La Bièrothèque Muret & Guinguette Bar

Nous avons beaucoup apprécié le lieu, une bonne ambiance et de la qualité en cuisine, juste un peu déçu car pour une bierotheque il n’y a pas assez de références bière.. mais dans l’ensemble c’était très bien

Une très belle découverte, la Guinguette de la Biérothèque Muret est un endroit idéal pour les afterwork et autres retrouvailles entre amis, ambiance chill, de jolis coins pour discuter comme à la maison. La nourriture est excellente (petite mention spéciale à la Pinsa Chèvre Miel qui est délicieuse). Je reviendrai avec grand plaisir 🤗 (La responsable de com est grave cool)

Excellente ambiance et convivialité au beau fixe. J'ai passé une très bonne soirée. 😍✌️☺️

dimanche nous avons avec une ami pris ́l’apéro et des choses à manger. On a commander bol frite très moyen, la pizza genre bruchetta vraiment dégueulasse, froide, la pâte était collante immangeable, on a demander à faire réchauffer et du coup il nous l’on ramener avec la salade cramer comme si il ne pouvais pas retirer la salade avant de la mettre au four. Quoi qu’il en soit j’ai mis 30e à la poubelle. Je déconseille cet endroit.👎

Le lieux est sympa, et la déco aussi. L'équipe est sympathique et volontaire pour gérer la foule et vous servir. Les plats sont tout a fait correctes. A revoir peut être la position des tables située devant le comptoir restauration, car en plein rush elles se retrouvent cernée entre la file pour le resto et celle pour la bière. C'est pas top.

Les tarifs de la nourriture sont beaucoup trop élevés pour ce qui est proposé. La pinsa est à 15 euros et n’est pas du tout copieuse.

Excellent accueil, service et cuisine excellente, l'ambiance conviviale et chaleureuse.. Je reviendrai, c'était super sympa.

Tiffany c’est la meilleure serveuse je vous recommande ! Le son est génial ainsi que le lieu

Très bon moment entre amis à la bierothèque, l’ambiance, la bonne cuisine et la carte des bières originale. Tout pour passer un bon moment. Merci pour le shot ! 😉

Le paradis de la bière ET de la bonne cuisine ! Quel bonheur de découvrir La Biérothèque à Muret ! C'est un véritable coup de cœur, principalement pour deux raisons : 🍻 La bière : Une sélection INCROYABLE ! Que vous soyez expert ou simple curieux, vous serez bluffé par la diversité et la qualité des bières proposées. Des pépites locales aux merveilles internationales, il y en a pour tous les goûts. Le personnel est de plus très pro et de super bon conseil. 🍔 La nourriture : Gourmande et parfaite pour accompagner ! Les plats sont à l'image de l'établissement : généreux, savoureux et faits avec des produits de qualité. Idéal pour un déjeuner, un dîner ou une planche entre amis. L'ambiance est conviviale, le service au top... La Biérothèque, c'est bien plus qu'un bar, c'est une expérience ! À ne pas manquer si vous êtes sur Muret.

Soirée d'anniversaire à la bièrothèque. Nous étions 24, et nous avons été très bien accueillis. Une super organisation pour servir tout ce monde au mieux. Bravo !

J'y suis allé lundi, puis mardi puis mercredi deux fois, oui c'est possible, top accueil, merci a l'équipe qui est au top

Équipe très sympa, la bière est toujours bonne et on y mange bien ! Même le week-end, c'est toujours agréable de s'y rendre

Excellente ambiance, un petit bémol le virgin moroto très peu de boisson, masqué par beaucoup de glace. A ne pas prendre si vous avez soif.

Top ! Un endroit sympa et sûr pour passer un bon moment ! Les soirées c'est toi le DJ sont top ! PS : Tiffany est une serveuse au TOP !

Bon accueil décontracté…Très bien accueillis par Tiffany 😊. Très sympa pour passer une soirée entre amis, autour de préparations à partager.

