La Fleur de Sel Bar

Très déçu de la cuisine, menu à 37€ entrée minimaliste (remarque faite au serveur), poisson trop cuit accompagnement froid, dessert pas convainquant. Malgré nos remarques, aucunes réponses à nos questions. A ne pas y retourner

Nous avons pris des menus a 37 euros.. Vraiment très déçu.. Crumble pas cuit.... poisson trop cuit.. heureusement que la serveuse nous avais dit que le chef était généreux... c'était vraiment tout le contraire.. Je ne recommande pas

Super Très bon rapport qualité prix. Plats très bien cuisinés. Copieux Je recommande.

Une nouvelle visite suite à notre passage sur la rochelle ce jeudi 😉 un moments toujours agréable avec une cuisine de qualité. Service impeccable ! Merci encore pour l'accueil et votre gentillesse (avec une mention spéciale pour notre serveuse de ce soir) et à la prochaine

Bon restaurant, plats plutôt classiques. Service efficace et souriant 😊

Une bonne table à la rochelle. A l écart des restaurants à touristes. Un accueil chaleureux. Plein de découvertes gustative. Une cerise sur le gâteau au dessert la chantilly maison parfaite de fermeture et d onctuosité. Petit clin d'œil à la serveuse Elodie parfaite! Ce qui n enlevé rien au professionnalisme de ces collègues.

Merci à toute l’équipe pour ce moment partagé en famille. De très beaux et BONS plats ! De bons conseils sur le choix du vin. Nous avons eu la chance de découvrir la nouvelle carte. La présentation des plats et les saveurs nous ont conquis ! Nous avons également beaucoup apprécié le professionnalisme des serveurs. Je recommande cet établissement !

Tout était bon, les serveurs agréables, et nous avons très peu d’attente entre chaque plat ! 😊

Nous avons passé un agréable moment dans cet établissement. Un accueill chaleureux. Un personnel à l'écoute. Les différents plats dégustés étaient très bons et très copieux. Je recommande.

Une excellente adresse à La Rochelle ! Le service est attentionné et la cuisine de qualité : le poisson est cuit à la perfection, le risotto est savoureux, et le mille-feuille chocolat-caramel est un vrai délice. Un lieu idéal pour passer un bon moment autour d’un très bon repas.

Bon accueil mais cuisine décevante. Huîtres à température ambiante et de qualité moyenne. La sauce du saumon mal émulsionnée gâchait le goût du poisson. Le plat: le poulpe très bien. Manque de recherche dans la garniture avec de la polenta pour « remplir l assiette » sans légumes. Dessert, une pomme rôtie crue malgré une chantilly lavande qui était excellente. Décevant car il y a du potentiel. Pour une note à plus de 100€ pour deux

Très bon restaurant, serveurs au petits soins, cuisine savoureuse et généreuse Pas mal de place a l'intérieur et joliment décoré.

J'ai récemment eu le plaisir de dîner au restaurant (2 fois) fleur de sel et je dois dire que l'expérience a été exceptionnelle. Les produits sont de qualité, frais, locaux et savoureux. De plus, les prix sont très abordables, offrant un excellent rapport qualité-prix. Le service est chaleureux et attentif. Je recommande vivement ce restaurant à tous ceux qui cherchent à savourer une cuisine délicieuse et locale sans se ruiner. Bravo à toute l'équipe!

Un super repas en famille Des mets de qualité, un service exemplaire ! Nous nous sommes régalés et nous reviendrons ! Mention spéciale pour le dessert, la mousse caramel 😍

Nous avons partagé un repas en famille dans ce restaurant. Pour ma part, je me suis régalée avec la raviole de saint Jacques, les gambas et la brioche perdue. Mes parents ont eu un avis mitigé sur leur plat (notamment mon père qui avait pris la pièce de bœuf). Le restaurant est un peu « bruyant » mais pour ma part je trouve cela « vivant ». Nous avons donc passé un moment agréable dans son ensemble. Merci.

