L’éphémère Restauration rapide

Vente à importe seulement, mais franchement cuisine incroyable les meilleurs frites et burger de lagny sans hesitation. Tout est fait maison, les tenders sont incroyables. Je reviendrais merci :)

Première fois que je m'y rend et ce ne sera pas la dernière ! Je me suis laissé tenter par un menu Wrap poulet et franchement c'était succulent et ça m'a bien calé !! Je recommande !!

Je viens juste mettre un petit commentaire après une commande Uber passés chez eux, vous pouvez y aller les yeux fermés. C’est bon et les portions sont parfaites. Merci encore pour votre petit mot suite à ma petite requête, en regardant un peu sur internet, j’ai vu que vous étiez traiteurs, ça tombe à pic, je pense passer une grosse commande chez vous bientôt alors 😋

Bonjour, En tant qu'actionnaire clientèle majeur (Dépense de + de 1000€ d'aliment au total). Je tiens à saluer la variété, la qualité des aliments, les changements très réguliers de la carte afin de découvrir toutes les ressorts talentueuses du cuisinier, ainsi que ses talents aux échecs. Si vous voulez craquer en plein régime, prenez lui, pas macdo !

Je recommande fortement cet établissement. Nous avons commandé sur uber eats un soir pour deux burgers en menu : - Nous avons souligné une petite faute dans un mot lors de la commande et nous avons eu le plaisir de recevoir une lettre de remerciement très bien écrite et un cookie en cadeau 🫶🏻✨ ! - Les burgers étaient incroyablement bons, et les frites aussi, faites maison avec des épices (ail, paprika etc) - Les sauces faites maison étaient excellentes ! Seul petit bémol, mais pas de la faute de l’établissement, c’est que nous avons reçu la commande froide car le livreur a dû attendre la commande d’un autre restaurant après la nôtre ce qui a retardé la commande. Donc notre expérience n’était pas optimale. En photo la lettre et cookie reçue suite à la faute soulignée. Ne changez rien vous êtes incroyables ✨

Nous avons fait appel à Maxime pour un buffet dînatoire de 26 personnes Traiteur à l’écoute et réponds à nos besoins Nous sommes ravis de la prestation autant sur la qualité que la quantité Nos invités nous ont fait des éloges du buffet toute la soirée Nous n’hésiterons pas à faire appel à lui de nouveau pour un prochain évènement

Une expérience culinaire au top ! Les burgers de Max sont tout simplement excellents : du pain moelleux, une viande juteuse et des ingrédients frais qui font toute la différence. Les recettes sont bien pensées, gourmandes et généreuses, avec des saveurs parfaitement équilibrées. Les frites maison sont tout aussi délicieuses ! En plus de ça, le service est rapide et l’équipe est accueillante et souriante. Un vrai régal du début à la fin ! Je recommande à 100 % et nous sommes fidélisés 👌

Chaque commande est un succès. Je préfère la partie plats traditionnels que streetfood. Dans tous les cas chacun y trouvera son compte. Bravo

Tout fait maison et surtout super bon. On adore et le conseil à tout le monde.

On a enfin testé les burgers !!! L'expérience client pour commander : facile et rapide c'est fluide et on aime ça ! Pas de prise de tête on arrive la commande est prête et bien chaude soulignons le. 10 min de route après, je n'ai pas eu besoin de réchauffer mon burger c'est encore bien chaud. Mon conjoint lui l'a réchauffer a peine 15 sec au microonde (version fromage montagnard pour retouver le côté fumant/coulant du fromage bien comme on aime 😂😂😂) - résultat impeccable. Les frites miam ! mieux que chez mamie mais faut pas le dire (on veut pas vexer la belle mère 😄😂😂😂). On reviendra c'est certain. C'était cool et très bon.

Traiteur très professionnel, cuisine de qualité excellente, que ça soit à emporter ou en traiteur. Soirée d'anniversaire de ma fille réussie en partie grâce à ça ! Merci et je recommande vraiment, on est pas déçu bien au contraire.

Très bon burger, Très bon wrap, Très bonne frites en goût mais trop porté sur le fries réduisant ainsi la mache en bouche. (Naturellement l'avis n'engage que moi). Au plaisir de venir directement sur place la prochaine fois. (La première c'était en livraison).

1ere fois que je commande et les burgers sont super bon et bien garnis! Le burger du mois au porc effiloché succulent et l'éphémère bœuf aussi. Je reviendrais ! J'oubliais, les frites maisons sont très bonnes. Si je devais ajouter pour la cerise sur le gateau, des petites sauces au choix pour accompagner les frites aurait été top. A bientôt.