Moments incroyable à la biero avec les copains ! Merci à EmilIE et Loïc pour les supers cocktails ! Merci aussi à Sasha, Dylan et Romain pour le service ! Et à Jérém pour sa bonne humeur ☀️ Je recommande à 200% pour des moments entre amis, collègues ou en couple

J'attends toujours mon plat que j'ai commandé avec la manager . Ce plat n'est jamais arrivé, tous les 10 autres personnes ont été servis , tandis que j'ai été complètement oublié malgré 3 relances mais facturé par contre . Jusqu'à ce que je prouve que personne ne m'avait rien servi et que l'on me dise à la fin du repas et à la caisse : on peut vous l'apporter rapidement si vous voulez . Un sketch !

Pas d’étoile pour le service serai plus correct. On m’en avait que du bien.... à tord. Payer 25euros un repas de groupe pour un plat petit, de mauvaise qualité et sans le service à table c’est vraiment prendre les clients pour des cons.

Super ambiance. Dommage que le service ne suive pas. Soirée de 40 personnes et servie par 1 seule. Les invités ont dû faire le service. Le repas était froid et en très petite quantité, fallait pas avoir faim. Et mon dessert m'a été servi dans une assiette plus qu'ébréchée. Dommage car le lieu est chouette.

Le fiasco!!! Nous y sommes allés pour fêter l’anniversaire d’une amie qui avait réservé depuis plus d’un mois, pas assez de table pour le nombre de convives, entrées manquantes limité en nous disant que le nombre était exacte que nous ne savions pas compté alors que c’était bien manquant, assiettes de travers de porc froides tellement peu de viande que des os et tellement dur que nous ne pouvions même pas les mastiquer !!!! Redemander de faire chauffer les assiettes étaient de trop pour les employés !!!! Payer 25€ pour cette prestation jamais plus !!! Très mauvaise expérience

Cuisine froide, viande pleine de gras et trop sucrée, apéro non adapté aux enfants, obligé de demander à ce que ça soit réchauffer et après ça la salade était chaude en gros c'était pourri. On a payé 100 € pour rien. Autant manger au mcdo.

Invités pour un anniversaire les repas pas top entrée œufs mimosa on cherche le jaune plat ribs sauce barbecue mais on s attendait à un vrai morceau de ribs en fait tout petit morceau très sucré et il n y avait que du gras pommes de terre grenailles et salade et en plus c'était froid on demande à faire réchauffer tout a été réchauffé même la salade autre plat cabillaud avec son risotto ben y a que le nom de risotto dessert mousse au chocolat qui n avait pas la texture d'une mousse. Il manquait des tables pour que tout le monde soit assis et c est les invités qui ont monté la table de la terrasse à la salle du haut et les serveurs montaient les assiettes les posaient et les invités faisaient le service. Personnellement nous sommes déçus pour la personne qui fêtait son anniversaire. Heureusement on était avec des gens sympa mais niveau prestation restauration pas top.

Il est possible de faire des tapas de qualités. Les plats sont répartis avec des assiettes pleines. Quelle déception ! Je n’y reviendrais pas.

Nous avons passé une soirée à la Bierothèque avec l’amicale du travail (groupe de 19 personnes). L’ambiance générale semblait conviviale, surtout derrière le bar, mais malheureusement, cela n' est pas partagé avec la salle. Pour 25€ par personne, nous avons trouvé les 3 planches charcuterie/fromage un peu légères, tout comme les 3 saladiers de frites partagé à 6 ou 7. 3 pichets de bière, vin en supp. Les mignardises étaient vraiment très petites (1 à 2 par personne), ce qui laisse une impression de rapport qualité-prix un peu décevant. Le personnel ne s’est pas vraiment montré chaleureux ni à l’écoute, ce qui est dommage, surtout dans le cadre d’une réservation de groupe. La musique était choisie par les clients (ou pas), ce qui peut être sympa, mais les transitions entre les morceaux coupaient souvent l’ambiance, notamment pour ceux qui auraient voulu danser un peu. Une soirée globalement correcte, mais qui aurait pu être bien meilleure avec un accueil plus attentionné et une offre plus généreuse.

