L'Ébène Restaurant africain

Sûrement l'un des meilleurs restaurants de la vie. Le personnel était très sympathique, le repas exceptionnel et le cadre vraiment classe. Les portions sont très généreuses et on a envie de tout goûter, je reviendrai bientôt car on nous a conseillé un dessert que nous n'avions pas pu essayer 🤓

Très bon restaurant avec des plats typiques.Serveuses souriantes.Petit bémol la serveuse vient débarrasser alors que n avions pas encore fini de dîner.

Dîner pour 3 personnes. Cocktail, entrée et plat. Les sauces étaient bonnes mais la portion de bœuf du mafé était réduite voire au dessous du minimum : 2 morceaux de 3 cm sur 2 gélatineux. 1 € le supplément de piment. 20€ : un peu cher pour du riz et une sauce. La remarque a été faite et la réponse fût la suivante : prenez un dessert si vous avez encore faim . lol.

Cuisine excellente et très gourmande, c'est très copieux. J'ai goûté le mafé poulet un délice, beaucoup de saveurs. Les bananes plantains étaient une bonne découverte. Déco et ambiance très sympa,allez-y vous passerez un très bon moment, en plus c'est halal.

Je viens de testé aujourd'hui même, service impeccable, très accueillant, le plat étais très bon, surtout le dressage du plat qui était très magnifique, l'endroit est magnifique et très propres digne d'un restaurant chic, alors n'hésitez à découvrir.

Absolument divin ! Une première pour nous. Et on n’en n’a pas laissé une miette. Les serveuse sont très gentilles le service était parfait. Le restaurant est nickel. Merci 🙏

Bon restaurant agréable et propre, à tester. Seul petit bémol un plat sur les 2 pris était trop salé. Un peu cher mais de bonnes saveurs.

Très bon, quantité et qualité excellente, Je recommande à 100%

L'un de mes restaurants préférés. Les entrées, les plats, les cocktails ainsi que les desserts sont excellents. Le personnel est adorable et l'accueil est toujours chaleureux. Je recommande vivement.

Une superbe découverte ! Le cadre est chaleureux et très bien décoré, parfait pour passer un bon moment entre amis ou en famille. Les plats sont savoureux, bien présentés et généreux. Mention spéciale pour les bananes plantain et le poulet braisé, un vrai régal ! Le personnel est accueillant et attentionné, on sent une vraie passion derrière le service. Je reviendrai sans hésiter. Merci pour cette belle expérience culinaire !

Très jolie décoration, les plats aussi sont très bon malheureusement le service est déplorable. On vous presse et on vous dit de vous dépêcher car le restaurant ferme à 23h je n’y retournerai jamais et je ne le recommande pas.

Changement d'ambiance depuis ma dernière venue...on vous prie de quitter les lieux à 22h30 et sur un ton 🙁... On fait remarquer le manque d'amabilité et aucune réaction. La personne en caisse et serveuse devrait revoir son savoir être...

Je suis venu accompagné d'amies avec une réservation. Nous avons été installés à l'étage. La musique était un peu forte, mais à la rigueur ça ne reste qu'un détail. Une amie allait arriver un peu en retard, donc nous avions tout de même commandé à sa place pour qu'elle puisse manger à son arrivée. 50 minutes pour avoir nos plats, une serveuse qui nous indique qu'à 22h30 la salle ferme et donc qu'il faudra partir. Pour info, nous avons été servis à 21h49. Plus rapide à nous mettre à la porte qu'à apporter notre repas. Nous nous plaignons donc à une autre serveuse qui nous indique il y a des gens ils prennent tout leur temps donc c'est pour ça. Ah d'accord, très bon relationnel avec la clientèle. Tellement déçu que nous n'avons pas pris de dessert. C'était notre première venue et notre dernière. Nous allons nous diriger vers des établissements qui acceptent des clients sans les mettre dehors.

