La Fabrique Trattoria Restaurant italien

Je pense que la soirée du dimanche 8 juin 2025 restera mémorable pour les clients présents et les employés. Notre entrée a mis 40 min à arrivés, pour recevoir 4 sticks de mozzarella… Nous avons ensuite compris que c’était du à un soucis de réception des commandes en cuisine. La serveuse était adorable mais débordée à cause du chaos de ce service. Concernant nos commandes nous avons pu avoir ce que nous avons commandes, mais nous étions spectateurs des autres clients qui souhaitaient commander des pâtes, on leur annonce que suite au problème de réception de commandes, ils ne pouvaient commander que des pizzas; et au final au bout de 1h d’attente de leur pizzas, on leur annonce qu’il n’y a plus de pizzas mais qu’ils peuvent avoir des pâtes 🤣 Bref soirée cocasse, courage à la serveuse qui a du se prendre les foudres des clients face a l’indifférence des autres membres de l’équipe et de la responsable… Néanmoins, on y mange très bien, c’était de bons produits et très bons, un peu dommage pour l’organisation du service..

La meilleure pizza que j’ai mangé!! Un jeune serveur au top!! très gentil et vraiment agréable, très bonne expérience !

Une chouette découverte cette trattoria dans laquelle nous avons atterri au détour d'une promenade improvisée dans le charmant village de Montrichard. La cuisine est savoureuse avec des produits de qualité et le personnel très agréable et serviable. Merci au directeur d'établissement d'avoir été à l'écoute suite à la demande concernant mon plat et d'avoir proposé une solution alternative pour me satisfaire, le résultat était parfait. Nous avons bien mangé pour un prix très raisonnable. Ravie de cette découverte.

De passage à Montrichard, nous avons commandé 4 pizzas à La Fabrique. Une erreur sur l’une d’elles. Je les appelle aussitôt, on me propose une pizza offerte en compensation, que j’accepte. Le lendemain, je me rends sur place avec mes amis pour récupérer cette pizza, mais la responsable refuse que nous la mangions sur place et nous invite plutôt à aller la consommer sur la plage. Une blague. C’est eux qui font une erreur, et c’est encore à nous de nous adapter ? Aucun sens du service, aucune considération pour le client. Accueil déplorable. Inadmissible. Je ne recommande pas.

Tres bon accueil, bonne cuisine et prix tres corrects Je recommande

Personnel agréable Cde d'un kir, servi en kir pétillant, forcément plus cher. Antipastis corrects Pâtes au 2 saumons fades, servies sans parmesan, spécialités italiennes ??? Tiramisu copieux mais peu goûteux. Finalement, seule la note était salée . Déçu de cette expérience.

Une cuisine italienne délicieuse Des plats variés et originaux Une très belle découverte

Malgré une arrivée tardive l accueil était chaleureux et nos salades composées de très bon produits étaient copieuses

Nous avons passé un excellent moment ce midi avec ma femme, la qualité des plats était au rdv tout comme le personnel. Je recommande !!!

Nul. J’ai emporté une pizza et je pensais me régaler comme au temps de la Fabrique rue de Blois où les pizzas étaient super bonnes. C’est honteux de vendre un produit qui n’ a ni consistance ni saveur, pâte à peine cuite, sauce tomate très très basique, quand au fromage.. sa provenance reste un mystère ! Vous êtes pas prêts de me revoir !

Nous sommes venus à 11 personnes, nous avons été très bien accueilli! Une cuisine italienne excellente, et un service au top ! Aimabilité +++ Merci au serveur pour sa gentillesse et son professionnalisme.

Passé le bon accueil et le dynamisme de l'équipe, je n'arrive pas à passer au delà de 3 étoiles car : - service anarchique : sur une table de 4, les plats sont arrivés en 3 fois avec presque 10minutes entre chaque... - assiette froide = pizza qui refroidie vite - qualité des produits : je n'ai pas eu l'impression d'être sur des produits qualitatifs italien Dans l'ensemble, c'était très correct mais pas forcément l'endroit où j'aurais envi de revenir

Moyen. La pâte à pizza était réussie mais le reste très moyen (fromage peu fondu, coulis de tomates basique, jambon peu goûteux). Malgré des serveurs et un patron sympa, on est loin d'une véritable pizzeria italienne. Et les prix sont élevés (margherita à 14.50€ c'est le double du prix en Italie). Le vin en pichet était en revanche très bon. Bref ça dépanne mais rapport qualité/ prix pas terrible

Je suis venu à midi, servis rapide alors que y'avait du monde, l'ambiance est bien pour manger un bon italien.

