L'atelier Gourmand de Lyon Cours de cuisine

Une super expérience j'ai pratiqué un cours à plusieurs de cuisine j'ai adoré j'ai appris plein de trucs. Je recommande à 100 %.

Une belle expérience en compagnie de Basile qui a pris le temps de partager son expérience et ses conseils dans la bonne humeur. Merci pour cette belle soirée.

J’ai participé à un atelier à l’Atelier Gourmand de Lyon et j’ai tout simplement adoré ! Alice était incroyable : super pédagogue, très à l’écoute, patiente et pleine de bons conseils. On a réalisé une délicieuse brioche, du granola maison et une pâte à tartiner aux pralinés noisette… tout était absolument délicieux ! Les recettes étaient top, bien expliquées et faciles à refaire chez soi. En plus, on est reparti avec plein de choses : une brioche cuite, une à cuire chez soi, un pot de pâte à tartiner et du granola. Mention spéciale pour l’échange de fin d’atelier : j’ai pu discuter avec Alice autour de mon projet professionnel en pâtisserie, et elle a partagé ses conseils avec beaucoup de bienveillance. Un vrai moment de partage et d’inspiration. Je recommande à 100 % !

Super moment avec ma fille! Alice était très pro et nous a donné pas mal d'astuces!! Je recommande! Nous nous sommes régalés en famille le soir même.

Plutôt decu. Je suis peut être mal tombé mais je n'ai pas trouvé alice très agréable. On marche sur des oeufs pour lui demander quelque chose et on se fait houspiller si on s'est trompé quelque part. Les recettes proposées n'étaient pas incroyable. On suit bêtement les instructions sans avoir vraiment l'image globale de la recette. Donc on attend de comprendre au fur et à mesure, je trouve ça assez inintéressant. Dernier point, je suis venu seul, et alice ne m'a rien demander, m'a mis en binome avec quelqu'un. En principe pas de probleme, mais là, je n'ai pas pu faire les assaisonnements selon mes goûts. Pas cool. Bref, je cuisine mieux chez moi. Je ne reviendrai pas. Merci pour lexperience quand meme.

Un très très bon moment passé grâce à Basile qui nous a appris à réaliser un fraisier avec toutes ses bonnes astuces ! Le résultat est top ! Vous pouvez y aller les yeux fermés, vous serez très bien guidés. Merci pour ce moment !

J’ai eu le plaisir de participer avec mon fils à un atelier cuisine exceptionnel. Tout ce que nous avons préparé était un vrai régal pour les papilles ! Basile a su rendre cet instant encore plus agréable grâce à sa convivialité et son sens du partage. Non seulement il était sympathique, mais il nous a aussi transmis de nombreuses astuces précieuses qui feront toute la différence en cuisine. Un grand merci pour ce moment enrichissant et gourmand !

Très bonne expérience avec Alice à l'Atelier Gourmand de Lyon.Alice est très pédagogue, j'ai appris une multitude de choses lors de cet atelier - de plus la dégustation du repas élaboré a été un moment délicieux et chaleureux !! Merci beaucoup.

Nous avons passé une excellente soirée en famille. Nous avons apprécié la compagnie de Basile. Ses conseils nous ont été précieux et nos échanges ont été très intéressants et agréables. Nous reviendrons avec plaisir.

Un joli cadeau surprise pour ma fille et un très bon moment partagé mère fille avec Alice, hyper professionnelle et à l’écoute, nous avons appris plein de choses et nous reviendrons!! (Et c’est excellent!!) Merci!

J'ai passé un très bon moment et c'était délicieux ! Chef Basile a été un très bon professeur pendant le cours, merci beaucoup !

Super expérience et super moment en compagnie de Basile ! L’atelier était hyper convivial et nous avons appris plein de choses et de tips proposés par Basile. Le menu préparé était délicieux ! Nous recommandons vivement !

Bon cadeau de mon fils, une super idée. Moment convivial avec un chef qui nous a fait découvrir des plats Grec de chez lui, très sympa et surtout délicieux 😋. A tester.