Hier soir, nous avons découvert L’Ébène, un restaurant africain à Nancy, et ce fut une superbe expérience culinaire. Nous avons été conquises par le jus de bissap, une boisson rafraîchissante et bien équilibrée, avec une belle harmonie entre l’acidité de l’hibiscus et une légère touche sucrée. Côté plats, nous avons opté pour un mafé au poulet et du bœuf grillé, accompagnés de frites de patate douce, de riz et un supplément d’allocos. Le mafé était délicieux, avec une sauce onctueuse et savoureuse, le poulet était tendre et avec un goût incroyable. Le bœuf grillé, était aussi tendre, bien assaisonné et plein de saveurs. L’assaisonnement et les épices étaient justement dosés, permettant d’apprécier pleinement chaque saveur. Les portions étaient généreuses, et la qualité des plats indéniable. En bref, une superbe adresse pour savourer une cuisine africaine authentique et délicieuse à Nancy. Nous reviendrons avec grand plaisir !

Expérience mitigée dans ce restaurant. Les cocktails ne sont pas vraiment équilibrés : trop de gingembre, pas assez d’alcool, rien de transcendant. Même constat pour les plats, qui restent assez classiques sans apporter de réelle surprise gustative. Le riz, notamment, est très simple, ce qui est dommage pour un restaurant censé faire voyager les papilles. En plus de ça, il faisait froid dans la salle, ce qui n’a pas rendu le repas très agréable. Bref, une expérience en demi-teinte qui ne donne pas forcément envie de revenir.

C'est la 2 ème fois que nous venons et c'est un régal. L accueil , l ambiance est toujours au rendez-vous.

Très bonne découverte, que ce soit l'ambiance, le service ou la cuisine c'était parfait de A à Z. Des cocktails aux desserts. On reviendra sans hésitation ! Très bon rapport qualité prix, les assiettes sont bien remplies et les plats très savoureux. Et que dire des frites de patates douces : c'était une tuerie avec la sauce qui accompagnait vraiment parfait. Juste petit point d'attention ils ne prennent pas la carte ticket resto le vendredi et samedi, petite info à savoir si vous souhaitez payer en TR. On en a eu pour 35 euros par personnes en prenant cocktail avec alcool, plat et dessert, ce qui reste très raisonnable niveau prix. Vraiment je recommande si vous n'avez pas déjà tester, une bonne adresse sur Nancy pour un resto sans prise de tête

Très bonne découverte ce soir à Nancy, le resto est tres moderne, il y a une bonne ambiance et le personnel est sympathique. Les plats sont savoureux, le menu est varié, vous trouverez sûrement votre bonheur ! Le seul petit problème c’est que je trouve qu’il n’y avait pas assez de viande dans le mafé bœuf, mais c’était quand même excellent ! Vous devez y faire un tour, je recommande ce restaurant fortement !

Très bonne expériences, les plats proposés offrent des saveurs que nous n'avons pas l'habitude de tester, les quantité permettent de ne pas avoir faim après, les plats sont équilibrés tout en étant gourmand

Très bonne table, j’ai apprécié les saveurs. Le repas et le service étaient top. Seul bémol, il faisait extrêmement froid dans le restaurant.

C'est un des seuls vrais restaurants africains de Nancy. J'y suis allé tard un samedi soir à l'improviste et malgré le monde ils ont pris soin de me trouver une table. La cuisine était plutôt bonne, bonnes quantités un bon goût et une belle ambiance gans l'établissement.

Restaurant juste très beau et très très bon. Un tiep poulet pour ma part vraiment excellent Un petit plus les serveuses sont agréables

J’ai décidé de laisser une chance à ce restaurant malgré quelques critiques acides, eh bien je n’ai absolument pas été déçu. Le service, qui avait pourtant été rapporté froid, était plutôt chaleureux ! On a eu un grand bonsoir en arrivant, accompagné d’un sourire, les serveurs était compétents et sympathiques, on en demande pas plus. La cuisine désormais. C’était super, des portions généreuses et savoureuses. Je ne suis pas un fan de cuisses de poulet mais je me suis laissé tenté, j’ai rendu une assiette comme neuve, la pièce de volaille était niquel. Les frites de patates douces étaient succulentes. Point au mojito Bissap, cocktail donc assez cher pour ce que c’est, mais délicieux. L’établissement est très joli, point au mobilier, sièges très conforts. Il manque juste un brin de ménage, certaines parois étaient un peu tachées mais je chipote. Dans l’ensemble une très bonne expérience, on a passé une bonne soirée, je n’ai tout simplement rien à redire sur l’équipe !

