Découvrez tout ce qu'il faut savoir sur le Cuisine professionnelle partagée La Cuisine Mobile qui ce trouve au lieu dit, Kergalet, 29160 Lanvéoc (29)..
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La cuisine mobile de Gilles est un outil formidable qui permet de réaliser ateliers de cuisine, vente à emporter, cuisine sur place, labo de production ponctuel, et même des expérimentations sociales de cuisine d'insertion solidaire ! Merci Gilles pour ces deux mois et demi d'expérimentation à Saint-Malo avec la cuisine mobile solidaire !
Nous sommes l'entreprise Le Fermont et utilisons la Cuisine Mobile de Gilles pour tous les évènements où il n'y a pas d'espaces traiteur aménagés (ou peu équipés). Cette cuisine est très bien équipée et nous assure de travailler avec un matériel professionnel partout où nous nous déplaçons. L'évier et la lumière sont indispensables et trop souvent oubliés sur les lieux d'évènement où nous intervenons... grâce à la Cuisine Mobile, nous sommes certains de travailler dans de bonnes conditions. Le weekend dernier (01/09/24) nous avons réalisé le cocktail apéritif, le repas assis et la décoration pour un mariage avec 125 convives dans un lieu non adapté à de si grosses réceptions. La Cuisine Mobile nous a permis de répondre à la demande de nos clients sans trop nous soucier de cette logistique ! Merci Gilles pour ton professionnalisme et surtout : merci ta gentillesse. l'équipe Le Fermont