La Cascade, Restaurant Bar Bar

Nous sommes venus déjeuner ce dimanche 8 juin 2025, malgré une cuisine excellente, un service en demie teinte. On nous sert le plat chaud sans débarrasser les assiettes d'entrée, idem pour l'envoi du dessert. C'est nous qui avons dû déplacer nos assiettes. Plusieurs serveurs sont passés devant nous sans débarrasser. Ayant été moi-même dans la restauration, avec un menu à 41 euros par personne, il y a un minimum de code à respecter. Ce n'est pas aux clients de débarrasser sa table. Malgré tout ça, un repas de très bonne qualité. Nous avons très bien mangé. Félicitations au Chef

Nous avons déjeuné et avons découvert un très belle établissement. côté cuisine de tres bon produit frais de saison cuisiné avec un Amour de la cuisine 🧑‍🍳 Service parfait et le tout avec un sourire. Cote budget très correct

Très bonne cuisine dans un cadre verdoyant sur une belle terrasse style guinguette ! Cadre idéal pour déjeuner en extérieur aux beaux jours.

Les repas étaient très bons. Le cadre est également très agréable, parfait pour passer un bon moment. En revanche, le prix du menu reste élevé par rapport à ce qui est proposé – un bon repas, certes, mais on s'attendrait à un meilleur rapport qualité/prix.

Etablissement chaleureux et convivial. Le cadre est magnifique. La chambre très jolie . Restaurant parfait . Le personnel très accueillant et très professionnel. Nous avons passé un petit séjour hors du temps. Nous reviendrons. Et surtout nous recommanderons cet établissement.

Les plats sont délicieux et service excellent ! Malgré que nous soyons arrivés après fermeture de la cuisine ( 13.30 hrs) nous avons être très bien reçus ! Je recommande vivement

Ça été une belle surprise. En arrivant un accueil chaleureux . Pour commencer un kir mûr avec un amuse bouche surprise succulent Nous avons mangé végé. Un super bon burger avec des pommes de terre qui claquent avec 1 verre de vin. Ensuite café gourmand remarquable. En plus un temps magnifique et un service sympathique. Nous reviendrons 👍

Une belle découverte. Burger végé super bon . Café gourmand , excellent . Superbe accueil. Et l'endroit est bucolique.

De très bons plats, une carte variée, un accueil très sympa le tout dans un cadre extérieur superbe, c'était parfait merci.

Le point fort c'est le cadre ! Ajouté à ça, de très bons plats, du bon vin local et un service rapide mais pas oppressant et c'est nickel ! Très difficile de se garer par contre ! Quelques places dans la rue mais très peu, surtout depuis les nouveaux aménagements..

Nous sommes venus à 18 personnes et avons pu manger sur la terrasse le long de la Sèvre avec une météo géniale. Que du bonheur pour tous non seulement pour le cadre, mais aussi pour le contenu de nos assiettes et l'efficacité du personnel. Je reviendrai en famille, les souvenirs de cette journée resteront ancrés dans nos mémoires

Un cadre simple et efficace au bord de L’eau. Les cocktails sont exécutés à la perfection. La cuisine manque de peps ! Le cadre ne fait pas tout mais incontournable pour se détendre !

Nous n’en sommes pas à notre première venue, et le constat est toujours le même : le cadre est superbe par beau temps, les boissons et les grignotages proposés sont bons. En revanche, le quartier était absent quand on a distribué l’amabilité. Par un membre du service pour rattraper l’autre, on a clairement l’impression de les déranger dès qu’on demande quelque chose. Nous n’évaluons que le coté bar/restaurant ici, pas l’hotel.

Très bien pour un petit verre au bord de l'eau

Je ne connaissais pas, et ce fut une belle surprise. Magnifique terrasse dans une environnement bucolique où il fera bon de revenir aux beaux jours. Les mets étaient copieux et succulents. Étonnée par le rapport qualité prix! Rien à redire. Personnel souriant, accueillant. Je recommande et y retournerai avec grand plaisir.

