La Boëte Restaurant

Accueil très sympa, repas de qualité, rapport qualité prix totalement respecté ! Je recommande les yeux fermés ☺️

A découvrir absolument ! Un petit restaurant tres sympathique. Nous y étions allés l'année dernière et nous nous étions tellement régalés que nous y sommes retournés cette année. Nous n'avons pas été déçus. Tout était excellent...fin...savoureux...un vrai delice pour les papilles. Merci à toute l'équipe de la Boëte ! Nous reviendrons !

Nous avons passé un très bon chez vous, une cuisine qui a du goût, un service impeccable merci

Très bon établissement, pour un repas au soir, le fameux plateaux d’huître a eu raison de nous, difficile d’être déçu en commençant par ça ! Le plat était excellent, tout était frais! Le gerant de la salle est agréable, blagueur mais surtout efficace ! Je recommande à qui voudra passer un bon moment ! (La réservation est fortement recommandée)

Accueil très familial et sympa, Cuisines ouvertes, Petite carte avec des plats simplement excellents ! Allez-y les yeux fermés !

Super petit restaurant Un régal de fruits de mer. Couteaux persillés , praires gratinées à l entrée poisson plancha et ses légumes. Et un dessert revisité. Je me suis laissé tenter par ce dessert revisité bien que diabétique et. Pas de souci. Tout c est bien passé

Un riche choix de produits frais là où la mer et la terre se réunissent dans nos assiettes pour le ravissement de nos papilles...et pupilles ! Dès l'embarquement à bord du navire Bistronomique, vous êtes accueilli chaleureusement et avec bienveillance par le charmant matelot serveur .

Excellent petit (par la taille pas par la qualité) restaurant situé un peu à l'écart de l'artère principale. Il ne faut pas hésiter à poussé la porte, car on peut y passer sans trop y prêter attention. À l'intérieur, l'accueil est vraiment sympathique. La carte est très restreinte et c'est une bonne chose. La cuisine, exclusivement de produits de la mer est une réelle découverte. Nous y retournerons lors d'un prochain séjours dans la région. Merci encore pour cette bonne soirée.

Très bon moment lors du déjeuner dans ce restaurant. On s'est partagé des entrées autour des fruits de mers. Cuisine originale et très bonne. Patron très sympathique.

Super restaurant! On s'est régalé, une vrai identité, une cuisine inventive et service chaleureux !

Tout était parfait. On s'est régalé. Le patron est adorable. Service impeccable

Tout est top sauf les prix un peu plus chers que la concurrence pour un niveau de cuisine similaire. Ici vous monterez à bord d'une charmante petite chaloupe, un lieu intimiste, d'où le fait qu'il faille réserver en avance en haute saison. La cuisine du chef Valentin est très élaboré et de haut niveau, les accords sont surprenants et fonctionnent ! Le service toujours dynamique et très détendu avec une bonne explication des plats. Vous passerez forcément un bon moment.

J’ai hésité à laisser un commentaire parce que c’est le genre de bonne adresse qu’on aurait presque envie de garder pour soi et ses proches. Un petit resto de poisson planqué dans une petite ruelle. Une carte limitée (toujours un bon signe) et c’est juste excellent ! Pour couronner le tout, service chaleureux et efficace. Bref, un vrai moment de bonheur !

Excellente cuisine. Ambiance chaleureuse. Serveur très agréable et sympathique. Je recommande.

La nuit était douce et étoilée lorsque je suis entré dans ce bijou gastronomique. Comme le suggère son nom, 'La Boete', ce n'est pas seulement un restaurant, mais une histoire fantastique qui se déroule à chaque bouchée. 🌠 J'ai commencé mon voyage avec un apéritif, un verre de vin blanc frais 🥂 , qui s'associait à merveille avec les des huîtres de Normandie ! Le plat principal était une symphonie de saveurs. St Jacques et lotte à partager avec mon père . Je repense à cette soirée avec le plus grand plaisir. L'atmosphère chaleureuse, le service excellent et bien sûr, la cuisine exceptionnelle 🤤 . Chacun dans La Boete a contribué à rendre la soirée parfaite. J'encourage tout le monde à visiter La Boete et à vivre leur propre histoire gastronomique. Vous y découvrirez non seulement des saveurs incroyables, mais aussi la passion qui anime chaque membre de leur équipe. Je vous souhaite de passer une merveilleuse journée et j'espère vous voir bientôt à La Boete. Karina

Tout petit restaurant très accueillant. Cuisine créative avec des produits sains : coquilles st Jacques , purée, pleurotes . Très bon rapport qualité prix .

