La Cybele Restaurant

Nous avons passé un très bon moment dans ce restaurant en terrasse, les plats sont très bons et nous avons été très bien servi !

Repas Super copieux et absolument agréable site au bord de l'eau, service sans aucun reproche, recommandé si vous passez sur le bord du canal a Castelnaudary LA CYBELE

Très bon cassoulet servi avec des produits frais

Service trop rapide pour qui veut passer un joli moment au bord du canal. Il est noté que tout est artisanal 😂il vaut mieux en rire. Cassoulet sans goût 25€ c’est cher payé pour ouverture de boîte et réchauffage rapide . Boudin du premier supermarché bas prix du coin frites congelées, quant au desserts vu le prix presque 9€ un café gourmand avec 3 mini pâtisserie encore presque congelées et 6€ une mousse au chocolat dite (maison ) dommage nous n’étions pas des touristes mais on est tombé dans le piège le montant de la note ne vaut pas le moment passé au bord de l’eau . Cherchez un endroit à l’intérieur de la ville pour un vrai cassoulet maison et des plats vraiment élaborés avec les vrais produits locaux . À fuir absolument.

Lors de notre visite le personnel était jeune et se la jouait pas mal pour au final une prestation bien médiocre. Salade verte qui déborde de l’assiette, une tomate tranchée, quelques lardons et un camembert qui sort du micro ondes… Pas de préparation, d’un minimum de présentation. La salade donne du volume mais c’est zéro comme la vinaigrette grande distri. 3 tranches de viande et une louche d’écrasé de pomme de terres pour mon collègue… 1 café gourmand avec 3 mini gâteaux décongelés et en provenance du grossiste du coin 8,50€… Franchement nous avons tous des avis et des appréciations du réel qui peuvent varier mais je ne comprends vraiment pas les commentaires élogieux, le cadre est correct mais ça ne mérite pas de s’arrêter et encore moins d’y revenir. Pour le même prix il y a bien mieux dans le coin.

Manger sur une péniche, vue sur le canal avec un petit brun d'air en pleine canicule. Très appréciable. On est un peu serré mais normal pour une péniche.

Merveilleuse expérience en famille avec une petite de deux ans. Le personnel est adorable et au petit soin . Les prix très abordables et la nourriture simple copieuse et goûtue. Nous avons pris du boudin noir accompagné de sa compoté de pomme de frites maison et d'une salade. Nous avons également pris un tartare qui était très frais et le menus enfants avec des pâtes carbo et une boule de glace avec des morceaux de fraises. Les plats font un peu moins de Vingt euros et le menus enfants un peu plus de dix euros . Nous sommes venus par hasard mais nous reviendrons et recommanderons cette adresse au bord de l'eau.

Restaurant au bord du canal du midi que je vous recommande fortement! Excellente cuisine, les assiettes sont copieuses, tout est cuisiné sur la péniche juste à côté (mention spéciale pour le boudin artisanal servi avec ses pommes caramélisées ) . Le service est impeccable et rapide! Les serveurs sont attentionnés et gentils! Nous avons découvert ce restaurant et nous y reviendrons avec grand plaisir! Merci

Très bonne expérience avec notre bébé de 18 mois : posés au bord de l'eau, à l'ombre, avec des serveurs très aimables et une cuisine simple, efficace et généreuse. Mise à disposition de chaise haute. Nous avons apprécié y déjeuner !

Nous avons mangé dans ce restaurant avec mon conjoint et mes beaux parents qui venaient de loin, ils ont gentiment voulu s’y rendre en avance pour garder une table pour 4 (avec appel au préalable), un serveur désagréable au possible a fait des réflexions à plusieurs reprises car ils nous attendaient à table (tout en consommant). Le repas était très bon mais très déçu de l’accueil, car à notre arrivé le serveur s’est de nouveaux montré désagréable envers nous. De plus nous avons pris un dessert qui était censé contenir de la chantilly quand nous avons voulu faire réclamation le personnel se contredisait (l’un disait que c’était un supplément non spécifié l’autre que c’était une crème congelé) Pour finir alors que cet accueil n’étais pas chaleureux ils se sont permis de faire de l’humour déplacé. Dommage car le cadre s’y prêtait beaucoup et le reste du personnel était plus agréable Déçu de l’expérience nous avons failli partir sans manger.