Très très belle expérience, avec Basile comme professeur. C’était instructif, agréable, convivial, et nous sommes repartis avec des gâteaux incroyablement bons ! A faire et refaire sans modération !!

Merci Basile. Quel chouette (et instructif) moment ! Les enfants ont adoré (et nos papilles aussi avec tous les bons desserts que nous avons ramenés).

Super expérience ! Entrée (gauffre salée), plat (parmentier de canard) et dessert (brioche perdue) délicieux, recettes originales. Alice nous accueille avec le sourire. Elle est à l’écoute de chacun et transmet son savoir et ses petites astuces de pro avec bienveillance. Nous reviendrons mon fils et moi pour une autre aventure culinaire !

Super expérience! Alice est très pédagogue et nous a fait découvrir l’art de réaliser des viennoiseries! Elle nous explique ce qu’il faut, et ne pas faire! C’était top 😊

A faire en famille, entre collègues, en amoureux ou bien seul !!! Un moment d'exception partagé avec des collègues !!! Un cours de cuisine de 2h pour une entrée, un plat et un dessert. Des recettes faciles à reproduire. Alice est une entrepreneur hors pair, d'une gentillesse et d'un professionnalisme sans nom. Nous emportons avec nous a la maison les nombreux conseils et explications de cuisine tout au long du cours. La privatisation est un vrai plus pour déguster ensemble les réalisations. Le concept est très bien ficelé pour passer un moment incroyable. Merci Alice pour l'accueil et bonne continuation.

Très chouette activité de team building, bien rodée, sympathique, avec une animation chaleureuse, et des conseils précis, qui finit par la cerise sur le gâteau : la dégustation🧁

Superbe expérience avec Basile. Les recettes (entrée, plat et dessert) sont inventives et nous sommes très bien accompagnés pour les réaliser ! Le tout dans une bonne ambiance. J’ai reçu ce cours en bon cadeau pour mon anniversaire, j’en suis très satisfaite! De plus, je suis enceinte, l’équipe a été très attentive et au petit soin. Je recommande +++

Accueil très agréable d'Alice un 3 janvier pour un team building de 13 personnes pour un escape cook. Nous avons pu cuisiner les 3 plats dans les temps bine mangés par Alice qui nous a donné de bons conseils. Nous avons très bien mangé et avons apprécié cet intermède culinaire. Nous vous le conseillons vivement Florence ARRPAC

Ludique et convivial. Des recettes gourmandes.transmises avec humour et bienveillance par le chef cuisinier Basile passionné et très sympa. Je vais suivre d'autres cours. Je recommande.

Super expérience de cuisine en famille avec Alice. Elle rend les choses simples, insiste beaucoup sur l'hygiène et on a appris beaucoup de choses à propos des oeufs. Top!

Nous avons participé à un super escape Cook, et préparé de délicieuses recettes sous l'œil bienveillant d'Alice. Hâte d'y revenir avec les enfants

Moment d'exception : nous avons fait un escape Cook dans cet atelier et nous nous sommes régalés dans tous les sens du terme. Alice est une formidable cheffe doublée d'une coach attentionnée. Je vous conseille cette expérience unique !

Nous avons réalisé un escape cook en groupe et ce fut une superbe expérience. Pas besoin d'être un roi ou une reine de la cuisine pour participer. Les chefs vous guident avec professionnalisme et bienveillance tout au long de la recette. On apprend tout en s'amusant et savoir utiliser correctement une poche à douille c'est le petit plus qui fait toute la différence 😉 L'atelier, tout comme les ustensiles sont beaux, colorés et ça donne vraiment envie de cuisiner, l'hygiène est irréprochable. Un immense Merci à Basile et la Cheffe Alice pour leurs savoureux conseils, leur onctueuse gentillesse , et leur humour fouetté, c'était vraiment un super moment. N'hésitez pas, réservez ou offrez à vos proches un super atelier culinaire, c'est une expérience que vous n'oublierez pas. Je recommande très très fortement.

