L'OPERA SEMPERFI Cave à vins

On est passé dans cette boutique pour un choix de vin blanc. La vendeuse très professionnelle nous a conseillé un Inizia blanc qui a accompagné une assiette de charcuterie fine. Merveilleux repas grace aux conseils de cette jeune personne. Le vin est extraordinaire, la charcuterie à se damner je recommande vraiment cette boutique.

Un établissement incontournable de Calvi une équipe de professionnels sachant vous conseiller et vous satisfaire pleinement dans les choix des vins des spiritueux ou bien dans l’épicerie fine. Une Cave à vins magnifique.

J’aurais pu mettre 1 étoile mais dans le doute, je donne trois étoiles. Je vous laisse juger. Ma maman, calvaise, femme de 89 ans et qui marche avec de grandes difficultés a voulu faire plaisir à son fils qui adore la charcuterie du pays. Elle décide d’aller à Semperfi, ce qui est compliqué pour elle, pour être certaine de la qualité et me la fait parvenir sur le continent pour Noël. J’ai été déçu et comme mes parents ne vont pas bien, je reviens à Calvi. J’en profite pour aller partager mon opinion avec Semperfi. J’y suis allé en fin de journée, le jour du trail de Calvi. Mauvais choix. La vendeuse était dehors avec des amies et comme il n’y avait pas d’autres clients, je la dérangeais clairement. Je lui explique gentiment que le Lonzu était beaucoup trop gras à moins avis, bien que je mange facilement du gras, je pensais que dans cas particulier c’était un peu exagéré. Réponse : oui et alors, qu’est-ce que vous voulez que je fasse? Ok Alors je lui montre les photos… Réponse : nous ne sommes pas le producteur et ce producteur fait de la charcuterie grasse. Ok Alors je montre les photos de la Coppa qui est bonne et relativement plus équilibrée mais tout de même plus grasse que celles que j’avais l’habitude de manger dans le passé. Réponse : La charcuterie corse est grasse. En conclusion, j’ai compris que je la dérangeais, que comme elle me prenait pour un pizuntu pur souche, j’ai remercié et je suis calmement parti sans acheter les quelques bouteilles de champagne, le foie gras et autres bricoles que j’étais venu acheter. En ce qui concerne la charcuterie, je laisse les spécialistes apprécier. En conclusion, si elle ne m’avait considéré avec plus de respect, sans me prendre pour un abruti, j’aurais même pu donner 5 étoiles.

Très beaux lieux, on a envie de tout acheter... Très bonne accueil

Très belle épicerie de très beaux produits et magnifique cave à vins, vous trouverez forcément votre bonheur à l'intérieur. Merci

Large choix de vins dans un lieu ayant gardé tout son charme. Personnel aimable et de bons conseils, experte dans son domaine.

Magnifique magasin 🤩 Des patrons attentionnés et passionnés par leur métier veillent attentivement à fournir un service impeccable à leur clientèle.

Magnifique boutique avec une cave souterraine digne d'une vraie caverne d'Alibaba! D'excellents conseils, avis aux amateurs de bonnes bouteilles !

Magnifique cave à vin et une sélection d'alcool impressionnante. Les vendeurs sont de très bon conseils et aimables. À visiter à tout prix pour les amateurs de bons vins et des bonnes choses.

Un de mes endroits préférés! Je pourrais y passer des heures. Je me sens bien dans cet endroit très bien décoré pour flâner et découvrir les produits gourmets et gourmands . La cave à vins est sublime et que se soit les patrons ou les employés,nous y sommes toujours chaleureusement accueillis et très bien conseillés par de vrais professionnels. Un pur moment de bonheur à chaque visite .

Un lieu magique à vous faire tourner la tête… le patron( meilleur sommelier de Corse) est un passionné mais surtout passionnant. Produits et conseils de qualité, une équipe à votre écoute et force de proposition pour vous faire découvrir de nouveaux vins… merci pour cette dégustation…

À FUIR DE TOUTE URGENCE ‼️ Boutique bien trop classique , prix exorbitants et personnel presque désagréable. Se faire recevoir dans ce lieu est une expérience plus que médiocre. Caviste à éviter si vous ne voulez pas vous retrouver à payer 200€ pour deux bouteilles pouvant être trouvées bien moins chères ailleurs. Les vendeurs ne s’y connaissent pas: ils ne savent ni leur stocks ni les prix ! J’ai personnellement subi un refus de vente, ce qui est interdit, sur une bouteille, qu’ils devaient sûrement garder pour une clientèle exclusive.

