L'Interlude Hôtel

Très bon accueil. Nous avons passé un agréable moment en buvant un coup. Le serveur est très sympa ?

Super séjour à l'interlude ! La localisation est idéale, possibilité d'accéder aux sentiers de randonnées à pied depuis le gîte. le gîte est parfaitement équipé. La literie est très confortable. Merci à toute l'équipe !

Un superbe accueil, concept original avec hébergement classique et gite (mise a disposé la cuisine). Service tapas avec produits locaux : la planche truite était un délice.

Nous avons passé un séjour exceptionnel à L’Interlude. Le cadre est magnifique, calme et ressourçant — parfait pour une pause loin du tumulte du quotidien. Le gîte est décoré avec goût, parfaitement équipé et d’une propreté irréprochable. Chaque détail a été pensé pour le confort des visiteurs. Les hôtes sont chaleureux, accueillants et discrets, tout en étant disponibles si besoin. On sent une vraie passion pour l’hospitalité. Une parenthèse enchantée que nous recommandons les yeux fermés. Nous reviendrons sans hésiter !

Merci pour cette superbe expérience. Nouveau: des planches à tapas au top À très vite.

Juste boire un verre en soirée, accueil très chaleureux autant des patrons que de la serveuse. Produits locaux. Je reviendrai sans hésiter ! Merci !

Un vrai coup de cœur pour L'Interlude à Mons Nous y sommes allées en fin d'après-midi avec une amie, et l'ambiance était tout simplement parfaite pour décompresser. L’endroit est chaleureux, convivial, avec une belle sélection de bières à déguster. Petit plus : la possibilité de grignoter des tapas, ce qui rend l'expérience encore plus agréable. Un lieu où on se sent bien, que ce soit pour un apéro entre amis ou un moment de détente en fin de journée. Je recommande vivement.

Un lieu magnifique calme familial. Un accueil et un service au top. Nous avons fait une super soirée tapas.

Un lieu surprenant à la fois par la qualité de ses services.. brasserie tapas glace, location de vélo. Il y a tout ce qu'il faut passer un bon moment. Merveilleux

Arrivés en dernière minute à Mons, nous avons été chaleureusement accueillis par les hôtes adorables de ce bel endroit. La chambre pour deux était impeccable avec une super salle de bain. Une cuisine toute équipée est à disposition pour se préparer ses propres plats, avec salle à manger et terrasse. Une très belle interlude au milieu du parc du Haut Languedoc

Nous avons été très bien accueillis, l'endroit est superbe et le petit déjeuner parfait ! Il y avait même des moutons et des agneaux dans le pré du gîte :)

Je conseille vivement service personnel très agréable chambre très propre et bien équipé, très bon cadre au pied du Caroux . Vous trouverez pas mieux en qualité prix dans le coin.

Deuxième expérience au gîte et toujours aussi satisfait ! Cadre super sympa à côté des gorges d'Héric et des pistes cyclables (location de vélo électrique sur place au top) ; chambres très propres, salle de vie agréable et cuisine commune bien équipé pour un super moment en famille ou entre amis. Je recommande vivement !

Lieu très pratique au pied des gorges d'Heric et en connexion directe avec la voie verte. Le concept avec la cuisine en libre service est vraiment top ! La location sur place de vélos électriques nous a permis de monter à heric avec la carriole. Micro bémole : dommage que le lit parapluie pour le bébé soit en supplément, partout ailleurs ce service nous a été offert. Mais le reste est top : propreté, confort, adaptation des hôtes aux demandes, et la confiance accordée aux résidents en laissant à disposition des produits dans les frigos qui sont facturés ensuite : cassoulet artisanal, bières artisanales etc

Deuxième séjour à l'interlude : Toujours au top! Des chambres spacieuses, un service discret et efficace. Une très bonne formule avec petit déjeuner copieux et la possibilité de faire ses repas. Un accueil souriant. Vraiment très satisfait !

