La Domerie : Maison d'hôtes et Appartements sur Aubrac en Aveyron Maison d'hôtes

Merci pour ce beau moment, cuisine délicieuse, tout est fait maison, accueil chaleureux, super emplacement sur le chemin de Compostelle. La salle a manger bien decoree et le coin cosy cheminée sont un vrai plus. Une belle adresse!

Second séjour à la Domerie. Toujours aussi agréable. L'accueil, les chambres, le dîner, le petit déjeuner, l'emplacement...du sur-mesure.

De passage à Aubrac,avons séjourné dans cette magnifique demeure familiale devenue chambre d'hôtes, un lieu hors du temps, les chambres sont superbes très propres,l''accueil de Patrick est plus que chaleureux on a vraiment apprécié sa compagnie, merci beaucoup pour ce beau moment de partage.

À tous les niveaux, quel accueil chaleureux et réconfortant sur le chemin ! Qualité de la literie pour une récupération optimale, dîner et petit déjeuner copieux et de grande qualité, propreté irréprochable, Patrick et sa femme sont des hôtes très professionnels et ayant à cœur de faire au mieux pour leurs voyageurs. Je recommande à 100%.

Maison D’hotes recommandée Merci à nos hôtes pour cette semaine exceptionnelle Attentifs à nos demandes service et cuisine de très haute qualité. chambres très belles et fonctionnelles merci pour les conseils touristiques Lieu de quiétude dans un site exceptionnel qu’est la plateau de l’Aubrac. Tout invite à revenir .Les aquarellistes de Toulouse

Très bel endroit où j ai passé de très bons moments avec un service au top, une nourriture très agréable avec des produits locaux, de bons conseils bienveillants et très utiles pour agrémenter mon séjour. À suggérer à tous mes amis… et autres. Un lieu de quiétude et calme qui m a permis de me ressourcer

Sur le chemin de Compostelle, j’ai passé une nuit à la Dômerie, lieu chargé d’histoire, où le meilleur accueil m’a été réservé par le patron. Chambre confortable et joliment décorée, salon et salle à manger très accueillants et spacieux, petit-déjeuner de grande qualité. Une étape mémorable à Aubrac qui m’a permis de reprendre des forces et un hôte au sens relationnel remarquable.

De supers hôtes et un endroit chaleureux pour se ressourcer au vert. Merci pour votre accueil !

Nous avons passés un agréable séjour à la Domerie ! Accueil convivial et chaleureux, au coin du feu.

MAGNIFIQUE 😍, un incontournable du chemin de St Jacques. Tout est parfait. Le lieu, le repas et bien évidemment les propriétaires au petit soin pour leurs clients. Merci à vous deux

Comment ça, on ne peut pas mettre 6 étoiles ??? MAGIQUE. Un adjectif qui revient au fil des commentaires. Une décoration peaufinée dans les moindres détails. On s'y sent bien dès le seuil franchi, chaleureusement accueillis par Patrick qui nous conte l'histoire de cette grande demeure. Une flambée dans la cheminée devant laquelle on a envie de passer la soirée. La table est dressée avec grand soin, et l'argenterie familiale! Une cuisine succulente et généreuse, réalisée avec des produits locaux: merci à la formidable cuisinière ! Quant aux chambres, confort et espace garantis. Toujours le même soin dans la décoration. Ambiance feutrée et chaleureuse à l'image des lieux. Une adresse incontournable pour découvrir ce merveilleux village et ses alentours. Merci à tous les deux...

Quel bonheur ! La domerie est un lieu magique. C'est beau, bon, chaleureux ! Merci pour cette halte exceptionnelle 😁 Nous avons hâte d'y revenir 🙏

La Maison, comme l'aime l'appeler Patrick, le maître des lieux, et son épouse, est très bien entretenue. Elle est située dans un village historique, longé par le chemin de Compostelle, en plein cœur de l'Aubrac. La nourriture est excellente, familiale, généreuse, servie dans une salle à manger dans laquelle on se sent chez soi. Les chambres sont spacieuses et propres. L'ambiance est propice au repos et cadre parfaitement avec la géographie. Nous y avons séjourné à deux familles de deux enfants chacune, et recommandons à 200 %. Merci à tous les deux pour votre accueil.