Un endroit incroyable, passage obligé pour les amoureux de vin, spiritueux et nourriture de qualité. Anthony, élu meilleur sommelier de Corse à plusieurs reprises, est extrêmement accueillant. Il est heureux de partager son savoir infini et son expérience. Nous avons eu la chance de bénéficier de ses conseils d’expert durant une superbe dégustation de vin et une dégustation de champagne. L’épicerie se trouve à l’étage et contient de délicieux ingrédients locaux: Miels, produits à la truffe et aux cèpes, pâtes de qualité, charcuteries d’exception. J’ai pu goûter un lonzu et un jambon cru d’une finesse incroyable. Anne-Sophie, la femme d’Anthony, est la pour nous conseiller. Petit plus: Tous deux parlent anglais couramment et pourront conseiller ceux qui ne parlent pas le français. Merci infiniment à Anthony et Anne-Sophie pour ce lieu d’exception, et longue vie à l’opera semperfi! A l’année prochaine sans hésiter! ♥️

Un accueil toujours extrêmement agréable ! Le personnel est patient et de bon conseil. Il y a du choix avec une superbe cave à vin, des produits d’épicerie en salé comme en sucré. J’aime beaucoup aller là-bas lorsque j’ai un cadeau à faire. Merci ☺️

Accueil charmant! De très bon conseils, à ne plus savoir quoi choisir. Ambiance amicale. Vive les vins Corse.

Un accueil au top, conseils très avisés, belles découvertes surprenantes, à visiter la cave a elle seule est un spectacle ! 👍👍

N'hésitez pas à franchir la porte afin de découvrir la cave aux milles et une bouteilles... ainsi qu'une découverte des mets de qualités. Un accueil chaleureux et la possibilité de déguster quelques bons breuvages sur place

INCROYABLE ! Un accueil parfait par un couple de passionnés. Parfait pour découvrir des vins de la région ou de France. De la simplicité et de l’authentique qui font plaisir. Des spiritueux à perte de vue dans une cave splendide. Je recommande cette pépite!

Une boutique de produits exceptionnels. A ne pas louper. La décoration est vraiment magnifique. Et la chapelle à vin divine. Pour les connaisseurs, les vrais, et les fines bouches.

Voilà un lieu qui respire la passion ! De la mise en scène au jeu des acteurs en passant par le décor, tout est fait - et ô combien bien fait - pour mettre en valeur les produits d'épicerie fine venus de Corse, de France et d'ailleurs.

Une cave juste splendide, et large choix de vin. Etant de visite à Calvi, nous-y sommes allés faire un tour et sans regret puisque nous avons eu la chance d'avoir de superbes renseignements sur les différents vins et de découvrir les locaux. Les patrons ont également assuré un envoie suivie par colis de nos vins achetés, que nous avons reçu 5 jours plus tard sans la moindre casse. Encore merci pour votre gentillesse, nous vous recommanderons et nous reviendrons !

Une super épicerie, l’accueil et les conseils sont toujours de grande qualité.

Une expérience exceptionnelle pour les amateurs de vins et de spiritueux ! Cette cave est un véritable trésor caché, tenue par deux passionnés incroyablement dévoués. Leur connaissance approfondie des vins et spiritueux se reflète dans leur sélection soigneusement élaborée. Leur enthousiasme à partager leurs découvertes a rendu notre visite inoubliable. Un voyage sensoriel à ne pas manquer sans délaisser la sélection de charcuterie corse …! Merci

Un lieu surprenant pour vos yeux et qui séduira vos papilles Une cave riche et éclectique qui regorge de flacons rares. Vous pouvez y aller et vous laisser guider par le professionnalisme et la passion du maître des lieux.

A recommander sans hésitation, L'excellence des plus beaux produits dans un lieu incroyable doté d'une ambiance unique.

Découverte par hasard, j’ai adoré cette cave tout simplement exceptionnelle! Les deux patrons proposent des vins pour tous les goûts et à tous les prix. Surtout les plus difficiles à trouver que ce soit en France ou sur l’Ile de beauté. Le tout avec sympathie et générosité. Ne changez rien!

Super cave à vin avec un choix incroyable. Très sympathique. Pour tous les passionnés de vin.

5 étoiles et c'est vraiment parce qu'en mettre une 6e ou une 7e est impossible. Très bel établissement, un choix de produits réellement orienté vers le circuit court, le marché local et le raffinement. Au delà de la qualité des produits, la différence ici se fait au niveau du service client, conseils, accompagnement, et qualité du suivi de la commande, c'est véritablement un joyau. L'opéra Semperfi apporte tout son sens à l'hospitalité corse ainsi qu'à la qualité de vie sur l'île de beauté. Merci !

Une vraie caverne d'Alibaba, une multitude de produits d'épicerie fine en grande majorité d'origine locale et de qualité, une cave à vins et un choix d'alcools des plus prestigieux... tout cela dans un décor majestueux. Ce n'est pas une recommandation mais presqu'un devoir que de s'y rendre ! 🤗👍

Superbe expérience ! Vous parlez vraiment bien du vin et de tout ce qu’il y a autour, l’échange que nous avons eu était passionnant. Très belle cave à vin

Avis aux amateurs de bons produits ! Endroit a faire absolument en passant sur Calvi, Cave a vin exceptionnel, produits recherche et sélectionnés avec soin et un accueil irréprochable

Un super accueil, de très bons conseils avisés, une cave magnifique. Le top!