Gîte très agréable, impeccable, confortable. Une cuisine professionnelle à disposition juste incroyable. Très bon accueil également. Le seul petit bémol: le petit déjeuner est très basique et ne propose pas de proposition salée protéinée (oeufs, fromage,...), dommage quand on repart à vélo pour la journée ! Heureusement, le petit Vival juste à côté avait tout ce qu'il fallait pour compléter mon petit déjeuner. Une petite suggestion: du pain complet ou autre (en plus des baguettes). Je reviendrai cependant avec plaisir car l'expérience globale était très agréable, et je recommande !

Très bonne ambiance et excellent accueil. On se sent immédiatement chez soi. À remarquer la cuisine très bien équipée où on peut préparer des repas. Logement hyper conseillé, merci pour ce merveilleux séjour !

Nous avions privatisé le lieu pour une cousinade. Nous étions 29 adultes et 3 enfants. Ce fut une réussite. Tous les participants ont été émerveillés par la qualité de ce gîte et la beauté de la nature environnante (une partie de notre famille réside aux USA et en Allemagne et ils ont été ravis) L’accueil chaleureux de Sylvaine et Mathieu, propriétaires des lieux, leur disponibilité et leur discrétion, les chambres pour 2 personnes très confortables avec leur propre cabinet de toilette et WC, le studio Le Cèdre très spacieux pour 2 personnes avec salle de bains accès handicapé, la maison l'Arbousier et ses 2 chambres, la climatisation presque partout (manque l'Arbousier, mais ça viendra j'en suis sûre !!) la qualité de la literie partout, le petit déjeuner préparé par Sylvaine ou Mathieu tous les matins sous forme de buffet avec abondance de bonnes choses viennoiseries et pain frais, cuits sur place, fruits frais, la cuisine extrêmement bien équipée avec tout le matériel professionnel nécessaire pour de grandes quantités, le lave-vaisselle pro (ce qui n'est pas négligeable quand on est très nombreux!!) l'espace dans la salle commune, le barbecue à disposition dans le jardin, bref tout était parfait. Je n'ai aucun point négatif et je n'hésiterai pas à revenir dans ce petit coin de paradis ! Un immense merci à Sylvaine et Mathieu

Gîte de charme avec hôte de qualité. La location des vélos nous a permis de belles balades (voie verte et gorges). Mention spéciale pour les mouflons vus en debut de soirée suite aux bons conseils de la maison.

Nous avions privatisé le gîte pour une cousinade ( 30 personnes ). Parking securisé . Le petit déjeuner était prêt tous les matins . Nous disposions d'une très grande cuisine et de son équipement professionnel . Rien ne manquait . 2 gîtes avec cuisine complètent l'ensemble . Les matériaux sont beaux et la rénovation réussie. L'accueil , la disponibilité des hôtes et le site ont fait de cet événement un souvenir inoubliable .

Nous venons de passer un super séjour de 5 jours en famille (nous étions 30) à L'Interlude où nous avions privatisé le gîte. Tout le monde a apprécié d'avoir sa chambre. C'est certainement un gros plus par rapport à d'autres gîtes de groupes qui proposent plutôt des dortoirs. Le fait que tout soit fourni (linge de lit, toilette, équipement de cuisine etc...) c'est très pratique. Le fait que le ménage de fin de séjour soit compris dans le prix, ça c'est génial. Tout semble neuf et la rénovation a été faite avec beaucoup de goût et de jolis matériaux. Compris dans le prix aussi, le petit déjeuner. Pas de préparatifs le matin quand on se lève, chacun mange à l'heure de son choix, c'est trés confortable. Dans la cuisine tout est là pour permettre de préparer des repas pour 30 personnes. En fait, tout est prévu pour notre confort, le bois est fourni pour le BBQ, il y a des jeux pour les tout petits et les plus grands. Avoir la base de location de vélos sur place c'est très pratique aussi. A quelques centaines de mètres, un dépot de pain, une petite supérette, on a tout sur place. Et pour finir, un petit mot sur nos hôtes. Sylviane et Mathieu ont été trés à l'écoute et réactifs pendant les mois de préparation de ce séjour. Il en a été de même pendant notre séjour. Nous faisant visiter tout le gîte à notre arrivée, et toujours présents pour répondre à nos questions ou nous apporter leur aide pendant le séjour. Tout le monde a apprécié votre gentillesse. Bravo à vous, ce gîte c'est une réussite. N'oublions pas la région qui est magnifique !