J’ai commandé un brunch pour ma famille chez l’éphémère … Quelle expérience ! Des produits de qualité, des quantités plus que raisonnables, des saveurs magnifiques et de belles présentations ! Nous nous sommes régalé !! Merci à Maxime, merci pour sa disponibilité et son professionnalisme. Jamais déçu ! 💯

Commande chapon de Noël . Au top tout était délicieux. Ultra satisfait merci beaucoup

Commande via Uber de tartiflettes! On a eu la surprise d’y trouver des salades d’accompagnement en plus.. tartiflettes délicieuses et reçues rapidement! Enfin une alternative aux fast food à Lagny avec de la cuisine française. Je repasserai commande!

Excellent repas je recommande. Fait maison. Extra

Pour mes 50 ans, un grand merci à Maxime pour ce buffet aussi beau que délicieux ! Tout était parfait, des amuses-bouches aux desserts, et nos invités se sont régalés autant que moi. Maxime a tout de suite compris ce que je voulais, et le résultat était au-delà de mes attentes. Je recommande les yeux fermés : c’est comme avoir un resto à la maison ! Encore merci pour ce super moment.

Encore une délicieuse découverte ce soir avec la nouveauté du mois car oui il y a des nouveautés tous les mois pour notre plus grand bonheur 😊😊 Merci à Maxime, son savoir faire et ses produits de qualité ☺️☺️

Incroyable repas, des bouchées apéritives, au desserts. +++ pour la tarte au citron meringuée. Vous serez agréablement surpris.

Incontournable, des entrées au déserts de quoi fondre de plaisir. De l'amour dans l'assiette...

Commandes via Uber, tout est excellent ! Après plusieurs commandes, la qualité est toujours présente, l'établissement est à l'écoute du client et la carte est très variée ! Continuez comme ça ! :)

Tout était très bon. Le smash burger ainsi que le fondant au chocolat sont un 10/10. Je recommande fortement!

Hamburger du mois + tarte au citron hier soir : trop bon, il faut goûter absolument 😋😋😋

Que dire de plus que parfait, je viens de manger le krok Comte et truffé, un vrai régal et très copieux.merci

CEST UN DÉLICE, cuisine 100% maison et ça ce sent. Des frites à tomber par terre. Je recommande totalement

J’ai commandé le tartare de saumon. L’un des meilleurs que j’ai mangés. Un menu enfant pioupiou : portion plus que généreuse (filets poulet énormes) et fait maison Accueil plus que sympathique avec vue sur la cuisine Je n’en suis pas à ma première commande, top à chaque fois Cela change de la street food “ordinaire” avec une proposition traiteur plus haut de gamme La carte évolue et cela ne nous permet pas de nous lasser

Très belle découverte. Accueil au top, servis dans le temps estimé. Wrap au poulet cccrrrroustillant et sa sauce cajun, Très bon et les frites maison excellentes. Très bonne adresse

Nous sommes rapidement devenus des habitués et avons fait appel aux services de l'Ephémère pour notre apéritif de mariage. Tout est toujours excellent et beau, fait avec passion et ça se sent. Les invités de notre mariage ont tous été absolument ravis (et ils sont super exigeants niveau papilles :)) : saveurs originales, cuisine fine et gourmande, colorée. Merci pour votre travail colossal, votre énergie, vous avez été aux petits soins pour nous, ça ne pouvait pas être plus parfait pour notre grand jour ! PS : les empanadas étaient dingues

Superbe accueil ! Des gens très souriants et très gentil et les burger étaient vraiment bon ! Mention spéciale également pour les frites :)

Un grand merci à Maxime d’avoir réalisé un buffet splendide visuellement et plus que délicieux pour notre mariage 🙏 Nous nous sommes régalés et nos invités aussi. Tout était bien pensé car Maxime a tout de suite cerné nos envies. Les amuses bouches, les plats et les desserts étaient excellents ! Rien que d’y repenser j’en ai l’eau à la bouche. Nous recommandons vraiment ce traiteur les yeux fermés, autant pour les prestations de fêtes, que pour un petit repas en livraison. C’est comme avoir un restaurant à la maison. Encore un grand merci à vous pour votre travail et de nous faire partager ainsi votre passion. Romain et Mélanie

Nous l'avons rêvés, ils l'on fait !!!! Cela des mois que ma femme et moi avons ras le bol de ne pouvoir commander en livraison que du fast food: burger, pizza, tacos, kebah, etc.... Merci au Chef Cuisinier d'avoir pris l'initiative de l'ouverture de nouveau concept. Nous allons pouvoir manger à la maison d'excellent plats comme si nous étions au restaurant. Nous avons passés notre première commande Samedi soir, tous les plats et desserts étaient raffinés et exquis. Les croquettes à la Truffe une tuerie !!! Comme les lasagnes !!!! Et nous vous parlons pas du Cheesecake WAOUH !!!! A recommander les yeux fermés.