Le service pas sympa du tout Desserts pas encore commandés qu on nous demande de nous encaisser. On nous demande de changer de table pour liberer la place du dancefloor. On aurait apprécié avoir été prévenu au moment de s'installer et que la table où on nous a réinstaller soit nettoyée . On aurait mieux compris s'il y avait eu l'art et la manière par la serveuse. Dommage car le dj a été top en suivant, le cadre est sympa, les tapas bonnes.

Nous y sommes allés pour fêter l'anniversaire de ma fille il y a 2 semaines. Nous avions réservé pour 16 personnes et pris le tarif groupe. Malheureusement une personne n'a pas pu venir et bien le responsable m'a fait payer les 25 euros pour la personne absente!!!!! Bien sûr nous n'avions pas le choix de payer car ils servent les plats une fois l'addition payée !!!!! Inadmissible !!!! C'est bien dommage !!!!!! Nous ne reviendrons pas. Vous avez perdu des clients il n'y a que le fric qui vous intéresse.

Présent lors d'une soirée rugby, donc adapté aux amateurs de l'ovalie. Le service est rapide mais peu convivial. Réservation plutôt recommandée. La sonorisation était trop forte, impossible de discuter.

Émilie une barmaid exceptionnelle comme chaques bars pourrait en rêver, un service au top un accueil magistral, si je peux vous recommander un bar c’est bien celui ci. Un accueil global au top et le service je n’ai que dire !! Je suis tombé amoureux

Je m’étais arrêtée une fois 5min pour prendre un verre en semaine, & j’avais trouvé le lieu sympa…mais alors là!!! Un samedi soir, déjà il aurait fallu réserver pour avoir une table (comme si cela ne pouvait pas être indiqué en ligne), la musique était + que ringarde (style “fête foraine” *-* ) & en + la télé était à fond parce qu’il y avait un match de rugby: on ne pouvait même pas se parler, de + c’était sensé être une soirée de la St Patrick & franchement cela ne m’a pas donné envie de revenir tout court. Heureusement que les jeunes serveurs/serveuses étaient sympas. Pourtant le cadre est agréable… J’ai préféré celle de Balma, ou même celle du centre-ville (Toulouse). Super dommage.

Première fois pour dîner, c'était très bon et copieux ! Beaucoup de choix sur la carte, autant boissons que plats et tapas. Les serveurs sont réactifs et sympathiques malgré le monde 👍 nous avions réservés pour 2 à 19h30, attention ça se remplit vite ! (Le seul bémol : les chaises sont jolies certes, mais pas confortables 😅)

Ce fut bien, mais la baisse de la qualité dans les assiettes et la hausse du volume de la télévision ne me permettent plus de profiter de cet endroit. La palme à une planche de charcuterie composée de produits industriels sans intérêt gustatif. Réponse a la réponse, serait ce uniquement mon avis, je vous aurais laissé essayer de noyer le poisson en supposant que je ne savais point de quoi je parlais, mais nous étions 8 à table ce jour et l'avis que j'ai originalement posté reflète une opinion unanimement partagée.

A ma grande surprise le magret a 19€ est servi sans accompagnement. Pour avoir une petite portion de frites il faut rajouter 5,50€ ce n est pas normal. Je pense que la carte et les prix sont à revoir pour que les clients reviennent manger sans avoir l impression de se faire avoir .