Nous avons passé un merveilleux séjour à l’interlude idéalement situé. Tout était parfait de la chambre au généreux petit déjeuner. La gentillesse et le professionnalisme de nos hôtes nous ont conquis et nous avons adoré les moutons. Bonne suite à vous. Charlotte, Felix et Arnaud

Un week-end absolument parfait. Les propriétaires sont extrêmement gentils et agréables. Les chambres confortables et n’ayant rien à envier à de très bons hôtels. On y était tellement bien que nous avons préféré faire quelques courses et nous préparer un repas dans la superbe cuisine mise à disposition. Un feux de cheminée et une bonne bouteille achetée sur place. What else ? 🙂 A si! Le super petit déjeuner qui nous attendait le matin 😅 Ajoutez à ça une randonnée bien sportive mais magique dans les gorges. Une chose est sûr , nous reviendrons !

Merci à Sylvaine et Matthieu pour leur gentillesse, leur disponibilité, leur accueil, leurs précieux conseils et leur écoute. Gîte super bien entretenu et propre. Très fonctionnel et petit déjeuner frais et copieux. Je recommande vivement cet établissement.

Gite loué pour des 30 ans ! Nous étions ravis de l'accueil, de l'espace, de la grande salle, et de l'accès à pied au gorge ! Les propriétaires sont au top, et disponible. Nous avons eu un problème avec un fut de bière que nous avions commandé, le propriétaires est revenu pour la changer. Les chambres sont spacieuses et bien équipées, avec la climatisation. Nos amis en gardent un bon souvenir et nous aussi. Le petit déjeuner le lendemain matin est très bon et copieux. Bref nous recommandons les yeux fermés et nous y reviendrons !

Un séjour magique partagé le we du 11 novembre 2023 dans ce gîte. L'accueil fut parfait, les hôtes sont d'une gentille incroyable et avec une disponibilité formidable, tout le gîte est super, les chambres, le service ect Merci pour votre accueil et votre gentillesse. Nous garderons dans nos cœurs ce we passé dans votre établissement.

Pour avoir séjourné une semaine dans ce gîte (randos tous les jours), je ne peux que vous recommander d'y aller !!! L'acceuil des propriétaires a été très chaleureux, leur gîte très confortable, des petits déjeuners excellents et copieux sans oublier les dîners préparés par un traiteur qui nous a régalé Et vous avez une région magnifique à visiter qui vous offre beaucoup de possibilités Faite le détour par MONS et aller à l'Interlude VOUS NE SEREZ PAS DECUS 😁

Gite très bien placé,très pratique d'accès et très agréable. Jolie chambre fonctionnelle et très propre. La literie est vraiment de très bonne qualité. Les hôtes sont des plus agréables et aux petites soins même avant notre arrivée. Un grand merci à vous,nous reviendrons c'est une certitude. Christophe et Dorothée...vos deux motards du 13 au 15 août 😊

Un gîte d’exception ! Nous avons passé quelques jours en famille à Mons, nous nous sommes régalés ! Le couple qui gère le gîte est vraiment très accueillant et très souriant. Accueil parfait. Les chambres sont spacieuses et très propres. Les espaces communs sont vraiment très agréables. Merci pour ce magnifique séjour !