Passage obligé à Calvi ! Cela fait la 2ème année que nous nous y rendons ! C'est la caverne aux merveilles.... Des pépites dans tous les recoins, des produits de qualité, une cave à vins exceptionnelle comme on en rêve, un décor de goût et de toute beauté, un accueil chaleureux et convivial. Enfin un lieu avec une âme tenu par des passionnés ! Bref, il est fortement conseillé d'y entrer !

Très belle découverte, gérant très accueillant, aimable, et passionné par son métier, une cave magnifique, je recommande!

A ne pas manquer ! Même si vous ne souhaitez pas acheter, il faut entrer : la boutique est simplement magnifique, avec une cave au sous sol comme on en rêverait. Plaisir des yeux et des papilles !

Je sais combien il faut, sur la colline en flamme, De peine, de sueur et de soleil cuisant Pour engendrer ma vie et pour me donner l'âme ; Mais je ne serai point ingrat ni malfaisant, Car j'éprouve une joie immense quand je tombe Dans le gosier d'un homme usé par ses travaux, Et sa chaude poitrine est une douce tombe Où je me plais bien mieux que dans mes froids caveaux.

Passage obligé à calvi !!! La sélection des produits locaux, l’accueil et les conseils…. Tout est top. Bravo pour ce lieu emblématique, tellement bien pensé et c est toujours un plaisir de s’y trouver et de s’y laisser guider.

Très belle accueil magnifique boutique qui a son authenticité dans les merveilles et meilleurs produits du plus grand producteur au plus petit cache 😂 au fond du maquis pour les amoureux de bon produit allez y les yeux fermés ils sont professionnels conseil sur les vins au top

Superbe boutique et quel choix ! Super accueil et de bons conseils. On pensera à vous en ouvrant le muscat!

Cette épicerie fine/cave à vin est juste magnifique tant sur la qualité des produits que sur la diversité. Il prend le temps avec chaque client pour qu'il reparte satisfait, chose faite ! PS : merci de nous avoir conseillé un vin blanc sur de la charcuterie Corse, accord parfait... Nous reviendrons

Lieu unique à Calvi. Mêlant produit locaux et d’ailleurs. La cave est sublime avec des très belles bouteilles. Accueil chaleureux et très professionnel !

Passage obligé à Calvi! Un lieu exceptionnel des couleurs, des odeurs, une promenade autour du terroir Corse et du monde. Une sélection de produits locaux biens d'exception, objets exclusifs et qualité du service remarquable. Anthony et Anne Sophie les maîtres des lieux, ainsi que Mika sont à votre écoute et vous conseille avec un grand professionnalisme. La CAVE de la boutique, le joyaux de l’épicerie serait sans doute le lieu à visiter avec émerveillement, entre sélection de vins Corse, biologiques et français, et spiritueux d'excellence, elle saura faire scintiller les pupilles des curieux comme des gouteurs expérimentés. La décoration de l épicerie est juste magnifique mais je n en dis pas plus et je vous conseille simplement d aller voir par vous même…

De très beaux produits de Corse (et d’ailleurs), accompagnés de supers conseils. Une adresse à ne pas manquer sur Calvi. Merci!

Bel endroit avec de très bons produits locaux, qualité assurée. Acceuil chaleureux et fort de conseils pour la sélection des vins.

Des trésors et des délices pour les grands et les petits. Une épicerie gourmande et une cave exceptionnelle dans un décor fabuleux. Je recommande le camembert aux truffes et les conseils d’Anthony sur la bouteille parfaite

Absolument exceptionnel! Accueil parfait. Grande connaissance de tous les produits locaux. L’endroit parfait pour faire ses cadeaux corse avant de rentrer au pays!

Très beau magasin, la décoration est très originale et les produits locaux proposés aux clients sont de très bonne qualité. La cave à vins mérite que l'on s'y arrête pour une dégustation et bien sûr acheter de bonnes bouteilles. De plus, le personnel est au top et vous conseille dans vos achats en vous faisant partager leur passion des produits corses.

Très jolie épicerie fine, accueil chaleureux,magnifique produits d'exceptions,vins fantastiques, à voir et à gouter sans modération.

Une décoration absolument magnifique, avec des produits de grande qualité: un réel plaisir pour les papilles autant que pour les yeux !! Accueil au top. Un grand merci, je recommande :)

Quel désastre ! Epicerie hors de prix assorti à une vendeuse hautaine et irrespectueuse ! Je m'explique: cette vendeuse a refusé de me donner un sac pour une bouteille de vin que je venais d'acheter, car d'après elle la valeur de la bouteille n'était pas suffisante pour qu'elle me donne un sac (valeur de la bouteille: 35 euros, domaine Alzipratu). Après discussion, elle ma gentiment renvoyé de son établissement, alors que je venais de débourser 47e pour 1 bouteille de vin et de la crème de balsamique, qui d'ailleurs était d'une qualité médiocre, au point que nous l'avons jété. (le vin était par contre de bonne qualité) Pour resumer, évitez cet établissement qui se veut corse mais qui n'est rien de plus qu'un attrape touriste. Concernant la cave à vin, ne soyez pas pressés car il nous a fallu 20 minutes pour que le caviste trouve enfin la bouteille.