La Colline du Colombier Restaurant français

Magnifique moment ! À recommander

Un séjour magnifique dans notre Cadole. Tout était parfait, le service, l’accueil, la chambre, sublime avec sa vue incroyable. La restauration évidemment etait parfaite dans les 2 restaurants. Nous avons beaucoup apprécié de manger au bord du petit étang, des plats à partager en toute simplicité, qu’au restaurant, où tout était délicieux et maîtrisé. Une très belle expérience Que nous espérions renouveler prochainement.

Très belle expérience ! Nous nous sommes régalés et ressourcés lors de notre passage. Merci pour votre accueil chaleureux et chacune de vos attentions.

La Colline du Colombier est d'abord un lieu, avec une ambiance, une chaleur, un cadre. La cuisine est menée avec maestria par le chef Léo Troisgros, un passionné des saveurs. Lisa propose un accueil des plus chaleureux et professionnels.

Quel endroit merveilleux , les plats tellement excellent et les serveurs sont aux petits soins , c'est le paradis

Nous avons passé un très agréable moment . Le dîner est parfait , notamment les escargots et le pigeon . Nous avons apprécié les accompagnements et la sauce qui accompagne les pommes de terre. Le fondant est surprenant ! Le service est discret et efficace . Une mention particulière à Brian pour ses délicates attentions et ses explications . David

Nous nous sommes régalés de A à Z, en commençant par le cocktail pris à l’écart puis le repas dans un super lieu. Les serveurs d’une grande gentillesse, les plats sot parfaits, Nous reviendrons !

1er repas à la Colline du Colombier où nous reviendrons sans doute l'été afin de passer un agréable moment en terrasse. Repas excellent et personnel charmant et très à l'écoute. Le service était un petit peu long entre chaque plat mais le dimanche est fait pour prendre son temps ! Merci pour tout et bravo au cuisinier 👍

Restaurant excellent À refaire l’été pour la terrasse Accueil sympathique Bon Rapport qualité/ prix

Sublime séjour dans ce lieu bucolique. Tout était parfait : l’accueil est très chaleureux, les chambres sont décorées avec goût, et le restaurant « Le grand couvert » vaut le détour. La carte des vins est un paradis pour les amateurs de bon vin, c’était une expérience de grande qualité ! Nous reviendrons très vite c’est certain. Merci et bravo à Léo et Lisa pour ce moment 🤍

Un magnifique moment passé à la Colline du Colombier. De l'apéritif au dessert, c'était une succession de mets délicieux qui ont ravi nos papilles !!! Nos hôtes, Lisa et Léo ainsi que toute leur équipe sont d'un professionnalisme exemplaire et d'une merveilleuse sympathie. Vous l'aurez compris, je recommande cet endroit...

Un très bon moment pour notre repas entre collègues. Merci à toutes les équipes qui ont été au petit soins avec nous.

Un endroit hors du temps, plein de douceurs à la fois culinaires et dans les locaux. Lisa et Léo sont des hôtes exquis, à l'écoute, à la recherche de la perfection et en même temps d'une simplicité superbe. Nous avons un triptyque gagnant, qui je suis sûr saura conquérir n'importe qui. N'hésitez plus foncez! Quelques photos douceurs, pour le reste à vous de découvrir!

Une première dans cet établissement magnifique. Un lieu chaleureux, une cuisine gourmande, un service agréable. Une carte des vins absolument magnifiques et très raisonnable. Mes convives et moi avons passé une soirée parfaite ! Merci à vous.

Merci La Colline pour votre accueil. Les lieux sont à votre image, brillants, simples sincères et chaleureux. Je ne m’attendais pas à cette jolie parenthèse. Nous avons tout aimé, nous vous souhaitons de continuer à vous épanouir. ☺️

Lieu magique, très belle demeure, très belle déco. La cuisine est excellente, le personnel très avenants. Je recommande.

