la Cabane Buissonnière Bar à huitres Ferme aquacole

Nous avons fait la fermeture saisonnière par hasard. Accueil très très agréable, Madame et son fils au service, très souriant, Monsieur prend sur son temps pour répondre à nos questions. Les huitres, les tapas, les impériales... tout était parfait. Merci

Accueil très sympathique Fuits de mer excellents. Des petites préparations (verrines apero) particulièrement bien préparées. Le tout à un tarif raisonnable dans une ambiance cabane d'ostreoculteurs. Que demander de mieux si ce n'est d'y retourner très vite .

Si vous voulez déguster des fruits de mer dans un joli cadre, au calme, et à un prix abordable, je vous conseille vivement de venir ici ! Je rejoins également les autres avis concernant la gentillesse du personnel : au top ! 😊

Restaurant exceptionnel : La qualité des produits du terroir, la gentillesse de l'équipe, la beauté, propreté et l'authenticité du site sont au top.

Endroit magnifique pour déguster de délicieuses huîtres, or du temps. Allez-y !

Magique ! Moment en famille super ! Fraîcheur dans l'assiette et assainissement au top ! Un régal merci pour ce bon moment

Accueil au top! Les huîtres sont excellentes tout comme les moules et crevettes. Un moment très sympathique passé dans cette cabane Je conseille vivement

Je vous conseille d'y faire un tour afin de déguster de bonnes huîtres et moules, des produits frais et de qualité !! L'accueil au top, très sympas!

Cadre sublime Huîtres formidables Sympathie du patron Incroyable Et pour couronner le tout, un prix tout doux. A recommander chaudement

Un acceuil simple et chaleureux. Un endroit dépaysant. Le parfait endroit pour des huîtres. Ne pas hésiter !

Quel endroit mieux que celui de la cabane Buissonnière pour déguster des huîtres fraîches. En endroit magnifique, qui inspire calme et sérénité. A la seule contemplation du lieu, on a envie d'écouter.....le silence, c'est extraordinaire. On rentré dans une petite cabane joliment décorée. En descendant les marches, on est vite mis dans le bain des claires. Le patron est tres sympa. Nous sommes arrivés un peu tôt et 'avons pas vu l'équipe, il n'y avait que le patron. Côté dégustation, aussi agréable que le lieu. Vous avez des huîtres qui vont de 4 à 2 (sachant que la 4, c'est des petites et donc les 2 sont des moyennes grosses) et d'une qualité et d'une fraîcheur.... Vous avez également la possibilité de goûter le graton (sorte de rillettes locale). Et tout ça avec des petits vins blancs d'une fraîcheur qui vous font vous sentir bien. Bien d'autres dégustation vous attendent, comme les tapas de la mer, les crevettes, etc.... Vous avez également les poissons. C'est VRAIMENT l'endroit qu'il faut être pour déguster ces perles de la mer.

Pas suffisamment de mots pour qualifier un produit d exception (crevettes impériales) valorisé par un producteur (d’huîtres et crevettes) passionné et passionnant et un accueil familial chaleureux. Une étape incontournable. Merci pour cette belle découverte.

Un lieu comme je les aime! Un joli cadre, le calme, la gentillesse, des produits de qualité cuisinés avec délicatesse et attention et un très bon chardonnay.Juste parfait!Au plaisir de revenir.

Excellente adresse que la Cabane buissonnière. Les fruits de mer sont préparés à la demande, sont ultra frais et délicieux.De même les desserts maison, les vins et la bière sont très recommandables pour accompagner les Moules buissonnières ou les huîtres. La gentillesse du personnel rend le moment parfait pour découvrir une cabane charentaise.

Je recommande fortement des produits de qualité bien frais, a prix vraiment abordable. Super bons moments passés encore merci

Au detour d'une ballade en famille avec ma marraine originaire de la région, nous découvrons une cabane qu'elle ne connait pas : un lieu unique, un accueil charmant et vrai en toute simplicité. Nous avons passé un moment magique hors du temps et nous sommes régalés ! Nous reviendrons !