Nous avons fait appel à L'Ephémère pour la communion de notre enfant, et nous sommes ravis de leur prestation exceptionnelle. Dès le début, l'équipe s'est montrée très professionnelle et à l'écoute de nos besoins. Ils ont pris en charge l'installation complète, incluant le mobilier et la décoration, créant une ambiance chaleureuse et élégante qui a enchanté tous nos invités. Le repas était tout simplement délicieux, avec des plats préparés avec soin et servis avec une grande attention par le personnel. Chaque détail a été pensé pour que nous puissions profiter pleinement de ce moment important sans avoir à nous soucier de quoi que ce soit. Nos invités ont également été conquis par la qualité du service et de la cuisine. Nous recommandons vivement L'Ephémère pour toute occasion spéciale. Leur savoir-faire et leur dévouement ont largement dépassé nos attentes. Merci encore pour avoir rendu cette journée inoubliable !

Excellente cuisine, première fois qu’on essaye et c’était vraiment excellent. Je recommande vivement !

Commande passée, tout donné tellement envie. Ce n'est pas mauvais mais tellement déçue. Commande une burrata a la pistache : trois pistaches qui se battent en duelles , pas d'assaisonnement a la salade ni sauce. Arranchini a la truffe....je cherche encore le goût de la truffe... Hot dog, original pourrais être top mais la viande semblait limite avariée.

Frites toutes molles .. vraiment pas ouf le burger était vraiment pas mal mais c’est dommage

Excellente cuisine , très propre , tout est fait maison ! Service et accueil impeccable Excellent rapport qualité prix

Tout est parfait…. Accueil, qualité, quantité… Longue vie à l’éphémère! Mention spéciale au hot dog et à la brioche!

Alors que dire à part excellent. Très bonne cuisine diversifiée, produits de qualité, quantité généreuse. Équipe très agréable et accueillante. On peut y aller les yeux fermés.

Vraiment excellent J’ai goûter 3 plats Tous succulents, raffinés et originaux! Une cuisine super propre! Un accueil très sympa ! Thanks

Excellente cuisine ! C’est parfait manger au bord de la Marne☀️Le hot dog avec plein d’ingrédients bons et joli, le osso-buco un vrai délice, la viande qui fond dans la bouche ! Surtout le chef prépare des plats devant vous, c’est vraiment classe 😆

Depuis le temps que je devais tester et bien en un mot EXCELLENTiSSIME. Je reviendrai avec grand plaisir. Vous pouvez y aller les yeux fermés 😊😊 Merci OKOOKEAT pour cette superbe adresse 😋😋

Commande passée ce midi L accueil est vraiment top et les burger frites sont excellents !! Bravo à vous et à très vite

Plusieurs fois que je commande chez l’éphémère et ce soir j’ai commandé une tarte au fraise pour l’anniversaire de mon papa, on s’est régalé ! Des produits d’une qualité incroyable, un accueil toujours souriant, on est jamais déçu ! Merci au chef ! 🙏🏻

Accueil chaleureux et une cuisine étonnante. Découvrez ce hot-dog particulier avec son effiloche de bœuf à découvrir. Sans vous parler de la souris d'agneau ça mérite le détour. Enfin vous n'attendez pas quand vous arrivez votre commande est prête. Bravo il faut continuer

Débat de 20 minutes avec mon compagnon pour savoir ce qu'on allait manger vendredi soir. Une très grande envie de frites maisons et la recherche Google nous fait tomber sur l'éphémère. Coup d'oeil sur le menu, qui a l'air incroyable. Nous commandons par téléphone et déjà, la personne au bout du fil est d'une extrême sympathie. On prend à emporter, mon compagnon me dit que le chef était très aimable, que la cuisine était extrêmement propre. Nous sommes arrivés à la maison, place à la dégustation, le hot dog avait un mélange de saveur incroyable et mon burger était tout aussi bon. Les frites ont comblés mon envie. Votre cuisine est excellente, nous continuerons à commander et avons hâte de découvrir les nouvelles recettes que vous nous proposerez. Merci !

Merci beaucoup pour votre gentillesse. Ce nouveau restaurant de lagny sur marne est excellent vraiment je le recommande à 100%. PAS DÉÇUS ni de la qualité des produits ni de la cuisine ni de l'accueil.

Aujourd’hui jour pluvieux mais heureux grâce au hot dog Barbacoa. C’est une véritable merveille On va être obligé d’y retourner la semaine prochaine. Merci beaucoup pour tout vos plats incroyable !

C’était EXCELLENT !!!! Nous avons mangé à emporter avec mon mari et tout était très très bon. Le service était parfait et rapide. Les plats étaient généreux et de QUALITÉ !! Le chef était très accueillant et l’endroit est très propre. Le chef prépare tout devant vous. Nous avons pris les mac and cheese, le wrap au poulet et le hot dog. Tout était vraiment EXCELLENT et avec beaucoup de goût ! Merci beaucoup, nous reviendrons très vite :)

J'ai découvert l'éphémère grâce à mon fils, nous avons commandé pour la 2 ème fois ce soir. Nous avons été une fois de plus très satisfait. Les plats sont savoureux et servis généreusement. Pour les gourmands, les desserts sont aussi délicieux 😋. Au plaisir de goûter d'autres plats 😊