Cadre et bâtiment très joli. Chambres très agréables et service au top. A la hauteur d'un hotel 4* avec l'intimité en plus. Le couple propriétaire est bienveillant et au petit soin, le personnel d'entretien est bien sympa. Nous avons loué ce lieu pour une fête d'adieu, mais autrement, nous serions bien revenus. Juste, je précise que l'accès extérieur par le parking n'est pas fermés ; donc attention si vous venez avec de jeunes enfants et/ou animaux. Mais ça donne sur une petite rue, ce n'est pas une départementale non plus ;)

Week-end du 14 juillet cousinade passé dans ce super gîte. Nous avons été très bien accueilli par le couple d'hôtes, les intérieurs et extérieurs sont très bien conçus et de Haute qualité. L'emplacement est agréable et pratique. Nous étions 27 personnes et toutes très heureuses de notre séjour. Nous recommandons. Merci

Le lieu est idéalement situé, l'accueil est chaleureux et la maîtresse de maison très disponible. Dans une grande bâtisse familiale, il y a 10 chambres au total, une très grande pièce commune, la cuisine est très pratique et bien pensée en tout point de vue, plusieurs plaque de cuisson, un grand four semi pro, un lave vaisselle. Tout est de bon goût alliant modernité et côté rustique. Dans la chambre, salle de bain indépendanteavec toilette. Nous y avons séjourné début novembre et le feu de cheminée dans la le salon était très appréciable. Avec le petit déjeuné inclus, mêlant au choix des viennoiseries, de la baguettes des confitures, des fruits, des céréales, divers boissons chaudes, chacun y trouve son plaisir. Je n'ai pour ma part relevé aucun point négatif bien au contraire. Et c'est avec plaisir que nous y retournerons.

Gite tout aussi agréable que ses propriétaires. Entièrement rénové, literie très confortable et salle de bain spacieuse et lumineuse. La cuisine est très bien équipée. Je reviendrai si l occasion m en est donnée Le plus: les repas sont excellent.

Superbe expérience. Nous sommes venus avec notre petite de 4 mois pour 2 nuits : chambre parfaite, calme, climatisée. Literie d'excellente qualité. Et accueil très sympathique. Parfait ! Le concept est vraiment cool. Merci encore !

Superbe séjour de 4 jours dans ce gîte magnifique bien équipé. Belle chambre confortable et moderne avec climatisation très appréciable par ces fortes chaleurs. Les propriétaires sont très accueillants et à l'écoute. Une belle initiative ce samedi d'une excellente paëlla dégustée dans le jardin. Tout pour passer un beau séjour dans un décor somptueux

Je recommande grandement un séjour dans cet établissement chaleureux et convivial. Les chambres sont fonctionnelles et rénovées avec soin. Les parties communes allient le charme de lauthenticité et la praticité des équipements modernes. Les propriétaires sont charmants et très accueillants : nous reviendrons très vite ! 👍😉🤗

Nous y avons séjourné une nuit en famille avec 3 enfants de 7, 6 ans et 12 mois lors de notre périple en vélo sur la passa pais. Gîte très acceuillant, propre et adapté aux familles. Les propriétaires ont été très à l écoute, avenants et bienveillants même pour réparer notre vélo plat ! Ils nous ont mis à disposition une chaise haute et un lit parapluie pour notre boutchou, très appréciable pour le confort de bébé mais également des parents. Nous avons pu profiter de la terrasse à l ombre d une magnifique pergola imaginée par les propriétaires pour profiter de la fin de journée et de la cuisine mise à dispo pour nous préparer à manger. Petit déjeuner copieux avec fruits viennoiserie et pain frais parfait pour repartir en vélo. Encore un grand merci pour cet agréable moment et les échanges. Plein de belles choses pour la suite de ce gîte bien pensé pour une itinérante et une autonomie en confort !

Ce gîte est magnifique, propriétaire sympathique et bienveillant. Les chambres sont spacieuses, propres, très agréables. Les parties communes (salle à manger, cuisine) sont très agréables. Tarif tout à fait raisonnable pour les prestations. Tout est réuni pour passer un excellent séjour dans ce gîte avec en prime un magnifique paysage tout autour.

