L'EBULLITION Restaurant

Toujours un délice Un cuisine basée sur des produits frais de saison.

Bravo. Cuisine inventive, créative, originale, savoureuse, soignée. Excellent rapport qualité prix

Super accueil. Service au top. Cuisine originale et savoureuse.

Accueil parfait, gentillesse et sérieux. Le repas et l'ambiance font le reste. Tout est délicieux et fin (poisson, viande...entré, plat, dessert...). Rien à dire que... On revient quand ? Et merci.

Une vraie belle découverte . Un resto très agréable ou l accueil à tout son sens. Le resto propose un menu unique avec 3 choix .produits extrêmement bien travaillé. De saison et de qualité. L ebullition est une adresse à avoir dans son répertoire. Nous reviendrons avec grand bonheur.

Déjeuner en équipe, belle surprise et plats délicieux. A refaire assurément !

Restaurant très sympa, De l'entrée au dessert Tout était excellent , digne de grand chef ⭐⭐⭐⭐⭐ Même les tarifs 👏👏 Cordialement

Très joli restaurant proposant une cuisine savoureuse et travaillée, à base de produits frais et de qualités. Les assiettes sont dressées avec soin. Nous recommandons vivement

Les plats sont excellents, c'est délicieux. Beaucoup de saveur et de créativité dans les plats, l'accueil et le service agréable et fait dans un bon rythme, le cadre est lumineux. Quelle belle découverte, nous reviendrons !

Belle découverte et magnifique expérience. Excellent déjeuner. Entrée, plat,dessert délicieux. Service également sympathique et au top.

Très bon rapport qualité/prix et les serveurs était très serviable.

Tout simplement délicieux ! On s'est régalé, et le service est parfait. Courez-y !

Sans aucun doute une des meilleures adresses de la Baie. La qualité et les saveurs toujours au rendez-vous, nos papilles ont hâte d'y retourner. Et aussi pour voir les patrons qui sont des gens avec un vrai grand coeur. Ça se sent dans l'assiette et quand on nous apporte l'assiette. C'est comme si vous alliez manger chez vos cousins préférés mais là, vous êtes sûrs que ça va être impeccable et délicieux. D'ailleurs ça fait trop longtemps qu'on doit y retourner.

Un véritable régal du début à la fin ! Les plats, de l'entrée au dessert, sont aussi délicieux que magnifiquement présentés. Le service est impeccable, attentionné et chaleureux : une expérience culinaire parfaite ! MERCI. Je recommande +++

Très belle découverte ! Accueil très chaleureux, bons produits bien cuisinés, cadre sympa. Et en plus quelques bons conseils pour visiter la région. Je recommande.

Je recommande +++ cette excellente table à St Laurent de La Mer à tout point de vue! Rapport qualité / prix - Produits frais - Des plats recherchés et très bien assaisonnés - Un personnel agréable et accueillant. Ce restaurant vaut le détour. Une petite perle !

un 31 décembre d exception et comme je les aime !!! nous avons passé notre repas du 31 decembre dans cet établissement rien à redire exceptionnel !!! un des meilleurs restaurants costamoricains De l amuse bouche au dessert aucun faux pas, digne d un très grand chef etoilé, un service convial, discret et tres professionnel un accord mets vins parfait du champagne 1 er cru au st joseph en passant par le condrieu blanc je recommande à 200% cette table juste parfait !!!! n' hésitez pas à découvrir ce restaurant

Très belle surprise que ce restaurant. De passage sur Saint Brieuc, nous nous sommes fiés aux avis lus sur le net et nous n avons pas été déçus. De l amuse bouche au dessert tout était excellent. Une mention spéciale pour l attention du chef portée aux légumes , une fois n est pas coutume! Ils ne se contentent pas d accompagner le plat et subliment l assiette. Pour finir, un excellent rapport qualité-prix. Nous recommandons vivement.

Ah mais c'est trop bon!!!! Une cuisine aussi gourmande que gourmette. 😊 On n'a pas leché les assiettes parce qu'il y avait du monde et qu'on a encore un peu de fierté mais ça la méritait. Bonheur total.

porte bien son nom, vu ce qu'il fait à vos sens ! bravo, cuisine remarquable, qui mérite largement que les gens qui distribuent des étoiles, s'y intéresse de près !

