La Ferme aux Buffles Restaurant

Nous sommes allés manger à la ferme aux buffles, et ce fut une expérience exceptionnelle. Ce jeune couple qui a repris la ferme récemment nous a fait déguster des plats délicieux d’un niveau gastronomique, le tout dans une ambiance conviviale comme à la maison. Quant au service, il est au top, une histoire derrière chaque plat et une joie sincère de leur part de faire ce métier. Nous y retournerons sans hésiter.

Une adresse à ne pas manquer : un super accueil et un service très pro et sympathique, un délice dans l’assiette à un rapport qualité prix exceptionnel, un lieu atypique bien agréable. Une bel rencontre avec des restaurateurs passionnés et passionnants

Ce restaurant et ce couple passionné méritent que l’on parle d’eux, ils méritent de se faire connaître ! Nous avons découvert un lieu hors du commun. Nous avons passé une excellente soirée. La cuisine est généreuse, savoureuse, c’était un vrai régal. Le lieu est chaleureux, on s’y sent à l’aise. Deux personnes incroyables à la cuisine et au service, avec le sourire, de belles valeurs. On ressent la passion du métier dans leurs mots et leurs plats. C’est un plaisir de les écouter nous parler de leurs beaux produits, des personnes avec qui ils travaillent. Tout est local, jusqu’au café. C’est de loin la meilleure expérience que nous avons eu jusqu’ici. Nous sommes impatient de pouvoir revenir. Un moment hors du temps pour nous. Merci pour ce beau moment et ce bel échange. Nous ne pouvions pas espérer meilleure soirée. Nous vous souhaitons une belle réussite !

Nous sommes venus pour la fête des vins de Saint Mont le samedi 29 mars midi. Très bel endroit, l'accueil très chaleureux et le repas succulent. Rien que la planche avec ses différentes entrées vaut le déplacement. Un régal pour nos papilles. Le plat très raffiné avec les asperges et la viande de buffle excellente. Le dessert vaut aussi le détour. Nous avons échangé avec les propriétaires, lui en cuisine est un passionné de son travail, il nous fait vivre chaque détail de la préparation de ses plats, elle en salle et spécialiste des desserts nous a accompagné avec son sourire et sa gentillesse tout le repas. Une belle découverte pour nous, nous avons hâte d'y retourner.

Ravis de notre visite, la cuisine, l'accueil et le service sont fait avec passion. De très bons produits locaux et français tout maison, agréable découverte, merci!

Une très belle découverte. Une cuisine très raffinée et créative avec des produits du terroir. L'accueil est chaleureux !

Dans un cadre enchanteur,nous avons été très agréablement surpris par le menu ,le service , et une présentation des plats digne d un restaurant gastronomique . Tous les produits viennent de la région et sont authentiques :le truite de Pyrénées,l esturgeon de Riscle , les légumes du potager et le buffle du pré. Les desserts sont de vrais oeuvres d art.... Aucune fausse note ....et merci à ce couple de restaurateur qui subliment ce moment

Un véritable trésor caché à la fois par son cadre et par la richesse du personnage. Le restaurant est tout simplement magnifique et si, après le dessert, vous agrémentez le tout par une visite des buffles à bord d'un véhicule militaire des années 1950, vous conclurez sur une note inoubliable.

Quel lieu inoubliable ! Le repas de la Saint-Valentin était une réussite totale! Le cadre est absolument magnifique, la décoration était splendide, c’est en endroit calme et accueillant, avec des propriétaires exquis, chaleureux, aux goûts raffinés. La cuisine y est succulente, de haute qualité, alliant les plaisirs gustatifs et l’importance du visuel ainsi que de la quantité ! Nous nous sommes régalé, du début à la fin. Pour couronner le tout, nous avons eu droit à un lâché de lanternes particulièrement convivial, avec beaucoup de fous rires, ce fut une expérience dont nous nous souviendrons tous! Je recommande fortement!!

Très beau lieu, excellente cuisine qui sort vraiment de l'ordinaire. Un couple passionné qui propose des plats travaillés, recherchés et extraordinaires.

Mes parents et moi sommes allés à “La Ferme au Buffles” pour dîner et avons été ravis, à la fois par le service mais aussi la qualité des plats servis. Le cadre est exceptionnel et l’accueil très chaleureux. Amis locaux Gersois, n’hésitez pas !!

