La Briacine - Pâtisserie, Pains Bio et Salon de Thé Pâtisserie

Rencontrez sur un marché ça a tous de suite matché des délicieuses préparations j'adore leurs gâteaux Nantais, et autres et leurs chocolats un conseil allez découvrir par vous même 😜

Un croissant, un café, une terrasse= un moment magique. Merci à l'équipe

Très jolie déco, vendeuse aimable, mais ne prenez pas la ginger beer, vraiment pas bonne, manque de sucre

Nous avons pris un brunch et nous n'avons pas été déçues, un buffet bien rempli, bien gourmand avec des produits de qualité. Nous étions à l'intérieur, qui est agréable avec ses bancs plein de coussins moelleux et les figurines en chocolat en décoration un peu partout, très sympa ! Merci au serveur, le jumeau de Pierre Croce, pour sa gentillesse, ils sont d'ailleurs tous très gentils et n'ont pas manqué de venir nous voir pour savoir si tout se passait bien. Le décor est sympathique et la terrasse au soleil attire du monde. Je recommande vivement ce salon de thé.

La BRIACINE à Saint-Briac : Un brunch d’exception, une équipe en or Si vous cherchez un brunch qui allie générosité, finesse et accueil chaleureux, La BRIACINE est une pépite à ne pas manquer. Pour 25 euros, l’expérience dépasse toutes les attentes : des produits frais, des recettes maison et une ambiance conviviale qui donne envie de revenir encore et encore. Dès l’entrée, le buffet séduit par sa diversité et sa présentation soignée : ✨ Côté salé, un assortiment raffiné de croques-monsieur maison, de petits toasts savoureux, de saumon fumé délicat, de crevettes fraîches, sans oublier une sélection exquise de charcuteries fines. ✨ Côté sucré, difficile de résister aux croissants dorés et croustillants, aux cinnamon rolls moelleux nappés d’un glaçage gourmand et à un muesli maison absolument divin. Et que serait un brunch parfait sans de quoi s’hydrater ? Leur citronnade, aussi fraîche qu’une brise marine par un après-midi d’été, équilibre parfaitement l’acidité du citron et la douceur du sucre. Quant à leur thé glacé, délicatement infusé, il glisse sur le palais avec une légèreté exquise, comme une vague qui viendrait caresser le sable. Mais ce qui rend La BRIACINE vraiment unique, c’est son équipe. Ici, l’accueil est chaleureux, la gentillesse sincère, la générosité naturelle et l’écoute précieuse. On ne vient pas seulement pour bien manger, on vient aussi pour l’expérience humaine. Un brunch qui nourrit autant le corps que le cœur – une adresse incontournable !

Très beau salon de thé! Nous avons été servies par une jeune femme très sympathique. Je conseille le cookie à la pistache. Je reviendrai !

Produits extra. Pâtisseries de qualité ainsi sue les pains, le salon de thé et l accueil

Décor et emplacement superbes...mais pâtisseries qui ne sont pas très fines. Très copieux mais très très lourd.

Accueil chaleureux et des bons produits de qualité ! Une jolie salon de thé

Un vrai régal ! J’ai pris un gâteau et un thé froid maison à La Briacine, et tout était délicieux. Le lieu est super agréable, avec un large choix de gâteaux et de chocolats. Mention spéciale pour l’accueil chaleureux : la personne qui m’a servie était adorable et bienveillante. Un très bon moment, je reviendrai avec plaisir. Merci ! 😊

Très joli salon de thé avec un très bon service. J'ai apprécié boire une boisson chaude à l'intérieur, accompagnée d'un excellent cookie pistache (moelleux et rempli de pistaches et purée de pistache). Je reviendrai car c'est très sympa de prendre le goûter là bas (je ne serai pas quelle pâtisserie prendre car elles me font toutes de l'oeil)

Nous n'avons goûté que les viennoiseries et les chocolats, c'est vraiment excellent. Peut-être même les meilleures viennoiseries que j'ai pu manger.

En vacances qq jours a St Briac, nous avons pris du pain des pâtisseries et un petit thé et macchiato. Super accueil, tout est de qualité et la boutique est top. Merci

Très bons produits, personnel très aimable, joli lieu avec une terrasse . A conseiller

Jolie décor , petite place adorable ! Service = 0 Tables sales … Déception quant à la qualité des produits ☹️ Glace au chocolat qui n’a aucun goût , gourmandises chocolatées sans intérêts , meringues , sèches …. On passe son chemin , une fois mais pas deux .

Le service déplorable n'est pas à la hauteur des pâtisseries proposées. Circuit d'achat compliqué et lent, longue attente, en terrasse tables non nettoyées, pas de serviettes, personnel mal formé...

Lieu à découvrir pour prendre un café ou déguster une pâtisserie. Lieu raffiné en plein centre du bourg.

