La Fabrik des Pains Vagabonds Boulangerie

Très bonne adresse, les pains sont excellents et se conservent plusieurs jours

personnel très agréable. prix peut être un peu cher. accueil agréable. vendeur à l'écoute des clients et patient. je recommande.

Tranquille très bonne viennoisserie et gâteau un bon moment passé à refaire bientôt

Lieu atypique, où nous aimons nous retrouver, nous savons que nous allons passer un bon moment, dans une ambiance conviviale, et aussi nous régaler.

Très bonne boulangerie artisanale avec un certain style qui utilise de bon produits. Après les prix sont assez chère et le cheesecake a un goût assez spécial qui n’est pas celui d’un cheesecake habituel

Accueil très chaleureux. Lieu très agréable pour s’y restaurer. La soupe et la foccacia était excellente. Merci beaucoup

Un bel emplacement au centre de Thionville ! Merci de nous faire découvrir des produits de qualité nutritionnelle... Le +, une fontaine à eau mise à disposition gracieusement😍

Vos pains sont délicieux ! Hier soir , un régal avec notre buffet , je recommande

Très bons produits qui ont régalés nos papilles lors de notre assemblée générale. La qualité est au rendez-vous. Merci à la Fabrik des Pains Vagabonds.

Belle boulangerie, cadre sympathique. Je me permets tout de même une remarque concernant le prix pour un sandwich à presque 8€ pour une portion relativement légère (mais très bon !) et les cookies bergamote qui auraient mérité d’être goûtés avant la vente car beaucoup trop parfumés et donc difficilement appréciables. Bon service et salades très bonnes Merci

Lieu très agréable et personnel sympa. Le pain et toutes les spécialités proposées sont excellents. Continuez ainsi.

Lors de ma première venue, j’ai trouvé que c’était un très bel endroit avec de bons produits. Malheureusement, lorsque je suis revenue, le service était déplorable, aucune organisation et l’accueil n’était clairement pas aimable. Nous avons commandé quelques viennoiseries et avons demandé un café à emporter, ce à quoi la vendeuse nous a répondu « c’est un gag, normalement les cafés sont du côté salon de thé ». Il aurait donc fallu commander les viennoiseries côté boulangerie et le café côté salon de thé (nous avons déjà attendu plus de 10min côté boulangerie en raison de la mauvaise organisation). Les produits sont bons mais nous ne reviendrons plus :)

Pain complet aux fruits pas terrible du tout.Prix de fou...je ne recommande pas du tout

Le meilleur roulé à la cannelle que j'ai jamais mangé! Le pavé et la fougasse aux olives que j'ai pris à emporter sont aussi très bon! Le personnel est bien sympathique :)

Avis unanime sur le pain là où je l'ai embarqué. Choix et prép du café nickel, même double espresso très souvent raté dans des endroits qui se revendiquent amoureux du café. Et puis gérant(s)/personnel chill/naturel. Le nombre d'avis présentement ne reflète pas sa popularité. Prix plus qu'honnêtes pour la qualité. C'est cool d'avoir ce genre d'endroit dans le coin.

Un endroit des plus accueillants qui est de loin la meilleure boulangerie du coin. Avant de m'y rendre, j'achetais mon pain au marché directement auprès de Xavier. J'ai toujours trouvé son pain délicieux. Il a toujours été souriant. Cet homme est un vrai passionné et cela se ressent dans les pains ou dans les pâtisseries qu'il propose à la Fabrik. Je recommande cet endroit à toutes le personnes qui souhaitent se nourrir de façon saine et consciente.

Acquisition d'une part de gâteau au chocolat vegan avec nappage chocolat et noix concassées, également un insert croustillant praliné ... Excellent ! Ce gâteau vaut vraiment le détour. Crémeux et gourmand. Je recommande vraiment. Une belle vitrine en tout cas et toutes les autres pâtisseries ont l'air délicieuses.

Un endroit comme on en voudrait davantage. Les viennoiseries sont bonnes, le café est bon, même les quelques plats salés sont extras. Le personnel est accueillant. Il est possible de se poser pour travailler un peu dans le calme. Bref super spot :)

Bonjour a tous .La dernière fois que j ai mangé un pain de campagne au levain aussi bon c était à l Assiette Champenoise chez notre ami Arnaud Lallement (seul 3 étoiles Michelin du grand Est) Chez vous C’est la Champions League BRAVO

Très belle découverte. Un lieu sympathique et au goût authentique. Mention spéciale au gâteau vegan choco-praliné, j’en ai jamais mangé d’aussi bon 😋🥰!