Comment dire... si vous voulez passer un moment de votre vie inoubliable, ne manquez pas d aller déguster de très très bon plats ou l'émotion est de mise. Des gérants chaleureux et très sympathiques. Ce restaurant n'a rien à envier à de très grande table de notre belle France gastronomique pour un prix très raisonnable. Tout du fait maison en circuit court voir très court. Bravo et à très vite.

Un dimanche pas comme les autres. Cuisine très raffinée et originale conçue par un couple de cuisiniers très qualifiés. Découverte surprenante, au vu de la situation géographique. Accueil très chaleureux. Nous avons testé 3 fois, nous reviendrons sans hésitation.

Agréablement surpris par la gentillesse de Kelly et Nicolas, ainsi que par le cadre. ils savent mettre en valeur des produits locaux, parfois même issu de leurs potager. Restaurant a recommander.

Nous avons passé un super bon moment en famille au coin du feu. La cuisine vous ai proposé par des passionnés avec des produits locaux qui vous expliquent chaque plat, l origine... un vrai plaisir. Je recommande

Kelly et Nicolas sont de belles personnes, très généreuses, qui savent valoriser les bons produits qu'ils utilisent . Nous recommandons les fines bouches à déguster une carte qui change régulièrement.

Nous avons été super bien reçus par madame au service qui est joviale et parle de ses plats avec amour. Monsieur est aux commandes de la cuisine. Quelle générosité dans les plats. La carte d'automne était un vrai régal.

C est une bien belle découverte ! Un cadre magnifique, des plats créatifs et délicieux, un service irréprochable, avec un accueil top saupoudré d humour. Nous avons passé une très belle soirée, et n hésiterons pas à revenir.

Très agréable étape gastronomico-campagnarde. Dans un site très isolé un gastro tenu par un couple étonnant. Une pâtissière assurant service et ambiance, un cuisinier éleveur de buffles et jardinier. Un choix de vins essentiellement locaux de bon goût. Une expérience à renouveler avec plaisir. Un des rares lieux où l'on peut consommer la production des cuisiniers légumes et buffles.

Cadre magnifique vue sur les collines du Gers. Les nouveaux propriétaires sont dynamiques et motivés. Leur cuisine est excellente et faite de produits locaux de grande qualité. Certains sont tellement locaux que vous pouvez les voir pousser de votre table. Les portions sont copieuses. Attention aux petits appétits, pensez au doggybag. Attention, contrairement aux anciens propriétaires, la ferme ne se visite pas.

Excellent. Un lieu atypique proposant dans un endroit merveilleux les produits de leur ferme. Spécialité de buffle accomodé de diverses façons. Carpaccio délicieux. Pastilla savoureuse.

Très jolie surprise : cadre champêtre avec les buffles , cuisine savoureuse, généreuse et locale , les propriétaires sont très sympathiques ; ils n’hésitent pas à prendre du temps pour nous expliquer les plats, le fonctionnement de la ferme, l’origine des produits… Très bon rapport qualité prix ! Bravo pour votre travail ! Nous reviendrons !

Une délicieuse découverte : cuisine creative faite par un couple de passionnés dont le leitmotiv est « faire plaisir !». Plats très frais, un mélange de saveurs : gravlax de truites et sa glace tzatziki, pastilla de buffle et sa glace harrissa…

Je mets 5 étoiles pour plusieurs raisons : - restaurant de qualité tant sur le service que sur les plats ! Les portions restent généreuses, la carte change régulièrement - les produits sont locaux pour la plupart, avec différents acteurs de la région - cadre charmant avec des animaux (buffles et chiens) qui sont éduqués et paisibles - c'est tout un projet que cette famille met en place entre le restaurant, l'élevage des buffles, un potager et bientôt des chambres d'hôtes Grand bravo à vous 🤩 Attention il faut réserver !

Un bien joli moment passé à la ferme aux Buffles. Accueil chaleureux, authentique. J'admire le courage de ce jeune couple qui ne compte pas ses heures. Ils tiennent tout a la fois une jolie famille, un élevage, un potager qui démarre, des terres et bientôt des chambres d'hôtes, sans oublier, au premier plan, une cuisine 100% locale et fait maison, revisitée a leur mode, excellente et on le voit et devine, pleine d'amour de leur métier. Un très grand Bravo

Excellente adresse. Cuisine, ambiance, service, vue, tout est parfait.

Une agréable découverte pour moi, un super cadre, une jolie salle de restauration décorée avec simplicité et goût. Un super accueil chaleureux, un service au top ! Et une cuisine délicieuse ! Des goûts et saveurs qu'on ne retrouvent pas ailleurs, que des produits locaux et de qualités. Une présentation soignée. Un grand merci aux propriétaires de cet établissement pour leur gentillesse et leur professionnalisme.

