La Caracole Ferme

Voilà quelques années que les escargots de La Caracole nous régale les papilles. Merci à Lucile et son mari pour leur travail et leurs conseils.

Très bon accueil avec des escargots cuisiner excellent je recommande ce lieu avec de bonne explication merci pour votre accueil

Magasin atypique, accueil convivial de Lucile et excellents produits . Nous sommes fans!

Incontournable pour les fêtes de fin d’année. Les produits sont d excellente qualité et les producteurs sont adorables

Accueil très chaleureux, suite à la commande par téléphone, j' ai été servie pour le lendemain. Les coquilles et encore plus les croquilles sont extra, il faut absolument testé...🐌🐌

Escagot super beaux et bon , proprietaire agreable et sympatique on continura a se servir chez vous sans aucun doute ... je recommande fortement 👍👏

Très bien accueilli avec de bonnes explications. Je recommande

Superbe accueil par le maître des lieux. Un véritable passionné qui vous expliquera tout ce que vous devez savoir sur les escargots qu'il vend. Merci encore pour ces superbes produits.

Un accueil chaleureux par une personne passionnée par son métier ! Des produits de très haute qualité; je ne peux que recommander !

Un accueil très chaleureux et de bons conseils, et les escargots sont excellents, un vrai régal 😊

Accueil très chaleureux pour l'achat des produits de la ferme avec le propriétaire. Une gamme variée de produits afin de déguster l' escargot sous différentes formes ! Merci encore pour les conseils de cuisine ! Et à bientôt ! :)

Nous sommes très satisfaits autant des produits que de la disponibilité et de l'aimable accueil de ceux qui nous reçoivent.nous venons d'ailleurs régulièrement acheter des escargots à la Caracole !

Je suis une consommatrice fidèle des produits La Caracole depuis plusieurs années. Leurs produits sont soigneusement préparés et absolument délicieux ! De plus, le personnel est extrêmement accueillant et chaleureux, c'est toujours un plaisir de les revoir. Je recommande les yeux fermés !

Les escargots sont aussi bons que l'accueil et la gentillesse des propriétaires. A recommander! Mimi et Robert Tullio

Un accueil chaleureux et convivial. Des escargots merveilleusement préparés. Un vrai régal pour les papilles...Je conseille la Ferme la Caracole on n'est pas déçu. C'est délicieux. A bientôt

J'ai bénéficié d'un l'excellent accueil qui m'a fait chaud au cœur ! J'ai retrouvé l'ambiance d'antan et pris une bonne quantité de petits gris qui m'ont régalé au moment du repas. Puisse cette ferme exister longtemps au grand bonheur des gourmets. Encore merci à vous 2👍 Yves PONTIER 9 octobre 2022

Je recommande les escargots petits gris, cuisinés à la cévenole. Ils étaient succulents, fameux.et au prix. Pour les bocaux de petits gris en coquille, un autre message suivra lors de la dégustation. afin de donner au autre avis. Personne au top, sympathique. Donc Bravo à la Caracole, rester ainsi...

Super accueil et conseil lors de mon passage pour faire découvrir les escargots à nos jeunes en séjour colonie apprenante dans la région. Le goût je n'en parle même pas je vous dis juste d'y aller et de consommer car c'est excellent.

Une visite insolite avec de vrais passionnés. Très intéressant quand on aime les escargots 😊

Nous avons dégusté pas mal de plat et on ses toujours régalé les escargots va la provençale un délice et en plus il font des produit cosmétiques pour la peau moi qui et un sporiasis jai pris un gel à base de bave escargot et aparament sa ma fait du bien

Des plats vraiment excellents !! Nous avons pris de la paëlla aux escargots à emportée et ça a été un vrai régal, même réchauffée par nos soins ! Alors que nous n'avions aucune idée de comment réchauffer le plat sans le dénaturer... Nous en reprendrons, ça c'est sûr ! Aussi pour faire découvrir à la famille cette manière originale de manger des escargots ! Nous avions déjà goûté les escargots confits à la graisse de canard (que nous aimions beaucoup avec une poêlée de pomme de terre, une salade ou tout seul en apéritif) mais la paëlla les a surpassé !

J'ai préparé ce WE une omelette aux escargots avec des pommes de terre et des chanterelles suite à l'achat de chairs d'escargots petit-gris court-bouilonnés au naturel à votre ferme ! Délicieux et facile à faire !! Toute la famille s'est régalée 😋 Merci pour votre accueil et les conseils culinaires du chef ! 😊😊

Super endroit. Personnel accueillant et à l'écoute. Très dynamique et souriante.

Les produits sont fins et excellents! C'est rare de déguster des mets aussi bien cuisinés!

Je me suis rendu à la ferme pour découvrir les spécialités à l'occasion des fêtes et je me suis régalé avec vos escargots confits à la graisse de canard que j'ai cuisiné en omelette avec des pommes de terres. Un régal, je reviendrai bientôt tester d'autres spécialités !!

j ai decouvert avec plaisir vos escargots que j ai cuisiné selon ma recette tunisienne : sauce tomate et légumes et des escargots tendres c est un vrai régal. Et bientôt je les essayerai pour un couscous typique tunsien 😉😉😉

Les escargots sont comme nous ils ont eu chaud mais une bonne fricassée vous met l'eau à la bouche....

