L'Orchidee - Ensisheim Restaurant

Nous avons dû attendre dehors pendant environ 30 minutes. Il a fallu qu'un client prévienne le personnel de l'hôtel de notre présence. Plus jamais.

C'est compliqué 🥴 Les plats étaient très bien réalisés, rien à dire (a part les quantités : c'est très très (trop) juste). Service à revoir, pas digne d'un Michelin. Carte des boissons à étoffer. Absolument aucun apéritif, cocktail etc. Et le pompon : le chef affalé sur le canapé en sortant (et les serveurs qui fumaient devant la porte ). Réagissez. La cuisine ne fait pas tout

Une expérience extrêmement décevante... Après avoir été à Altkirch et avoir été enchantés par notre dîner, nous avons accueilli avec joie l'installation de l'orchidée plus près de chez nous, et avons rapidement réservé. Quelle déception... Changement radical par rapport à Altkirch, et pas vers le mieux... Le service d'une lenteur incroyable, 35 minutes entre chaque plat... Ça fait un menu en 3h30... Un long calvaire au cours duquel vous ne faites qu'attendre vos plats... En plus les portions ont pris un sacré coup de rabot, repas terminé mais pas rassasié... Les boissons sont servies au niveau extrême du minimum (expérimenté avec la coupe de champagne ridicule en apéritif), heureusement que nous n'avons pas pris les vins en accord sinon j'aurais pété un plomb... Bref, une expérience douloureuse et extrêmement décevante... Malheureusement nous éviterons à l'avenir surtout avec les nombreux étoilés qui se trouvent dans le secteur...

Très bon et les serveurs savent s'adapter

Hello Malgré tous les avis négatifs peus engageants nous avons franchi le seuil de ce superbe établissement hors du temps extérieur et intérieur cosy douillet feutré Que dire ...belle expérience gustative de plat en plat émerveillés pas la beauté du contenant, la saveur du contenu,et le professionnalisme du personnel Ayant tenu un restaurant je sais de quoi je parle Félicitations belle et bonne équipe Sympathique à ́l'écoute surtout pour mes allergies Super soirée cool douce et bonne pour nos petits estomacs Merci et à bientôt

Une expérience gastronomique absolument parfaite une cuisine moderne et raffinée un service attentionné un personnel aux petits soins Bravo à toute l équipe de l orchidée et surtout à très bientôt

Nous nous sommes rendus en semaine au restaurant. Tous les plats étaient très bons comme à Altkirch. Les assiettes étaient joliment dressées et les saveurs excellentes. Le service s’est très bien enchaîné. Nous avons passé un très bon moment.

IMPRESSIONNANT de lire toutes les remarques négatives sur le service... un tel changement demande de l'adaptation et recruter et construire une équipe de nos jours est devenu très difficile. En effet quand nous sommes venus le service était loin d'être parfait mais laissons leur un peu de temps pour s'adapter après tant de changements. Les plats étaient tous succulents et j'y retournerai avec plaisir pour voir si la nouvelle équipe a trouvé ses marques, courage à eux.

J’ai eu le plaisir de déjeuner à l’orchidée et ce fut une expérience extraordinaire. Les plats sont excellents et raffinés. C’est un véritable voyage des sens qui est proposé. Le service est quant à lui de qualité, les serveurs étant présent pour nous conseiller et assurer le bon déroulement de la soirée . Je ne peux que recommander

Quelle régal !! Un menu d’une justesse incroyable.🥰 Un service très délicat, juste et efficace. Un bonheur à chacun de nos passages. Futur haut lieu de la gastronomie alsacienne 🤩 N’hésitez surtout pas à!

Une explosion de saveurs à chaque bouchée, une extase culinaire pour le palais et un personnel au petit soin. Tout était parfait !

Ou est passée la formidable équipe de salle de l'orchidée ? Désolé, mais une formation est nécessaire, ou vos critères de recrutement à revoir. Service CATASTROPHIQUE. Hormis une culture différente dans l'assiette qui sois disant justifie cette étoile Michelin l'expérience guide rouge est inexistante. Très décevant depuis le déménagement moins bien et plus cher. Je ne conseille vraiment pas (plus) à tous bon épicurien. Le changement n'amène pas toujours du bon, la preuve en est.

