L Escudela Gersoise Traiteur

Nous avons fait appel à Yannick et son épouse pour notre mariage. Tout était parfait du service, à la qualités des mets. Nous recommandons à 100% l Escudela !

Extra. Nous nous sommes mariés le 10 mai 2025, l'Escudela nous avait été recommandé et à mon tour je les recommande avec grand plaisir. Qualité, quantité, efficacité, bienveillance et professionnalisme. Tout était honnêtement parfait. Yannick a été joignable tout le long de la préparation, et repondait toujours avec beaucoup de compréhension. Puis concernant le jour-J nous avons reçu compliment sur compliment concernant la qualité de la prestation de l'Escudela, autant sur le plan humain que sur les mets. Le main d'oeuvre était charmante et bienveillante, les dames n'ont cessé de m'amener à manger, comme j'étais contente! Et qu'est-ce que c'était bon ! Merci beaucoup, Yannick et Linda. À vous et votre équipe extra.

Très bonne cuisine de traiteur Très bons produits et quantité presque trop importante par personne Accueil sympathique Je recommande vivement 👍

Bonjour, Nous avons sollicité L'escudela pour réaliser le vin d'honneur et le repas de notre mariage qui se déroulait le 17 août 2024. Nous n'avons pas été déçus. Tout ce que propose L'escudela est vraiment très bon et nous avons eu que des bons retours par nos invités (80 personnes) des plats proposés. Tout le monde a mis en avant pour le vin d'honneur, les brochettes de gambas enroulé de poitrine de porc noir cuit à la plancha. Le méchoui de cochon de lait accompagné de son risotto a convaincu beaucoup de nos invités. On remercie l'équipe de L'escudela pour leur professionnalisme et leur écoute. Nous les recommandons vivement. Encore merci beaucoup. Jérémie et Marie-Sarah MENARD

Nous avons fait confiance à Yannick et Linda pour notre mariage, c’était une grande réussite ! Le repas était excellent et le service au top.👌 la communication parfaite ! Merci beaucoup

Nous avons été ravis par la prestation de Yannick, Linda et toute leur équipe pour notre mariage du 3/08/2024. Un repas du midi au top, tous les invités ont été unanimes. Les mets étaient excellents, de très bonne qualité. Un sercice au top. L'équipe est super. Nous avions aussi fait appel à eux pour un buffet du soir : excellent aussi. Toute l'équipe est d'une gentillesse incroyable. Encore mille mercis ! C'était genialissime ! MERCIIIII de tout notre cœur ❤️

Nous avons fait appel à Yannick et son épouse pour notre mariage du 03 août 2024, nous étions 70 invités. Que dire...les denrées étaient tout simplement excellentes, de qualité ! Mention spéciale pour le bar à foie gras qui était excellent et en abondance! Nous avons adoré ! Une équipe attentionnée, qui nous a préparé une petite planche apero exprès pour nous, beaucoup de bienveillance, aucun problème dans le déroulement, une fluidité dans le service. Mille mercis!! Nous recommandons à 100%!!

Bonjour, Nous avons fait appel à Yannick et son équipe (l'Escudela) pour notre mariage du 13 Juillet 2024 (Nous étions 70 convives). Nous leur avons laissé tout gérer et cela s'est très bien passé. Nous avons aussi fait part à Yannick d'un problème d'allergie et Yannick a su très bien s'adapter pour que cela passe inaperçu! Tous les mets du vin d'honneur au desssert ont été exceptionnels et délicieux. Nous avons choisi une cuisine du terroir (verrines, charcuterie, légumes de la région, foie gras, canard...). Nous avons aussi demander à Yannick de nous fournir le brunch pour le retour de noce; et encore une fois, c'était exactement ce que l'on attendait. Ils savent gérer toutes les demandes et sont très flexibles: C'est un service à la carte. Tatiana et Jean-Philippe qui etaient aussi de la partie pour travailler avec Yannick (mise en place, vin d'honneur, service, dessert et début de soirée) ont été très efficaces et discrets tout en étant très disponibles. Tous nos invités ne nous ont fait que des retours positifs. Bref cette soirée a été un succès! Nous recontacterons Yannick et son équipe sans aucun problème en cas d'évènement similaire. Il ne faut pas oublier l'épouse de Yannick qui n'était pas présente le jour de l'évènement mais qui a grandement participé en amont de la fête. En bref, vous pouvez faire entièrement confiance à l'Escudela!