Un dîner excellent et un accueil chaleureux nous avons tout simplement passé une délicieuse soirée ! Hâte de revenir.

Accueil très chaleureux mais avis mitigé. Du pain industriel, ce n’est pas possible quand on veut proposer des plats de cette qualité. Assiette créative et bien travaillée mais quantité vraiment insuffisante compte tenu du prix, d’autant plus qu’avec ce pain, difficile d’avoir envie de saucer.

Tant de finesse et de saveurs nous attendaient dans notre assiette. Nous nous sommes régalés avec le 'merlu, ses légumes et son beurre passion'. Des légumes savoureux, travaillés en purée, d'autres glacés. Comme dessert nous avons pu goûter la crème brûlée revisitée. Nos papilles vous remercient (surtout l'humble Steven en cuisine) et attendent impatiemment de revenir goûter de nouvelles associations de goûts, de textures, de couleurs. Le tout dans un cadre cosy, sympathique et naturel. Merci😊

Petit coup de cœur Restaurant insolite qui ose des mariages odacieux de saveurs. Une belle découverte 😊 Le service est très chaleureux.

Un petit lieu très agréable avec un personnel au petit soin. La cuisine est à la fois savoureuse et riche. Je recommande plus que fortement. Merci pour cette belle soirée!

Cadre sans cachet, en terrasse mobilier de récup inconfortable. Carte courte pas vraiment de saison (velouté), 3 entrées, 3 plats. Très peu de fruits de mer (huîtres, crevettes, couteaux). Photos sur internet trompeuse (pas de plateau de fruits de mer). Cuisine correcte (mais pain industriel pas bon). Vin au verre sans offre de choix et servi sans montrer la bouteille. Cher : 106 € à 2 (sans dessert !) avec 3 verres de vin (du Muscadet bon marché). Serviette en papier. Pas d'addition imprimée fournie.

Très belle découverte. Nos papilles et nos yeux remercient l'équipe pour cette créativité et ces associations de saveurs exquises. Une réussite depuis les entrées jusqu'au desserts. Nous n'aurons qu'un conseil : continuez comme ça, c'est top. Nous reviendrons forcément et le conseillons vivement à nos amis. Forza

Great lunch with very friendly staff, lovely setting, not too many tables, very good seafood with sides that aren't chips which is great. This is our second time back & we will be back next year. Très bon déjeuner, super service, la carte change toutes les semaines c'est parfait, les plats sont très bons et les accompagnements originaux. C'est notre deuxième fois et nous reviendrons l'année prochaine. Merci Hervé et Valentin !

Impossible de ne pas goûter à la cuisine de la Boete si vous êtes à Saint Jean et si vous aimez les produits frais, le poisson et les recettes créatives. L’accueil est conviviale et très sympathique. Le chef maîtrise ses plats et régale vos papilles aussi bien en salé qu’en sucré. Un plaisir du début jusqu’à la fin. Pensez à réserver car peu de tables. Et pour la petite anecdote même les toilettes vous réservent une surprise !

Ma meilleure adresse de restaurant sans aucune hésitation. A chaque passage un délice pour les papilles et les yeux, je n'ai qu'une hâte, la prochaine fois. Valentin est un chef talentueux, créatif, proche de ses clients. J'adore ! Les incontournables ? Toute la carte :) Je ne suis peut-être pas objectif, je suis amoureux du concept.

