anniversaire , merci pour vos conseils , votre gentillesse , votre professionnalisme , je reviendrai avec plaisir . Je saurai maintenant travailler la pistache !Merci Quentin et Christine.

Expérience au top, Christine et Quentin ont été d'excellents conseils, patients avec petits et grands. De très bons moments avec ma fille grâce à vous, nous reviendrons c'est certain alors à bientôt :)

Super atelier sushis et mochis réalisé avec Quentin et Christine ! Hâte de réserver notre prochain atelier. Merci pour ce moment.

Très large choix d'ateliers que ce soit en pâtisserie, boulangerie, cuisine ... Ambiance très conviviale. Convient aux débutants comme aux confirmés. Je recommande fortement, à faire seul ou à plusieurs. Merci à la super équipe !

Nous avons participé aujourd’hui avec mon fils Thomas à l’atelier “Tarte tout pistache” chez L’Atelier 203 et nous avons adoré cette expérience ! Nous avons appris à réaliser une délicieuse pâte sucrée, un crémeux pistache et un praliné pistache maison… Un vrai régal ! Un grand merci à la cheffe Christine pour sa passion communicative, ses conseils précieux et son accompagnement bienveillant. L’atelier est accessible même pour les débutants, le tout dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Des échanges riches, toujours dans la bonne humeur. On reviendra avec plaisir ! Nathalie

Super atelier ce jour sur la confection d’une tarte tout pistache ! Très bonne ambiance, Quentin et Christine nous ont accompagnés pas à pas avec plein de bons conseils, c’était une chouette découverte ! Je reviendrai avec grand plaisir pour d’autres ateliers !

Super moment passé en compagnie de Christine et Quentin, je pourrais devenir accro a très vite pour de nouvelles découvertes, vous pouvez y aller les yeux fermés

Encore un très bon moment passé avec mon fils , nous avons fait l'atelier sushi et nous avons partagé ce moment avec une équipe agréable. Merci à Christine et Quentin qui nous ont accueilli dans un cadre sympathique. Vivement le prochain atelier 😉

Super expérience, l’ambiance était chaleureuse et bienveillante, je trouve le principe vraiment cool et je reviendrais sans hésiter

Super atelier Paris Brest avec Quentin. Un petit groupe dynamique et convivial, de bonnes astuces. Plus qu à refaire à la maison. Merci Quentin pour ton professionnalisme et ta sympathie.

Atelier très sympa avec Christine et Quentin pour le saumon koubiliac avec pâte feuilletée maison. Expérience culinaire réussie et délicieuse. Les explications sont claires et à la portée de tous, nous avons passé un très bon moment. Nous étions un groupe de 3 copines et 4 au total avec Pascal, l'habitué des lieux - fidèle participant . A refaire sans hésitation !

Expérience aux top ! On passe un bon moment, et on vois pas le temps passer. J’espère pouvoir recommencer pour d’autre recette. Merci encore, à bientôt

Un super moment en famille, Christine et quentin sont vraiment top Nous sommes répartis avec nos choux craquelins pour tous . Les enfants étaient heureux et veulent déjà revenir et nous aussi Merciii et continuez ainsi 😍😍

Deux excellents gâteaux de 40 parts chacun pour les 6o ans de ma femme. Tous nos convives ont appréciés. Merci a toute l'équipe .

Nous avons passé une super matinée à confectionner des choux ainsi que le craquelin et la crème pâtissière. De 9h à 13h nous n’avons pas vu le temps passer. Quentin a été très pédagogue et nous a appris plein de petites astuces pour d’autres recettes. Nous reviendrons faire un autre atelier avec plaisir !!

Les deux ateliers que j’ai réalisé (pavlova et choux) étaient vraiment top : un bon moment avec des conseils, astuces tout ça dans une bonne ambiance ! Christine et Quentin sont à l’écoute, bienveillants et passionnés. Je recommande et je reviendrai, c’est certain !

Excellent moment avec Quentin et Christine, atelier Apéro dînatoire. Qualité de leur accueil, chacun se sent vite à l’aise. Professionnalisme et pédagogie, on pourra assurément reproduire chez soi son apprentissage du jour. Le lieu est dédié aux cours de cuisine et pâtisserie. Merci Christine et Quentin.

Au nom du Cabinet Courel, merci pour ce moment, convivial . Christine et Quentin, vous nous avez appris beaucoup de choses dans un esprit chaleureux et de partage. Nous recommandons vivement votre atelier aux entreprises pour une expérience très fédératrice. Sandrine.