Très bon, du l’entrée au plat, au dessert. L’ambiance est très chaleureuse et les serveuses très agréables. Je recommande !!

De passage à Nancy en juin, j'ai été très bien accueillie dans ce restaurant. Je recommande de réserver avant. Le personnel est souriant et gentil. Le cadre est très joli. J'ai pris des pastels au bœuf et un poulet yassa et je me suis franchement régalée.

Très bon restaurant avec des saveurs qui vous font voyager et des assiettes copieuses, préférence pour le cocktail caresse africaine et le mafé qui sont juste excellent. Les serveurs sont très agréable. Nous reviendrons avec plaisir

Nous étions trois amis , le personnel est très agréable et arrangeant. Nous nous sommes régalés avec un cadre magnifique et une superbe musique d’ambiance ! Je recommande les yeux fermés !

Très très bonne expérience ! D’abord accueilli avec un très grand sourire par la serveuse, on s’est placés où nous souhaitons. La serveuse est venue nous recommander quoi choisir puisque nous étions très hésitant sur nos choix, et résultat : c’était très très bon! La quantité était suffisante. Le prix étant vraiment très correct. Je ne peux que recommander ce restaurant 😇

Très joli restaurant, bien décoré, les chaises sont confortables, et les baies vitrées donnent beaucoup de lumière. La carte est variée, on y retrouve les spécialités africaines tels que le mafe ou le yassa. La viande est bien cuite, les pastels étaient croustillants à souhait, et les accompagnements étaient savoureux également. Le service au top, et le personnel très sympathique :) bref je recommande à tous les amoureux des plats africains ;)

La cuisine africaine était pour mon conjoint et moi une découverte. Nous nous sommes régaler. Très bon accueil et service impeccable. Nous comptons bien y retourné.

Je me suis régalée ! Nous avions réservé pour 20:45 et malgré notre retard nous avons été très bien accueilli et installé ! Nous avons tout de même attendu longtemps nos plats mais l’attente en valait la peine ! Les Cocktails étaient excellent tout comme nos plats! Le service est très bien ! 👍 Nous reviendrons ! Nous recommandons les allocos et le thieb ! Et surtout les frites de patates douces aves la sauce excellent ! Cependant , ce restaurant n’est pas adapté aux enfants de moins de 8 ans environ surtout le soir une cliente était venu avec ses filles de 2 et 5 ans et avec l’attente et leurs âges elles dérangeaient un petit peu la tranquillité des autres clients.

Très belle decouverte! Les entrées et les plats sont généreux en terme de quantités et de goût! Je suis totalement conquises!

Super restaurant , l’accueil parfait , le repas super bon excellent.. le personnel rien à dire super et qui conseille bien sur les plats et les boissons ..☺️ Je recommande et je reviendrai bien sûr !😁

Parfait sur tous les points ! La cuisine est excellente , la présentation au top ! Les serveurs sont très gentils et l'ambiance au sein du restaurant est superbe 😍 j'y retournerai sans hésiter 🔥

J'étais venue il y a 3 mois et c'était super. Je reviens donc ce soir pour faire découvrir l'endroit à mon mari. Je réserve sur l'appli, je choisis d'être à la salle à l'étage. On nous installe sur la table qui est près de la porte et avec les chaises les moins confortables. Nous avons froid tout le long du repas et nous sommes dans le courant d'air de la porte d'entrée. Je fais la remarque de façon cordiale à la personne qui encaisse l'addition. Elle me réponds que quand ce n'est pas plein ils ferment l'étage. Je lui réponds à mon tour que dans ce cas là j'aurais préféré qu'on me l'indique à notre arrivée ou qu'on ne me demande pas de faire un choix lors de la réservation. C'était bon et bien servi mais je ne reviendrai plus. 93€ pour avoir froid et subir une attitude non commerçante... je préfère les dépenser ailleurs.