Exceptionelle découverte !!! Merci pour votre accueil. Le pain est délicieux ! Campagne, petit épeautre j'ai pu goûter, mais j'avais envie de tout tester 😬😊😊😊. Bonne continuation, j'espère vous retrouver (si pas avant) l'année prochaine. Gardez votre démarche au niveau production ! Je recommande sans hésitation 🍀☀️

Cadre original dans une ancienne caserne réhabilitée. Deco sympa, originale comme les produits proposés dans une ambiance très bobo. Sans doute destiné à une clientèle plus recherchée, plus sélective adepte du bio et des saveurs plus recherchées qui sortent un peu de l ordinaire. Bon accueil souriant et soigné jusqu au détail. Toutefois prix légèrement plus élevés qu ailleurs (enfin tout dépend du ailleurs) mais je comprends que l originalité, le non conformisme et la recherche, notamment le non industriel demandent également un petit supplément.

Très bel accueil avec le sourire 😃les différents pains sont de qualité, j’adore leur cake au citron qui est juste délicieux, j’ai essayé leur dessert aux graines de chia mangue qui est aussi trop bon, d’ailleurs on a envie de tout goûter. Bravo à toute l’équipe

Supers produits Bio, pain au levain, café brésilien de ouf... Personnel super sympa dont la mascotte Maryline que vous entendrez probablement rire :⁠-⁠D. Par contre, parfois un peu d'attente en raison du succès !

Hyper déçue... j ai découvert cette fabrik à pain par hasard. J ai été séduit par l ambiance et par le concept . J ai pris à emporter une brochette au chocolat qui était bonne et 1 cookie chocolat pecan. J avais repéré des cookies dans des bocaux devant la caisse qui me semblaient délicieux. Mais de retour à la maison au déballage la déception. Tout d abord le cookie servi ne ressemble pas à ce que j avais repéré en boutique . Celui qui m à été servi était clairement trop cuit sur les côtés et sur cuit. Trop dur a manger , une brique , inmangeable...

Endroit très sympathique, le carrot cake est vraiment très bon et le thé également. Très bon accueil, une dame super aimable et souriante, je reviendrais 😊

Personnel charmant, café sans amertume qui dure longtemps en bouche. Pain excellent. La tranche de pain perdue m´a rappelé la texture et le goût de mon enfance. Cake citron, marbré, croissants beurre et cheese cake excellents. Vaut le détour.

Jolie déco mais pain pas très goûteux et cher. Le pain est bien meilleur au Petit Fournil, promenade Leclerc à Thionville. J’ai aussi goûté le palmier qui n’était vraiment pas bon, aucun goût. J’aime pourtant beaucoup le pain et les viennoiseries en général mais là je suis vraiment déçue d’autant plus que la dame est non seulement très froide mais aussi très impolie : je lui dis bonjour elle répond à peine et ne dis ni merci ni au revoir, bref désagréable et rien que pour ça je n’y retournerai pas ! Même si le monsieur est très sympathique et accueillant, dommage…

Une vraie boulangerie avec des pains et des gâteaux excellents. C’est bon, simple et efficace. En période de fort achalandage, le personnel a un peu de mal à suivre mais il reste fort sympathique et toujours souriant. Il ne faut pas y aller tard pour être sûr d’avoir ce que l’on veut car leurs pains sont de plus en plus prisés. C’est mon stop obligatoire après avoir fait le marché du samedi pour un cappucino et une part de cake marbré😋

Cela devient rare de trouver une vraie boulangerie, et bio de surcroît ! Les gâteaux sont délicieux ; le cadre à l'étage est très cosy.

Premier passage par cette boulangerie pour moi hier et une seule chose à dire : un régal ! Le lieu est chaleureux et atypique et donne envie de s'y poser le temps d'un café. Les pains sont vendus au kilo et j'ai goûté au pain de campagne classique. Rien à voir avec le pain industriel, on savoure ici du vrai pain avec de véritables saveurs et le tout au levain naturel. Merci pour cette découverte, je reviendrai c'est certain !

Une enseigne qui sort des sentiers battues en proposant des produits délicieux convenant à tout type de régime alimentaire, on est pas dans l'excès mais dans la qualité 👌 Edit: je viens de goûter votre cheesecake citron-speculos, divin, je me suis régalée! Vos produits sont de qualité 👍

Très belle boulangerie, un cadre vraiment très sympa. Viennoiseries Vegan excellentes, de nombreuses variétés à des prix attractifs. Également très bon accueil avec le sourire, je recommande vivement ;-)

Une boulangerie atypique, pains rustiques délicieux, tout le reste est succulent, produits authentiques., endroit original qui sort de l'ordinaire, j'adore

Retrouvez du bon pain comme on en fait plus. Du pur seigle, du pain germain (vollkorn brot), de la fougasse, des pains de campagne aux céréales complètes et bio. De plus on peut prendre une boisson, un sandwich, un gâteau dans le style coffee shop (cheese cake, carotte cake…). L’endroit est peu fréquenté et pourtant mériterait bien qu’on s’y attarde!