Un super cours de cuisine sur les ravioles de canard et tataki de patates douces !!!!! Superbe animation et travail à réaliser pendant le cours. Tout est clair et précis . On repart avec toutes les clés pour bien cuisiner. Le temps passe trop vite lors de cet atelier . Je n' ai qu 'une envie : revenir dès que possible !!!

Je fais des cours depuis un an maintenant, et l'équipe sait partager sa passion de la pâtisserie et de la cuisine. Ces moments partagés sont toujours très agréables. Bravo à l'équipe

J'ai passé un très bon moment à cuisiner des nems et des ramen... on est parfaitement conseillé et guidé par les chefs et toujours dans la bienveillance... Je réfléchi déjà à m'inscrire pour un prochain atelier😊

2 ateliers cette semaine. C'était parfait. On y apprend beaucoup. Christine et Quentin sont de très pédagogues, de vrais professionnels 😉.

Je viens de passer 5 heures à confectionner une pâte feuilletée. On ne voit pas le temps passer. Très bonne ambiance, bons conseils.Merci 😃 pour cette belle après-midi et de plus le jour de la journée du merci ☺️.A bientôt

Un premier atelier bûche de Noël pour ma part et j'ai vraiment adoré y participer ! On ne voit pas l'après-midi passer, on pâtisse dans la bonne humeur et on part avec sa jolie bûche décorée avec amour :) Je retenterai l'expérience c'est certain, peut être sur atelier salé !

De superbes ateliers dans une ambiance toujours conviviale. Des recettes adaptées pour que cela soit chez soi ! Y aller, c'est y retourner !

Quatrième atelier effectué à l’atelier 203 et je ne suis jamais déçue ! Le cadre est très sympa et les recettes au top ! Je n’ai eu aucune difficulté à les reproduire chez moi ensuite. J’apprécie particulièrement toutes les petites astuces données par Christine ! Vivement le prochain atelier !!!

Un très bon moment de partage. Une très belle découverte. Un endroit chaleureux et des chefs supers. Mon atelier chocolat a été très enrichissant et intéressant. J'ai appris de nombreuses choses. J'ai hâte de refaire les recettes. Des conseils, des explications, des astuces et de bons produits donnent un résultat délicieux. Merci pour cadeau à ceux qui me l'ont offert et à Christine et Quentin pour sa réalisation.

Atelier macarons avec Christine. Professionnelle, et très pédagogue, vous passerez à coup sûr un moment très agréable dans une bonne ambiance. Atelier très bien organisé. Je recommande à 100% et je reviendrai pour un autre atelier.

Cours Les bases de la cuisine en petit comité, l'accueil est au top, l'atelier parfaitement équipé et le cours très intéressant ! Un grand merci à Christine et Quentin pour ce bon moment !

Nous avons participé à l’atelier pâtes. Tout était parfait, les explications pour les débutants comme nous, la gentillesse des 2 intervenants. Nous reviendrons c’est certain ! Merci encore pour ce super moment 😊

J’ai participé à l’atelier nems en mars. Pédagogiques et généreux, Quentin et Christine sont au top 😁 je ne suis jamais trop à l’aise en cuisine mais là j’étais fière du résultat ! Hâte de faire les deux prochains réservés sur le thème de l’apéro en août ! 🍹

Nous avons participé en couple à un cours de Macarons. Ambiance conviviale, organisation parfaite et tempo top. Gourmandise et générosité étaient au rendez vous. Christine et Quentin nous ont permis de passer un excellent moment. Une découverte pour nous. Nous reviendrons pour un cours de Choux.

Conception un bavarois framboise, un professionnalisme exemplaire, je suis repartie de ce cours extrêmement contente et confiante. Réponse à mes questions même celles qui non rien a voir avec le cours. Ambiance conviviale comme si tout le monde se connaissait. Je viendrai pour toute les ateliers si je pouvais 😊. Je recommande atelier 203 sans aucun doute. Merci pour votre concepts qui redonne de la confiance et fierté dans notre création. Étant traiteur c'est plaisant de toujours apprendre et évoluer.A très vite.

Ma fille et moi avons participé hier à un atelier de cuisine autour du fromage. Nous avons passé un très bon moment, très bonne ambiance dans ce groupe de 6 personnes. Merci Quentin et Christine pour vos conseils et astuces ! A bientôt pour un autre atelier

Passer un très bon moment j’ai adoré je souhaite vivement renouveler Avec mes amies aurélie et noemie merci beaucoup de nous avoir fais partager ce moment conviviale À très vite Pascaline

J’ai participé à l’Atelier de l’entremet royal chocolat avec ma mère. Nous avons passés un super moment et nous avons été très bien accompagnés tout au long de l’après-midi. En plus de ça, nous repartons avec notre confection. On reviendra ☺️

Premier cours de cuisine pour moi et j ai passé un très bon moment. Les explications étaient claires, le gâteau très bon, plus qu a refaire !

