La Carolingienne le Moulin Boulangerie

Nous avons fait un passage en drive, nous étions très contents des boissons et viennoiseries 😋

Nous sommes ravis d’avoir fait appel à La Carolingienne de Saint-Philbert-de-Grand-Lieu pour la création de notre gâteau de mariage. Dès le début, nous avons été très bien conseillés, avec professionnalisme et bienveillance. Le gâteau a été livré directement sur notre lieu de réception, ce qui a été très pratique. Le résultat était au-delà de nos attentes : un visuel magnifique et un goût absolument délicieux ! Nos invités et nous-mêmes avons été conquis. Nous recommandons cette boulangerie les yeux fermés pour un événement aussi important qu’un mariage !

Le number cake réalisé pour l'anniversaire de ma fille était aussi appétissant visuellement que gustativement. La personnalisation avec les fleurs était super.

Étant intolérante au gluten, j’ai testé ce jour le cake sans gluten à la farine de châtaigne… et je me suis régalée ! Moi qui ai l’habitude de consommer des produits sans gluten, je peux dire qu’il est rare d’en manger d’aussi réussis, tant au niveau du goût que de la texture. Pas du tout écœurant, pas sec ni friable. Texture hyper moelleuse et aérienne. Un bonheur. Je recommande !

Bonjour, je me permets de laisser ce message car je suis déçue et écœurée. C'est la 3ème fois que mon fils revient avec 3 gustives sans la 4ème gratuite. Soit disant, à chaque fois, c'est les 3 dernières du magasin, à la sortie des écoles !! Je me trompe peut-être mais permettez-moi d'en douter. Est-ce un discours à tenir par les vendeuses auprès des enfants ? Ou bien est-ce réellement un fâcheux concours de circonstances... C'est bien dommage car nous apprécions votre pain.

De très bonne pâtisserie. Gâteau excellent. Je recommande vivement

J'ai commandé un gâteau caramelo, le goût du Snickers était bien présent. Un vrai régal ! Petit bémol sur la date de ma commande, je l'avais réservé pour le samedi 1er mars et en arrivant à la réservation était pour le 29 mars ! Heureusement il y en avait une en vitrine 😊

Sur le coup La Carolingienne peut sembler chère mais le prix est tout à fait justifié au vu de la qualité des produits et du service. Je ne passe plus que par cette boulangerie pour mes événements (encore un grand bravo pour la pièce montée bateau pour me baptême de mon fils !!! Tellement belle que ça nous faisait mal au cœur de la servir)

Bonne boulangerie avec du choix mais a mes yeux pas suffisamment au niveau des sandwichs baguette. La hausse de juillet me semble exagérée. Un bagel poulet+ boissons+ dessert ( surplus car tarte au fraises) on s'approche des 13€. Je trouve ça excessif quand on sait qu'il est possible d'avoir une formule entrée plat dessert dans un restaurant a moins de 10 minutes pour presque le même prix. Ça laisse à réfléchir si jamais on a le temps de ce poser. Modifié le 19/02/25 pour les viennoiseries: Vignoiserie sèche et non moelleuse. Donne l'impression d'un produit de la veille. Ça n'est pas la première fois, c'est pour insi dire a chaque fois que je mange une viennoiseries de cette boulangerie.

À 18h45, en ce 7 février, je me rends en boulangerie pour acheter trois viennoiseries. Malheureusement, face à la multitude d’étiquettes, je me trompe dans l’intitulé des gâteaux. Je présente mes excuses au vendeur pour cette erreur, mais celui-ci, visiblement agacé, effectue le changement avec une attitude désobligeante. Malgré son impolitesse, je reste calme compte tenu de l’heure, mais je ressors profondément déçu par son comportement. MISE À JOUR SUITE À VOTRE RÉPONSE : Bonsoir, Merci pour cette belle leçon de dévouement et d’abnégation. C’est vrai qu’en fin de journée, il est normal que la qualité du service baisse un peu, et après tout, un client de plus ou de moins, quelle différence ? Je suis ravi de savoir que votre collaborateur était si concentré sur son travail qu’il en a presque oublié le principe même du service client. C’est un vrai modèle d’efficacité… ou d’indifférence, au choix. Bonne continuation dans cette quête du service “rapide et efficace” !