Cette endroit est parfait. On connait le pain vendu sur le marché maintenant il y a tout le reste. Un lieu comme çà il y en a pas 10 en Moselle. Cette boulangerie est au top et les produits aussi. C'est la seule boulangerie dans l'ultra centre de THIONVILLE!!! Pour ceux qui veulent du pain coupé le samedi, il reste Paul. Et pour ceux qui n'y comprennent rien au goût du pain, il reste le pain du Carrefour Market! Bravo à toute l'équipe et courage. On vous soutient!!

Déco, accueil, qualité des produits proposés, ... nous avons tout apprécié. Mention spéciale pour le dessert graines de chia avec purée de mangue. Un délice !

Le pain au levain est excellent. La qualité est au rendez-vous. Attention, si vous achetez des gâteaux ne vous attendez pas à obtenir une part généreuse sans payer un supplément ! Pratique commerciale plutôt curieuse, en effet. L'expérience ne sera pas renouvelée.

Un bel endroit où l’on mange de bonnes salades saines, un pain au levain divin comme on n’en fait plus, et des desserts tendances délicieux( le carrot cake 🤩). L’eau filtrée est disponible gratuitement. Le lieu est joliment restauré et le patron- boulanger très sympa.

Ils ont des très bons pains sortants de l'odinaire. L'espace est sympa, c'est très agréable de s'y poser et d'y consommer. Je recommande vivement d'y aller.

Avec une amie nous sommes venues prendre notre goûter et nous nous sommes régalées! Nous avons partagé : mousse chocolat, cheese cake ananas, marbré et cookie choco pécan. Tout était très bon ! Bon accueil, et lieu agréable où se poser pour papoter. Le pain est également très bon et se conserve vraiment bien. Je reviendrais sans hésiter.

Super fabrique de pain ! J'ai goûté plusieurs pain, petit épeautre, campagne courge, grand épeautre, campagne, campagne aux fruits, pain germain,..... Crackers, bananabread, carotte cake, marbré chocolat,.... Tout est excellent !!! Je recommande vivement

Que dire.... ambiance forte, accueil génial et professionnel,les produits sont au top !! Les conseils prodigués font mouche,on écoute et on se laisse porter.... j'ai été servi par une charmante dame très à l'écoute de mes besoins, puis par le propriétaire la semaine suivante, résultats sans appel, la qualité et toujours là et au rendez-vous. PS: le samedi pas de découpe de pain ,( normal il y a affluence .. plus que la semaine)

Les pains sont top. Avec du goût. Ils se gardent et même après plusieurs jours ils conservent leur moelleux. Merci beaucoup pour votre boulangerie et surtout vive les artisans les vrais de surcroît indépendants et jeunes je crois. Au plaisir d'y repasser. Si je peux suggérer juste il existe dans les pays du nord de l'Europe un pain graine sans farine qu'il pourrait être intéressant de proposer.

Accueil très agréable, pour ma part le cake au citron est parfait et le pain aux fruits excellent, ce lieu nous reçoit dans un cadre moderne et artisanal et ses vitrines reflètent une fabrication en accord avec les promesses du bio et de l artisanat.

Du bio, de l’artisanal ouf ! Avec le nombre de grandes chaînes de boulangerie qui ouvrent, nous sommes contents de voir des endroits comme la Fabrik. Les pains sont très bons et les prix convenables. Le marbré est fondant, très goûteux. Surtout ne changez pas la recette!!! Et le top c’est qu’on se poser dans cet endroit joliment décoré pour y déguster une pâtisserie et prendre une boisson.

Le pain est très bon, la brioche aussi. Mais alors le marbré … c’est une merveille 😍🤤 Il faut juste cependant s’armer d’un peu de patience le week-end, sans doute la rançon de la gloire 😉

Lieu agréable, bien situé, si seulement il y avait plus de commerçant à cet endroit, style marché couvert... Le sandwich était bon (poulet curry maison), j'ai moins aimé la mousse au chocolat. Le marbré chocolat moelleux. Par contre faites un effort sur le nettoyage de la vaisselle, les couverts étaient douteux.

Super un boulanger Bio à Thionville ouf!!! Mais ce n'est indiqué nul part que c'est du Bio (???) Et pas de pain tranché le samedi ??? Bon ben si le pain est bon faut revenir en semaine pour qu'il soit tranché !!! Peux mieux faire 😦☹️

Le concept est super, ils proposent beaucoup de bonnes choses, des pains, sandwichs, salades, desserts et gourmandises. J'encourage fortement le lancement d'un lieu comme celui-ci dans Thionville !