Super pâtisserie, c est beau, bon et en plus un accueil chaleureux en prime 😉 incontournable à Saint Briac

Ravie du moment passé dans ce joli salon de thé où les gâteaux et cookies sont délicieux. Hâte d’y retourner pour goûter aux glaces maisons et aux autres pâtisseries qui ont l’air délicieuses. L’accueil et la qualité des produits sont au top et je recommande cette adresse à 100%

Je suis allée chercher avec ma fille notre phénix pour découvrir cette pâtisserie , une très belle découverte et un accueil très agréable. Merci pour le gâteau praliné, il était délicieux et a été très apprécié par toute la famille.

Très bon thé et très bon cookies seul bémol la serveuse a oublié de nous servir (mais pas d'encaisser !)il a fallu lui rappeler situation un peu gênante d'autant plus que nous étions les seuls au salon de thé.

Très bon salon de thé, pâtisserie légère avec beaucoup de saveurs. À refaire. Très belle terrasse👍.

Service qui laisse à désirer Cadre sympathique sans plus Prix élevés pour une qualité moyenne Peu recommandable au global, comme l'ensemble des biscuits joyeux

Étant une fan de pâtisserie j'ai découvert la briacine après conseil d'une cliente car depuis des années je chercher un endroit capable de réaliser à la perfection une buche a la crème au beurre traditionnelle ce que j'ai eu la chance de découvrir ici. En 1 semaine j'y suis retourner 3 fois acheter la même. Une amie a elle pris des tarte et gâteaux différent a chaque fois pour lesquels elle n'a pas été déçu seul bémol sur 2 tarte ou la pâte était môle mais sinon le reste gustativement était parfait ! Je reviendrais bien évidemment goûter de nouvelles choses car cest une patisserie qui vous mets l'eau à la bouche !

En plein centre du village nous y avons pris un petit déjeuner. Plusieurs formules possibles, nous avons pris celle à 11€. Quel régal. J'ai pris plaisir à manger du pain comme on ne trouve plus. Ce petit déjeuner était succulent. Je recommande pour les gourmands et les personnes qui recherchent des produits de qualités.

Nous y sommes venus deux fois en un week-end, nous avons eu le droit à un très bon petit déjeuner avec de délicieuses viennoisseries, du très bon pain et un excellent café ! Personnel très accueillant et sympathique. Il y a beaucoup de choix et en plus tout est délicieux !

La tarte figues framboises est excellentes, énormément de fruits !!!

Nous avons voulu faire une pause de midi pour manger sur le pouce et nous n’avons pas été déçus !! Un salon de thé qui propose des pâtisseries de grande qualité avec du goût et de la générosité. Connaissant le prix élevé des pistaches, un cookie pistache qui a des pistaches entières dans la pâte + un praliné fait maison aux pistaches par dessus. Le prix du cookie n’est pas cher Je sors d’un CAP pâtissier à l’Ecole Ducasse, je trouve irrespectueux les commentaires de certaines personnes qui osent dire que les pâtisseries n’ont pas de savoir faire. Le praliné fait maison se voit à l’œil et au goût. Quand vous arrivez dans un établissement où le pâtissier fait son propre praliné et vu le visuel des autres produits, c’est qu’il y a un travail de qualité derrière et que tout est fait maison avec de bons produits. J’ai fait toutes les pâtisseries boulangeries de la place et je suis revenue à la Briacine sans hésiter. J’ai pris un croque monsieur Nordique très bon pour un en-cas sur le pouce et le cookie est une tuerie !! Félicitations au pâtissier et au personnel qui, contrairement à ce que j’ai lu sur certains commentaires, est agréable !

Le bun au porc était excellent ainsi que le cookie à la pistache ! La déco est canon, bravo ! L'équipe est à fond et fait ce qu'elle peut pour répondre à la forte demande avec le sourire !

De passage a saint Briac nous cherchions un petit encart pour déjeuner. Nous avons trouvé la Briacine et ce fut une très bonne expérience. Mention spéciale pour le cookie pistache qui est excellent ! Je vous le recommande

Belle découverte pour nous. Très charmant, les salades, les quiches et les pâtisseries sont excellentes 😍 l’accueil du personnel est agréable

Je ne critique pas mais vous devriez faire un effort sur la pâte à choux des Paris Brest. Ras le bol de manger du carton. Évidemment c est du congele , mais c est tellement bon la pâte à choux du jour ! Vous devriez essayer.

Désolé, mais le briacin n'a plus rien avoir avec celui des anciens pâtissiers que j ai connu. Chocolat industriel, gâteau différent et le tout sans saveur. De plus le briacin n'a plus le même visuel avec sa finissons grossières. Si mon message vous permet de revenir à une qualité d antan, j'en serais ravie. Bonne journée. Les critiques font parfois avancés les choses.