Viennoiseries très sec. Pain au chocolat qui s’effrite dans les mains. Un vrai bonheur pour une boulangerie qui se dit pain au chocolat fait maison.

Arrêts de passage pour raisons professionnelles : excellent accueil, serviabilité et produits frais et bons. Je recommande vivement

Excellente boulangerie pâtisserie dans les environs de St Philbert de Grand lieu C’est notre favorite, supers produits, super équipe, belle entreprise familiale, je recommande vivement

Je connais cette boulangerie depuis quelques années et je ne peux que la recommander à 100% ! Les pâtisseries sont absolument délicieuses, avec des saveurs parfaitement équilibrées. Les viennoiseries sont un véritable régal ! Leurs formules du midi sont faites maison, avec des ingrédients de saison et des produits de qualité, ce qui fait toute la différence. Le rapport qualité/prix est vraiment excellent, surtout pour des repas aussi savoureux et équilibrés. Le service est excellent, les vendeurs sont non seulement très qualifiés, mais aussi toujours souriants et de bons conseils. C’est un véritable plaisir de s’y rendre à chaque fois. Si vous cherchez une pause gourmande avec des produits de qualité, c’est l’adresse qu’il vous faut !

Les produits snacking sont bons, mais malgré tout les prix sont très élevés ( 1 bagel+1 cookies 11,40€!!!!🥴) les box pâtes sont copieuses agrémenté d'un bout de pain, manque de choix côté sandwich et pour finir toujours un bon accueil au drive.

Le sandwich jambon crudités était très bon ainsi que le pain et la tarte citron meringuée était vraiment exquise Que dire du service ?? Juste exceptionnel merci Céline

Une équipe dynamique et attentionnée. Beaucoup de choix de snacking avec des plats du jour, pâtes, burgers, salades, bagels ... tout est de très bonne qualité. Le petit + : j ai mangé sur place et en me voyant repartir avec mon cookie dans les mains on m a proposé une boîte pour l emporter.

Peu de quantité pour la salade du midi. Idem pour les quiches, elles sont très petites. Qualité correcte pour ces 2 plats. Macarons excellents. Parfait de proposer des fromages blancs et salade de fruits en dessert pour le déjeuner. J'ai essayé une fois vos pâtes au légumes (il y a plusieurs mois) et j'avais été déçu car très très peu de légumes.

Superbe boulangerie avec des produits bons et qui donnent l'envie de tout manger ... s'y arrêter est impératif... Service impeccable avec le sourire .. top .. possibilité de manger sur place. Difficile de faire mieux.

J'ai commandé un 6 parts... Admirez la quantité... Je ne vous parle pas du prix par rapport à la taille

Gâteau Saint Honoré commandé pour mes 40 ans un délice. Tous les invités étaient ravis. Et j'avais également commandé des plaques de croque monsieur et de pizza pour l'apéro c'était excellent. Je recommande vivement.

J’ai adoré les cookies, ils sont excellents ! La boulangerie propose des produits de qualité et fait maison ! Le personnel est également très agréable ! Une belle découverte, je reviendrai !

J'ai eu la chance de goûter leur crookie encore chaud... Une tuerie !!

Ces salades c'est un sketch... Une césar à 6.70 avec 2 bouts de poulets, à peine 1/4 d'œuf, 2 petits bouts de tomates sans gout, et beaucoup beaucoup beauoup de salade insipide. Très fade, même avec la sauce. Même topo pour les sandwich complets. Insipide encore. Ça manque tellement de goût !! Allez un petit effort !!! On est pas sur une aire d'autoroute !!

Minis burgers pour l'apéro, choux en pièce montée, ont fait l'unanimité auprès de nos invités, tout simplement excellent ! Comme d'habitude je dirais ! Bravo à toute l'équipe.

Meilleur boulangerie du secteur. Les pâtisseries sont excellentes. Je suis juste tombé une fois ou deux en fin de journée ou le pain était un peu avancé. Sinon parfait vous pouvez y aller les yeux fermés

Bravo aux jeunes gens qui servent le dimanche après midi, ils sont souriants , très polis c'est vraiment agréable! Contrairement à une vendeuse du bourg qui elle doit être vendeuse à l'année, il y a quelques mois un dimanche matin , pas de réponse à notre bonjour, ni merci elle vous arrache le billet des mains il y avait une jeune fille en formation la pauvre!