Merci pour ce bon moment dans votre demeure La chambre que nous occupions était top La literie très agréable, nous avons très bien dormi De quoi prendre les forces nécessaires pour terminer la trans Aubrac Merci pour l’attention des patrons de l’établissement , échange partage convivialité Un peu comme à la maison Et quel calme autour de ce hameau ! Nous reviendrons À très bientôt

Excellent séjour en famille: belle auberge et maison de famille, très belle salle à manger cosy, feu de cheminée quand il fait froid, excellente cuisine gourmande et locale servie dans un service en argent à l'ancienne, les aubergistes sont hyper serviables et attentionnés, produits de qualité, et chambres confortables et rénovées. Un vrai plaisir, vivement que l'on puisse revenir!

Belle étape en harmonie avec le village et le chemin de Compostelle. Les propriétaires sont accueillants et attentionnés, la chambre confortable et le lieu a un charme désuet à découvrir.

Superbe endroit, accueil, cuisine au top. Attention : toutes les salles de bain ne sont pas encore rénovées mais fonctionnelles. Cuisine et ambiance feu de bois dans le salon très appréciable en hiver.

Une halte magnifique en Aubrac ! L accueil est chaleureux ! Les différentes chambres sont rustiquement parfaites ! Confortable et on y dort bien ! Notre hôte se donne du mal pour être des plus agréables et : c est réussi ! Une adresse parfaite pour rayonner en Aubrac ! La table d hôte et les petits déjeuners n ont rien à envier aux burons alentours qui perdent tous leur authenticité au fil des ans ! Bref : moi qui suis un amoureux de l Aubrac : c est 5 étoiles !

Halte à la Domerie, après une journée de marche sur le Chemin de St Jacques de Compostelle. Nous n'avions pas réservé et avons été accueillis pour le dîner qui était d'un raffinement ! Le personnel était très accueillant et à l'écoute. Je recommande !

Nous avons apprécié la qualité de l'accueil du couple tenant cet établissement mais aussi leur sympathie et leur professionnalisme. L'hébergement est des plus confortable, la restauration est de qualité. Nous le recommandons.

Une adresse à retenir ! L'accueil du propriétaire est très sympathique. Nous avons pu profiter du salon pour nous reposer après notre marche sous fond musical de jazz ! On a adoré ! Ainsi que la gentillesse des hôtes. Petit déjeuner excellent !

Endroit très accueillant tant par les hôtes que par le lieu qui est très chaleur. Le repas était excellent et le petit-déjeuner copieux (buffet sucré-salé). Je ne peux que recommander sans hésiter !

Etape mémorable !! Chambres magnifiques et très confortables pour leur prix très abordable, dîner excellentissime et petit déjeuner copieux. Une décoration avec beaucoup de goût et des propriétaires très accueillants. Nous recommandons vivement!

Très bel endroit sur le chemin . Chambres magnifiques. Repas exceptionnel digne d'un grand restaurant...le meilleur aligot du séjour. Un petit déjeuner sous forme de buffet salé et sucré parfait avant de randonner.

Un endroit agréable, une vraie halte après nos 23 kms du Compostelle. Une soupe excellente et un aligot hyper bon, une cuisine maison faite par la patronne et un accueil chaleureux du patron. Une halte pour Pèlerins pour se requinqué.

Nous y avons dîné en tant que pellerins. Le dîner fut excellent. Quelle soirée, inoubliable. La décoration de la salle est magnifique. Les couverts sont en argent, tout est digne d'un grand restaurant 👏 bravo, continuez ainsi. Le propriétaire est très sympathique et a beaucoup d'humour. Nous avons tout adoré.

Comment dire, j'y suis allé il y a deux ans en rando moto, l’accueil y avait été chaleureux, agréable, simple et sincère. je viens d'y retourner avec ma chère et tendre hier, l’accueil est le même. Nous y avons dormi et mangé, rien à redire, juste à profiter. Un moment de plénitude. Merci. L' Aubrac est extraordinaire.