Super accueil.Très bonnes pâtisseries, l’éclair au chocolat super bon, ce qui est un test pour la qualité de la pâtisserie Pavlova excellent Réductions sucres et salées au top!! Je retournerai avec plaisir

Un service très gentil, des pâtisseries raffinées, gourmandes. Des gâteaux de voyage juste à tomber...! Tout est vraiment excellent! Un lieu idéal, sur la petite place du village. À recommander absolument! Et le café est très bon également!

Accueil sympathique, large choix de pâtisseries, viennoiseries, pains, glaces… Qualité toujours au rdv.

Accueil très sympathique, petit déjeuner très copieux avec des pains excellents !

Baguette aux céréales très bonnes. Croissants très bons. Nous en avions pris deux jours de suite le. 2dme jour beaucoup plus petits que la veille au même prix. Boulangerie de qualité et accueil souriant

Very good selection of teas and some very good looking pastries. Very good value too. Some unusual bread to try. No machine to slice the bread though! Très bon choix de thés et de très belles pâtisseries. Très bon rapport qualité/prix aussi. Du pain inhabituel à essayer. Pas de machine pour trancher le pain par contre !

Super salon de thé en terrasse. Tout est très bon et vient de Bretagne ! Je vous conseil les sorbets de glaces maison, toutes les pâtisseries, les gâteaux... Enfait tout ! Super endroit pour faire un petit goûter au soleil avec la famille ou les amis ! Je recommande chaudement !

Très jolie boutique que nous connaissons depuis toujours, nous restons fidèles. Même après le changement de propriétaire, ce sont pour moi les meilleures pâtisseries du coin. Elles sont jolies et délicieuses et l'équipe est vraiment adorable!

Depuis les nouveaux propriétaires l ' établissement a perdu toute sa valeur au niveau de la qualité des pâtisseries . Nous faisions 60 km pour venir déguster de si bon gâteaux . Tout ceci est du passé . Nous avons affaire maintenant à une simple boulangerie pâtisserie !!! J ' avoue ne pas être retourné vu ma grande déception . Je ne regrette aucunement mon message de Novembre .

Bel endroit, accueillant et vendeuse sympathique de plus j'y ai trouvé le fameux gâteau de St Briac.

Découverte par hasard, Très belle pâtisserie proposant des chefs culinaires. L'accueil y est très agréable et sympathique. En plus de leur pâtisserie la pavlova (passion ou fruits rouges) à tomber par terre, des pains spéciaux sont proposés. Nous avons testé les bûches, du même niveau que leurs gâteaux individuels. Vivement notre prochain séjour dans la région.

des patisseries loin d'etre extraordinaires, et des prix parisiens dans un si petit village cest decevant. le mont blanc en est l'exemple frappant: une meringue montee sur des fruits rouges avec simplement de la creme de marron par dessus. Le tout pour 5euros (autant aller chez Angelina pour un original et ce sans fruit!) autant aller chez la boulangerie Lydie a cote pour des patisseries bonnes et au prix correct. les glaces y sont bonnes en revanche penurie de glace au chocolat tout aout jusqu'a l'automne. Chaque jour on nous dit de revenir le lendemain. Decevant car le gout sans doute le plus demandé et pendant la periode la plus propice au glace au demeurant le personnel est tres pro et accueillant. l'option terrasse est un bon ajout

Nous avons vraiment aimé la tarte au citron meringuée, le russe, l'éclair au caramel beurre salé, et le kouign amann individuel !! Par contre nous avons préféré la baguette, le gâteau breton et les quiches de la boulangerie d'à côté

J’y ai mangé une tartelette aux citrons il y a 5 ans. J’y suis retourné cette hiver n’ayant que d’yeux pour cette pâtisserie. Pas déçu pour un sou. Une pâte parfaite, une farce ni trop sucrée ni trop citronnée. Une meringue bien grillée! De la pure joie! Je reviens dans 5 ans pour la belle!

Depuis le changement de propriétaire à l automne je trouve que la qualité n est plus au rendez vous de plus le choix est maintenant plus limité. Gâteaux testés Briacine et Mont blanc vraiment pas à la hauteur d un vrai pâtissier.

Pas de kuin aman pourtant affiché comme spécialité... Service limite agréable mais peu importe pour eux puisqu'ils ont vendu leur affaire. La tartelette frangipane aux raisins un peu sèche avec un goût de beurre rance (peut-être du à la présence proche du barage... 😜). Sinon la tartelette caramel bien sympa.

Très bon accueil,produits appétissant belle présentation, prix élevée tarte framboises 6 personnes 32 € soit plus de 5€ la part.lorsque vous demandez une plaque joyeux anniversaire, on ne vous l'offre pas,ce qui pourrait être envisageable et commercial vu le prix du gâteau ,non on vous rajoute 1€.