L'AUBERGE DU VIGNERON Bar

Vraiment extra, restaurant à ne pas manquer à Ollioules. Une cuisine recherchée et généreuse, le chef est aussi compétent que accueillant. Tout est fait maison, avec beaucoup de savoir faire. Nous avons passée un moment vraiment agréable. Très, très très satisfaite.

Une parenthèse délicieuse au sens propre comme au figuré ! Cuisine de qualité, accueil délicat et chaleureux, ambiance cosy. Je recommande. Mille mercis Chef !

Tout simplement délicieux. Cuisine raffinée, superbe qualité des produits, des accords et cuissons parfaites. Le service est un bel échange avec le chef. Jusqu'à l'ambiance musicale, tout était parfait

Accuei chaleureux... excellent repas

Très beau moment en toute convivialité… merci

Tout petit restaurant gastronomique tenu avec passion par son chef seul aux commandes (hors été) Franchement agréablement surpris et totalement conquis, on y reviendra. Visité en avril

Nous avons été extrêmement déçus car c est quand meme cher pour ce que c est Déjà nous étions seul dans le restaurant jamais vu ça cela nous a étonné et vraiment nous avons regrette d être resté Viande soit disant maturé mais vraiment pas à la hauteur pour 32 euros nous pas savoureuse et mon fils et mon mari entrecôte qui est revisité ne ressemble pas une entrecôte à 37 euros quand meme !! Très décevant servi avec des cèpes et de la salade qui avait une vinaigrette vraiment pas bonne à nos goût Bref sinon c est dommage le restaurant est joli et le chef vient nous voir cela peut être plaisant mais vraiment nous avons été tous très déçus

Très bon repas . Ambiance feutrée avec un pianiste . L'été une belle terrasse . Patron très accueillant et disponible malgré la charge de travail . Il n'y a que très peu de tables . Pensez à réserver . Très bon établissement 👍

Belle découverte. Instant suspendu pour un déjeuner dans cette petite auberge à taille humaine avec beaucoup de charme. Cuisine et service par le patron, un passionné qui fait découvrir des mélanges de saveurs à base de produits de qualité. Un pianiste ajoute une note cocconing au lieu. Nous reviendrons.

Personnel très sympa et plats de qualités, le tout accompagné d'une ambiance musicale très agréable

La cuisine est tjs excellente et raffinée.

Très bonne expérience ! Un accueil chaleureux ! Un endroit très jolie. Une cuisine excellente ! Fabrice une personne en or ! Merci pour ce moment pour mon anniversaire. Je vous recommande !! Foncez

Merci! Un moment de pur bonheur. Des assiettes soignées tant au niveau de la présentation que des saveurs. Le chef prend le temps de tout expliquer, et est aux petits soins pour la salle comme a son habitude. Bravo! Nous sommes déjà venus plusieurs fois avec bonheur, mais la c'était une redécouverte, des saveurs nouvelles et exceptionnelles. Un moment suspendu.... Et la touche finale avec le digestif léger et fruité..... Il n'y a pas de mot.

Bel accueil, mets de qualité. Un vrai cuisinier au service de la bonne cuisine. De l’entrée au dessert en passant par les boissons, l’expérience fut excellente. Je recommande vivement. Merci au Chef.

Un moment incroyable!!! Endroit chaleureux et un acceuil du patron au top qui aime son travail et le fait partager. Une cuisine plus qu' excel lente avec des saveurs incroyables un.pur moment de bonheur et d extase culinaire. Mention spéciale au patron pour son accueil et ses explications des plats servis j ai eu le sentiment d avoir un chef cuisinier privé merciiiiii

Un service parfait et chaleureux . Une cuisine extraordinaire dont mes papilles se souviendront ! Je recommande fortement du plat jusqu au café sur mesure et un digestif gourmand !

Super restaurant avec un patron adorable et passionné !! Je recommande vivement ~

Une très belle surprise! Le responsable est tout simplement l’homme de la situation! De la cuisine au service à l’ambiance il fait tout dans l’art du métier et avec le sourire! Un beau moment de partage et de plaisir gustatif! À très vite!

Nous avons été très bien accueilli par le chef, bien aiguille pour le choix du vin . Juste la musique un peu forte mais cela est mon avis. Nous y sommes aller manger le 24 octobre 2024.