Difficile d'expliquer l'expérience positive vécue tellement tout est magnifique. La chaleur et la simplicité dans l'accueil, la sincérité ressentie lors des explications données pour les choix des produits locaux, à respecter et sublimer en cuisine (ou en salle pour les vins) et l'enthousiasme du couple nous amènent haut en cuisine. Même si les produits paraissent à première vue basiques, le travail élaboré avec un juste équilibre dans les associations de saveurs et de texture ainsi que la délicate et exceptionnelle présentation en font des mets originaux et savoureux. Ce lundi de Pâques restera pour nous un excellent souvenir en famille pour fêter mon anniversaire. Nous reviendrons et ramènerons également des amis fins gourmets pour tester de nouveaux mets déjà repérés. Encore merci pour cette belle journée ensoleillée où la vue sur les Pyrénées enneigées était fabuleuse.

nous sommes venus le dimanche 26 novembre avec des amis lourdais ! quel bonheur, quel endroit magique!! il faisait très beau et nous avions une vue éblouissante sur la chaîne des Pyrénées Dans ce décor de rêve nous avons été accueillis par des restaurateurs chaleureux, humains et très professionnels ! Que dire de la cuisine? Chaque plat est un enchantement pour les yeux, un régal pour le palais avec des portions très généreuses! Nous sommes repartis heureux et conquis!! Nous leur disons merci et surtout: Ne changez rien! Continuez à donner du bonheur

Excellent moment passé à La Ferme aux Buffles. Nous avons pu goûter à la nouvelle carte. Plats généreusement servis aux saveurs de saison et pour la majorité cuisinés avec des produits locaux. Nos papilles se sont régalées. Le tout servi par les propriétaires qui jonglent entre salle et cuisine. Accueil chaleureux et sans chichi !!! A très bientôt !

Super endroit pour un super repas ! Accueil sympathique, cadre magnifique avec une belle vue et des animaux (buffles, âne, oie, chèvres..) 😊 Un bon moment passé pour mes 20 ans avec ma famille ! Vous retrouverez les photos de différents plats avec mon avis ! Je recommande vivement, l'ambiance est vraiment convivial et agréable grâce aux deux très bon hôtes ! 😊😉 Merci encore pour cette expérience ! Lucas Auray

Nous avons été très bien reçu par les propriétaires, le lieux est chaleureux et bénéficie d'une belle vue, une cuisine audacieuse qui sort du standard, viande ou poisson nous on été proposés, une très bonne explication pour les vins, produits du terroir mis en avant ainsi que d'autres saveurs. Malgré une cuisson lente pour le buffle (élevé dans le champ en face ) nous n'avons pas été convaincu se rapprochant trop du bœuf sauce au vin, à notre goût bien sur, cela ne remets pas en cause les qualités de cuisine des chefs mais juste pour informer que le buffle ne se déguste pas comme du bœuf ou du bison, le gout de l animal ne nous a pas surpris. Pour le poisson, (esturgeon de Riscle), bonne cuisson en marinade, attention toute fois à l accord des saveurs, la tomate mozza révisité est surprenante et succulente, pour le marbré de canard attention à la confection le plat reste toutefois délicieux. Tout ceci reste sur une très bonne note, restaurant plaisir à découvrir pour son authenticité, patron et patronne charmant et passionnés. Je recommande à découvrir !!!

Pour nos 10 ans de mariage, nous cherchions la qualité et le calme d’un restaurant gastronomique avec la convivialité et la gourmandise en plus. Quelle expérience inoubliable pour nous et nos enfants dont les assiettes intégralement terminées témoignent à la fois de la qualité des produits et à la fois de la manière dont ces passionnés de leur métier ont réussi à mettre à l’aise nos 3 fins gourmets. Si vous êtes dans le Gers, n’hésitez pas à faire qq km et sortir des sentiers battus, vous ne serez pas déçus

Lieu très agréable. Très bon accueil, cuisine excellente qualité et quantité. N hésiter pas à y aller.

La qualité, la passion et la convivialité font partie de leur culture, ils sont amoureux de leur activité et nous le transmette. Le pavé de foie gras est fabuleux, le Burger maison à viande de buffle est extraordinaire et le dessert 🍨 est succulent, le tout dégusté avec un vin spiritueux de la région. Bravo et au plaisir de revenir déguster vos mets talentueux !