Nous avons eu le plaisir d’être servi par leur équipe. Les mets étaient excellents, le service parfait et le contact avec Yannick au top. Ils ont contribué à la réussite de la réception de nos plis de 100 pour le mariage de notre fils. Merci !!! 🙏

Un partage des saveurs très appréciées par de fins gourmets. Grand merci pour votre gentillesse, votre accompagnement dans le choix des menus. Valeur sûre !

Une prestation exceptionnelle pour notre mariage en Mai 2024, Yannick et son equipe ont réalisé tous nos voeux, apéro, ateliers et repas savoureux pour 250 convives, dessert féerique, présentation au top, et confection des cocktails jusqu'à tard dans la nuit, le tout pour un prix plus que correct, nous vous le recommandons sans hésitation pour vos événements, merci encore à toute l'équipe de l'Escudela on va se revoir... AL&L

Flexible, très à l'écoute, fiable, très bonne table. Un grand bravo à l'Escudela pour nous avoir si bien accompagné pour ce mariage chez nous: 260 convives au cocktail et 185 au dîner What else?

Parfait tout simplement ! Nous avons fait appel a Yannick, son épouse et son équipe pour notre Mariage ce 27/04/2024. Tout les invitées on était agréablement surpris par la qualité du repas ainsi que du service. De très belles assiettes, copieuses avec une présentation soignée. Merci à vous pour votre prestation qui était au delà de nos attentes!

Après une première expérience réussie lors du réveillon de fin d'année, nous avons confié à l'Escudela notre repas de mariage. Les tapas, bruschettas et brochettes à la plancha étaient très réussis et tous nos invités étaient ravis.

C’est la deuxième fois que nous faisons appel à Yannick pour le repas de Noël et du réveillon de notre grande famille! Tout est toujours parfait! Des plats bien cuisinés, raffinés, un vrai régal!!! Merci encore pour tout!

Nous avons choisi L'ESCUDELA pour notre mariage qui a eu lieu le 16/09/2023 et avons été plus que ravis de notre choix. Yannick et son équipe ont été géniaux, très à l'écoute, réactifs, et tellement gentils. La cuisine proposée a ravi tout les invités du mariages, le repas était excellent. Je remercie vivement Yannick qui m'a donné de belles idées pour que cette journée soit réussie et magnifique, ce qui a été le cas. MERCI ! Marion & Alex

Tout simplement un délice …. Nous avons fait appel à Yannick pour notre mariage et tout était génial …. À 200% à recommander avec une gentillesse , une simplicité mais aussi une cuisine raffinée . Nous avons passé un moment inoubliable grâce à toi et ton équipe …. J’ai d’ailleurs déjà donné tes coordonnées à d’autres client potentiel…. Tout était au top

Traiteur recommandé par des amis, vraiment au top, super bon avec des produits bien choisis. Pourtant choisi à la dernière minute il a su nous combler, donc respect à vous. On pourrait en dire bien plus mais on laisse la surprise aux futur clients… Mr et Mme Loiseau ( mariage du 5 Août )

Traiteur tout simplement exceptionnel! Très professionnel, à l’écoute, disponible, réactif, arrangeant, excellent cuisiner, personnel au top aux petits soins pour les clients. Je recommande sincèrement l’escudela pour tous vos événements! C’est impossible d’être déçu! Pour notre mariage, il a fait l’unanimité auprès de nos 250 invités que ce soit pour le vin d’honneur comme pour le repas! La réussite de notre événement est en grande partie grâce à lui, donc merci 1000 fois

Nous avons fait appel à L'escudela pour notre mariage. Yannick à su nous accompagner tout au long de l'année et à su nous conseiller et nous orienter vers les meilleurs choix jusqu'au jour J Nos invités ce sont régalés du vin d'honneur jusqu’à la fin du repas et le service à été top ! Encore merci

Traiteur au top! Nous l'avions déjà rencontré pour d'autres événements et avons fait appel à lui pour notre mariage. Yannick est a l'écoute, sait s'adapter. Très professionnel et sa cuisine excellente. Tout nos convives ont adoré. Service impeccable Merci

Excellents tapas chauds, froids, le plat était lui aussi très bon ! Yannick et Linda nous ont bien conseillé pour ce repas d'anniversaire. Merci c'était une réussite.

Un grand merci à Yannick pour sa gentillesse, son professionnalisme et surtout la qualité de son travail et celle de son équipe. Un mariage parfait, notamment grâce à lui. Vous pouvez lui faire confiance les yeux fermés ! A bientôt Yannick, nous reviendrons vers toi sans hésitation pour une prochaine occasion!