Ambiance de folie Nous sommes venus à 5 copines on s’est régalé prenez la planche Gambrinus le top excellent et copieuse vous ne serez pas déçu .. les yeux fermés je vous recommande la bierotheque de Muret et l’été c’est le top aussi !! 🩷

Je ne connaissais pas et nous avons passé une super soirée avec les collègues. Très grand choix de boissons. Les plats sont excellents. Tout est de qualité (planche charcuterie/fromage et dessert)

Nous sommes venus passer le réveillon et nous n’avons pas été déçus ! Nous venons régulièrement à la Bièrothèque, mais le rapport qualité-prix pour un soir de Nouvel An est vraiment imbattable. Nous avons tout d’abord été très bien reçus par Marie, puis servis par Joëlle et Loïc au bar, qui ont été adorables. Le repas était excellent, et le fait maison s’est fait ressentir. Nous sommes ravis et nous reviendrons !! Petite mention spéciale pour Loïc et ses cocktails délicieux créés spécialement pour l’occasion.

J'ai fêtais le réveillon du jour de l'an 2024 à la bierothèque de muret tout était parfait. Déjà le prix plus que correct car sinon je ne pouvais pas le fêter. Repas délicieux raffiné juste ce qu'il faut pour ne pas avoir le ventre trop plein. Super musique, personnel soucieux de notre bien être avec un geste de leur part. Je recommande vivement. A très bientôt

Un lieu très sympa, de la jolie musique , cadre agréable et branché ! Repas à la carte ( copieux et excellent) , nous avons dansé belle ambiance et je recommande vivement 😀.

Nous sommes venus fêter un départ à la retraite !18 personnes ! Nous avons reçu un super accueil déjà par téléphone lors de la réservation par Marie. Puis l'accueil du personnel très sympa. Les planches sont délicieuses. Super ambiance. En plus on peut danser ! Génial 👍 merci !

Endroit sympa, belle déco, bon choix de bières. Merci Joëlle à bientôt ✌🏽 (Les canapés sont sympa je veux bien en récupérer un ou deux, samedi 23 ?)

Très bel endroit pour une petite soirée, même en afterwork ! La nourriture est plutôt bonne, en revanche les prix sont relativement élevés (comme dans les autres guinguette j'imagine) 10€ le coktail et comptez environ 25€ la planche. Pour la planche mixte vous en avez largement pour votre argent. Pour 3/4 personnes je pense que c'est bien, à 2 on a même pas mangé la moitié... Je recommande tout de même cet endroit très sympa en été !

Lieu très grand où chacun peut trouver une place au calme ou avec plus d'ambiance. Diverse activités, volley, pétanque, ... Une belle adresse en soirée quand le soleil est couché.

### La Bièrothèque Muret : Une Guinguette Décevante Situé dans un cadre pourtant prometteur à Muret, La Bièrothèque se présente comme une guinguette idéale pour se détendre en famille ou entre amis. Malheureusement, cette expérience gastronomique laisse un goût amer, bien loin des attentes suscitées par son nom. #### Des Bières qui Déçoivent La Bièrothèque promet des bières de qualité, mais la réalité est tout autre. Les amateurs de bière seront profondément déçus par la sélection proposée. Les bières, loin d'être savoureuses, manquent de fraîcheur et de caractère. On pourrait s'attendre à un choix diversifié et de qualité, mais les bières servies sont sans saveur, amères, à tel point qu'on se demande si elles ne sont pas simplement de mauvaises copies de bières industrielles. #### Des Boissons qui Manquent de Fraîcheur Le service des boissons ne fait qu'aggraver les choses. Par exemple, le Coca-Cola, une boisson basique que l'on espère toujours fraîche, est servi tiède avec un glaçon pour tenter de masquer ce manque de réfrigération. Cela crée une impression de négligence et de manque de considération pour les clients. #### Une Nourriture Déplorable La Bièrothèque propose des plats typiques de guinguette, comme des pommes frites et des planches de friture. Malheureusement, les pommes frites sont immangeables, trop dures et manifestement mal cuites, ou de mauvaise qualité. Les planches de friture et divers, ne valent pas mieux : composées uniquement de produits surgelés bas de gamme, elles n'offrent aucune saveur et sont loin de satisfaire les papilles. Le rapport qualité-prix est particulièrement mauvais, avec des prix élevés, 25€ la planche pour une qualité très médiocre. #### Un Service et une Propreté Lamentables L'environnement de La Bièrothèque laisse également à désirer. Les tables ne sont pas nettoyées régulièrement, les cendriers pleins créent une ambiance peu accueillante. De plus, les chaises, posées sur du sable, s'enfoncent constamment, rendant l'expérience encore plus inconfortable. Cet aspect négligé du service montre un manque flagrant de souci pour le confort des clients. La Bièrothèque de Muret avait tout pour plaire sur le papier, avec un bon emplacement, mais la réalité est bien différente. Entre les bières décevantes, les boissons non fraîches, la nourriture de mauvaise qualité et le service négligé, il est difficile de recommander cette guinguette. Un véritable effort est nécessaire pour redresser la barre et offrir une expérience à la hauteur des attentes des clients. Pour l'instant, mieux vaut passer son chemin et chercher une autre adresse pour une soirée réussie. (en photo les deux planches, 25€ chaque...)