Une belle boulangerie avec un large choix de pains très bons avec des produits de qualité comme la pâtisserie et ses plats cuisinés du midi l avantage de pouvoir manger sur place en plus donc à recommander ! Nous sommes fidèles depuis des années. Peut-être rafraîchir les extérieurs pour mettre en valeur la boulangerie terrasse à rénover ? Bravo pour votre accueil chaleureux

Déçu de plus en plus chère, il ne font plus d’avoir sur les tickets resto, 4€50 un sandwich jambon emmental avec 4 kilo de salade. De plus ils n’arrivent plus à faire la diffèrent entre pâte au fromage et pâte bolognaise sa met arriver 2 fois. Le personnel est de moins en moins agréable, c’est bien d’être poli, mais il y a une façon de le faire. Les quantités sont de plus en plus minimes et il m’est déjà arrivé d’être malade à cause d’un de leurs produits. Il reste que leur viennoiserie ou je ne suis pas déçu. C’est pour cela que j’y vais encore quelques fois, mais pour combien de temps ?

Pour les 1 an de notre fils, nous avons commandé un number cake face Saint Honoré ! Nos invités ont beaucoup apprécié ce dessert tant en terme de présentation qu'en terme de goût. Nous recommandons à coup sûr !

Très chouette, notre serveuse souriante aimable au petit soins. Les sandwichs frais et très bon. Il y a du choix! Un serveure à fait une remarque a la personne qui nous servait, j'ai trouvée ça un peu déplacé de le faire devant nous! Mais un chouette endroit avec de la place à l'extérieur. Parcontre l'endroit est difficile à trouver lorsque l'on ne connais pas!

Pour nos 1 an de mariage, nous avons commandé une pièce montée à la carolingienne. Elle était très belle et très bonne. Un vrai délice et nos invités étaient ravis comme nous. Personnel au top également. Nous vous recommandons cette boulangerie.

À l'occasion des 18 et 20 ans de nos gars, nous avons eu le plaisir de faire appel à la Carolingienne. Malgré un délai court, la responsable a été très agréable et de bons conseils pour les gâteaux. Tout a été parfait, de la présentation des chiffres (fruits et chocolat) à la qualité sans oublier les parts généreuses. À recommander sans modération. Encore un grand merci 😁😉

Une superbe boulangerie, dont le personnel est toujours souriant, arrangeant, et à votre écoute ☺️ Les gâteaux sont divins! Voici le dernier en date, un number cake dévoré par nos 30 convives…; lesquels furent unanimes : c’était un délice ! Mille mercis. En bref : une valeur sure, vous pouvez y aller les yeux fermés! ☺️

Excellente boulangerie. Les gâteaux sont magnifiques, délicieux et réalisés avec des fruits de saison de qualité ! Un vrai régal pour les yeux et les papilles!

Sandwich jambon beurre emmental 4.50€. Pour une toute petite tranche de jambon avec presque rien de fromage. Et on sent à peine le beurre. Je trouve ça chère pour ce que sait. Dans les boulangeries de chez moi. C'est 3,25 le jambon beurre emmental et 4€ le complet. Et c'est bien remplis. Je ne reviendrai plus

Magnifique pièce montée avec des choux à la crème vanille et chocolat !😋 Excellente en goût et un montage de qualité !! Un grand merci au pâtissier qui nous a réalisé ce chef-d'œuvre ! Grâce à son travail, nous avons pu clôturer notre repas en beauté ! Bravo !!

Une super boulangerie équipe au top. Nous avons commandé une piece montée ainsi que 2 numbers cakes tout était magnifique quand aux saveurs juste excellentes,nous avions 110 invités tous ont été surpris par la qualité et les saveurs des desserts. On nous a même fait remarquer que l ont voyait les grains de vanille dans la crème des choux, délicieuse. Nous vous recommandons cette boulangerie qui est juste excellente, géniale vraiment très bon et un service plus qu impeccable. Vous pouvez y aller les yeux fermés.Mercinbeaucoup natoute l équipe.

Boulangerie juste exceptionnelle pour sa qualité autant dans les pains les viennoiseries la pâtisserie et tout ce qu'ils peuvent proposer dans leurs boutiques. Tout est délicieux !