Nous sommes très reconnaissants des services de l'Escudela pour leur professionnalisme, la grande qualité de leurs plats et leur volonté d'être utiles lors de nos délibérations. Ils ont fourni un excellent repas lors de notre assemblée générale apprécié de l'ensemble de nos convives.

Traiteur très sympa et paella délicieuse. Je recommande fortement.

Mariage de notre fille 13 08 2022 Un enorme merci a yannick . Tout etait parfait . La partie aperitif tres copieuse variee et excellente un repas exceptionnel. L art d avoir su associer une grande originalite et le sens de la tradition.Des saveurs rafinees Des produit de tres haute qualite. La competence et la gentillesse de toute l equipe . Une organisation parfaite. Vous etes exceptionnels.

Au top ! Dans le cadre de notre mariage, Yannick, Linda et leur équipe ont été aux petits soins pour nous. Tout a été parfait, la dégustation avant le mariage, le service pendant la réception, les plats proposés... Un immense merci à eux !

Nous avons fait confiance à toute l'équipe à l'occasion de notre mariage. Tout le monde c'est régalé, nous avons eu que des compliments sur tout le repas ; un grand merci ! Je recommande !

Superbe prestation à domicile pour un Baptême. Tant au niveau de la qualité du repas, que l’organisation. Très réactif pour les échanges durant la préparation et à l’écoute de nos envies. Tous les invités ont été conquis. Vraiment un gros coup de cœur !

Nous vous avons fait confiance pour notre mariage et nous avons bien fait ! Une équipe au top, souriante, bienveillante et très pro. Nous avons été extrêmement bien conseillés dans le choix du menu et nos invités n'ont pas arrêté de nous faire des éloges sur les plats et sur l'équipe ! Tout le monde s'est régalé! Un seul mot : MERCI .

Un très grand merci à ce traiteur et à toute son équipe qui ont préparé un magnifique buffet à l occasion du mariage de notre fils. Nous avons été très satisfaits de la qualité des aliments. Le buffet était bien garni. La présentation des tables était particulièrement soignée. Le personnel était très sympathique et attentionné aux besoins des invités. Je le recommande vivement.

Encore un grand merci à Yannick et son équipe pour leurs conseils et leur professionnalisme à l'occasion de la communion de notre fille. De l'apéritif au café, tout était délicieux et parfait. Des tapas et des plats succulents, de la bonne humeur, une équipe très professionnelle et sympathique. Merci encore et à une prochaine fois sans hésitation !

Nous avons fait confiance à l'Escudela pour notre mariage. Aucuns regrets, tout était parfait. Que ce soit l'organisation, la qualité du repas et le service (on a même eu le droit à une magnifique chanson). Nous recommandons vivement.

Merci encore à Yannick et son équipe venus pour notre Salon Professionnel. Les mets, les serveurs, la prestation étaient parfaits ! Gambas bardée de lard, toast foie gras aux pommes, saumon gravlax, tapenade, navette au saumon... produits frais et de qualité pour le plaisir de nos papilles. Nous recommandons l'Escudela. L'équipe Maison Voisin

Nous avons récemment sollicités les services de l'escudela pour notre mariage. Après un questionnaire échangé par mail pour cibler précisément nos attentes, nous nous sommes ensuite rencontrés pour écouter les propositions et discuter des détails. Nous avons rencontrés une personne fort sympathique et le feeling a été immédiatement au rendez-vous. Nous avons eu une prestation sur mesure car l'escudela sait aussi s'adapter. Nous sommes donc totalement satisfait de l'ensemble de la prestation. Tout y est, la qualité, la quantité, le goût et l'originalité. Nous nous sommes tous régalés, et nos invités nous ont fait part de leur grande satisfaction et nous avons eu droit à une pluie de compliments venant de deux continents. Nous les recommandons les yeux fermés. Encore merci d'avoir contribué à faire de cette journée une très très belle journée.

Nous avons fait appel à L'escudela pour le baptême de notre fille et pour résumer tout était PARFAIT , des conseils de qualité sur les entrées et le plat pour notre évènement , des produits de qualité généreusement garnies et fournies. Le service le jour J fut parfait également. Nous vous recommandons très fortement ce traiteur.

Nous avons choisi de faire confiance à L'escudela pour notre mariage. Prestation de qualité, belle présentation, du savoir faire et très pro. Un vrai régal et quel succès auprès de nos invités ! Nous les recommandons à 100%. Merci encore et à un prochain événement !