Repas au top salade de gésiers excellente une peu trop de salade pour moi et le dessert la glace cybele excellente

Restaurant en bord du canal, la cuisine est sur une péniche et la terrasse en bord de l'eau. Cadre sympathique, calme, la route qui longe le restaurant est fermée et piétonne le soir. Service rapide et professionnel. Cuisine locale, évidemment le cassoulet mais la canicule ne le permettait pas. Obligé de se tourner vers les salades géantes, complètes et diverses. Desserts classiques mais également bons. Je conseille, bon spot

A éviter en ce qui concerne la location de bateaux ⛵. Autant l'employé était sympathique, autant le gérant a été d'une impolitesse incroyable, désagréable au possible. Je déconseille vivement.

Petit coin bien agréable au bord de l'eau et le cassoulet vaut le détour.

Très bonne expérience culinaire à la cybelle. Les plats et salades sont délicieux et le dessert aussi ! Service rapide et souriant. Je recommande sans hésiter

Le cadre est idéal, au calme, le long du canal, c'est très agréable. Accueil et service très sympa, souriant et chaleureux. Super rapport qualité prix pour une très bonne cuisine avec des produits de qualité, des bières locales. C'était top, très belle découverte, merci !

Endroit super sympa, burgers du moment excellent avec de la bavette au lieu du steak haché habituel super idée. Produits très frais et cuisinés sur une péniche !! Personnel très sympathique et à l'écoute. Bonne continuation

Repas en terrasse, au bord du canal, bien abrités du vent. La cuisine est élaborée dans la pénicheNous avons pris le menu cassoulet, 31€ : salade de gésiers, cassoulet 650 gr(confit de canard, porc, saucisse) glaces artisanales, nous nous sommes régalés. Les personnes sont charmantes, joyeuses et serviables. Tout était parfait

Cadre chaleureux et agréable, accueil sympathique et professionnel. Qualité des plats au rendez-vous (et copieux!). Tarifs tout à fait raisonnables; je recommande vivement. Bravo à toute l'équipe!

Nous avons passé une très bonne soirée, un accueil chaleureux, une excellente cuisine et une addition très correct.

Mitigée … le cadre est très beau, donnant directement sur le canal Le plat était pas mal avec frites maisons mais pas travaillé ( compote en accompagnement du boudin acide, pas sure elle soit maison )nous n’avons pas aimé les desserts ( café gourmand à 8,50€ minimaliste et cheesecake pas bon et trop sucré)et le vin rouge était servit trop froid …dommage avec un joli cadre tout cela pourrait être amélioré…

J'ai trouvé le service trop rapide. Un sentiment de mangez , payez et laissez la place aux prochains Dommage.

L'équipe au service est dynamique et agréable. Les plats copieux et des produits de qualités. Le tout dans un cadre splendide. Adresse à recommander.

Acceuil très agréables. Un concept au bord de l'eau avec 3 grandes lignes en repas salades géantes, Burger et cassoulet bien sûr. Réactif en cas de soucis ...

Belle expérience, au bord du canal du midi. La restaurant très correct.

Si la ville de Castelnaudary est globalement décevante, cette adresse lui redore le blason! Après un tour du centre ville en quête d'un lieu sympa pour déguster le fameux cassoulet, j'étais à deux doigts de quitter la ville pour tracer ma route vers le camping le plus proche. Heureusement qu au dernier moment j'ai repéré ce resto péniche qui a transformé ma perception de Castelnaudary. Le cassoulet que j'ai pu déguster était vraiment succulent : riche, savoureux, aromatique... Un goût inoubliable.