Un très bel établissement. Belle bâtisse, chambres correctes, petit-déjeuner très généreux. Chose importante pour les photographes: la fibre est arrivée. Charger 250 photos sur votre cloud ne prendra que quelques minutes, une rareté en France rurale.

Weekend en Aubrac. Super accueil, personnel très sympathique et disponible. Chambre très confortable et spacieuse. Repas pris dans la salle de restaurant, sur des nappes en vrai peaux de vaches, décoration soignée. Et nous avons mangé une très bonne tête de veau. Super

Un endroit cher à mon cœur (Aubrac) , mon premier aligot c'était chez Germaine , j'avais 10 ans . L'hôtel de la dommerie est un très bel hôtel , mais pour 100€ la chambre, cela manque d'éléments de confort , pas de sèche cheveux, pas de bouilloire (thé, café, tisanes) wifi aléatoire pas de mitigeur dans la salle de bain . Cela ne vaut pas plus de 75€ !

J'y vais depuis l'enfance, c'est une destination à ne pas manquer. Le lieu est moderne tout en gardant le côté rustique de l'Aubrac que j'aime tant. Ce lieu est convivial et on s'y sent vraiment bien. Un point a ne pas négliger : Le restaurant est toujours aussi bon, si vous voulez goûter des recettes ancestrales et le meilleur aligot de la région, il faut y aller!

Accueil très chaleureux et décontracté. Chambre bien. Décoration des salles dont la salle à manger exceptionnelle, on revient au temps anciens. Excellente nourriture du terroir. Bravo.

Bâtisse d'extérieur imposante... Intérieur baroque et super accueil par le proprio qui a beaucoup d'humour . Formule demi pension pour les pèlerins de compostelle Très bon repas avec une soupe paysanne délicieuse. Une halte hautement appréciée après une journée de pluie....

Excellent accueil. Tarif randonneur sympathique. Occasion de découvrir un bureau de réception unique de forme, avec une plaque de granite magmatique magnifique. Chambre agréablement colorée à la literie appréciable pour dos sensible. De plus elle permet de prendre les repas de façon très pratique par temps de coronavirus. Le système de réservation pour le petit petit-déjeuner est efficace en permettant d'être au plus près de nos envies.

Notre halte préférée depuis des années ! Nous y venons en famille dans une grande chambre, la cuisine est délicieuse ( aligot, soupe, tarte aux myrtilles, viande race Aubrac...), l’équipe toujours aux petits soins. N’hésitez pas, restez manger et dormir dans cet endroit, vous ne le regretterez pas. C’est un bon point de départ de randonnées et sur le chemin de St Jacques de Compostelle. C’est aussi à 2 mn de la Maison de l’Aubrac ( délicieux snack de produits locaux et belle boutique de produits régionaux !). Trop hâte d’y retourner.

On dirait que le temps s’est arrêté. C’est magique. Très beau cadre, soupière et plat en argent. Repas délicieux pour un prix très raisonnable, accueil très sympathique, serveuse charmante et efficace. Bravo et merci pour ce bon moment. Nous recommandons vivement

Accueil sympathique dans cet hôtel où on paye le gîte de la tour des anglais Nous avons pris un verre en terrasse L’établissement sert de la Jupiler pression : très bien ! Le dîner est copieux et excellent Le petit déjeuner est simple et efficace Le personnel est très agréable

J ai passé 2 nuits en demi pension. L accueil est parfait . Le repas du soir est réalisé avec des produits du terroir de qualité . Le personnel est agréable et motivé . Les chambres sont bien tenues et propres . Les nuits très calmes et silencieuses, vu la situation, c est ce que nous recherchons. Cela peut être un bon point de départ pour des balades pédestres ou autres. Quand c est bien, il faut le dire.

Après une longue marche sous la pluie, un accueil chaleureux et un repas généreux vous nous avez permis de repartir sur un bon pied pour la suite de notre voyage. Merci pout tout, Les 7 jeunes pèlerins.