Superbe séjour en groupe d’amis dans ce très beau gîte propre et très bien équipé. Belle cheminée dans la salle à manger. Le site est très bien situé à deux pas des gorges d’Heric et du Caroux. Les propriétaires sont au petit soin et très sympathique. Parfait !

Gîte très bien placé au pied du massif du caroux,idéal pour partir en rando. Très belles chambres,neuves avec salle de bain ,belles prestations. Une cuisine commune très fonctionnelle et parfaitement équipée. Un petit déjeuner au top et un jeune couple de propriétaires adorables,super accueillants….c’était parfait! Je recommande sans réserve !

Gîte vraiment agréable avec des chambres très confortables, des espaces communs propres et équipés. Les propriétaires sont accueillants et d'une grande gentillesse. Idéalement placés, nous avons passé un super séjour, nous recommandons fortement !

Super gite très accueillant. Les chambres sont neuves et très bien aménagées. Les parties communes sont spacieuses et agréables. Le propriétaire est disponible et soucieux du confort de ses hôtes. Nous étions un groupe de motards je recommande pour des week-ends dans la région. Amis motards je vous recommande cet hôte .

Un magnifique séjour. Accueil chaleureux. Cuisine conviviale. Grande cheminée. Des chambres très confortables avec une décoration magnifique. Un petit-déjeuner de qualité. Nous reviendrons.

Lieu incontournable. Toujours aussi bien accueillis par ses hôtes. Cette fois-ci par un magnifique feu de cheminée. Les chambres sont toujours aussi propres et agréables avec une literie neuve très confortable et des serviettes toutes chaudes en sortie de douche ! Rien ne manque dans la cuisine spacieuse et tout est mis à disposition pour savourer un bon petit déjeuner. On ne manquera d’y revenir. Merci encore et à très bientôt.

Nous avons passé un week-end dans ce magnifique gîte. Beauté du lieu beauté du gîte … c est un très bel endroit. Avec des propriétaires au top très sympathiques et accueillants. Si vous voulez passer un bon séjour je vous recommande cet endroit ++

Nous avons fêté mon anniversaire dans ce super lieu et cela a été une réussite. Les chambres sont très modernes et très confortables. La cuisine est super bien équipée et les propriétaires des lieux sont aux petits soins. Le petit déjeuner et le ménage sont compris dans un tarif ultra compétitif. Je ne peux que recommander ce gite !!

Nous avons passé le réveillon dans ce gîte, avec quelques amis. Endroit très bien équipé, bien chauffé, avec une grande cheminée dans la pièce principale. Une cuisine équipée en matériel professionnel. Un endroit magnifique. Le petit déjeuner le matin. Et les propriétaires très sympa. Y aller sans hésiter.

Le gîte est charmant et très confortable. Tout est fourni pour dormir et cuisiner. Les propriétaires sont adorables et nous ont apporté le petit déjeuner tous les matins. L'emplacement est magnifique. Je regrette juste de ne pas être restée plus longtemps pour faire plus de balades.

Nous avons passé un séjour très agréable au gîte de l'Interlude ! Nous étions un gros groupe d'amis et avons réservé l'intégralité du gîte. L'accueil qui nous a été réservé était très chaleureux, les hôtes sont très arrangeant et les services proposés étaient super ! Je recommande, pour les gros groupes, de faire appel au traiteur La Cantina de Lolo, qui est venu nous préparer les repas directement à l'Interlude !

Endroit magnifique tout près de nombreux sites naturels exceptionnel et surtout accessible directement depuis la piste cyclable. Possibilité de Ranger les vélos. Gîte tout neuf avec lit en 160 x 200 de qualité. Les propriétaires sont très accueillant et agréables. Y aller sans hésiter. Une belle adresse ! Marianne