J’ai réalisé un cours sur la confection de macarons la semaine dernière! Ce cours était génial ! J’ai adoré ! J’ai passé un super moment !! Merci à Christine et Quentin pour leur gentillesse, leur savoir faire et leur précieux conseils ! Super ambiance en petit groupe, c’était très agréable. Et pouvoir repartir avec ses propres créations c’est vraiment top 😊 Je recommande l atelier 203 si vous cherchez à prendre des cours de pâtisserie ou de cuisine 🧑‍🍳 J’ai déjà hâte de pouvoir réaliser un autre cours avec eux !

Expérience incroyable j'ai adoré le cours de pâtisserie (tarte caramel, fruit exotiques) merci à vous pour votre bienveillance et pour ce cours enrichissant !!!

Toujours un excellent moment de partage dans une ambiance bon enfant!!! Des recettes très bien expliquées et facile à reproduire chez soi!!!! Je recommande à tous!!!!

Un super moment convivial autour de bonnes recettes ! Bel atelier de cuisine, pratique et chaleureux à l'image de nos hôtes. Recette de qualité avec les astuces qui vont bien pour tout refaire chez soi. Merci encore pour ce bon moment ! Je recommande vivement !

Exceptionnel ! C’était parfait du début à la fin ! On est comme à la maison! Christine et Vincent d’une gentillesse extrême ! Et de très bons conseils ! Je vais revenir avec ma mère la prochaine fois. Ils sont à l’écoute et pleins de bons conseils mais surtout ils ont une réelle passion pour ce qu’ils font ! Bravo

J'ai offert un cours de 4h à ma sœur pour son anniversaire sans grande conviction de m'amuser. C'était vraiment super, nous avons cuisiné et manger tous ensemble. Un moment super convivial qui nous tous enchantés. Nous recommandons vivement !! (Même pour les fainéants culinaire comme moi, foncez c'est cool)

Christine et Vincent sont pationnés par leurs activités de pâtisserie et cuisine. Ils savent le transmettre à merveille. Les cours sont rigoureux, dans une ambiance de serieux/détendu. L'atelier est une petite ruche agréable très bien agencée au milieu de la verdure. Participer à un atelier/repas est une expérience gustative et conviviale avec tous les participants.

Super découverte que cet atelier, une première pour moi, au programme choux craquelin. L'accueil est très chaleureux, on bénéficie de conseils de pros avec des astuces. On nous explique, on nous montre, on applique, on nous accompagne dans nos gestes et nous corrige si nécessaire donc même si on débute ce n'est pas un problème. Franchement j'ai passé un excellent moment, je n'ai pas vu le temps passer et je suis fière du résultat. Je reviendrai sans aucun souci!

Très bon moment, j'ai beaucoup appris lors de cet atelier avec des chefs au top et très professionnels. Après midi convivial et sympathique. J'y retournerai avec plaisir.

Les cours de pâtisserie sont super. Les macarons, les chocolats, les viennoiserie, les pâtes de fruits, les choux, les bûches et les petits fours salé sont des cours super. Je recommande l'atelier 203

J’ai participé à un atelier brioche avec ma fille. On a beaucoup apprécié, ambiance sympathique. Je recommande , à refaire.

Les ateliers sont supers on apprend plein de techniques. Christine est adorable et explique très bien. Quand on rentre on est fier de nos gâteaux.

Agréable… néanmoins j’ai regretté de n’avoir pas réalisé grand chose de ma bûche, qui était très belle certes. Étant allée dans plusieurs ateliers dont ceux de Ducasse, j ai regretté que l’on ai pas chacun son matériel ses ingrédients afin de réellement faire de la pâtisserie, et à part poser mon biscuit et tourner la crème , quand nous sommes 3 par groupe à partager la recette …mais effectivement le résultat n’aurait pas été aussi beau …mais ça n’est pas ce qu’on recherche ! Je dirai que pour une première approche avec la pâtisserie ça peut être sympa …… j’ai néanmoins apprécié la démo du travail du chocolat, petit plus …Une petite suggestion si je peux me permettre, est de laisser davantage faire les petits apprentis que nous sommes même si le résultat final n’est pas exceptionnel !