L'Aziana Charcuterie

Très bonne charcuterie. Rencontré au marché couvert a ile rousse. Je recommande +++.

Voici plusieurs années que nous achetons à l'Aziana sans jamais être déçu. Seul un lonzo un peu trop gras à notre goût nous a été changé sans difficulté. La qualité est constante et est à comparer avec quelques productions dîtes Corse qui ont baigné dans le poivre ou dans l'arome goût fumé sans passer par la case fumoir. Bien entendu le sel reste un élément de conservation indispensable et peut être désagréable pour certains. Pensant être objectif dans mon jugement de produits il m'est difficile de comprendre comment les différences d'appréciation d'un produit peuvent être si marquées. Quoiqu'il en soit je recommande les produits de l'Aziana qui reste une entreprise sérieuse bien implantée dans le village référence de la charcuterie Corse produite en partie avec de la viande de cochons corses( il est bon de savoir que la viande du cochon élevé en Corse est plus grasse que celle des cochons d'élevages du continent ) Les deux étant proposées à la vente chacun pourra faire son choix

De super produits, vraiment d'une excellence qualité , on sent que c'est du fait maison

Je recommande la boutique, très bonne accueil. magnifique séchoir ou l'on sent le travail artisanal . Bavo !!!!

Très bonne charcuterie, personels et direction tres sympa et à l'écoute, de bon conseil..Visite de la charcuterie possible et Très sympa à faire, l'odeur donne faim, miam miam.

Excellente charcuterie je recommande !!

Une belle découverte , Charcuterie fermière délicieuse , coppa et jambon cru et bien sûr saucisson on s’est régalé et nos amis ont vraiment apprécié … En bref je recommande

Belle boutique, vendeuse sympathique et surtout charcuterie excellente ! Nous avons eu la chance de visiter le séchoir, ça vaut le détour !

Saucisson industriel non corse acide et âpre !! C’est une honte pour un saucisson dit « corse ». Seulement 10% de la charcuterie corse vient réellement de corse ce n’est pas le cas de ce saucisson…

Une personne vendait de la charcuterie Corse au carrefour d'angoulins sur Mer en Charente Maritime et sur l'étiquette il y a votre société,42 euros 2 saucissons, c'est abusé, j'avais pas vu le prix sinon je me serais abstenu,en commandant sur internet c'est moins cher, je suis Corse et j'apprécie pas l'arnaque de la part de votre vendeur.

On ne nous vend pas les produits que l'on nous fait goûter.. vendeur sympathique mais très roublard Saucisson acheté très mou et sans saveur alors que celui que l'on a goûté était excellent

Excellente charcuterie avec des produits de qualité et un service impeccable. Recommande vivement !

C est simplement du vol vous n achetez pas du Lonzo vous achetez du gras à plus de 40€ le kilo j en ai acheté plusieurs pour offrir je n ose même pas.

J’adore ! Mention spécial pour le figatellu d’apéros (qui n’est pas à cuir), et la saucisse. Nous nous sommes régalés. Des gens sympathique et accueillant. J’y retournerai c’est sûr !

Je recommande +++ l'accueil est très chaleureux, la charcuterie est très bonne et surtout artisanale! Elle se différencie beaucoup de la charcuterie industrielle Corse. La boutique est très charmàte et on y trouve pleins de bonnes choses et le Village est très joli. Je reviendrai 😉

Beaucoup beaucoup trop sale, et pourtant on aime le sel... mais la aussi bien lonzo que le saucisson ultra salé! Dommage

Du vol...tout simplement. 2/3 de gras et beaucoup beaucoup trop salé, tant pour le saucisson, le lonzo que la copa... 300€ de dépense... A FUIR!

Attention, le Lonzo, c’est plus de 60% de gras!!!.. C’est pour cuire les châtaignes? Ça fait cher le kilo!….