Restaurant très bon ,rien a redire sur cela . C'est ma première expérience dans un étoilé donc je ne peu pas comparer . Mais j'ai vraiment aimer mes plats . Le seul bémol pour moi est ma décoration, je trouve que pour un étoilé c'est plutôt simple et un peu vide . Et j'avoue aussi que de voir les serveur en basket ma quand même interloqué🤔🤣. Aucun avis sur l'hôtel vu que je n'y suis pas aller .

Nous avons eu le plaisir de déguster un excellent repas entre amis et nous nous sommes régalés ! Des accords orignaux qui nous ont surpris et que nous avons adoré ! Un grand merci à toute l'équipe pour ce bon moment !

Déception sera le maître mot de notre passage ici. Dommage nous gardions un excellent souvenir de notre soirée à Altkirch. Tout d'abord coupe de champagne à 20 euros servie a minima. Nous faisons la remarque sans aucun retour à ce sujet. Les plats laissent la même impression de manquer de générosité, pas grand chose dans l'assiette. Le service est lent et désorganisé. Nous étions ravis de voir l'orchidée s'installer près de chez nous eh bien nous ne réitererons pas. Le chef est venu servir deux tables mais pas les autres. Il ne vous accueille pas à votre arrivée bien qu'il ait été là. Une déception vu le prix 350 euros à deux.

Cuisine très raffinée et originale Salle un peu bruyante Service pas exceptionnel par rapport à un étoilé

Deux rendez-vous téléphoniques non honorés pour des demandes de devis. Le problème n'est pas tant que les rendez-vous n'aient pas eu lieu, cela peut arriver, mais plutôt qu'on ne vous prévienne pas en vous posant deux lapins. La communication laisse à désirer...

dîner merveilleux plats exceptionnels un festival de saveurs à refaire rapidement

Nous avons découvert le restaurant a Ensisheim après leur déménagement. Cadre minimaliste. Pas d'apéritif maison a proposer. Table a peine dresser. Service long et très familier Menu 4 plats a 100€ Belle présentation des assiettes, mais beaucoup trop de saveurs a mon goût Le dessert était très leger et dans tout les sens du terme. Petite déception pour un etoilé , surtout concernant le service.

Un vrai coup de cœur ! L’accueil est chaleureux, le service attentionné et chaque plat est un régal. Les produits sont frais, bien travaillés, avec des saveurs qui donnent envie de tout goûter. L’ambiance est conviviale, on s’y sent bien dès les premières minutes. Une superbe adresse que je recommande sans hésiter !

Extrêmement déçue par ce restaurant l'orchidée pourtant étoilé. Le service était tout simplement catastrophique : personnel désorganisé, attente interminable, aucune attention portée aux clients. Côté déco, il n’y a absolument rien à signaler — ambiance froide, sans charme, loin de ce qu’on attend d’un établissement de ce standing. Quant aux plats, grosse désillusion : fades, mal présentés, sans saveurs thaï authentiques. Le prix est injustifiable pour une expérience aussi médiocre. Je ne recommande absolument pas.

Notre réservation a été simplement annulée, 2 heures avant notre arrivée alors que nous avions réservé presque 1 mois plus tôt !! Pour avoir été dans de nombreux restaurants y compris des étoilés, c'est bien la première fois que nous devons télécharger une application (the fork), nous y inscrire et y réserver. Du coup, confirmation est faite mais il faut encore reconfirmer dans les 24h en donnant une empreinte de carte bancaire. Sauf que... nous n'avons jamais reçu la dite demande. Au lieu de s'inquiéter de cette non validation et relancer gentiment le client, la direction de l'établissement laisse couler le temps et nous appelle 2 heures avant l'heure prévue pour confirmer l'annulation !! Du jamais vu !! Aucune excuse bien sûr puisque c'est de notre faute.... ca c'est du clientélisme.....

J’ai récemment eu le plaisir de dîner à L’Orchidée à Ensisheim, et ce fut une expérience culinaire exceptionnelle. Le restaurant propose une cuisine thaïlandaise moderne, raffinée et parfumée, qui mérite pleinement son étoile au Guide MICHELIN 2025

Excellent du début à la fin, une belle aventure ce poursuit et promet de belles choses encore dans l’avenir ! Les saveurs sont toujours uniques et tellement bien réalisées ! N’hésitez pas c’est un régal.