Tout était parfait! Nous avons eu la chance de découvrir ce magnifique endroit, un cadre reposant avec un personnel aux petits soins et des fruits de mers frais et délicieux. Nous avons tellement aimé que nous y sommes retourné une deuxième fois. Merci à toute l'équipe et petit clin d'oeil à Nathalie ❤️ de la part du petit Diego.

Lieu magnifique au milieu des claires, au calme, avec un accueil en toute décontraction. Les huîtres sont dans leur bassin à côté de vous.

Tres belle expérience, accueil très sympathique, fruits de mer excellents👌huîtres, crevettes tout d'une exceptionnelle fraîcheur dans un cadre très typique et très agréable, nous étions venus à vélo depuis les mathes avec notre fils qui était là pour le weekend et nous reviendrons 👍

Excellente soirée conviviale à souhait, cuisine parfaite avec des produits subtilement cuisinés et de leur terroir, à conseiller sans modération 🤩

Super repas authentique dans un cadre extra et typique accueillis chaleureusement par l'équipe familiale! Extra! A refaire

Un très bon moment convivial dans une cabane chaleureuse. Les huîtres, les couteaux sans oublier la galette charentaise étaient excellents. Nous avons été très bien accueillis avec un excellent rapport qualité-prix. Nous y retournerons sans tarder.

Un lieu typique tenu en famille ! Nous y sommes venus à deux reprises tellement c'était bon et vrai. Produits locaux et de qualités. Les huîtres sont très bonnes et fraîches. Mention spéciale également pour les moules à la Buissonnière que les enfants ont adoré. Sans oublier les tapas de la mer en apéro et la part de galette pour le dessert !

Endroit incroyable ! Personnel au top ! Et qualité des produits très bien également. Je recommande cet endroit !

Excellent moment passé sur votre terrasse. Tout est réuni: beauté des lieux, amabilité de tous, et bien sûr le régal de vos huitres, gambas et moules. Bien agréable également de terminer ce merveilleux repas avec un gâteau aux noix excellent . On s’y sent bien chez vous, nous reviendrons.

Cadre magnifique, produits savoureux et personnel agréable qui prend le temps de nous donner des informations. On s'est senti comme à la maison. Merci !

Endroit magnifique. Super repas, tous les produits d'une fraîcheur extrême. Equipe très très sympathique, mention spéciale à Vincent qui s'est occupé de nous tout le long du repas, merci pour ce bon moment 🤗

Nous avons rarement mangé des huîtres, des moules et des fruits de mer aussi bons et frais. Les propriétaires sont toujours prêts à discuter et à expliquer comment les fruits de mer sont fabriqués. De plus, en plus du dîner, nous avons pu apprendre dans un atelier comment faire soi-même une éclade de moule. On est assis au milieu d'un environnement magnifique. Les prix sont également très corrects. Pour nous, c'est l'une de nos meilleures adresses dans la région.

Acceuil est sympa le personnel est attentif au bien-être des clients. La cabanne au milieu des claires est à découvrir. Une cuisine simple avec les produits de leur élevage.. Ils ne sont du métier de la restauration. Ils méritent notre sympatie par leur gentillesse. Un bon moment de détente.

Très beau lieu atypique. Nous avons super bien mangé et un accueil chaleureux. A refaire lors de nos prochaines vacances

Les plats étaient délicieux, de l'entrée au dessert. Des propriétaires passionnés. Je recommande vivement.

Belle découverte au détour d'une ballade à vélo. Ambiance familiale, nous y avons dégusté des produits de grande qualités et fraîcheur.

Non seulement l’endroit est sublime, dans les canaux des marais de la Seudre, mais l’accueil est chaleureux et sans chichis et la nourriture à l’image de Nath, Manuel et Bruno ! Allez-y les yeux fermés !

Exceptionnel !! Endroit incroyable, service parfait ! Nous nous sommes régalés ! Dans un calme absolu ! Merci :))

Apéro crevettes bulots dans un cadre très sympa. Le service des patrons père et fils au top 👍🏼 A bientôt.