Nous y avons mangé avec mon conjoint cette semaine au détour d’une petite virée dans les côtes d’armor et nous sommes loin d’être déçus. C’était excellent, une cuisine recherchée, une serveuse très gentille et des prix très attractifs pour la qualité qui est servie. Je recommande à tous d’y aller !

Très bon restaurant. Les plats sont bien élaborés avec de bons produits justement assaisonnés. Le cadre est suffisamment chaleureux. Le service professionnel mais quelque peu attentionné. L'ébullition est un restaurant à faire que nous recommandons.

Du grand art culinaire et une équipe attentionnée pour un moment exceptionnel. Je ne suis pas prêt d'oublier le cèpe ! Bravo et j'espère à bientôt

J’ai apprécié le cadre, notamment la terrasse où nous avons pu dîner (merci la météo). On a dû arriver en même temps que tous les clients car il a fallu se rendre directement en salle pour être accueillis. J’ai opté pour la formule plat - dessert. La viande et les légumes étaient bons et bien présentés. En revanche une pointe de déception avec le dessert. En effet à la lecture de la carte je ne pensais pas que le financier comportait un sorbet, tout comme la rose des sables d’ailleurs. C’était bon mais pas à la hauteur de mes attentes. Le service est rapide et effectué de manière agréable.

C'est compliqué de faire beaucoup mieux je pense. C'est juste excellent. Personnel très gentil. Belle salle. Le détour vaut clairement le coup. A 1h de route, mais ça donne envie de revenir à Plérin juste pour le restau !

Divin, toujours une belle palette de saveurs ! Sonia est attentive à votre confort, le chef ravis nos papilles à coup sûr. Les produits locaux sont mis en avant, le tout fait maison. A tester.

Une très agréable soirée, nous étions en famille sur la jolie petite terrasse à l'abri du vent... Dans l'assiette, que dire ?? Un délice, de l'amuse-bouche au dessert, mention spéciale à la lotte et cela à un prix vraiment abordable, la propriétaire des lieux est très sympathique et arrangeante en ce qui concerne les allergies et/ou les régimes alimentaires (pesco-végetarien pour mon fils et moi). Bref, une adresse qui vaut le détour !! Merci à l'équipe pour ce chouette moment...

Très bonne adresse pour ravir les papilles. Cadre agréable, cuisine qui mêle les saveurs et bien présentée. Service agréable et fluide.

C'est un bon petit restaurant à découvrir ! Les plats sont très bons !

Quelle belle expérience ! Accueil chaleureux, produits de qualités préparés de manière raffinée. Endroit cosy où nous nous sommes sentis comme à la maison. Rapport qualité/prix imbattable. Bref, un goût de reviens-y. A ne pas manquer

Une très belle adresse ! Le cadre est très sympa, le personnel charmant, et le repas.... excellent ! C'est fin, très bien cuisiné, on repart les papilles satisfaites et comblées !

Super rapport qualité prix, menu du soir entrée plat dessert à 34euros copieux et savoureux, produits frais et carte de saison. Nous venons régulièrement avec mon conjoint et c'est un de nos restaurants bistronomiques (on pourrait dire gastonomique vu la qualité) préférés du coin. Je recommande sans hésiter !

Merveilleux restaurant. L'accueil est chaleureux, les produits sont frais et de qualité. La cuisine est exceptionnelle ! Nos papilles vous remercient. On a super bien mangé et bu. Nous sommes repartis le ventre plein. Je recommande ce restaurant à toutes les personnes qui aiment manger !!

Super moment dans ce beau restaurant. Un sans faute du début à la fin ! Plat raffiné et savoureux Cadre chaleureux (avec une belle terrasse pour cet été) Mon seul regret : Ne pas avoir pris entrée / plat / dessert 😋 Bravo au propriétaire

Super restaurant de qualité. Prix raisonnable par rapports a la qualité des saveurs et la quantité des plats. Je recommande fortement. Félicitations à l'ensemble de l'équipe du restaurant.