Une expérience gastronomique exceptionnelle. Chaque plat était un véritable voyage gustatif, exécuté avec finesse et créativité. Le service fut exemplaire, discret et attentif, porté par un personnel d’un grand professionnalisme. Une table à ne pas manquer. Tout simplement un grand .. Merci

Nous avons eu le plaisir de déjeuner à L’Orchidée pendant le week-end de Pâques, et ce fut une expérience absolument parfaite. Dès notre arrivée, nous avons été accueillis avec une grande gentillesse et beaucoup d’attention. Le nouveau cadre est tout simplement magnifique : élégant, raffiné, plein de cachet et décoré avec beaucoup de goût. Les plats étaient délicieux, subtilement travaillés, et superbement présentés. On sent vraiment la passion en cuisine comme en salle. Un grand bravo à toute l’équipe pour ce moment de bonheur, à la fois gourmand et convivial. Nous reviendrons sans hésiter et recommandons cette belle adresse les yeux fermés !

Découverte de plats alliant cuisine européenne et saveur thaï délicatement dosée en épices. Le tout dans un décor sobre et confortable et des serveurs attentionnés.

Beau challenge en perspective pour cette reprise ! Mais le lieu est magnifique et la cuisine reste toujours aussi excellente !

Nous attendions beaucoup de ce restaurant et bien quelle déception ! Dès l'apéritif, nous avons compris qu'il y avait un gros problème d'organisation. Plus de 30mn pour se voir servir deux simples coupes de champagne, même pas de l'eau pour patienter. Les amuse-bouches sont arrivés une fois nos verres terminés. Nous avions commandé à notre arrivée le menu 6 plats, nous commencions déjà à le regretter... Une attente interminable entre chaque plat, alors qu'il y a un menu unique a préparer... plus de 4h de diner ! Des serveurs dépassés mais des cuisiniers qui l'étaient tout autant.. Et dans l'assiette ? Les plats étaient bons mais la citronnelle trop redondante dans plusieurs plats. Le dessert décevant après l'avoir attendu de nouveau plus de 30 mn... A la fin, dans une salle désertée par les serveurs et ne voyant pas les mignardises arrivées ni l'addition comme demandé, nous sommes allés payer au comptoir. Nous avons eu droit à un simple désolé lorsque nous avons dit que nous n'avions pas la patience d'attendre plus longtemps. Le chef lui était vautré dans le canapé et n'a rien dit... Nous vous épargnerons la description de l'état de l'entrée de la cuisine, en aucun cas compatible d'un étoilé. Une étoile ? Et bien revoyez votre jugement messieurs dames du guide rouge !

Une magnifique découverte. Tout est excellent. Service, décor font musical et surtout cuisine. Merci Je suis content que ce bâtiment de la Couronne soit enfin occupé par établissement digne de ce lieu.

Une très belle découverte ! L’orchidée propose une cuisine raffinée et pleine de saveurs, avec un service attentionné et un cadre chaleureux. Les plats sont joliment présentés avec des produits de qualités. Mention spéciale pour le personnel, très professionnel et accueillant. Une adresse que je recommande sans hésiter pour passer un excellent moment gastronomique à Ensisheim !

Aïe aïe aïe , l’ORchidée perd ses pétales. Gros pari, bien évidemment , de passer de l’écrin délicat d’Altkirch, avec sa dizaine de tables, au double à Ensisheim dans un bâtiment historique avec de nombreuses contraintes. Si le raffinement, l’art du mariage des saveurs et l’inventivité restent de mise dans l’assiette, que dire du reste… Accueil hésitant, déco sans âme, service approximatif. Hormis une serveuse expérimentée déjà côtoyée à Altkirch et un serveur également expérimenté vu au Yam, les autres ne semblent pas sûrs de rester ! En chemin vers les toilettes (toujours cruciales pour juger d’un lieu), guidés par une mauvaise odeur, on peut croiser les chariots de linge de l’hôtel, une machine à l’abandon dans un coin (pour cirer les chaussures semble t’il !)…Sous le distributeur de savon une serviette recueille les gouttes. Rien ne va. Loin de l’expérience globale que l’on espère d’un restaurant étoilé : la bouteille d’eau (pas locale) à 9 euros et l’expresso à 6 euros n’aident pas.