La qualité de l'accueil compte beaucoup dans l'impression première qui se dégage d'un restaurant, tout comme le soin accordé aux détails, de l'art de la table aux toilettes (impeccables!) en passant par la décoration ou le fonds musical (très supportable). Ici, c'est un sans faute de la main d'un chef d'expérience qui a roulé sa bosse un peu partout avant de jeter l'ancre à Ollioules. Un cuisine classique mais inventive avec quelques desserts « déstructurés » (mais pas le bonhomme derrière les fourneaux) qui savent étonner. J'ai retenu quelques pièces de viande argentine qui méritent l'attention. Le chef se donne du mal pour recevoir et faire maturer cette viande d'exception et pour la cuire dans le respect des saveurs et des textures. Un restaurant qui vaut le détour, posé en face de l'église paroissiale ce qui accorde au visiteur de l'Auberge du vigneron une réelle proximité avec le salut. Il n'a que la place à traverser.

Un petit coin de paradis, belle surprise. Charmant accueil, prise en compte du client, bon conseil, service impeccable. Cuisine parfaite, des plats travaillés et gourmands.

Une expérience culinaire hors du commun. Ce restaurant a tout pour être étoilé mais avec des prix tout à fait raisonnable pour la qualité proposée. Accueil chaleureux Produits frais Cuisine goûteuse, travaillée Le chef nous a fait vivre une véritable expérience du début jusqu'à la fin. J'ai fait beaucoup de restaurants dans ma vie, celui-ci est le meilleur que je n'ai jamais fait. Et cerise sur le gâteau, nous avons pu goûter un café qui n'avait aucune amertume. Pour la première fois de ma vie, j'ai pu boire un café sans sucre 🤣 Bref allez-y

Le chef, très expérimenté, travaille uniquement des produits frais avec une pointe d’originalité et semble avoir de bonnes adresses pour les produits qu’il propose. La viande est excellente. Les plats sont très travaillés et copieux. le chef vient s’enquérir en fin de repas de l’avis des clients et leur satisfaction semble lui tenir à cœur.

Le bonheur est dans l assiette ! Fabrice, un chef hors pair, très pro, qui nous fait partager son savoir faire et son amour du métier lors d un repas. Magique !

Très bonne adresse. Ambiance sympathique et feutrée. Les mets sont succulents. Bravo au chef cuisinier. A recommander

Une pépite dans le centre d'Ollioules Le chef connaît bien son sujet, tout est soigné, la présentation comme le choix des produits et leurs assemblages. Merci, c'était parfait 👌

Repas excellent a l'unanimité , en famille à l'occasion d'un anniversaire 🎂 18 ans Des mets succulent un accueil très chaleureux avec de plus un superbe gâteau maison extraordinaire et coupes Champagne offertes. Tout ceci à un tarif très abordable. Merci pour votre investissement tant culinaire que convivial. Avec grand plaisir de revenir déguster vos magnifiques plats .

Que du bonheur ! le patron est super accueillant, l’endroit chaleureux, convivial… les viandes maturées sont excellentes, la cuisson du poisson au top …franchement tout était parfait, nous avons adoré, alors foncez vraiment !

Quelle découverte fabuleuse ! Le poisson, cuit à la perfection, était savoureux sans être trop gras, ce qui a vraiment mis en avant son goût délicat. L'accueil était tout simplement chaleureux, et le petit plus, c'était la présence du cuisinier qui nous a offert une explication détaillée de chaque plat tout au long du repas. Une expérience culinaire très appréciée.

Nous avons dégusté la cuisine de ce chef pour la 2eme fois. Et 2 fois nous sommes tombés à la renverse par la qualité gustative des plats. Les viandes maturees par les soins du chef sont incroyables. L’accueil et le service sont très chaleureux. Nous reviendrons avec un immense plaisir.

Un bistrot chic et élégant, du petit salon baroque à la mezzanine. Impeccable et accueillant. Le chef est lui même chaleureux et prend le temps de vous mettre l'eau à la bouche ! Un repas offert par des amies pour mon anniversaire. Succulent. Ni trop ni trop peu. Mais le savoir faire est là. Nous avons beaucoup apprécié en particulier l'assiette terre mer. Les desserts sont la cerise sur le gâteau 😀. Nous nous sommes promis d'y revenir bientôt ! Un très bon moment de détente, loin de la foule déchaînée. Nous n'avons pas vu le temps passer. Merci encore au chef pour son sourire et sa convivialité.

Superbe expérience. Nous nous sommes régalés. Accueil très chaleureux. Merci beaucoup

Très joli cadre au cœur du village d'Ollioules. Nous avons reçu un très bon accueil du chef d établissement, tres sympathique, qui s'occupe aussi bien de la cuisine que du service. Tout était parfait, que ça soit la qualité des produits, la cuisine, le service et la convivialité, rien est à changer. Merci pour ce repas.

Excellent repas, cadre calme et le patron/chef est une personne solaire, très avenante , passionee et qui transmet à travers sa cuisine des valeurs essentielles lorsque l on aime la gastronomie. Nous recommendons sans hésiter.