Cuisine exceptionnelle dans un cadre bucolique et très chaleureux, tout comme l'accueil

Ambiance feu de bois, cadre magnifique. Le service est au petit soin. Un délice, tout est parfait. Il ne faut pas hésiter à trouver ce coin de paradis.

Magnifique expérience, de A à Z. La salle est superbe mais le plus beau spectacle a lieu en cuisine, avec notre table donnant sur la brigade en pleine action. Très impressionné par le niveau des plats, avec un gros coup de coeur pour ce plat escargot, curry, chanterelles, tomates et fruit de la passion. Une cuisine sophistiquée mais qui reste généreuse et directe, à l'image du menu qui décrit les plats de manière poétique mais sans chichis. Moderne, sans tomber dans la modernitude. Simple sans tomber dans la simplicité (à l'image de la soupe servie en entrée). Recherché sans tomber dans la complexité. Bref une question d'équilibre parfaitement maitrisé, à l'image de ce qu'il se passe dans l'assiette.

Un lieu magique pour se ressourcer avec un cadre très agréable. Le personnel est d'une gentillesse remarquable, très serviable sans pour autant être maniéré. Produits excellents, de qualités, en quantité suffisante. Et le dessert ... que dire ... sans aucun doute c'est sûrement le meilleur que je n'ai jamais mangé !!! Vous pouvez aller déjeuner à cet endroit les yeux fermés .

Venus en famille pour l apéritif pour un anniversaire. Le cadre est presque sublime, le service attentionné. Habitué aux tapas espagnols goûteux, j'ai trouvé la plupart des propositions à grignoter avec le Champagne, excellent, un poil fa des. Bon pâté croûte, oeufs avec pépites de bonite bien aussi, jambon moyen, le reste manquant de peps. Et la note est vite lourde !Très bon moment cependant. Qui aime bien châtie bien,étant un local fier de cette institution !

Nous avons passé un délicieux moment aussi bien dans notre cabane suspendue qu’au dîner sur la terrasse. Tout était poétique et avait le goût d’un rêve qu’on souhaite prolonger au réveil. Merci pour ce moment suspendu (comme la cabane), qui a commencé dès l’accueil et dont le voyage culinaire n’en a que rehaussé le goût.

Tres beau cadre, tres bel accueil et service, on aurait aimé une presentation reveuse de chaque plat, plutot que de le lire sur le guide papier. Mais a part ca, un moment formidable et une cuisine raffinée!

Experience parfaite au restaurant. Menu savoureux et très fin. Service attentif et discret. Cadre apaisant et soigné. On n'a qu'une hâte : revenir !

Délicieux déjeuner sous les mûriers. La cuisine s’est adaptée avec brio et créativité des allergies et intolérances alimentaires de mon épouse. À refaire!

Havre de paix en campagne nous avons tout de suite été séduit par un accueil chaleureux qui se veut chic mais décontracté et sans chichi. Nous avons testé le dîner au restaurant avec apéritif en terrasse qui est bordée d'une marre avec le chant des oiseaux et grenouilles. Nous avons pris place dans la salle de restaurant qui est décoré avec goût. Une soupe (froide) d'accueil nous attendait très rafraîchissante et délicieuse nous à mis en appétit. Nos différents plats choisis étaient d'un raffinement et les différentes saveurs étaient si surprenantes que nos papilles s'en souviennent encore merci au Chef Léo et à sa brigade. Pour finir Lisa nous a expliqué le concept du bar en effet pas obligé de venir pour un repas mais si vous souhaitez passer un moment autour d'un verre avec des petits amuses bouches vous pouvez donc aller jusqu'à la Colline.

Un cadre magnifique pour un dîner exquis, service très professionnel et en toute discrétion. Un endroit remarquable à recommander tellement il est champêtre et bohème chic. Merci Lisa pour votre accueil, nous avons adoré ce moment chez vous, vous parlez avec votre cœur, nous vous souhaitons pleine réussite à tous les 2

Superbe endroit et dégustation culinaire sans fausse note tout comme l’accueil et le service nous avons apprécié la charmante attention pour l’anniversaire de mon papa qui a soufflé sa bougie pour ses 82 ans Merci à toute l’équipe Nous recommandons fortement

Douce et délicieuse soirée dans un cadre magnifique. Nous nous sommes régalés, l’équipe est très accueillante. Mille mercis encore.

