L'Hippocampe Restaurant de fruits de mer

Nous sommes venus manger aujourd’hui premier juin ( menu homard) . Nous venons tous les ans pour ce menu ! Vraiment très très bon ! Merci à toute l’équipe !

Un restaurant spécialisé dans les produits de la mer, mais pas que… c’était très bon du début à la fin… le service était simple, professionnel et efficace. La cuisine ouverte sur la salle permet aux clients d’admirer la dextérité et la qualité des plats qui sont servis. Une très bonne expérience

Un dîner exceptionnel avec des produits d’une fraîcheur incomparable. Tout était parfait. Il faut absolument découvrir cette adresse lors d’un séjour à Vichy. Les Poisson sont merveilleusement cuits, accompagnés de sauces délicieuses . De la grande cuisine !

Très bon resto. Bonne découverte avec bon cadeau. Cuisine très bonne et service rapide et agréable

Une belle expérience et une belle adresse à Vichy. Les plats sont savoureux, et goûteux. Ils méritent largement un 5 étoiles. Le service est parfait. Le soufflé au dessert est excellent et sort de l'ordinaire. A recommander

Rien à dire. Cuisine magnifique, service impeccable. Nous avons passé une très bonne soirée

On n'est jamais déçu dans ce restaurant. Bon service. Plats de poisson excellents. Je recommande à tous ceux qui aiment le poisson bien cuisiné.

Très agréable dîner en famille. Plats goûteux, bien présentés. Serveuses agréables et souriantes. Je recommande !!

Nous avons été invités par une habituée qui a été assez déçu. Pour ma part mes deux plats étaient excellents

Vraiment délicieux. C'est très fin, tellement bon qu'à la fin du repas, j'avais envie de tout reprendre du début ! Service parfait, pas d'attente - mais nous sommes arrivés à 19h10. J'avais déjà mangé à l'Hippocampe il y a quelques années, mais ce n'était pas aussi bon que maintenant. Entre autres tueries: la glace mangue et fruits confits qui accompagne le carpaccio de fruits frais.

Sublime,nous avons fait un excellent repas, avec des plats cuisinés avec des produits ultra frais ,de l'apéritif au café c'était fabuleux avec une cuisine excellente et raffinée, un service d'excellente qualité et professionnel. Vraiment un très bon moment avec en plus un joli décor et une salle bien organisée

Un 10/10, sans faute ! Excellent restaurant, dans la tradition française. Un excellent plat de poisson et un millefeuille revisité, accompagné avec d'excellents vins au verre. Nous reviendrons ! Nous nous sommes vraiment régalés

Je me dois de mettre un commentaire après notre visite hier soir : nous avons été particulièrement enchantés par le moment : une cuisine particulièrement bonne, goûtue et raffinée. Un service souriant et impeccable et un lieu chaleureux. Vraiment à refaire. Les menus sont relativement chers mais cela vaut vraiment la peine : un excellent rapport qualité prix !

Excellent, de la mise en bouche jusqu'au dessert ; l'accueil, le service le sont tout autant.

Un accueil chaleureux et professionnel, des serveuses au petit soin pour des plats délicieux et en bonne quantité.

Une très jolie expérience, Merci pour le service. Merci pour la cuisine. De passage sur Vichy, je découvre l’hippocampe avec mon mari, Un très bon moment . Nous n’avions pas réservé avons eu un très bon accueil. Encore merci, et je vous le recommande

Nous avons passé un excellent moment dans ce restaurant. Les mets étaient délicieux avec une cuisson du poisson au top. Le personnel est sympathique et discret. Seul bémol : les clients qui parlent forts et qui en plus se permettent de mettre leurs téléphone sur haut parleur... NON NON ET NON

Une superbe expérience culinaire au restaurant L’Hippocampe, un plat remarquable alliant les Saint-Jacques et les ris de veau. Cette combinaison audacieuse était tout simplement parfaite ! Dès notre arrivée, l'accueil chaleureux du personnel nous a immédiatement mis à l'aise. La salle est joliment décorée, mêlant élégance et une ambiance maritime apaisante, idéale pour savourer un bon repas. En ce qui concerne le menu, la recette de Saint-Jacques mélangées au ris de veau est une alliance audacieuse. Les Saint-Jacques, parfaitement saisies, étaient à la fois délicates et savoureuses, tandis que les ris de veau, fondants et riches en saveurs, offraient un contraste intéressant en bouche. Chaque élément du plat était harmonieusement équilibré. La présentation était soignée, ajoutant une touche visuelle qui a ravi nos yeux avant même de commencer à déguster. Je reviendrai sans hésiter pour découvrir d'autres menus.