J'ai commandé via Veepee. Charcuterie de bonne qualité et très bonne, dommage que ce soit trop salé

La charcuterie est bonne, saucisson, coppa et longo sont très bon et très salés aussi ! L'accueil en revanche c'est pas ça. On a vraiment l'impression de déranger en entrant dans la magasin. Possibilité de goûter mais il fait demander sinon on ne vous le propose pas. Demande de quelques renseignement sur le mode de fabrication mais que des réponses vagues. Aspect commerce et accueil à revoir. Heureusement que les produits sont bons.

Découverte pour un rafraîchissement après la fameuse randonnée des Pozzines. Je conseille vraiment cet endroit : accueil sympathique avec les produits de qualité, le petit plus du conseil de la cascade à 2 minutes et découverte de la bijouterie corse : tout était parfait 😊👍

Belle découverte lors de notre 4ème séjour sur l'île de beauté. Nous circulons à moto 🏍, pour faire les cadeaux à notre entourage, nous avons fait envoyer des Coppa et saucissons à la viande de cochon noir de Corse. Port 22€ Charcuterie au top, notre vendeuse connaît parfaitement ses produits. Passage le 13 juin, envoi pour le 22 juin reçu le dit jour. Merci pour tout,

Superbe accueil avec des produits excellents... Et une super vendeuse capable de détailler la fabrication, de parler des producteurs locaux. Arrêtez vous !

Tromperie sur la marchandise ! Le vendeur fait goûter un saucisson d'exposition d'une qualité esquisse. Nous tombons donc dénus lorsque nous réalisons que les produits fournis par le vendeur sont de qualité médiocre mais d'aspect similaire , ne correspondant en rien à ce que nous avions goûté : saucisson immature et mou sans goût. Jambon principalement composer de gras, non assaisonné et sans goût. Je garde une 2 ieme étoile pour la figatellu qui lui était délicieux et correspondait parfaitement au goût retrouvé lors de la dégustation.

Lonzo avec plus de gras que de viande... N'a pas de goût.

j'habite en Bretagne mais découvert une épicerie tenue par Dolorès à ROSNOEN et vend des produits de l'Aziana de Bastelica. Très bon produit avec la gentillesse de Dolorès.

Génial, charcuterie superbe

Accueil très frais en magasin... J'espère que la charcuteries est bonne !

Petit commerce de charcuteries et de produits régionaux bien sélectionnés. En plus, possibilité de déguster sur place avec une boisson bien fraîche.

Voici le lonzo vendu mi août.. 😵😖Je vous laisse juger !

Bonjour Passé une commande de produits Corse par veepee et reçu ce matin, très déçue 2 Saucissons fumés sont moisis les bocaux et pâtés ne sont même pas emballés dans du plastique bulle tout à été jeté en vrac dans le carton,. Manque flagrand de professionnalisme 😤😤😤

Je ne suis pas venu en boutique car je suis de Lens (62) mais un vendeur était pour une semaine en galerie Auchan à noyelle, il m’a expliquer beaucoup de chose et m’a même fait goûter certain produit ! Je n’avais jamais manger de viande avec autant de qualités. Le seul point négatif c’est que le prix j’ai du le demander, il m’a etait seulement donner quand j’avais payer.. la joie du sans contact... 17euros pour un saucisson je n’etait Pas prêt à dépensé cette sommes mais bon, la viande et de qualités.. je recommande, mais juste, annoncer le prix avant l’achat..

Excellent accueil. Produit de qualité.

Un lieu très accueillant des gens très compétents et de bons produits

Nous avons achetes 2 Lonzo le 10 septembre : le 1er etait compose a moitie de couene et l'autre offert pour un anniversaire etait remplis de vers !!! Sachant que ce sont les lonzos les plus chers que nous ayons achete en Corse, je ne conseille pas du tout cet efablissement

Je n'avais encore jamais mangé une charcuterie avec de telles saveurs ! Accueil chaleureux avec visite des salaisons et explications.

Très bons produits.... et toujours un acceuil agréable.

Bon accueil produits excellents

Charcuterie fermière excellente de Bastelica à découvrir dans la boutique sur le site de production. Arrêt pause recommandée

Charcuterie de qualité personnel accueillant je recommande fortement