Depuis plus de 20 ans les recettes evoluent mais l'accueil reste toujours aussi sympa Didier

Propriétaires extrêmement sympathiques Un lieu extrêmement bien situé a l'entrée des Cévennes . Idéal pour un séjour a moto. Commerces relativement proches. Un super souvenir

Un accueil très chaleureux, les propriétaires sont toujours à l'ecoute. Un studio très sympa avec beaucoup de rangement. Un petit coin de jardin très raffraichissent. Je conseille vivement ce lieux calme et reposant

Un cadre aussi authentique qu’agréable, des produits d’une très grande qualité et un couple très sympathique et accueillant pour découvrir une région riche, proposant de nombreuses activités. Je recommande ! Merci pour cette belle semaine ! Au plaisir de vous revoir !

Très bon accueil le repas était copieux et de bonne qualité la visite très bien commenté et de très bon produits à la boutique merci à vous tous

L’accueil est on ne peut plus chaleureux. La visite et les explications des propriétaires très intéressantes. Quant à la table je la recommande aux amateurs d’escargots que nous avons dégustés selon 2 recettes. Tout était copieux et excellent. Merci pour ce bon moment

Très bien reçu c est agréable et repas super

Je déconseille vivement soit disant nourriture maison je n y ai jamais cru , moi je déconseille , on me demande mon avis , je donne mon avis , voilà je vais pas mentir simplement pour faire plaisir a certains, je suis franc , ayant été avec mon Club de Country lors du repas de fin de saison , je connaissais pas je n ai pas aimer voilà , libre a chacun d aimer et d y retourner ,

Super accueil , lieu chaleureux et typique, j'ai adoré vos spécialités notamment les escargots confits à la graisse de canard et votre omelette aux escargots...un régal !! Des produits frais et du fait maison, ça se sent! Merci encore pour cette découverte 😊 Je reviendrai avec la famille!

Quel magnifique endroit,et calme. On est accueilli par des personnes passionnées par leur métier, mes enfants et moi sommes revenus avec une multitude de connaissance sur la vie des escargots, ce sera une journée inoubliable pour nous. Le plus, la dégustation, un pur délice..Nous en avons ramené pour en faire profiter nos amis et en commanderont pour les fêtes de fin d'année pour toute la famille. Bravo à vous de faire de cet endroit un petit paradis gastronomique. Au plaisir de vous revoir. Val

Un établissement remarquable d authenticité. Une hygiène aux normes européenne.. des produits faits avec goût. Depuis.....je ne ramassé plus ces gasteropodes...je les achete.

Rien à redire, c'est génial, en famile (les enfants découvrent une ferme ...aux escargots waou), la table est impec, et des escargots à toutes les sauces. Que du boheurs pour les amateurs !!!

Très heureux d'avoir pu vous voir à la semaine cevenole d ales. On espère pouvoir venir déguster vos spécialités au miam.

Accueil chaleureux et ambiance fort sympathique, des producteurs authentiques et surprenants, attentifs a nos attentes avec une cuisine généreuse .

Très bonne découverte des recettes d escargots sous toutes ses formes Les producteurs sont très accueillants et très sympathiques Il faut absolument réserver avant de pouvoir desguster. Allez y sans soucis

Excellente journée très intéressante. Les patrons sont sympathiques et passionnants et le repas succulent.

Restaurant très bon et atypique car spécialisé dans l'escargot !! De passage dans les Cévennes nous nous y sommes arrêtés pour essayer la cuisine à base d'escargots et découvrir leur élevage. Le gérant est passionné et prend le temps de vous expliquer son métier ce qui fut très intéressant. Etape gastronomique autant qu'instructive !!!

J'ai eu plusieurs occasions de goûter les spécialités de La Caracole et ce fut chaque fois un plaisir et une découverte. Par exemple, je n'avais jamais mangé de pâte d'escargot sur un toast : c'est tout simplement divin et surprenant à l'apéritif, en remplacement de la tapenade. Les brochettes en persillade, cuisinées à l'huile d'olive, sont vraiment savoureuses et feraient manger des escargots aux plus réfractaires. Les gérants de la Caracole sont chaleureux et professionnels. J'espère un jour pouvoir visiter le musée attenant à la ferme : il a l'air très instructif. Le site d'élevage inspire confiance et on sait, en le voyant, que l'on mange un produit sain et naturel. Bonne continuation.

Resto tres sympa où l'on y déguste des spécialités à base d'escargot dans un très beau cadre!

Notre famille et nos amis fréquentons cette Ferme Restaurant depuis de nombreuses années et c’est toujours autant un plaisir de constater que leurs spécialités à base d’escargots est comme leur établissement, c’est à dire : Excellent, Gourmand et Généreux, le tout dans dans une ambiance des plus conviviale !. Nous vous les recommandons sans hésiter !

Supers produits, hôtes sympathiques et cadre convivial. A decouvrir!

Visite et accueil très agréables (les enfants ont adoré). Repas convivial et des spécialités excellentes, merci au chef !

excellents escargots. Hôtes très sympathiques. cadre rustique mais propre. A conseiller.