Une soirée mémorable partagée avec des amis au restaurant L'Hippocampe. Du début à la fin, chaque moment a été un délice. La mise en bouche a parfaitement lancé le repas, suivie de plats extraordinaires, tant par leur présentation que par leurs saveurs exceptionnelles. Un grand merci pour ce professionnalisme qui a rendu cette expérience inoubliable. À refaire sans hésiter !

Première fois dans ce restaurant. La cuisine est excellente. Les plats sont succulents. Le service est parfait. Félicitations aux cuisiniers et serveuses

Malgré un restaurant complet un samedi soir, les serveuses étaient souriantes, sympathiques et ultra disponibles. C'est si raté que je voulais le mentionner avant même la qualité de nos assiettes. Nous nous sommes laissés tenter par le menu homard. C'était franchement une belle réussite, il n'y a rien à redire sauf féliciter le chef qui nous a régalé les papilles 👌. Je conseille vraiment cette adresse aux amateurs de poissons et crustacés. Nous avons passé super moment. Même les desserts sont délicieux.

Accueil souriant. La cuisine était vraiment délicieuse Menu homard dans tous ses états. Le service a été très bien. Nous avons passé une soirée agréable.

absolument rien a re dire ! les plats sont une merveille en particulier autour du homard ! service impeccable personnel très gentil ! on recommande aux amateurs de poisson et crustacés ! clins d œil à gilles et Marianne ! ´ hésitez pas à réserver …

Nous nous sommes régalés. La cuisine est raffinée, le service est spontané, professionnel et souriant, assurément l une des meilleures tables de Vichy. Les produits de la mer sont la spécialité et sont cuisinés de façon goûteuses et traditionnels sans dénaturer les produits. Belle carte des vins , notamment de vins regionaux. Le conseil est avisé. Nous recommandons. Près du centre ville et des parcs.

Je vous recommande chaleureusement ce restaurant où Gilles et son équipe vont accueilleront avec bonne humeur et beaucoup de gentillesse. La cuisine y est tout aussi agréable à déguster.

Nous avons passé une agréable soirée à l’hippocampe. Le poisson était très bien cuisiné (cuisson du turbot parfaite), mais les plats manquaient un peu d’originalité pour leur prix. Le service était bon, bien que la jeune serveuse ait été un petit peu trop à l’aise avec nous ce soir là.

“Les meilleurs plats de toute ma vie : une déclinaison de homard en quatre plats. Les saveurs sont incroyables, et chaque plat est soigneusement présenté.Mention spéciale au sorbet de betteraves servi lors du premier plat La réservation est obligatoire.”

Très belle découverte. Accueil top, les plats excellents, belle présentation 👌 Produits frais. Nous y retournerons avec plaisir

Établissement visité pour le déjeuner. Menu du jour à 26€ tout compris, mise en bouche, plat, fromage, dessert et même le vin 👍 Et franchement, rien n'est au rabais...! Tout d'abord le service est agréable et souriant, ensuite la qualité des mets servis est excellente. Après les gougères en mise en bouche, un filet de rascasse constituait le plat principal. Suivi d'un assortiment de fromages et enfin un excellent dessert (soufflé au grand-marnier, voir photos). Le tout arrosé d'un petit rosé tout à fait correct 🙂 Rapport qualité/prix trèèès correct, et nous reviendrons avec plaisir.👍

Nous avions réservé une table pour 4 personnes et étions décus d'être placés face à l'entrée (et surtout face à l'air froid); bonne surprise et bonne réaction : à peine installés, la responsable a modifié la disposition des tables et nous a trouvé une solution parfaite. Du coup, nous avons pleinement savouré nos plats, joliment présentés et savoureux. Un excellent rapport qualité/prix, pour des produits de qualité et très bien traités.

Excellent déjeuner dans cet établissement. Accueil chaleureux et plats raffinés. Un bon moment culinaire !

Un excellent restaurant de poisson, une cuisine en direct, une cuisine comme on aime, des produits frais, des plats goûteux, une excellente présentation, un cadre et un service agréable

Première expérience, invités par une amie qui connaissait. De belles présentations, des plats goûteux, une adresse à retenir

Endroit connu à Vichy pour sa cuisine remarquable Un service irréprochable et une atmosphère très agréable

Acceuil chaleureux. Qualité amuse bouche lors de l’apéro pas TopTop. Entrée travaillée sur le dressage et la cuisine. Plat principal d’une grande qualité. Poisson très très bon. Dessert n’est pas le point fort de ce restaurant. Manque un font de musique. Service rapide. Cuisine visible depuis la salle, ce qui est à mon sens très bien. Je recommande ce restaurant pour les amateurs de poisson.

Très bon restaurant pour les gourmets. Attention à la note ! Manque un peu d'intimité entre les tables.

Des serveuses souriantes et agréables, plats succulents, bon rapport qualité prix. Belle adresse a retenir

Un délice du début à la fin ! De plus les serveuses sont adorables. Merci pour cet excellent repas. Je recommande.