Hors du temps Merci pour ce merveilleux moment Une équipe très sympathique, un artichaut divin, un foie de veau extra et un dessert amande cerises juste incroyable, le tout accompagné d’une sélection de vins juste parfaite. Je recommande fortement d’y passer un moment l’occasion (merci à Lisa, Léo, Ali, pierre, Hubert….). 🫶🏻

Ce restaurant offre une expérience culinaire fantastique. Les plats servis étaient délicieux et pleins de saveurs. J’ai également pu visiter les chambres d’hôtes, qui sont absolument magnifiques. C’est un lieu que je recommande chaleureusement pour son excellente cuisine et son hébergement de grande qualité.

Un très bon restaurant tenu par la famille Troisgros dont la réputation n'est plus à démontrer. Si vous venez avec grand faim, vous trouverez peut-être cela trop peu copieux, mais si vous cherchez la curiosité gastronomique, vous serez servis en associations originales et en qualité de présentation et de service. Une adresse gastronomique à un excellent prix, je recommande vivement.

Invités par nos enfants , merci d’avoir accepté un bon cadeau un peu ancien dû à notre situation géographique éloignée qui fait que nous venons peu dans la région . Belle terrasse ombragée , agréable quoique qu’un revêtement de sol serait souhaité. Si votre belle serviette tombe à terre , arrff ! Elle remonte pleine de poussière . Repas délicieux . La soupe tomate menthe froide était délicieuse mais la côte de cochon au lassi de tomates était servie en quantité minimum !! 2 morceaux de porc de 5 à 6 cm de côté. Excellent dessert ( un coulant au chocolat classique mais très bien fait ). Carte des vins qui privilégie les vins régionaux mais qu’importe , joli choix de bouteilles. Accueil un peu froid , pas très souriant . Pour les points décrits ci dessus , je ne mets que 4 étoiles . Dommage

Un excellent moment passé, il y a quelques semaines, dans cet établissement de renom. Un cadre superbe, un accueil sympathique, une ambiance décontractée, et SURTOUT, une cuisine raffinée à un prix maîtrisé. Bravo! Je recommande sans hésitation

Un endroit exceptionnel ! Nous avons passé un superbe moment entre la restauration, la nuitée, le petit déjeuner... Un lieu d'exception pour ce ressourcer et profiter des bonnes choses. Encore merci pour tout. Magnifique et continuez

Un lieu magique où on est très bien accueilli et on se régale à chaque fois, notamment pour les 10 ans de notre fille fin juillet. Des compositions originales, colorées et savoureuses pour une belle soirée. Merci Leo et Lisa, et leur équipe

Ce n était pas une première fois, mais ce samedi tout était exceptionnel : originalité de la soupe de bienvenue, une demande de cuisson un peu particulière pour la volaille respectée, un service impeccable et la vue sur la cuisine où se joue un véritable ballet . Que ce serait dommage que ce soit la dernière saison...

Vous serez accueillis dans une très belle bâtisse typique du roannais, le grand couvert. Pas de musique superflue, nul besoin de hausser le ton pour s'entendre. Le menu change fréquemment pour notre plus grand plaisir. Les plats sont excellents. De l'apéritif maison accompagné d'une délicate mise en bouche jusqu'au café et ses petites mignardises, aucune fausse note, tout est délicieux. Le personnel est agréable et souriant. Cet établissement, à recommander, fait partie des meilleures table du Roannais.

Très bon moment passé en couple. Nous avons très bien mangé, dans un cadre très atypique. Le bâtiment extérieur ne donne pas spécialement envie d'entrer.....mais une fois à l'intérieur c'est un vrai délice. Le personnel est très avenant et agréable.