Un endroit vraiment top !! Serveurs hyper sympa, le lieu est super joli, très bonne musique et tapas vraiment très bonne Les planches un peu chère mais bon elles sont quand même très bonne

Guinguette agréable, nous avions pris des plats à partager, rapport qualité prix correcte. Personnel très sympa, qui rigole avec nous mais prise de commande et service assez long (ce jour là, il n’y avait pas grand monde), c’est le seul point négatif que vous avons constaté. Belle découverte pour ce petit coin calme caché dans la zone industrielle. Terrain de pétanque, grand écran pour les matchs, musique 👍🏼

Lieu convivial, nous avons partagé un moment en famille à midi. Serveurs aimables et aux petits soins. Plats copieux et bons. Seul point négatif : la chaleur malgré les parasols. Une idée à exploiter : penser à végétaliser le lieu. Tout est fait pour accueillir petits et grands.

Nous avons passés une superbe soirée. Nous nous sommes régalés. Lieu agréable. Merci à notre souriante serveuse Floriane pour sa gentillesse et sa réactivité. Bravo à toute l’équipe !

Lieu très sympa, les serveurs et serveuses sont agréables et de bons conseils , on a passé une super soirée,et plus c'était délicieux. Allez y sans problème,je recommande fortement. Merci à l'équipe.🙂

Nous sommes venues entre copines pour fêter un anniversaire. Autant l'endroit est super sympa et le staff est au top, pour le reste: Assez Déçues. Quelques axes d'améliorations seraient peut être à étudier: - L'organisation: entre le moment où l'on commande et le service...Aïe ! Le personnel est vraiment ADORABLE, super sympa et disponible, mais très vite perdu, et se trompe pour ce qui est de servir les bonnes commandes aux bonnes tables. Nous avons vu notre commande servie à la table voisine en partie, puis repartir au bar, à refaire et enfin, venir nous servir (avec les excuses de la gentille serveuse.) -Le choix dans la carte + prix: Il n'y a pas assez de choses proposées, aussi bien pour les boissons que pour les tapas et autres plats. (de plus les tarifs sont un peu élevés pour ce qui est proposé…) Les cocktails que nous avons pris, étaient vraiment top, mais côté tapas, nouvelle déception; nous avons pris la planche mixte à 25€ ( cf photo), en comparaison avec une autre enseigne, la planche est moins chère, et bien plus fournie en charcuterie.. Sincèrement, c'est dommage, car au vu de certains commentaires, de l'endroit vraiment bien aménagé et du staff, on aurait pu vraiment passer un chouette moment. Au final, nous avons choisi d'aller passer la soirée ailleurs...

Enfin un restau sympa sur muret merci ! Déco sympa en bord de Garonne, de l espace de l ambiance . Cuisine simple, Service ça patoge pas mal, organisation à caler !! Mais soirée agréable