L'Ernest'In Bar - Restaurant Restaurant

Superbe restaurant, cuisine maison de qualité et raffinée. Les plats sont parfumés avec de nombreuses épices. Je recommande vivement. Une belle découverte à retenir.😋😋😋

Dès l'entrée dans ce restaurant, on est charmé par le cadre soigné et accueillant. Le service est parfait, à la fois professionnel et discret, contribuant à une expérience très agréable. Quant à la cuisine, les produits sont d'une qualité exceptionnelle, sublimés par des cuissons maîtrisées et des associations de saveurs audacieuses mais toujours harmonieuses. Chaque plat est une découverte. Ce restaurant est une adresse à retenir absolument. On y retourne avec grand plaisir !

Toujours un plaisir d’aller à ce restaurant. Ambiance conviviale on se sent comme à la maison.On sent que ce sont des produits frais. Décoration atypique. Service et cuisine au top Je recommande

Décue des plats, vraiment cela avait un mauvais goût et avis partagé par toute la table. Service et ambiance ok.

Service et Ambiance très agréable mais pour les plats déçu.

Excellente cuisine du début à la fin. Accueil chaleureux. Ambiance restaurant très sympa. Je recommande

Tout près de la plage à St jean de Monts ce restaurant gastronomique ne manquera pas de vous séduire par son charme. Décoration raffinée et cosy, ambiance feutrée avec un léger fond musical. Accueil très agréable, la cuisine raffinée et recherchée nous surprend par des associations subtiles et notamment des glaces ou sorbets associés aux plats. Mais pas que... chaque plat est un plaisir des yeux puis des papilles. La carte des vins est bien pensée avec des prix raisonnables. Nous avons pris 3 menus plat entrée dessert, une bouteille de Côte du Rhône, 3 cafés, 160 euros, un tarif plus que doux par rapport à la qualité de ce qui nous a été servi Amis gourmets, foncez, vous serez comblés ! Réservation conseillée.

Quel talent dans la présentation et la saveur des plats, de l'entrée au dessert. Restaurant très raffiné, service agréable et très aimable. Merci pour cette soirée.

Nous avons ce soir dîner dans ce restaurant. Nous y retournerons avec plaisir et envie. C'était tout simplement excellent. Une adresse qui mérite d'être connue car difficile à présent de trouver de bon restau sur st jean. Des produits de qualité tout simplement. Ambiance et personnel très sympathique. Merci pour ce bon moment.

Nous avons passe un tres bon moment ,la dame qui nous a servi est d une gentillesse expliquant bien les plats.acceuil chaleureux franchement tres content.merci.bonne continuation

Service impeccable, je tiens à souligner la gentillesse et l'amabilité du personnel qui furent très sympathiques. Je recommande fortement ce restaurant où on y mange très bien avec des recettes revisitées avec brio !

Lieu très chaleureux et personne charmante au service, très a l’écoute R menu spécial du 31 décembre, très raffiné, excellent foie gras maison, même si le dessert ne m’a pas emballé (omelette norvégienne meringue très sucrée) A tenter à nouveau hors menu spécial

Restaurant très sympa. L'extérieur ne vend pas le rêve mais poussez la porte, vous serez surpris comme je l'ai ete aujourd'hui. Bon repas, bel accueil, rapport qualité prix parfait. Je recommande vivement. En plus le salon de thé la sensation. Merci pour ce moment

Excellent ! Une grande table dans un écrin de douceur, calme et singularité... merci pour cette parenthèse gourmande où le frais, le maison est maître ! Nous reviendrons, nous recommandons !

Nous avons passé une super soirée l’ambiance du restaurant vaut le détour et la cuisine y est excellente !! Je recommande sans hésitation merci à l’équipe

Pour moi, c’est le meilleur restaurant de Saint Jean-de-Monts ! Des plats délicieux préparés avec des produits d’une qualité exceptionnelle, un service digne des plus grandes tables, et un espace aménagé avec un goût impeccable. Réservation obligatoire car toujours victime de son succès!

Une très belle découverte gustative, avec une cuisine osée et divinement bonne. Un menu avec peu de choix, gage de qualité. Un vrai régal du début à la fin, avec un accueil chaleureux. Je recommande vivement.