Nous avons travaillé avec l'Escudela pour notre mariage. Nous avons été ravi de la prestation de qualité de l'ensemble du repas. Mets de qualité, travail très professionnel et adaptabilité à toutes les situations. Tous nos convives ont fait des éloges sur le repas.

Quelle découverte ! Premiers contacts téléphoniques et par mail au top ! Dégustation du menu de mariage au top ! Jour J, mariage le 12 septembre 2020 au top ! Mets de qualité, plats délicieux, plats bien chauds, toutes les tables servies en même temps. Un vrai régal ! Auquel il faut ajouter la gentillesse du chef et de toute son équipe. Et un super rapport qualité / prix ! Nos invités ont été conquis et nous n'avons eu que des compliments. Nous ne pouvons que recommander. Mathilde et Lionel

Nous avons fait appel à l'Escudela pour notre mariage en Août 2020. Tout était parfait en tout point. Nos invités étaient conquis et nous aussi. Ils ont su nous suivre dans notre délire pour le dessert. De vrai pro, à l'écoute, disponible, super sympa.... Nous sommes très heureux de vous avoir rencontré et nous n'hésiterons pas une seconde à vous rappeler à la moindre occasion. Merci encore, à vous et votre équipe.

Délicieux buffet froid commandé pour un repas familial, livré avec gentillesse et simplicité. Les portions sont généreuses, je recommande vivement (la photo ne représente qu'une partie du repas, le poisson est excellent)

Nous avons fait appel à l'Escudela pour l'apéritif dinatoire de notre mariage. Tout était parfait, aussi bien au niveau de l'originalité, de la qualité des produits que de la réalisation et de la présentation. L'équipe de service est également au top. Yannick et Linda sont à l'écoute, conciliants et professionnels. Allez y les yeux fermés si vous aimez la cuisine originale, fine et soignée.

Nous avons fait appel à l'Escudela pour l'organisation d'un cocktail d'entreprise. Tous les invités ont été enchantés par la qualité et l'originalité des produits proposés, du goût, des couleurs et des odeurs appétissante pendant la cuisson des petites brochettes à la plancha ! Timing parfait, belle présentation, à l'écoute et surtout un Duo très sympathique ! Merci beaucoup et à bientôt. EQUIP'AERO

Après un très bon contact téléphonique, nous avons eu des propositions pour notre soirée d’anniversaire. Nous avons accepté toutes leurs propositions tellement on avait envie de goûter à tout et nous ne regrettons absolument RIEN !! Jusqu’au Gâteau qui était divin Une prestation de très haute qualité, des produits fins, Brushetta à l’italienne à tomber… Ponctuels, professionnels, et en plus très sympathiques. Merci encore pour votre prestation. Nous sommes heureux de vous avoir connu et nous ne manquerons pas de vous rappeler. Nadia Tarik and Co

Nous avons fait travaillé l'Escudela pour l'organisation du Baptême de notre fils (40 personnes) à domicile. Le repas était excellent (des tapas améliorés avec des produits frais et de grandes qualités), le service efficace et discret. Yannick et Linda on su répondre à toutes nos demandes, même tardive. Je recommande.

Nous avons fait appelle à Yannick et Linda pour la fête du village qui a eu lieu ce weekend. Nous leur avons demandé une proposition de repas sur le thème de l'Espagne. Nous avons dégusté : tapas, paella et crème catalane. Nous étions plus de 190 personnes et tout le monde a été ravi, les parts sont généreuses et les produits étaient très frais. Le repas a été une réussite grâce au professionnalisme et à l'enthousiasme de ces deux passionnés. Nous referons appel à eux sans hésiter ! Encore merci !

Le repas à domicile pour le baptême de notre fille a été un réel succès grâce à ce couple de passionnés. Ce sont des personnes simples, généreuses qui aiment leur métier et cela se ressent clairement dans l'assiette. Je vous les recommande!

Repas pour 70 personnes habituées aux repas de groupe. Plats copieux, cuisinés de façon excellente . Service impeccable et personnel très souriant . Tous les participants au repas étaient satisfaits . Bravo à ce jeune traiteur.

Yannick et Linda nous ont concocté un super menu pour 150 personnes. Le service était parfait, le repas a été apprécié. Nous vous les recommandons. En plus d'être extrêmement professionnels, ils sont super chouettes!

Soirée pour 55 adultes (anniversaire surprise) Un traiteur plus-que-parfait disponible et à l'écoute 👏 Très copieux attrayant et excellent on s'est régalé... nous referons appel à lui c'est sûr! Nous avons manqué de rien c'était parfait😉 Un GRAND Merci à Yannick et à son épouse.