Le déjeuner était exquis, de même que le service. La soupe de bienvenue donne un côté chaleureux à l'accueil et tout le repas est excellent, bravo au chef et à son équipe ! Le lieu est très bien décoré.

Moment assez extraordinaire dans ce restaurant à la décoration très belle et singulière, au cadre bucolique et à la fois moderne. La cuisine (version végétarienne pour nous) était excellente, généreuse et pleine de saveurs surprenantes aux influences variées et maîtrisées. Une super découverte !

Très bonne adresse. Vous mangerez des mets de qualité dans un cadre exceptionnel. De plus notre serveur était très sympathique. Nous y retournerons en famille dès que possible. Merci pour l'accueil et à bientôt

Notre journée avait mal démarrée et c'était l'anniversaire de ma fille. Pour ses 10 ans on a voulu marqué le coup et aller dans un coin bucolique et je me suis souvenue de votre auberge et ma compagne me l'a reproposé. Décors sympa comme chez soi, on s'y sent bien direct d'emblée, avec un service agréable et l'attention auprès de l'enfant a été chaudement appréciée. Le repas était sympa, vous avez réussi à me réconcilier avec les betteraves froides, la glace à la menthe est vraiment délicieuse. La soupe de champignons froide était un vrai pari audacieux, il n'a pas conquis la table, peut être que chaude aurait-il mis tout le monde d'accord, pour ma part c'était apprécié, ma fille me fait la commission de vous redire que le saumon était une tuerie. À une prochaine pour le changement de carte, à la nouvelle saison.

Le cadre à la campagne est magnifique. Perdu au beau milieu des champs. L’accueil et le service est très bien, même si je suis étonnée que l’on ne nous annonce pas le nom des plats lors du service. Les plats sont originaux et très bon, peut-être un peu trop tiède, manque de chaleur des plats, car les assiettes arrivent froides… La décoration intérieure est magnifique ! Nous étions dans la salle avec l’arbre au plafond.

Le lieu est apaisant mais trois points négatifs et je n y retournerais pas. J ai sentie de l air frais pendant tout le repas Nous sommes plusieurs a avoir eu froid Même l excellente soupe était froide trop dommage On moment du départ en passant devant les cuisines, plusieurs personnes assise sur les plans de travail avec leur téléphone ! (Prenez votre pose mais pas à 5 mètres de la caisse )

Il ne faut pas y aller trop souvent car la carte et le menu ne sont pas renouvelés et peu de choix . La sauce de l entrecôte est trop acide et trop grasse. Les pommes de terre en accompagnement sont trop grasses aussi. Dommage pour le rapport qualité prix. Personnel à l écoute et professionnel Le dessert au chocolat est bon mais une petite cuillère de glace au sarrasin c est un peu mesquin. En revanche, bel endroit. En été sur la terrasse, c est très agréable.

le lieu, l'accueil, le service, la cuisine ouverte sur la salle, les plats : très très bon. 10/10. je recommande et j'y retournerais avec le plus grand plaisir. une cuisine raffinée et bien présentée. le personnel très agréable, disponible et discret. un lieu charmant.

Excellent! Un accueil irréprochable comme il devrait l’être. Une carte succincte qui inspire de ce fait une confiance quant à la fraîcheur des produits. Les végétariens sont les bienvenus. Le repas est vraiment très bon et généreux. Le cadre est somptueux, une belle terrasse au milieu des champs et de la nature. Calme et enivrant au couché du soleil. Un excellent moment passé dans cet établissement dans lequel nous venions pour la seconde fois déjà. Un service de qualité, des produits frais et bien cuisinés ajoutés à un cadre reposant. Tout simplement parfait!

Le lieu est superbe (bien que nous soyons venus sous la pluie et la nuit, et cela nous donne envie de revenir en été). L' accueil est chaleureux et agréable. Nous avons très bien mangé et gardons un excellent souvenir de ce repas devant la cheminée et dans ce lieu unique.