6 pizza commandé aucune garni 1h de retard aureusement Apéro servi après une plainte au téléphone est des photos une bouteille de vin offerte pour 83€ de commande prenez moins de client

Très bonne pizzas , dommage que les pizzas à emporter sont fabriqué en priorité pendant le service, gros retard sur le service en salle ( 1 heure d'attente ) . Organisation à revoir. Le pizzaiolo a du mérite

De bons plats et un service agréable. Très bien pour une soirée entre amis. Dommage, un groupe très bruyant a fait écourter notre soirée.

Pizzas excellentes, service rapide et efficace. La jeune fille Mélissa qui nous a servi était très aimable et attentionnée, merci beaucoup pour votre accueil chaleureux !

Expérience forte désagréable. Des produits pas de bonne qualité et surgelés. J en ai fait l expérience avec un carbonnara immangeable , sèche . . Même les dessert sont ignobles . Je déconseille fortement se restaurant

Malgré une réservation, aucune table disponible pour nous recevoir. Le pizzaiolo nous cale sur une table en attendant qu'une autre se libère en nous soumettant un apéritif qui n'arrivera jamais. Une personne nous apporte de quoi se faire pardonner et au moment de la commande, elle nous informe que le délai pour les pizzas sera très long et nous laisse penser qu'il faudra changer de plat. Nous décidons de partir. La communication ne semble pas être le fort de cette entreprise qui a bonne réputation pour ses pizzas que nous n'avons pas pu goûter. Une soirée tranquille qui se transforme en soirée pourrie. Merci

Établissement moderne, propre, élégant, avec des musiques et quelques oeuvres artistiques sur le thème de l’Italie. La cuisine est bonne, bien présentée, assez copieuse. De manière générale, le personnel parait stressé et tendu, cela se ressent pendant l’entierete du repas. (Serveuse dépassée et non arrangeante, sauf la plus jeune qui était bien gentille) Pour résumer : On y mange assez bien mais on est relativement mal reçu.

Un restaurant très prisé. Nous avons beaucoup apprécié cette cuisine Italienne maison. Tout est frais et fait sur place. Nous nous sommes régalés avec les pâtes mais les pizzas semblaient aussi délicieuses sur leur planche. Service rapide et bien chaud.

Promesse tenue pour ce super restaurant italien, des produits de qualité, mis en valeur par un cuisinier qui met beaucoup d'amour dans ses plats. Très bon accueil, nous avons passé une agréable soirée.

Une découverte par hasard car nous ne sommes pas du coin mais quelle trouvaille !!! Un bel accueil, bien installés, des pizzas excellentes ! Vraiment rien à dire! Une cuisine A l'italienne de qualité! Je recommande vraiment !

Très mal reçu, arriver à 13h15 un Mardi, pour déjeuner à 2, un refus catégorique suite à un accueil des plus désagréable. Alors qu’il y avait 3 personne présent. Je peux comprendre que la cuisine soit fermer bien que à 13h15 cela reste surprenant. Mais Même pour dire non, avec de la gentillesse ou sourire c’est toujours mieux. Et quand nous avons voulu prendre un café crème alors que la personne est passer devant nous avec 2 café nous as la aussi refuser le service car nous avions pas manger dans le restaurant… Avec la réflexion « nous somme pas un bar » Bref changer de métier Madame Adieu et à jamais.

De passage nous avons savoure de délicieuses salades et pizza. Le tartare était copieux et goûteux. Ne parlons pas des glaces et du tiramisu... A se danner !!! Le tout accompagné par un service souriant et très pro ! Nous recommandons très chaudement cet établissement : il mérite le détour !

Une très belle terrasse, de belles tables, un service rapide et efficace et surtout.... de délicieuses pizzas ! Nous nous sommes régalés et avons passé une très bonne soirée. Vous ne serez pas déçus en venant ici !

Nous avons mangé ici le 15 août en terrasse, et c'était super. La terrasse est située sur une petite place très sympathique. Le repas était très bien ; personnellement, j'ai pris une pizza et je me suis régalé. Les tarifs sont corrects, et le service tient la route, même s'il était plus que complet. Bref, je recommande vraiment !

Venus en famille, nous avons passé un très agréable moment. La serveuse avait le sourire toute la soirée, le rythme était bien géré. Nous n'avons pas essayé les pinsa, mais tout les plats étaient réussis. Un très bon point pour la cuisson parfaite de la viande.

Très bonne expérience. Plats de qualités , très bons. Nous y retournerons !!