Un lieu tres sympathique dans une nature calme et belle. Et le meilleur, une cuisine exceptionnelle… merci au chef

Le point fort du site, c’est sa terrasse face à la rivière, avec un espace restauration et un autre détente. Très convivial et apaisant les jours de beau temps. La cuisine, gastronomique, est assez bonne, bien dressée, sans être renversante. Bon rapport qualité/prix du menu EPD à 39€. Dans notre cas, attente trop longue entre l’entrée et le plat (30 mn). Mais service souriant et sympa.

Venus passez un moment pour profiter de la terrasse au soleil, juste au bord de la sevre c'est agréable de voir cette verdure en ville. Nous avons pris des boissons ainsi qu'un saucisson et bol de fromage et c'était bon. C'est vraiment un endroit sympathique pour passez un moment après le travail et se détendre à boire un verre entre amis ou famille.

Le cadre est magnifique, le service impeccable, par contre, l'entrée tout comme le plat mériteraient d'être un peu plus relevés. Le dôme au chocolat en dessert est une véritable tuerie (au sens positif) très belle présentation, mélange de saveurs parfait : la perfection des desserts. Je recommande vivement ce dessert.

Hôtel - restaurant au top 🤍 jolie décoration, accueil agréable et pro. Les chambres sont peut être un peu « basiques » mais hyper propres et l’équipement très complet (produits sdb, carafe d’eau, oreiller sup …) Situation calme et agréable. Très bon rapport qualité/prix. Nous recommandons et nous reviendrons.

Le personnel est agréable et souriant, les plats sont raffiné, visuellement très jolie et délicieux en bouche. Recommande sans hésiter.

Belle découverte pour un déjeuner en terrasse. L'accueil avec le sourire, le choix pour s'installer, un service irréprochable et une cuisine... au top. De l'entrée au dessert, le visuel fait saliver et le goût vous invite à revenir. Les lieux sont très agréables. Niché au cœur de la vallée de Clisson, en bordure de Sevre. Côté Bar qui vous invite à la détente au bord de l'eau. Le restaurant terrasse qui n'attend qu'une chose, faire frémir vos papilles. Une petite pépite. Merci encore.

Personnel super sympa et aux petits soins Cuisine excellente ( trop même 😅) Et le cadre génial Dommage que nous n'avons pas eu le temps lors de notre séjour d'aller boire un verre à la petite guinguette au bord de la sèvre Nantaise..c'est vraiment exceptionnel ce cadre cool et champêtre

Bjr, nous venons de passer quelques jours à l'hôtel en famille et nous pouvons affirmer que le séjour est plus que réussi. L'hôtel est très mignon, au calme, idéalement situé, déco sobre et charme/chic. Le petit déjeuner est très bien. Nous avons pu tester le foodtruck entre amis dans le jardin avec le bruit de la cascade et Fanny Ardant de temps à autre (merci Maxime pour votre gouaille et votre bonne humeur). Nous avons également déjeuner avant de repartir (rien à redire). Les nuits sont calmes et le staff génial ! A bientôt et bonne continuation 🎸🤘🏻

Tout simplement parfait. Déjeuner en terrasse sous les arbres avec le bruit de la cascade. Plats savoureux et frais. Personnel accueillant, souriant et dynamique. Pensez à réserver. Cadre superbe.

Cadre très sympathique au bord de l'eau pour boire un verre, entourés de verdure. Bières locales à la carte. Attention cependant au stationnement compliqué dans les alentours.

Cadre très agréable au bord de la Sèvres Nantaise, vous mangez sur une terrasse ombragée ou à l'intérieur en fonction de la météo. L'accueil et le service y sont irréprochable quant aux plats excellent. Les tarifs sont plus que corrects, un déjeuner complet : entrée, plat et dessert pour 23 euros. Je recommande vivement.