Quelle merveilleuse découverte ! Dès notre arrivée, nous avons été charmés par l'atmosphère élégante et chaleureuse de ce restaurant gastronomique. Chaque détail, du décor raffiné au service attentionné, a contribué à rendre notre expérience exceptionnelle. Mais c’est surtout la cuisine qui a su nous conquérir : un véritable festival de saveurs, parfaitement équilibré et d'une délicatesse incomparable. Les plats, magnifiquement présentés, sont une véritable ode à la créativité et à la maîtrise culinaire du chef. Chaque bouchée révèle des ingrédients d'une qualité irréprochable (provenance des ingrédients inscrite sur les tableaux à disposition !), sublimés par des associations de saveurs audacieuses mais harmonieuses. De l'entrée au dessert, chaque plat nous a surpris et ravis, avec une mention spéciale pour le plat principal au cochon à la crème d’ail noir, qui était tout simplement divin. Ce restaurant n'est pas seulement un lieu où l'on mange, c'est une véritable expérience sensorielle qui enchante le palais et l'esprit. Une adresse incontournable pour les amateurs de grande cuisine en quête d'une expérience gustative unique et mémorable. Bravo à toute l'équipe pour ce moment inoubliable et mention spéciale au chef !

Très bon accueil, restauration excellente, nous avons mangé sur la petite terrasse à l'arrière du restaurant qui est bien sympathique, belle déco du restaurant (en tout cas, pour nous)...

Pour les gourmets et les gourmands, la preuve éclatante qu'une station balnéaire peut accueillir une cuisine de grande qualité, dans un lieu cosy avec un service souriant et efficace. Merci à Philippe et Ambroise, de nous procurer un réel plaisir gustatif pour un excellent rapport qualité prix. Nous y sommes allés plusieurs fois et nous y reviendrons dans hésiter lors de notre prochain passage à Saint Jean de Monts.

Un véritable joyau gastronomique à Saint-Jean-de-Monts ! Ce restaurant offre une expérience culinaire exceptionnelle, sublimée par une décoration feutrée et résolument atypique, qui crée une atmosphère à la fois intimiste et chaleureuse. Chaque plat est un véritable chef-d'œuvre, mêlant saveurs exquises et présentation soignée, digne des plus grands établissements. Mention spéciale à Philippe, le patron, dont la gentillesse et l'attention apportent une touche supplémentaire à ce déjeuner inoubliable. Sa passion pour son métier se reflète dans chaque détail, rendant ce moment encore plus agréable. Une adresse incontournable pour les fins gourmets en quête d'originalité !

Belle découverte, jolie décoration et personnel très agréable le gérant est d'une gentillesse ...nous avons déjeuner dans le patio côté le salon de jeanine je conseille cette adresse

Visité en Janvier par 'hasard' Et quelle expérience ! Des surprises du début à la fin, moi qui cuisine, je suis souvent sur la faim mais pas là car tout était nouveau et rafraîchissant ! Je recommande !

Petit repas en amoureux avec cuisine raffinée et produits de qualités.

Partagé par un avis positif pour cet établissement parmi les meilleurs et les mieux notés de sa catégorie dans cette ville touristique, ou par un avis négatif pour notre expérience de ce jour. Déception pour la cuisine, peut-être était-ce exceptionnel. En revanche, satisfaction pour le service, l'accueil, la salle, l'ambiamce. Pas la bonne journée ?

Très bien Très bonne cuisine à refaire

Originalité, cest ce qui caractérise la cuisine gastronomique de ce petit restaurant (28 places si j'ai bien compté) au décor précieux/vintage. Fraicheur des origines des matières premières et goûts succulents, textures variées et équilibre des ingrédients. Un service attentif et une grande explication des composantes du menu avant de commander. Un premier essai à renouveler. Nouvelle visite pour le dîner spécial Saint-Valentin (menu unique à 65 €). Là quelques nuances à apporter. Un élément d'un plat comportant de la viande de cerf agglomérée à ce qui semblait être du chocolat a posé problème à ma moitié. Ensuite les fromages du plateau proposé par un serveur étaient beaucoup trop froids pour avoir suffisamment de goût. Il eût été judicieux de laisser le plateau prendre la température ambiante une heure avant le service au moins. Enfin pour la salle elle même l'éclairage est beaucoup trop puissant et blanc, surtout pour une soirée romantique. Mais dans l'ensemble cela reste un bon restaurant.