Belle présentation du restaurant et visuels des assiettes. Néanmoins, à peine nous avions commandé que les plats était déjà servi. Les plats sont réchauffés ça se voit et ça se sent (cuisse de poulet / bœuf etc). De plus, pour avoir voyagé au Sénégal (l’une de vos spécialité) je peux vous dire que le goût n’y est pas… Le dessert aux meringues était bon. (Pensez à ne pas déplacer vos clients pour libérer une table de 6 en plein repas…)

C’était un régal ! Cocktail et vin très bons, et les plats… merveilleux. Tout en finesse, la viande était délicieuse, les épices dosées avec parcimonie pour relever chaque saveur... C’était d’une finesse déconcertante, on a adoré ! Tout ça dans une ambiance feutrée et cosy, avec une équipe au top. A recommander les feux fermés !

Très bien accueillis, Super restaurant ! Nous avons super bien mangés ! Petit plus pour la belle déco 🙂 (Photo d’un maffé bœuf, d’une entrecôte braisée avec du riz rouge, un tiramisus spéculos et un ebene mess)

L’expérience à l’ébène était un voyage. Le cadre est beau et bien monté, la cuisine copieuse, les cocktails épicés, le service irréprochable. En famille et entre amis, ce restaurant vaut le détour pour un prix ultra correct. Je suis agréablement surprise par l’expérience qu’offre ce restaurant.

Le repas, l'ambiance, la deco, les serveurs ! Tout était vraiment trop! Foncez les yeux fermés ☺️ les plats étaient délicieux et les prix sont vraiment abordables !!

Un repas délicieux, le tartare crevettes/mangue/avocat est parfait! Les bananes plantain aussi, les sauces...bref parfait ! Le lieu et la musique aussi. Je recommande.

Lieux décoré avec goût. L’ambiance agréable, le plat était copieux légèrement relevé mais pas trop. Le poulet était très bon, quantité appréciable. A découvrir !

Tout était parfait, nous avons passé un super moment ! Déco sobre et cocooning, plats copieux et avec du goût, et très bon service. Le cocktail l'Ebene est à tester, super bon ! Le personnel est très sympathique, dynamique et n'hésite pas à demander des feedbacks positifs et d'amélioration. Continuez ainsi !

Belle découverte ! Les cocktails sont bons et généreux. On est confortablement installé, le cadre est agréable. Le personnel est aux petits soins, souriants. Nous nous sommes régalées ! ( une petite sauce épicée n’aurait pas été de refus )

Expérience mitigée : les plats sont bons mais les viandes étaient crue à l'intérieur.. Le serveur nous les a remplacé mais je ne sais pas si j'y retournerai : j'étais ballonée toute la journée.

Très bonne expérience dans ce restaurant ! Accueil, service, personnels au top. Les plats sont délicieux, bon rapport qualité prix 😍 Je recommande +++

Une belle expérience culinaire que l'ébène. Le plat était savoureux et exotique. Le service très qualitatif et le personnel souriant. Et ce jus de gingembre, du vrai gingembre pas une vulgaire canette sans intérêt. Je recommande cette adresse.

Restaurant et accueil très agréable, avec des plats et une présentation soignée, le tout agrémenté de saveurs et de portions généreuse. Je recommande ce restaurant à toute personne à la recherche d’une expérience culinaire relaxante et savoureuse. 😉😋

Ambiance cosy, lounge, personnel sympa. Mention spéciale à la jeune serveuse et son agréable sourire. Le dîner était super, des plats délicieux qui vous invitent au voyage dès la première bouchée. Laissez vous tenter, vous ne le regretterez pas…

Avant même de parler du goût, parlons déjà du cadre... Original, cosy, doux, reposant et très jolie bien sûr. On a envie d'y rester bien au delà du repas. Enfin, en ce qui concerne les plats, on est pas déçu. Les plats sont goûtus et bien fournis. Enfin un restau saveurs africaines sur Nancy qu'on attendait depuis longtemps !