Excellence dans la cuisson des poissons et l'équilibre des saveurs. Très jolie présentation. Soufflé très réussi en dessert. Sauces à tomber. Vin harmonieux. Un régal ! Mieux vaut réserver cette très bonne table recommandée par l'hôtel qui nous hébergeait pendant le salon du livre à Vichy.

Cuisine médiocre (les plats sont gelés quand ils arrivent à table, du coup ils n'ont aucune saveur) ambiance cantine, bon accueil et service agréable, mais je n'y retournerai pas

Parfait du début à la fin surtout la fin avec un soufflé pâte d orange grand marnier délicieux. Très bon service

Délicieux restaurant ! Nous avons pris le menu homard à 110 euros pour deux personnes (4 services, dessert et une demie bouteille de vin blanc). Tout était vraiment très bon avec un bon accord entre les accompagnements et le homard. Le restaurant propose de la viande mais je pense qu’il vaut mieux y commander du poisson ! Le chef a la cuisine ouverte sur la salle, c’est très agréable. Le service est lui aussi agréable et le personnel souriant. Nous y avons passé un agréable moment. Pour nous le rapport qualité prix et excellent, nous y retournerons sans hésiter !

Excellent repas très bon rapport qualité prix Personnel très professionnel Table espace À faire absolument 🤩

Une belle découverte pour ce restaurant où le poisson domine. Nous avons choisi le menu du homard dans tous ses états et c'était une belle 1ère pour moi. Je recommande sans hésiter cette adresse.

Restaurant spécialisé dans les poissons et fruits de mer. Accueil et service agréables Les menus sont tous attirants mais nous avons pris celui autour du homard, une première pour toutes ces déclinaisons et c'était excellent. Le concept de ce menu est vraiment bien pensé. Le rapport qualité-prix est très bon.

Accueil sympathique. Repas savoureux. Pour commencer un foie gras, pour moi des noix de st Jacques avec des queues de langoustines. Suivi de maigre accompagné de différentes purées carottes et vitelotte. Pour finir un coulant au chocolat. Tout ce que j aime. Notre serveuse très souriante et agréable.

Vraiment un bon restaurant de poisson et de fruits de mer. Plats bien présentés et produits extrêmement frais et de bonne qualité. Cuisson des langoustines et du sangre parfaitement maîtrisée, c'est assez rare pour le souligner. Peut-être mettre moins de disparité de légumes pour permettre au palais de mieux rester sur l'essentiel. Glace Vichy à découvrir.

Une très belle découverte à Vichy. Gilles et Marianne RUYET avec leur brigade nous ont proposé un véritable voyage gastronomique à travers un menu autour du homard en 6 plats. Et c'était excellemment exécuté. On est proche du sans faute (la perfection n'étant pas de ce monde...) Lees cuissons sont justes et parfaites, l'assaisonnement précis et équilibré, les produits sont non seulement respectés mais sublimés à travers une cuisine riche en saveurs et précise en réalisation. Le rapport qualité/prix est au rendez-vous (105,00 € le menu dégustation autour du homard avec une demie bouteille de Saint Véran -le cépage chardonnais blanc est effectivement un très bon choix-) pour deux personnes. Une mention toute spéciale au personnel de salle qui malgré l'affluence en ce dimanche de fête des père est terriblement efficace et attentif. On sent là aussi la connaissance et la maîtrise de leur métier. A ce restaurant qui gagne vraiment à être connu, deux mots me viennent : Bravo et merci ! Bien sûr, je recommande.

Si vous aimez les homards, comme François de Rugy, c'est l'endroit où il faut aller. En plus vous aurez droit au bavoir. Plus modestement, cette fois là, je me suis contenté du menu du jour : brandade de morue, flétan sauce girolles, fromage blanc et crème, tarte aux noisettes et quelques fruits rouges pour moi, soufflé au grand Marnier pour mon accompagnatrice.Avec le vin et le café 30 euros par tête. A ce prix c'est un apostolat. Les desserts étaient à tomber par terre. L'un des meilleurs restaurant de Vichy Menu du 22/01/20 : Duxelles de champignons à la crème Raie aux câpres Fromages Desserts au choix: soufflé au grand Marnier, pour moi et mousse de marrons glacés pour madame. De vrais délices ! Changement de propriétaire et de chef le 15 janvier 2020. Le festin suivant était parfait. Et pourtant il n'est pas facile de prendre la suite d'un chef remarquable. C'est toujours une des meilleures tables de Vichy. Repas du 8 février 2020 Amuse-bouche de poisson Dos de skreï en croûte de chorizo Tarte fine aux pommes

Belle carte, très bonne cuisine, originale et fine. Accueil chaleureux. Une petite marge de progrès sur le service reste possible... De retour quelques mois après, l'avis se confirme. Excellente formule du menu Homard pour deux !