Très bon restaurant, avec une cuisine originale des goûts et des saveurs qui ont du peps, de l'asiatique et du classique qui se marient très bien ensemble. Le service était impeccable, très peu d'attente entre les plats. Une sommelière incroyable qui nous à propose de très bons vins en accord avec les plats. On a aussi apprécié pouvoir dire en avance si on a des préférences ou des choses qu'on aime pas malgré que le menu soit déjà établi. On recommendera la nouvelle adresse et on a hâte de revenir un jour pour déguster un nouveau menu!

Une belle expérience culinaire, des plats fins, justement relevés, exécutés avec précision. Des plats proposés en fonction des intolérances alimentaires et des préférences de chacun. Du personnel agréable et adorable. Très heureuse d'avoir passé ce moment, j'y retournerai !

Une excellente soirée, dans un lieu délicat. La cuisine est délicieuse. L’adaptation aux différents besoins de notre table s’est faite avec beaucoup de précautions (gluten, porc), les conseils autour du vin étaient justes et la carte fort appréciée ! Merci à toute l’équipe de L’Orchidée ! À bientôt !

Nous avons énormément apprécié tous les plats proposés, qui étaient non seulement savoureux mais également très bien présentés. Le service était irréprochable, et le personnel était particulièrement aimable. Nous recommanderons vivement ce restaurant et reviendrons avec grand plaisir.

Exceptionnel, tout un voyage

Nous étions de grands fans de l’Orchidée lorsqu’il était à Altkirch, et c’était sans conteste l’un de nos restaurants préférés. C’est donc avec enthousiasme que nous avons réservé une table pour le soir de la réouverture à Ensisheim, avec l'envie de le faire découvrir à nos enfants qui nous accompagnaient pour la première fois. Malheureusement, l’expérience a été largement en dessous de nos attentes, surtout pour un restaurant étoilé. Dès l’arrivée, l’ambiance nous a surpris : salle vide, aucune décoration à table, et une table à peine dressée. Cela donnait une impression de vide, très loin du standing que l’on peut attendre d’un établissement 1 étoile Michelin. Côté service, même si l'équipe est restée très agréable, la soirée a été un vrai calvaire. Arrivés à 19h10, nous sommes repartis à 23h15. Il a fallu plus de 30 minutes pour recevoir les boissons, et plus d’une heure pour les premiers amuse-bouche. Heureusement, après avoir alerté le chef de salle du Yam (présent en renfort ce soir-là), le rythme a pu être accéléré, notamment parce que nous étions venus avec nos deux enfants, et il était impensable de finir le menu avec un tel décalage, jusqu'à une heure entre les plats, Les quantités dans les assiettes nous ont également déçus : presque divisées par deux par rapport à ce que nous avions connu à Altkirch. Un demi crabe en plat, une mayonnaise Thaï à partager à deux… C’est trop léger, même pour un menu dégustation. L’addition, en revanche : 450€ à quatre, sans vin. Un montant difficile à justifier au vu de la prestation globale, et honnêtement, un geste commercial aurait été le bienvenu. Cela dit, la cuisine reste excellente : tous les plats étaient délicieux, les saveurs toujours aussi justes. Et un grand merci au chef de salle du Yam, qui a été remarquable et a fait tout son possible pour sauver la soirée. Nous ne savons pas encore si nous reviendrons. Mais nous espérons sincèrement que L’Orchidée saura retrouver le niveau d’excellence que nous avions tant apprécié à Altkirch.

Je mets une étoile comme le prétend le restaurant, acceuil froid, table sans fleur ni couvert juste le verre a eau. Amuse bouche, entrée et plat au combawa franchement pas vraiment de recherche au niveau du goût, même la lunette des toilettes n'était pas stable 😂 Je m'attendais à avoir un peu de saveur thaïlandaise dans mon assiette mais là c'était un flop. Pour un menu jour dans un restaurant classique ça passe mais pas a ce prix. La seule chose agréable a été le serveur d'Amérique du sud qui nous a fait voyager avec son accent et son sourire