En bout de chemin tout en haut du coteau avec une vue magique sans nuisance visuelle ou sonore. On vous dorlote avec des assiettes à la fois simples et lisibles mais hautement travaillees et foisonnantes et....locavores! La carte des vins est cohérente et deviendra grande avec une majorité de vins locaux. Kelly et Nicolas sont aux petit soins en ayant tourné un peu à la bonne franquette des principes de restauration haut de gamme. Juste Superbe.... et c'est dans le Gers! A tres vite...

Un repas extraordinaire. Des patrons au top qui expliquent les plats et des produits locaux. Une viande de buffle 🐃 extra. Un super moment

Rien de pareil à avant. Mais c'était avant. Aujourd'hui, cuisine raffinée, audacieuse (le marbré de canard), copieuse, alléchante, succulente, jolie pour les yeux. Une soirée gourmande et entourée de sympathie. De l'apéritif au digestif en passant par le menu complet... Un ravissement pour les papilles. Bravo et bienvenue aux nouveaux.

Super déjeuner en famille ! Les propriétaires sont hyper accueillants, on a pu prendre l'apéritif en terrasse avec un beau soleil et la vue sur les Pyrénées. Puis repas dans la salle au coin du feu, vraiment excellent et presque trop copieux ! Nous reviendrons avec plaisir 😁

Une découverte totale de ce petit coin de paradis où le temps s'arrête. Le lieu est reposant, très bien aménagé et décoré. Le petit feu de cheminée promet une ambiance cosy. L'accueil ne peut être plus chaleureux. Nous pouvons sentir la passion des propriétaires, autant dans l'assiette que dans les échanges. Cuisine succulente pour un prix plus que raisonnable. Menu du midi à 20€ hors boissons. Nous avons hâte de pouvoir y retourner.

Nous ne pouvions pas être plus satisfait. D’abord le cadre : tout simplement phénoménal. Repas dans des chaises confortables au coin du feu, déco de très bon goût et vue imprenable sur les plaines. Le contenu du déjeuner : des amuses bouches colorées, un velouté délicat en entrée, de la biche tendre et goûtue à souhait en plat, et une poche de pomme caramel beurre salé avec de la glace poire. Le tout pour environ 30€ par personne, un prix complètement dérisoire comparé à la qualité du plat proposé. Nous avons pris le café dehors, on a pu nourrir âne, chèvre, cochon, oie et surtout on peut voir des buffles de près. Le restaurant vient de changer de propriétaire, nous vous encourageons fortement à aller tester, vous ne serez pas déçu.

Belle endroit pour se passer un bon moment Les buffles aux rdv Un peu moins dans les plats (pas facile pour l'exploitant de nous satisfaire) Mais bon quand même À faire

Visite très instructive en plein champ au cœur du troupeau suivie d'un repas au restaurant de la ferme où l'on a vraiment très bien mangé et je recommande vivement car tout vaut le détour ! Le cadre, les hôtes, la visite et la cuisine sont au top !

Sortie originale conviviale et bien expliquée.un peu court pour le prix.Restaurant à la deco soignée ,serveuse sympa ( un petit manque d'experience ou de professionalisme pour le petit serveur).le concept du restaurant avec des produits frais est simple ,quand il y en a plus il faut le dire à la presentation des plats avant la prise de commande.Daube de buffles et glaces tres bonnes.

Agréable calme et reposante. Restaurant bon 1 peut chère mais ont mange pas du buffles tout les jours

Un très bon moment passé à la ferme aux buffles pour le déjeuner. Rien à redire sur l'accueil, le cadre, la restauration. Parfait avec des enfants car possibilité d'aller nourrir les animaux de la ferme pédagogique. Terrasse avec une vue magnifique sur la campagne.

Lieu calme loin de tout (hors saison. Pleine saison?) Les propriétaires sont tres gentils abordables et repondent a toutes les questions concernant leur ferme. Les buffles, au total 14 sont vraiment paisibles. Nous avons pu les approcher... derrière la cloture électrique. De l autre coté, la petite ferme avec bikettes poules coq cochon et ane que l on a pu approcher et leur donner a manger (pop corn fourni pour 1€). Le prix du repas est justifié par la viande de buffle de tres bonne qualité, tres tendre. Un regal. Au final nous avons passé un bon moment. On y reviendra.

Lieu très accueillant. Les hôtes sont très charmants. Le repas est excellent. La visite du terrain des buffles est excellente. L'arrêt dans cet endroit magnifique vaut le détour. Je reviendrais dès que jen aurai l'occasion.