Ce restaurant offre un cadre magnifique et des serveurs professionnels et très sympathiques. Nous avons très bien mangé, la cuisine est excellente. Cependant, petit bémol lors du paiement de l'addition, l'accueil à la caisse n'était pas à la hauteur de celui des serveurs en salle. Malgré cela, je recommande vivement ce restaurant pour son ambiance et la qualité de ses plats. Merci au serveur pour ces compliments après le repas c’est toujours appréciable🫶🏼

Très joli endroit, cadre reposant au bord de l'eau. Le repas était très bon, la présentation est soignée et les produits sont frais, bravo pour la purée de mogettes. Nous recommandons, nous y sommes allés pour un anniversaire. J'ai mis 4 étoiles pour le prix du menu, pas possible d'y aller tous les jours en famille.

Vraiment top, le lieu est magique magnifique et les plats sont gourmands ! Bravo !!

Très joli cadre, petit havre de paix! Service irréprochable, personnel très agréable et sympathique ! Un grand merci, car nous nous sommes présentés sans réserver et tout a été mis en oeuvre pour nous accueillir ! Un grand, très grand merci ! Mais un conseil, il faut réserver quand même 😊.

Belle découverte nichée dans un coin reculé de Clisson. Du vin à l'assiette, des propositions et goûts qui ne détonnent point avec le cadre délicat. Une seule envie, découvrir cette parenthèse aux beaux jours. Vivement l'été.

Un lieu très agréable et plein de charme. Accueil très sympa et chaleureux. Cuisine fine et surtout intégralement maison dans une ambiance auberge sans chichi. Le burger Pulled Pork une tuerie ! Tagliatelle d’encornets en soupe miso très belle découverte. La terrasse me donne clairement envie de revenir l’été !

Si le restaurant manque sérieusement d’intimité, et de savoir faire à la française pas de nappe, néanmoins, je reconnais la finesse des plats. De plus est, un cadre extérieur extrêmement agréable les bords de Sevre nous font un petit coucou par la fenêtre.

Top de chez top avec un serveur très sympathique qui nous a bien fait rire ! Plats très recherchés et très bien présentés, nous avons adoré ! Le tout dans un endroit super sympa!

Un lieu très agréable, tranquille... Des serveurs drôles, sympas et efficaces... On y mange bien, les vins sont très bons... La note est un peu chère mais...la prestation et le cadre se méritent !

Dans un cadre verdoyant au bord de la sèvre Nantaise, est niché l'une des auberges les plus emblématiques de Clisson. La cuisine est délicieuse, faite de multiples plats à base de poissons, de viandes et de légumes cuisinés selon l'inspiration du moment et dressés avec soin . Le personnel est aux petits soins, à la fois très agréable et réactif. L'esprit sans chichis de l'équipe à la convivialité chevillée au corps contribue pleinement à offrir un moment de détente exceptionnel, en particulier dans les périodes de fortes chaleurs où la terrasse fait office de refuge fraîcheur très agréable. On regrette le peu de places de stationnement disponible en face de l'établissement, bord de rivière oblige, mais de nombreuses places sont disponibles à quelques minutes à pied.

Dîner en amoureux pour l'anniversaire de mon épouse, le 15 septembre 2021... La Cascade...hôtel, restaurant et terrasse à la fois pour s'y restaurer et pour prendre un verre au bord de la Sèvre nantaise. Cadre paisible et romantique. Bon accueil et royalement placés sur la terrasse, face aux restaurant. Service à la hauteur des plats !! Superbes dressages des assiettes et produits de qualité et frais, un régal aussi bien pour le regard que pour les papilles. Petite attention du serveur avec une bougie pour marquer le coup de l'anniversaire de ma femme 👍👍. À recommander vivement !!

Une très bonne soirée accompagnée de serveurs agréables et aux petits soins. Plats fins et élaborés 😋 C'est tellement agréable de venir dîner sur la terrasse l'été sous les arbres avec le bruit de fond de la cascade et le soleil couchant

L'auberge vaut largement le détour, avec un menu au très bon rapport qualité prix, dans un lieu décoré avec goût ; Poir finir, un petit café en terrasse très agréable et au calme en pleine nature,même en hiver. Ça donne envie de revenir à la belle saison !