Un moment épicurien exceptionnel pour une cohésion d'équipe. Des mets à préparer savoureux avec le Chef Basile dont les compétences professionnelles et sa personnalité ont largement contribué à une très agréable Bulle Culinaire. Je recommande fortement !!!

Moment très agréable et appréciable, Basile et Alice sont de parfaits chefs culinaires. Nous étions un groupe de 23 personnes et nous avons passé un super moment en leur compagnie, au travers d'un escape game et d'un atelier de cuisine. Nous avons terminé sur une dégustation de nos préparations ! Et nous nous sommes régalés ! Une super expérience que je conseil avec grand plaisir et à 100% !

Magnifique moment de partage avec l’atelier gourmand, je me suis régalée avec 2 animateurs très sympathiques et passionnés. Un espace game et un atelier cuisine m’a permis de découvrir et d’apprendre des choses intéressantes et des nouvelles techniques de cuisson de façon ludique, à refaire …

Pour un premier atelier Menu de réveillon, fait le samedi 7 décembre 2024, j'avoue que je ne suis pas déçu, les cours adultes sont à la fois accessible sans pour autant être trop facile. Petite précision : le nombre de récipient qu'on vous demande d'apporter est très bien calculé.

Superbe expérience !! Nous avions réservé un atelier escape cook de 2h dans le cadre d’un EVJF : réussite assurée ! Une ambiance ultra bonne enfant , plein de bonne humeur et des succulentes recettes que nous avons décidé de ramener chez nous pour un apéritif dînatoire le soir même, et que referons sans aucun doute ! Mention spéciale à Basil d’une grande gentillesse qui a réellement contribué à rendre ce moment inoubliable :)

Très bonne expérience auprès d'Alice ! Elle est passionnée et nous partage au fur et à mesure du cours plusieurs astuces très pratiques en cuisine et en pâtisserie. Elle répond à nos questions et nous partage son savoir faire et son expérience ! Je recommande sans hésiter et je reviendrais pour un prochain cours !

Nous avons passé un super moment avec mon équipe, autour de cet atelier cuisine. Alice met beaucoup de bonne humeur et de convivialité dans son animation, mais elle apporte aussi énormément d'explications, tant sur la cuisine en elle même que sur l'hygiène, la chimie moléculaire, l'agronomie... Tout ça avec une grande culture scientifique, et sans aucune lourdeur. Nous avons réalisé et dégusté un excellent repas, de l'entrée au dessert. Je recommande donc sans retenue

Un super moment partagé avec Alice ! Très aimable et souriante. Elle nous partage sa passion de la pâtisserie ! Voici une photo de ma Charlotte aux framboises. Merci encore !!!

Nous avons passé un excellent moment en compagnie de Basile. Tout était très bien organisé et malgré que nous étions douze, il a pu suivre chacun d’entre nous et nous corriger. Il n’a pas hésité à déborder du temps prévu pour que nous puissions terminer notre plat. Nous avons pu déguster notre menu à la maison ! Aucune chance de rater la préparation !

Belle expérience. Le menu propsé permet d'appréhender des techniques de cuisine, de découpe dans une ambiance conviviale. Les recettes sont facilement réalisables à la maison. Le dégustation sur place fut un régal. A refaire...

Une expérience incroyable ! Un très bon moment de partage et des astuces dévoilés. À refaire et une excellente idée cadeau. Le lieu est top et très conviviale !

Nous étions 6 pour un EVJF et avons passé un excellent moment, Alice est extrêmement professionnel et tres sympathique , elle a partagé beaucoup d'anecdotes avec nous. L'hygiène de l'atelier et la qualité des produits sont impeccable et les recettes savoureuses .

