L'Isatis Restaurant

Déçue bien que indiqué ouvert, c'était fermé. J'espère avoir une autre chance.

Ouvert un vendredi par mois le soir (soirée contes du vendredi) et tous les dimanches midi, l'Isatis a su marier la culture aux traditions locales, la gastronomie à la cuisine faite maison, le bœuf improvisé au concert ultra- répété, les conteurs contemporains aux troubadours commingeois, dans une salle à manger censée accueillir 10 convives. À l'Isatis, où l'accueil chaleureux est une religion, on pousse souvent les murs pour étoffer la rablée et on peut quelque fois s'y retrouver à 30 convives. Un temps suspendu, en musique ou en contes, pour partager un menu unique composé de produits locaux enrichis des parfums du monde. Un régal pour les papilles et le bien être.

Que dire, si ce n'est que nous nous sommes régalés !!! mais nous n'avions aucun doute là-dessus. Le concept est top, la cuisine est à tomber par terre et les hôtes d'une gentillesse hors norme. C'est prévu qu'on revienne, mais en famille cette fois-ci. Continuez comme ça, vous êtes formidables ;o)