Première expérience super convaincante. Heureux d'avoir un bon restaurant près de chez nous. Niveau accueil et service, parfait, amabilité efficacité ! Niveau cuisine, un très bon rapport qualité prix. De bons produits bien cuisinés, assiettes copieuses et appétissantes. Nous renouvellerons notre visite.

Tout était parfait ! Plats succulents et très bien présentés. Très bon accueil et très bon service. Nous retournerons !!!!

Un restaurant très sympathique, vous avez réussit à me faire manger du choux, bravo à vous. Le service était au top! Merci les filles. Venant de nous installer à 10 min à pied de chez vous soyez en sure je reviendrais ! 👌🏼 (Mettez leurs des pourboires la boite est très mignonne!! 😂😂)

Très bon restaurant prix abordable. Belle terrasse vue mer

2eme passage a l'Ébullition et toujours pas déçu ! Un service au top et des plats variés et toujours aussi réussis. Seule réserve sur la quantité de légumes un poil trop importante dans le plat principal qui rend l'accès difficile au poisson/viande. Autrement, les goûts sont très bien associés et rudement bon !

Une évaluation compliquée. Une jolie salle aux belles peintures. Un service agréable. Pour le gaspacho trop de présence de l ail, affaire de goût me direz vous ? Ensuite le tataki de boeuf, une jolie présentation avec de la recherche, mais il m a manqué un twist pour booster ce tataki, tout était bon mais ensemble il me manquait cela. Pour la côte de cochon aux racines, une très belle assiette où tout était bon individuellement et où là encore il m a manqué un liant entre la viande et les légumes. Mon épouse a eu la même appréciation pour sa lotte bardée. Par contre j' ai aimé le dessert autour du café, la glace amenant juste ce que il faut de sucre et de goût à la crème légère au café sur laquelle était déposés de fin copeaux de betterave. Donc un bon moment de passé mais une très légère déception mais là encore tout est affaire d appréciation personnelle.

L’Ebullition est un petit restaurant familial très bien géré, mais raffiné et abordable, qui marque des points par son service, son ambiance et surtout sa cuisine. Les menus sont régulièrement renouvelés et présentent toujours un certain raffinement, avec des produits locaux et une touche de gourmandise. L'accent est mis sur la transformation des produits locaux de la région, avec une attention particulière pour les fruits de mer. Chaque plat est mis en scène de manière très attrayante, avec une star particulière dans chaque plat, comme le poisson, la viande, les coquillages. Cet acteur vedette est soutenu par une garniture comme la purée, afin de renforcer et de multiplier les arômes, tandis que certains acteurs opposés comme le pesto, les légumes marinés assurent une expérience par la diversité et un certain raffinement du repas. En somme, un établissement hautement recommandable qui répond à tous les souhaits des amateurs de cuisine gastronomique locale à un prix abordable.

Personnes très accueillantes, le repas est raffiné et frais Nous le recommandons vivement

Par où commencer... Tout était parfait du début à la fin Nous sommes de grands amateurs de restaurants gastronomiques et c'est vraiment la première fois que nous mangeons aussi bien. Quel goût, quelle finesse dans chaque plat proposé ! Un vrai régal 😍 Nous reviendrons, c'est évident !!!!

Restaurant de très bonne qualité. Cadre très calme, cuisine parfaite avec beaucoup de saveur et service parfait. Nous reviendrons

Superbe découverte, le goût, les saveurs tout est au rendez-vous !

Encore une super soirée à l'Ebullition Les encornets excellents, la lotte et les coquillages...hum, délicieux. Et on finit le repas par un dessert qui enchante les papilles 😋 Un décor très sympa, pas bruyant, et un service très attentionné !

Excellente découverte gourmande à St Laurent de la Mer. Style raffiné, dressage des assiettes superbe, voire artistique. Service très efficace. Étape à ne pas manquer. Nous avons passé une excellente soirée en famille. Un grand merci !

L'Ebullition est une nouvelle adresse qu'il ne faut pas rater. Une carte qui n'en fait pas trop pour avoir de bons produits, et bien préparés. Le mi-cuit de thon après le tataki de bœuf, juste impeccables. Merci aux propriétaires 😉.