Accueil parfait. Hôtes très agréable et convivial. On a pas l'impression d'être que des clients... Repas excellent. Des produits frais locaux et très bien cuisinés. Il y a bien longtemps que nous nous étions pas autant régalés. Merci à toute l'équipe

Très bon séjour au sein de cet hôtel, idéalement situé, dans une bâtisse qui a traversé les siècles. La chambre est très propre et la formule pèlerin est très bien conçue entre le repas du soir et le petit déjeuner. Le couple qui tient cet établissement se met en quatre pour le bien être de ses clients. Je recommande cet établissement.

Super accueil! En cuisine, 2 générations de femmes avec des plats de qualité ! La soupe paysanne a été une madeleine de Proust! L aligot top! Pour découvrir la région et sa gastronomie !!! Je recommande +++

Acceuillante très chaleureux. Repas excellents. Panier repas proposés un peu trop cher 10 euros pour une salade composée ,trois abricots, un sandwich jambon pays et une petite bouteille d'eau

L acceuil à l arrivée un peu froid. Ce qui nous a inquiété pour la suite. Notre séjour c est bien passé dans l ensemble. La chambre Cosy est très agréable, de l espace et très bonne litterie. Il manque une bouilloire pour le café ou la tisane du soir. Nous avons apprécié l ambiance du restaurant et la cuisine. Le petit déjeuner demande à être amélioré. Le personnel est bien sympathique . Il manque une personne pour le service restaurant car trop d attente entre chaque plat malgré la bonne volonté des serveuses. On est bien sûr un hôtel 2 étoiles !

Accueil chaleureux, personnel très attentif et agréable. J y ai pu posé ma tente sur un terrain à l arrière de l hôtel endroit agréable et proche des divers commerces, restaurant. La partie restaurant et bar irréprochable. Accès au commodités du gîtes pèlerins pour une somme modique. Je recommande au pèlerins en tente avec animaux (chiens). Bonne continuation à vous et continuez d accueillir les pèlerins comme vous le faites. Jonathan et son Jack

Bon restaurant qui sert une cuisine regionalle (aligot saucisse) et autres petits plats d'ici ou d'ailleurs. Le cadre est sympathique, ce n'est pas un buron (ou il est conseillé de réserver) ce n'est pas un restaurant dernier cri non plus. C'est plutôt un établissement touristique et rustique, bien tenu, au charme un peu désuet qui vient nous rappeler que les lieux authentiques sont tenus par des gens authentiques.

Restaurant seulement Lieu très convivial les hôtes y sont très aimables ! Aptes a discuter de tout c'était vraiment très agréable Les plats étaient un régal ! La soupe tres copieuse et tres savoureuse ! La viande est a tomber !! L'aligo est excellent !! Et le dessert était succulent ! (poire au vin glace sur lit de caramel) Tout est préparé sur place et pour 25€ le tout par personne ! A refaire !!!

gérante de l'établissement très aimable. L'établissement est a la fois moderne (ascenseur) mais rustique par certains aspects (baignoire sabot dans les salles d'eau). les chambres sont petites mais confortables. La partie restauration est conviviale avec un grand feu de cheminée appréciable quand le temps est a la neige. la qualité de la cuisine est remarquable. nous avions une formule demi pension et franchement tout était bon avec des produits frais.

Trois jours en demi-pension, un accueil chaleureux, une chambre très agréable avec une excellente literie, des repas du soir,très bons, variés, copieux et préparés avec des produits locaux, et un petit déjeuner qui vaut presque à lui seul le detour par Aubrac. Merci Madame pour la part de plaisir que vous avez ajoutée à notre séjour.

Nous nous sommes rendu plusieurs fois à la domerie. Le rapport qualité prix est des plus compétitif. Un restaurant excellent alliant cadre charmeur et surprenant pour cette catégorie d hôtel et chambre simples mais très confortables et calmes... L acceuil est agréable. Pour quelques jours de repos paisible sur le plateau c est une bonne adresse que je me permets de recommander