On a mangé en terrasse avec un couple d'amis on s'est fié aux avis google pour choisir le restaurant où aller à Montrichard c'était pas mal, c'est bien placé, la terrasse est sympas, le service c'est ok rapport qualité prix convenable un peu déçu par la pizza qui semblait le point fort du restaurant

Déjeuner ce jour en terrasse..Bien accueillis avec notre teckel ( eau déposée immédiatement pour lui ). Les 2 jeunes serveuses sont aimables et souriantes. Produits frais ,copieux et très bons ! Bravo à toute l'équipe ! Nous reviendrons avec plaisir !

Super pizzeria, produits de qualité. Je recommande vivement ce restaurant.

Très bon et très copieux ! Restaurant italien à faire sur Montrichard. Je recommande.

Très beau restaurant du plat au dessert, bonne ambiance de part la gentillesse du personnel et de la musique venant du restaurant d'à côté. A recommander.

De la bonne cuisine italienne avec de bon produit, je recommande ! Le service était très correcte, les plats bien copieux et l'ambiance très sympa, le tout à des prix raisonnables.

Un grand merci au serveur qui nous a sauvé notre soirée... Arrivés à 21h30 il a réussi à nous mettre une table. Plat très copieux et produit frais, service très agréable. Une très bonne adresse ... et beaucoup de courage au personnel qui sait garder le sourire.

La cuisine était excellente, les quantités généreuses, et notre jeune serveuse très gentille et de bon conseil quant aux plats ! Un seul petit hic concernant sa responsable assez désagréable au moment de l'encaissement

C’est vrai que c’est très bon, ce que j’ai mangé était frais et tout ce que j’ai vu passer semble du même niveau mais victime de leurs succès le service est a revoir

Une belle soirée passée à la Trattoria. Un service parfait avec des plats goûteux. La petite Farandola est top pour l'apéro, le Tartare de boeuf à l'italienne est excellent !! Un bien bel endroit où nous aurons le plaisir de revenir régulièrement.

Restaurant sympathique donnant sur une place agréable. Les antipastis sont bons et les plats de qualité. Les serveurs sont agréables et à l'écoute. Il y a beaucoup de demande, je conseille de réserver à l'avance. Pour tout repas en famille après des visites, je recommande vivement.

Le nouveau lieu est bien situé avec une décoration raffinée et bien pensée. Les plats sont copieux et qualitatifs. L'équipe est très agréable, la petite serveuse est adorable. Merci pour cette soirée.

Tout d’abord le chef et le serveur sont parfaits La gentillesse et la disponibilité sont au rendez vous Très bonne musique et très bon conseil pour le vin italien de très bonne qualité Les prix sont très abordables pour une qualité au rendez vous. Nous y sommes allés deux soirs de suite et c’était parfait. Une petite carte voulue qui permet à cet établissement d’offrir de la qualité et de la quantité Les pâtes fraîches sont un régal. Tout était parfait. Seul bémol, le serveur est un supporter de la Roma et le chef un supporter de la Juventus. Étant supporter de la Lazio ( la seule équipe de Rome) je n’ai pas eu à subir de conséquences de leur part. C’est vraiment un superbe restaurant et j’y retourne tous les jours. Merci encore et Forza LAZIO

Cuisine exceptionnelle. Dépaysement assuré. Les vrai recette a l'italienne. Ambiance et musique à l'italienne. Nous avons passé une excellente soirée. Il est fortement conseillé de réserver.. et s'il etait possible, je mettrai une sixième étoile pour le service impeccable, remplie de conseils. J'y retournerai avec plaisir.

Une très belle découverte pizza pâtes excellentes et les desserts un délice Je recommande très sympa rien

Juste trop bon rapport qualité prix excellent pas cher J'ai pris une pizza Parma e burrata à 13€ et une nutella + à 6,50€ troppp bon Je recommande

De passage dans la région, Juste excellent ! Un très bel accueil, des plats savoureux et un très très bon rapport qualité prix. Nous reviendrons avec plaisir

Restaurant italien à 100 % (personnel italien, musique italienne et bien sûr menus italiens, même le pain 😊). Serveur très aimable et souriant. Nous reviendrons sans problème pour goûter les pizzas cette fois-ci.

Un super accueil de la part du chef. 🤩 De l’entrée au dessert tout était excellent. Des plats de qualités et savoureux, ou on sent toute la passion pour la cuisine. Une bonne surprise pour un passage dans la région. Nous reviendrons avec grand plaisir. Merci pour tout ☺️