Découvert via Google et les divers avis très prometteur. Sur place, aucune déception, le cadre est très simple et intimiste, convivial on s'y sent chez soi mais avec une cuisine raffinée. Un petit bout de paradis 😍 rapport qualité prix +++ Hervé, le serveur a été au petit soin toute la soirée et avec humour, bonne humeur et énergie (duracell n'a qu'à bien se tenir). Le patron très sympathique également ! Adresse à retenir et à savourer sans modération, vraiment.

L'élégance mise au service du goût, ou le mixe des produits servent la complexité des plats ... Franchement une étape incontournable de la région... Merci pour mes papilles

Très bon dîner ! L’accueil et le service sont chaleureux, bonne humeur et efficacité dans une ambiance décontractée. Les plats très bons et très bien réalisés, rapport qualité/prix nickel. Le « riz au lait » en dessert est dingue !

Très belle découverte au cœur de St Jean, un restaurant servant exclusivement du poisson et quelques fruits de mer. Petite terrasse ombragée très agréable et légèrement en retrait de la rue principale. Le personnel est très chaleureux. Le choix est différent des cartes habituelles. Les assiettes sont très soignées, tout est beau et appétissant. Les saveurs sont au rdv, nous nous sommes régalés! Je ne mets pas 5 étoiles car nous avons trouvé les prix un peu élevés, certes la qualité est là et nous sommes sur des produits nobles mais étant la quantité souvent assez mince dans l’assiette, pour le prix, on aimerait que ce soit peut-être plus copieux. Très belle adresse en tout cas! Pensez à réserver! Ce restaurant a du succès et une petite salle 😉

J’ai pas pu mangé en septembre comme je séjournait à Biarritz, et le dernier autocar de retour était trop tôt pour manger tranquillement chez la Boëte! Donc, cette fois je passais ma petite semaine de vacances d’hiver directement à St Jean de Luz, essentiellement pour goûter la cuisine de Monsieur Valentin(c’est vrai, sans blague!!!). Et en 2 jours, 2 déjeuners, 2 dîners, j’ai testé presque tous les entrées et les plats du moment! J’étais pas déçue! Les produits frais, des sauces pleines de créativités et d’imagination, un assortiment harmonieux en goût et en couleurs, un grand plaisir pour une grande gourmande comme moi qui aime bien voir une belle présentation des assiettes! ET, j’ai compris pourquoi qu’il n’y a pas de sel et poivre sur la table, parce que, on n’en a pas besoin! Merci à Valentin et Hervé, dans les plats, on sent leur amour pour la bonne cuisine française et pour le metier de la restauration en restant un esprit ouvert avec des ingrédients exotiques. Je pense que je vais amener mes amis pour mes prochaines vacances en leur montrant la cuisine de la Boëte. P.s, merci pour le digestif maison, j’adore🥰 A très bientôt!

Petit restaurant à l'ambiance cosy et à la déco originale mais... avec peu de places (pensez à réserver...) Une cuisine inventive et atypique. Des accords terre/mer des plus sympathiques. Un service agréable et souriant. Une carte privilégiant les produits locaux et de saison. La carte des vins est peu fournie mais révèle d'agréables surprises. Une jolie adresse à découvrir au détour d'une rue.

Un restaurant pour les amateurs de poissons et fruits de mer. Des produits frais et de qualité, une jolie présentation et des serveurs qui savent mettre en avant les plats ! Une belle découverte ! Juste une étoile de moins pour certains plats qui manquaient de saveur à mon goût. Tout le reste était parfait.

Belle découverte, service rapide et agréable, saveurs inédites autour de la mer dans une petite rue au calme bien qu’en plein centre

Super restaurant des fruits de mer 🦪. Excellent choix des produits d’excellente qualité et très frais. La carte des vins est également très bonne. On s’est régalés. Les serveurs sont agréables et à l’écoute. L’ambiance est agréable, le restaurant est très fréquenté. Il faut réserver en amont. Un restaurant à visiter absolument à Saint Jean.