Excellents gâteaux réalisés pour les 18 ans de notre fille. Produits frais, notamment les fraises, locales et avec beaucoup de goût. Je recommande vivement.

Pour le baptême de notre fils, nous avons pris une pièce montée à la carolingienne. 3eme fois que nous passions par cette boulangerie pour une pièce montée et nous n avons jamais été déçus. Un super visuel, une qualité et un goût au top, nous avions choisi des Choux vanille chocolat et fruit de la passion,😋 trop bon. Des invités ravis et nous aussi. La pièce montée a fait l unanimité. On recommande. Merci à vous

Il est rare de trouver une boulangerie pâtisserie douée dans TOUS les domaines et celle-ci comme celle de l'église est dans ce cas. Je suis toujours hyper heureux de tout ce que je prends chez eux depuis des années et je n'ai jamais été surpris négativement ou déçu. Derniers achats : 2 bûches pour le réveillon de l'an et aujourd'hui une galette frangipane pour l'anniversaire de ma fille... Et je vous passe du pain qui est magnifique aussi.

Très bonne boulangerie. Jamais déçue par leur pain et leur gâteau. Commander un number cake pour ce week-end un au chocolat et l'autre vanille fruits. Succulent !!! Les invité l'ont trouvés beau et bon. N'hésitez pas à commander chez eux.

Une bonne boulangerie, avec beaucoup de variété et de qualité. Il y a même un coin cuisine pour des repas chauds, préparés à la commande et devant nous. Une équipe très sympathique et à l'écoute.

Pour le baptême de notre fille, nous avons fait appel aux pâtissiers de cette boulangerie pour confectionner un st Honoré revisité sur le thème de la marguerite. Un grand bravo et merci aux pâtissiers. Le visuel était vraiment tout ce dont on attendait voire au delà et le goût... Tellement bon et léger. Nous sommes ravis, tout était parfait !

Très bonne boulangerie, du choix et a des prix raisonnables. Pour y manger régulièrement le midi j'ajoute que les pizzas maison, salades et toastés sont excellents. Le cuisinier a du talent, est rapide, efficace et on sent qu'il aime son travail. Petit bémol, il y a un peu d'attente le midi ( même si les jeunes vendeurs et vendeuses sont réactifs et efficaces ! ) et c'est plutôt agaçant/frustrant de voir une vendeuse picorer des frites directement dans le plat du cuisinier et discuter au milieu de ses collègues qui essaye de suivre la cadence...Elle est peut être en pause mais c'est surement pas le bon endroit pour le faire.

Magnifique pièce montée, pâte à choux, crème vanille et nougatine très bien réalisé, les invités étaient ravis, c’était délicieux 👍

Un très bel accueil téléphonique pour une commande de gâteau d'anniversaire... Je demande une décoration licorne avec une idée du prix... on me répond entre 15€ et 20€ ( un gâteau pour 6 personnes)... J'arrive aujourd'hui pour récupérer ma commande et là, on m'annonce 40,50€ ( avec une baguette !) . Comme on dit chez moi, y a un pigeon qui se lève tous les matins ... mais là c'est quand-même pas du Fauchon !!! Plus de 6€ la part de gâteau...c'est la flambée des prix de matières premières ? Passez votre chemin, y a mieux et moins cher.

Accueil chaleureux et très agréable. Très bon pain. Spécialité chocolat. C’est « fait maison » pour les repas proposés et macarons et chocolats notamment. L’avantage majeur pour moi est également le fait que l’on peut manger sur place. C’est très intéressant car les repas proposés sont véritablement variés et c’est clairement « comme à la maison ». C’est sympa de pouvoir manger un filet mignon, un autre repas à base de saumon, c’est vraiment varié. Et ouvert le dimanche, ce qui est royal et en fait un point de chute indispensable. Si je devais faire un reproche, c’est l’absence de wifi disponible et une réception 3g déplorable si ce n’est inexistant. Ce qui est dérangeant si l’on doit être joignable. Autrement, c’est un cadre agréable et familial et pour un repas complet-complet on s’y retrouve pour 10-11€, c’est on ne peut plus raisonnable. A préciser qu’il s’agit de vrais baguettes, pas des trucs réceptionnés. Je recommande. J’ai envoyé des photos à la famille d’un repas, j’ai fait des envieux 😅