Très bon accueil. Plats excellents, pleins de surprises et de saveurs. Prix abordables. La salle est petite, il faut réserver.

Un restaurant à découvrir absolument. Accueil sympa et conseils avisés dans un joli cadre. La cuisine réalisée à partir de produits locaux est originale inventive et excellente .Les plats, souvent renouvelés ,dépendent des produits disponibles sur le marché .Très bon rapport qualité prix. Je recommande vivement.

Comme toujours nous avons passé un agréable moment à L'Ernest'In. Le cadre est vraiment très beau, le repas divin et le(S) vraiment adorable. Allez y

Meilleur restaurant sur Saint Jean ! Cuisine excellente, originale, raffinée et en quantité généreuse avec un très bon rapport qualité prix !

Seconde fois pour moi et dîner toujours excellent ! Très bon accueil.

Cadre atypique. Accueil sympathique et cuisine goûteuse. N hésitez pas à pousser la porte de ce restaurant mais n oubliez pas de réserver. 😉

Nouvelle belle expérience. Ne changez rien. À notre prochain passage, nous testerons le salon de thé.

Une adresse à garder et encore mieux en Hors saison sur Saint Jean de Monts. Service attentionné, cuisine raffinée, déco soignée.. Le p'tit bémol, la musique années nostalgiques en fond... À decouvrir pour les gourmets !

Très bon restaurant Cuisines avec des saveurs incroyables

Cuisine maison de qualité, originale Service impeccable Ambiance chaleureuse, très bien décoré

Mon coup de coeur sur st jean de monts ❤️ repas de l'entrée au dessert incroyable ,accueil parfait ..ambiance coocooning ( desolé pour la faute) comme chez mamie 😁 si vous voulez manger des produits locaux preparés divinement bien 😉😉 foncez dans ce restaurant ou vous ne serez pas déçus ... Petite mascotte du restaurant Gaspard 1er 😅mignon petit chat et gourmand 🤣 ...on reviendra bientôt en famille et nous conseillons ce lieu a tous ..

Très bon menu à essayer d'urgence super sympa décor on y reviendra 😂👍

Un restaurant élégant, brillant de goût. Des produits frais, je n'ai jamais aussi bien mangé. Le goût, le plaisir, la simplicité, la découverte des plats, un vrai régal, délice. Un accueil attentionné, avec le petit chat Gaspard qui est une petite merveille. Bravo au chef cuisinier, bravo bravo 👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾. Merci au serveur pour le service de qualité. Je conseille vivement.

Service parfait, plats exquis! A refaire

Association de saveur inédite, résultat excellent. Ambiance chez papy et mamie. Très sympa, à faire. Perso, nous y retournerons.

Quelle merveille ! Un restaurant atypique dans cette cité balnéaire. Ne vous attendez pas à manger des moules-frites ou une pizza surtout. Ce n'est pas du tout la philosophie de ce restaurant ! Une décoration raffinée, un service de qualité et des plats savoureux et originaux. Une très très belle découverte et bravo aux artistes !

Excellent restaurant très belle carte service impeccable gentillesse du patron, très cocooning apéritif servi au salon d'été à recommander vivement 🥰

Super restaurant, type bistronomique. Un vrai régal, du début à la fin. Et le service au top. Nous reviendrons dès que nous en aurons l'occasion

Excellent restaurant, les plats sont succulents, l'accueil et le service impeccable..je recommande.

Un super petit resto, avec un acceuil très chaleureux. Des plats atipipques, avec de belles découvertes gustatives.

Restaurant incontournable de St Jean de Monts. L'équipe est vraiment sympathique. Nous avons decouvert des mélanges de saveurs inattendus et délicieux. Les plats sont préparés et présentés avec goût. A refaire absolument. Pensez à réserver

Ce restaurant accomplit l'exploit de marier les produits locales aux techniques modernes et classiques de la cuisine. Les dressage sont soignés, le service de bon conseil et un invité félin peut même pointer le bout de son museau pour venir amuser la galerie. Rien n'est à changer !!

Endroit très joli. Superbe ambiance. Des mets délicieux. A découvrir sans hésiter. Accueil et service impeccable et plein de gentillesse.