Une belle adresse tenue par une jeune équipe très sympa. Une cuisine très originale, et un très bon rapport qualité/prix. On peut y aller les yeux fermés, et il est recommandé de réserver

Super restaurant à l'occasion d'un séjour, les avis sont mérités. La cuisine est excellente, les plats sont dignes de grand resto malgré une deventure assez petite. Les prix sont moyens mais le service est sympa, le chef fait des merveilles pour les papilles. Bref une adresse à recommander si vous passez par là. Merci la Boëte

Super restaurant. Belle surprise. Les plats sont incroyables. Le niveau de cuisine est digne d’une grande table 🥰. Le service au top. Merci pour ce repas fabuleux.

Quelle belle découverte. Un serveur au top et une cuisine inventive dans une ambiance sympathique. La carte est courte mais tant mieux car les plats sont délicieux. Par contre,je vous conseille de réserver.

Restaurant très sympa une cuisine fine et goûteuse. De belles présentations d assiette. A decouvrir

Un endroit incontournable de St jean de luz si vous souhaitez savourer des plats succulent et vraiment frais... Une équipe très accueillante et souriante... On nous avait conseillé de réserver mais nous y sommes allé au culot et ça a matché... L'ambiance est là même jusque dans les toilettes ou nous sommes projeter en pleine mer 👍👍😊😊 vraiment merci pour ce succulent repas que nous avons aimé....nous recommandons vivement ce lieux pour celles et ceux qui aiment le poisson...

Etablissement incomparable, dans le cadre de vacances entre amis nous avons testé différents restaurants et c'est de loin mon préféré. Que ce soit par son charme fou, son menu délicieux, ses serveurs sympatique ou ses cuisiniers talentueux, il a tout pour plaire. Je recommande sans hésitation à toutes et a tous.

Je vais être bref : nous nous sommes régalés ! Quand c’est bon, c’est bon. Quand en plus, c’est beau, c’est la cerise sur le gâteau ! Tartare de hareng betterave-cassis, accras de morue épicés, lieu jaune à l’orientale, thon rouge mi-cuit, toutes les saveurs sont là. Réservation indispensable vu la taille de la salle.

Nous avons passé une excellente soirée et nous nous sommes régalés ! Le service est au top, plein d'énergie, de bonne humeur et de très bonnes recommendations de vins !

Cuisine surprenante et d’excellente qualité, une véritable pépite avec beaucoup de personnalité et de finesse (le dessert au camembert, il fallait oser mais quel delice!) Le service mérite aussi ces qualificatifs Un excellent moment, nous y reviendrons très certainement, d’autant que le menu est basé sur les produits du moment, donc découverte assurée

Minuscule restaurant rustique de produits de la mer caché derrière une pizzeria et qui cache bien son jeu. En effet, le menu change selon la pêche du jour et les produits sont travaillés et présentés avec soin et imagination. Outre un plateau de fruits de mer avec 6 huîtres, 6 bulots et 6 crevettes à 28 €, nous nous sommes régalés avec un emietté de crabe avec boule de glace, tartare de harengs à la betterave et seiches cuites au citron confit,. C'est une fête pour les yeux et le palais. Même les accras de morue sont généreux et à tomber parterre. Cerise sur le gâteau, le jeune serveur vous explique chaque plat et chaque vin avec amour et passion. Une rareté !

Parfait! Produits frais. Plats et saveurs très travaillés. Amour du travail bien fait, qui se ressent de l'accueil à l'assiette. Restaurant situé dans une petite rue piétonne et isolée du flux de touristes. Parfait pour une pause entre amis ou en amoureux. Bref, vous l'aurez compris, je recommande vivement cette pépite.

Restaurant simple, carte avec produit de la mer frais. Belle présentation et superbe association de goût et texture. Les accompagnement sont à part, du coup la note monte vite, mais aucun regret c'est simple et raffiner à la fois. Très bon accueil.

Le Saint-Pierre avec de quinoa et parmesan c'était parfait ! On a bien aimé le goût et présentation élégante des plats. Le service est sympathique et accueillant. À recommander vivement !

Juste super ! Le cadre, le personnel, les plats, tout est top. Je le recommande les yeux fermés mais pensez à réserver votre table car le restaurant est prisé !