Nous avons adoré ce repas dans un cadre idyllique au bord du canal du midi ! Un accueil très chaleureux, le cassoulet plat incontournable de Castelnaudary un vrai régal. Rapport qualité prix excellent ! Merci beaucoup pour ce bon moment et au grand barbu qui nous a servi 😉

Repas en bord de canal, la cuisine est faite sur une péniche, le service en bord de quai. Repas délicieux et copieux, personnel très serviable

Bien aimé le cadre et une cuisine simple et de bonne facture. Les gambas sont excellentes et bien servies.

Petite pause repas sur le retour des vacances, si vous aimez le canard et les assiettes généreuses cet endroit est pour vous . L’équipe souriante et très sympa.

Service précis et efficace Un sourire qui comme la moutarde vaut de l'or... J'ai dégusté tout simplement une entrecôte frites avec tout comme il faut... Je recommande

Belle salade fraîche. Service sympa et efficace. Espace au bord de l'eau bien venté.

Super accueil, avec le sourire. Nous nous sommes juste arrêtés pour manger une glace et boire un coup. Je recommande

Cassoulet tout simplement excellent. Un petit fitou avec, qui accompagne bien. Un personnel sympathique et efficace. Merci

Lieu très agréable , on y mange très bien , prix très abordable .bon accueil

Accueil sympathique, frites excellentes, burger copieux (j'ai mangé mon premier burger tartare excellent) salade produits locaux exceptionnels dessert sympa cassoulet glacé.... Je recommande

C est la carte aux trésors qui nous a amené à la Cybele. Avons eu de la chance, c était leur dernier repas de la saison. Nous n avons pas été déçu. Terrasse sur le bord du canal. Accueil et service impeccable. Plats frais et copieux. Le cassoulet est excellent. Je recommande.

Cadre très sympathique au bord du canal du midi. Le cassoulet est une tuerie et rien a dire niveau qualité prix. Personnel très sympathique. Je recommande

Après y être passé devant pédant un an, nous avons fini par y manger et pas de regret, cadre agréable, personnel charmant et les produits sont très bons. Nous reviendrons !

Très bon restaurant de bons produits de la région. En bordure du canal du midi. Serveurs aimable service rapide

Un respect a la lettre des règles sanitaires permettant de passer un agréable moment sur une belle vue du canal,avec un personnel agréable efficace, un excellent rapport qualité prix d'une cuisine simple avec d excellent produit

Très beau lieu de restauration ! Cadre idyllique au bord de l'eau... Nous avons mangé une salade du même nom, des glaces artisanales. Le personnel est au top... Je conseille la carte très bien fournie...

Cadre très sympathique, équipe très accueillante et serviable... au petit soin, c'est agréable. Plats très copieux et parfaitement cuisinés... étape à ne pas louper.

Un restaurant très original en bordure du canal du Midi. Une idée 💡 étape gourmande au pays du cassoulet.Personnel affable et attentionné. A retenir. Prix comme partout ailleurs .

Un excellent cassoulet! De bon burgers et de très bonnes frites fraîches… Le cadre est sympathique, et le personnel et serviable.

Restaurant au bord du canal du midi à Castelnaudary. Très agréable et vraiment très bon. Personnel plaisant. Adresse à retenir

Cadre chaleureux et convivial cassoulet très bon et glace fait maison très bonne . p'tit point négatif j'ai commandé un tonic qui m'a été servis congelé ce qui peut arriver si a été mis au congélateur 😉

Nous avons réussit à avoir une table après 20 minutes d'attente le week-end de la fête du cassoulet. Mais ça en vallait la peine ! Menu à 26€ avec en entrée une salade de gésiers confits, un beau cassoulet maison bien gratiné et très copieux et une glace artisanale 2 boules excellente. Personnel professionnel, souriant, efficace et sans chichis. Bien situé au bord du canal du midi. Je recommande.

Lieu agréable. Accueil et service également. Produits de qualités à un prix raisonnable.

On ne regrette pas le petit détour, 33 kms., accueil très sympa, équipe très efficace, en cuisine idem. Dans un cadre très très agréable, nous le recommandons ! Merci pour cette soirée