Meilleurs restaurants de la région ,cuisine d’exception, avec d’excellents produits de qualités… un nouveau propriétaire et chef cuisinier qui vaut le détour. Rapport qualité prix très correct. Le top nous nous sommes régalés !!!!!

Très très convivial et un excellent service, très bon, un plaisir d'y aller dîner

Nous somme venu déjà deux fois. Une fois pour le déjeuner une fois pour dîner. La cuisine est raffinée et EXCELLENTE ! Merci au Chef! Puis pour couronner le tout. La serveuse qui est juste adorable et qui fait son travail avec tellement d’envie! Bravo ! Souriante aux petits soins. Cela fait vraiment la différence! Je recommande a 100%

Si vous cherchez un service parfait, l'association de la vue, du goût et les parfums qui se marient subtilement dans un repas, accompagné de votre boisson préférée, vous les trouverez dans ce restaurant où nous avons été accueillis par l'équipe sympathique composée du Chef, de son Second (une femme) et de son hôtesse. A renouveler sans modération. Merci à cette équipe pour cet excellent moment qui a pu durer deux heures sans bousculade.

Très bon accueil par le chef et très bonne carte. On comprend très vite que l'on ne sait pas trompé et que l'on est heureux d'être là pour le dîner. La cuisine est excellente et en plus généreuse. Bravo pour les cuissons les goûts les petites touches asiatiques avec les moules au wasabi. Merci encore pour cette belle soirée.

De passage dans la ville d’Ollioules pour une installation, nous avons dîné dans ce restaurant et avons été ravis. Très bon accueil, large carte avec des produits au top. De la bière locale, les sauces étaient extra, ma viande bien cuite et le homard avait l’air délicieux. Une excellente table, raffinée, qui plus est les soirs de semaine hors saison!

Cuisine fait maison à base de produits frais et de qualité. Le cadre est très apaisant, et l'art de table à la française est bien présent. Merci pour ce chaleureux moment plein de gourmandise.

Accueil et endroit chaleureux Échellent repas copieux savoureux et tout fait maison Merci pour ce délicieux moment

Magnifique assiette décorée avec des fleurs, cuisine raffinée, patron et serveuse super sympa, ouvert à la discution. Je conseille vivement cette table.

Lieu super nous avons passé un très agréable moment l accueil super le repas excellent bien servi et les assiettes très copieuses le chef est venu nous voir après le service très sympathique nous recommandons ce restaurant allez y vous ne serez pas déçu.

Accueil et cadre agréable. Les plats que nous avons mangés étaient bons même si ça manquait un peu d'originalité en terme de saveur, les quantités sont néanmoins suffisantes. Par contre pas top d'accompagner les plats avec des tomates cerises alors que nous sommes en plein automne. Concernant les desserts que nous avons goûtés, ils n'avaient vraiment rien de génial. Au final établissement tout à fait correct mais rien d'inoubliable.

Excellent moment passé à l'auberge du vigneron. Des plats copieux à la présentation soignée tout comme les desserts. Le service est impeccable. Très bon rapport qualité prix. Mention spéciale au chef qui vient faire le tour des tables pour s assurerez que tout est ok. Si vous êtes de passage sur Ollioules ou si vous êtes de la région n'hésitez pas à aller dans ce charmant restaurant. Vous ne serez pas déçus.

Un excellent lieu de convivialité avec un personnel de qualité. Service de qualité avec beaucoup d attention aux clients sur le suivi de son repas. D excellents conseils sur la carte du jour et des menus. Une bonne connaissance des produits présentés et sans vous inciter à prendre le plus cher s il en ait. J'ai pris sur conseil de la serveuse un pichet de vin de pays qui n avait pas à rougir d une bouteille cotée. Le chef nous a régalé par la présentation de ses plats et de la saveur apportée avec une ingéniosité dans les mélanges de saveurs. Les plats sont de bonne constitution et ils m ont éclaté les papilles tout ce que je recherche. Des produits frais donc de bonne qualité. Le plus honnête est l addition en dessous des produits présentés. Un beau détour à faire dans cette jolie ville d ollioules.. Continuez votre art de la table mais comme vous me l'avez dit vous pensez au plaisir de vous faire plaisir à régaler 'vos hôtes.

Restaurant correct sans plus Entrée trop salée Les aiguillettes de canard trop épaisses mais bon gratin dauphinois et ratatouille bons Un excellent dessert à la mandarine

Très bon restaurant, la qualité des produits est présente et l'engouement de l'équipe de restauration est présente aussi.

Très très bonne cuisine bon accueil chaleureux et sympa prix un peu cher quand même malgré la bonne qualité des plats