J'ai participé à un cours de l'atelier gourmand qui m'avait été offert et durant lequel nous avons réalisé un fraisier (un chacun!). Je recommande sans hésitation ! Le cours était didactique et très bien organisé. J'ai appris plein de nouvelles astuces ! Accessible à tous : du pâtissier amateur débutant aux amateurs plus confirmés. Enfin, le gâteaux était très réussi et un véritable délice ! Un grand merci à Basile pour sa pédagogie ! Si vous êtes tenté : allez-y les yeux fermés! C'est aussi un super cadeau pour vos proche !

en attendant l'été, Merci pour ce cours bien sympathique avec des recettes surprenantes, on a pu apprendre à hacher finement, faire des cheminées, et on a été sensibilisés à la cuisson basse température avec plein de conseils et d'anecdotes, notre animateur était bien gentil, c'était sympa de pouvoir cuisiner en groupe et encore plus avec un ami dans ce cadre sympathique, équipé et propre.

Séminaire régional. Un régal. Alice, Romain et Basil sont extraordinaires. Nous sommes un gros groupe et ça s'est super bien passé ! On a tous mis la main à la pâte dans la bonne humeur ! C'était une super expérience! Et on s'est régalés ! Merci encore. Foncez si vous voulez apprendre en vous amusant !

Premiere expérience de cours de pâtisserie pour ma nièce et moi même, nous sommes ravies du temps passé en compagnie d’Alice ! Le gâteau était simple et très adapté pour des enfants, avec de la technique mais abordable, des informations super chouettes sur les ingrédients et d’autres plus poussées sur des textures, des températures plus intéressantes pour les adultes. Le plus: la décoration à la fin, ou nous avions carte blanche ! Alice a su nous mettre à l’aise et nous guider à travers la recette, avec beaucoup de pédagogie et de bienveillance (malgré la ganache chocolat que j’ai ratée, elle nous a trouvé une et voire plusieurs solutions). C’est une première réussie pour nous, nous reviendrons très probablement pour un duo enfant adulte ou d’autres occasions. Encore merci ✨

J’ai eue l’occasion de faire plusieurs cours à l’atelier gourmand, seule ou accompagné, en pâtisserie ou atelier cuisine, j’ai à chaque fois passé de très bon moments. Le cours est simple, ludique, on apprend plein de petites techniques ! C’est super, je recommande à 200%

J'ai reçu pour mon anniversaire un bon pour 5 ateliers adultes et j'en suis très contente ! Le choix est large : repas de A à Z, pâtisserie, cours en lien avec les périodes (Saint-valentin, Noel, Paque,...). Nous sommes toujours très bien accueillis par Alice et Basile qui nous transmettent beaucoup de connaissances avec passion. Je recommande à 100%.

Atelier très complet, nous avons cuisiné toute les recettes par binôme. C'était vraiment bien de pouvoir tout faire. Le chef expliquait bien et les recettes peuvent se refaire facilement. Très bon moment avec l'atelier gourmand, je recommande et je referai l'expérience. Merci

Superbe expérience que l'on m'a offerte pour mon anniversaire.L'atelier est tout simplement Super et Convivial grâce aux astuces du Chef Basile .Le menu était succulent . Je recommandé totalement et j'y reviendrai pour un autre atelier

Une formule conviviale que nous recommandons vivement. Les instructions données sont claires , les plats originaux et accessibles. Nous nous sommes vraiment pris au jeu et le repas a été une réussite grâce aux conseils de Basile qui est très organisé et sympathique. C'était un beau moment de partage à refaire !

Un superbe moment passé à l’atelier gourmand, nous avons appris plein de choses et les plats étaient excellents! Je recommande!

Atelier de cuisine très enrichissant et intéressant ! Merci Alice pour ton cours et tes précieux conseils, grâce à toi j’ai pu me lancer dans l’aventure de la cuisine japonaise et c’est avec joie que je reviendrai pour d’autres cours !

J'ai passé un très bon moment pendant cet atelier où j'ai pu apprendre à cuisiner un tartare de poisson aux agrumes, un moelleux de pintade au langoustine et une tarte sablé breton praliné et caramel. Alice explique très bien les recettes et donne des astuces de cuisine. Je recommande cet atelier. :)