Endroit paradisiaque dans les marais. Accueil chaleureux, en toute simplicité mais avec une très grande empathie pour les personnes. Moules a la plancha savoureuses. Bulots, crevettes super Frais Bref un endroit a découvrir absolument. Une caresse a Willy ou Winnie ( je n ai pas bien compris le prénom du chiot 😁)

Cette charmante cabane ostréicole authentique est le cadre idéal pour un moment de calme au milieu des claires. Une carte proposant essentiellement des fruits de mer d'une qualité irréprochable. Un accueil de qualité pour un vrai moment de convivialité. A recommander vivement à ceux qui veulent sortir des chemins battus, une adresse rare....

Accueil très agréable et les moules à la plancha un régale !

Un super accueil et d'excellents produits ! Une vraie expérience de la région, en petit comité et dans un cadre authentique. Bruno partage sa passion et des anecdotes sur la région. Un super moment hors du temps, je recommande !

Située sur les marais de Chaillevette, la cabane buissonnière mérite d être connue autant pour son cadre, sa déco et ses produits régionaux. Accueil chaleureux et bienveillant.

Excellent moment passé à La Cabane Buissonnière ! Les plats sont succulents, très frais, très bon rapport qualité prix. Le cadre vaut le détour pour un vrai moment de détente. L'équipe est accueillante, très chaleureuse et passionnée par son activité. De vrais virtuoses de la crevette et de l'huître ! Pour finir, le brownie aux noix du jardin est à tomber par terre. Je recommande ! Allez y les yeux fermés :)

Je confirme totalement l avis des autres personnes le cadre est très sympa authentique et décoré avec goût, les propriétaires sont adorables et font partager avec générosité l amour de leur métier. Les produits sont excellents très frais et les prix tout à fait convenable. N hésitez pas à venir découvrir et à partager

Superbe endroit, à découvrir absolument !! Le patron est un passionné et les produits proposés sont de qualité. Un moment extrêmement convivial. Le lieu est reposant et hors du temps. Un grand bravo. Nous avons adoré 😍( Nîmes)

L'accueil est très sympathique, le cadre idéal, les huîtres, crevettes, le plateau de fruit de mer sont excellents. Le prix est correct au vue de la qualité des produits, le patron est un passionné, il répond avec plaisir aux questions, il explique l'histoire des huîtres, ainsi que son métier. Un pur moment de bonheur,

Une très belle découverte, si vous êtes dans le coin, il faut y passer ! Tout est bon des fameuses crevettes, les huitres un délice. Le ceviche d'huîtres, c'est osé mais ça fait mouche. Les couteaux à la plancha sont cuits à la perfection. N'oublions les moules buissonnières relevées à souhait. Les palourdes au top. Quelques petites crevettes pour l'apéro une découverte. Allez y les yeux fermés !

Bravo pour cette cabane à l’esprit familial et de qualité.Très jolie et si paisible. Merci pour l’accueil de Nathalie et Bruno.😊

Une très belle découverte ! Aussi bien gustative qu'humaine. Le lieu est vraiment à découvrir. J'ai eu une vraie révélation avec les pousse en claire 😋 Bruno est passionnant et transmets agréablement son métier et plus largement sa passion pour la nature. Je suis reparti encore plus amateur d'huîtres mais surtout plus averti. Merci beaucoup pour ce très bon moment 😀

La cabane buissonnière : un lieu magique, des hôtes passionnés par leur métier et animés par le plaisir du partage !! Ne manquez pas de vous arrêter dans cet endroit pour y déguster bien plus que les magnifiques produits maison !!! Des huîtres comme vous n’en n’avez jamais goûté !

Tout d' abord un lieu atypique, des produits excellents certes, mais surtout de belles rencontres, un endroit simple mais riche de savoir, de partage de votre métier et passion car il faut du courage pour obtenir une telle qualité pour nos papilles. Merci d' avoir pris le temps de nous expliquer et fait découvrir votre univers et votre accueil chaleureux.

Un cadre superbe et authentique , des propriétaires adorables, des plats excellents tout droit sortis des claires… c’est génial, on recommande encore et encore !!