C'est la 3ème fois que je mange dans ce restaurant et je n'ai jamais été déçu ! La cuisine est savoureuse, les serveurs/euses sont sympathiques et savent renseigner les clients sur les plats. Les produits sont pour la plupart locaux (un vrai plus !), on s'y régale ! Adresse à faire quand on passe dans la belle commune de Clisson ! Le cadre en bord de rivière est super pour prendre un verre à l'extérieur (quand la météo le permet).

Environnement splendide. La terrasse doit être parfaite en été et certainement bondée tant le lieu est sympa. En bas, possibilité de prendre un verre et un repas dans un style guinguette, très cool. Nous avons dîné dans la salle du haut, restaurant incroyable. Très belle décoration, style chic, élégant, intimiste. Entrée, plat, dessert, rien n’est laissé au hasard. Nous avons été bluffées. Mention spéciale pour notre serveur, adorable, drôle, roi du cocktail Pink Floyd! Un merci à vous, nous avons passé un merveilleux moment et reviendrons avec plaisir. Rapport qualité/prix respecté, pour les occasions cela vaut vraiment le détour!

Lieu vraiment idéal au beau jour, calme au bord de l'eau. Assiettes bien présenté avec du goût. Service sympathique. Une bonne adresse à recommander et a recommencer.! 😊

Nous recommandons fortement ce lieu. Nous étions 3 (2 adultes/1 enfant), le cadre est magnifique, nous avons été très bien accueillis et avons bien dormi dans une chambre très cosie décorée avec goût. Très belle découverte. On y retournera, c'est sûr !

Un lieu plutôt hors du temps pour se plonger ailleurs vraiment. Une cuisine osée qui pique la curiosité. Des vins bien choisis pour garder les papilles en émoi. Un accueil vif et souriant.

De passage pour une soirée, l endroit reste sympathique et calme. La decoration a ete refaite il y a 4 ans et de tres bon goût. Déçue du confort de la literie (matelas et oreiller), et les toiles d araignees dans la chambre trop présentes. Le petit dejeuner complet et frais. Par contre, déçue de ne pas avoir de repas sur place le soir mais la possibilité de deguster un bon verre en terrasse.

Un domaine plein de charme aussi bien l'extérieur que l'intérieur, l'accueil est chaleureux et les chambres superbes, spacieuses. On a beaucoup apprécié la déco et la qualité des prestations. Le petit déjeuner est très bon avec des produits frais au choix, je remercie l'équipe pour les attentions à mon égard pour mon intolérance au gluten. Une sélection de produits m'a été proposé pour remplacé le pain et viennoiseries. Nous y reviendrons avec grand plaisir. Notre seul regret et de ne pas avoir essayé le restaurant qui avait l'air très sympa également.

Lieu super cosy, charmant et bucolique. Leur planche apero très bonne dommage que le prix soit excessif 14€ c'est un peu cher. Le midi on y mange très bien mais dommage que les prix soit élevés surtout pour un midi compter 45-50€ pour plat et dessert à 2.

Ce restaurant est magique ! On y trouve à la fois un lieu calme et charmant pour allié amitié et apéritif, mais c'est aussi un lieu festif et familiale avec beaucoup d'événements musicales ! En ce qui concerne le restaurant, celui ci vous emmènera vers des douceurs prononcées de saison. Le chef élabore son menu en fonction des disponibilités saisonnières pour vous créer un repas divin ! De plus, les prix sont abordables à tout type de budget, je recommande fortement.

Venus plusieurs fois en famille, nous venons de découvrir la carte d'été et c'est un régal : fraicheur, gourmandise et cuissons parfaites. La cuisine est pleine de subtilités (et d'audaces !) sans être prétentieuse, le cadre est superbe, l'accueil est sympatique, on y reviendra avec plaisir !