Nous sommes ravis de notre venue dans ce restaurant, l’accueil par la jeune fille qui venait d’arriver pour son premier service était formidable. J’espère qu’elle restera car il est rare de rencontrer des personnes avec autant le goût du service. Merci à elle Le repas était très bon, bravo aux équipes en cuisine, grande qualité généreux et du coup c’est génial Gardez cette qualité elle vous va si bien

Nous connaissions ce restaurant et avons toujours été satisfaits. Aujourd'hui alors que j'invitais mes amis, nous avons tous les trois étaient très déçus, le tartare de daurade était sans saveur, pareil pour la daurade le risotto était pâteux et sans aucun goût. Bref nous n'y reviendrons pas.

Nous avons aimé ce restaurant. La cuisine sort un peu de l'ordinaire. Nous recommandons pour les personnes de passage à La Rochelle.

Super moment, repas incroyable, très bon rapport qualité/prix. 🙂

On s'est régalé ! Les plats sont de qualité pour un prix abordable compte tenue de ce qui est proposé. Mention spéciale à tous le personnel qui est super agréable et qui s'est montré très adaptable pour nous permettre de bien profiter avec notre enfant en bas âge ,ça faisait du bien ! Merci !

Une très agréable surprise. Avec mon fils, nous ne nous attendions pas à ce menu proposé. Ce fut pour nous, une belle découverte avec des plats servis de manière inattendue (profiterole à l'œuf poché). Le service est bienveillant et très sympathique. De retour à La Rochelle, nous y retournerons avec grand plaisir.

Une très bonne table à La Rochelle. Nous avons été fortement séduits par ce restaurant qui mérite vraiment le détour. Déjà, la gentillesse des équipes et le sens du service sont au top ! 👌 Côté cuisine, les plats sont savamment travaillés avec soin et délicatesse. Nous avons opté pour le menu gourmand et avons été très satisfaits de la qualité des plats présentés. Mention spéciale pour le poulpe et sa polenta crémeuse (un pur délice) 😋 Nous reviendrons vous voir dès que l’occasion se présentera. Merci et à très bientôt.

La carte donne une bonne impression, la cuisine est un peu décevante, le service très, trop rapide, on a l'impression de devoir vite laisser la place à un autre service !

Cuisine très bonne, belle présentation. Le gros point négatif : les plats sont enchaînés les uns après les autres... On nous débarrasse nos assiettes et juste après la suite arrive.. pas le temps de déguster ni d apprécier . Et l'impression que l'on nous presse afin de libérer pour le deuxième service .dommage

Bonne adresse, espace convivial et chaleureux ! Nous sommes venu à 6 couverts un samedi soir pour 21h30 et le service a été au top jusqu’à la fin malgré qu’on ai été la deuxième vague, au top ! La cuisine est simple et généreuse. Je recommande ;)

DÉCEPTION... en entrée nous avions pris 4 plats de ravioles, celles-ci n'étaient pas cuites. Ensuite, nous n'avions pas fini nos entrées que le plat arrivait déjà, il fera un aller retour en cuisine, reviendra quelques minutes plus tard mais nous n'avions toujours pas terminé... résultat un plat de gambas qui manquait de chaleur au vu de l'attente, un maintien au chaud aurait été apprécié ! Nous nous attendions à un geste commercial, d'autant plus que notre serveur était à l'encaissement.

Accueil chaleureux, serveurs aux petits soins et plats excellents 😋 Une soupe de poissons delicieuse. Un filet de dorade avec un risotto au safran ultra fondant et goûteux. Bravo et merci pour votre talent, ce bon moment et cette belle découverte 👌😍

Pour une première fois, nous avons été déçus par notre repas du samedi 1/03 Le serveur a oublié notre commande, ce qui a entraîné une attente de plus d'une heure. L'entre-côte était petite. Pour les frites, nous avons dû avoir la fin de la friteuse car il y avait beaucoup de petits morceaux grillés. Au final, une note attribuée pour des plats et des apéritifs que nous n'avions pas commandés. Faites attention et lisez bien votre ticket final !

Nous sommes venus déjeuner. On nous a proposé une entrée qui n'était pas au menu mais sans nous dire que celle-ci nous faisait quitter la formule midi et payer 10 euros plus cher. De plus, les oeufs pochés sortaient du frigo et étaient froids, ce qui est vraiment bizarre et pas bon pour des œufs. La purée à la truffe n'avait qu'un infime goût de truffe. Le personnel est souriant mais vous mangerez bien mieux chez les concurrents de la rue.

Restaurant excellent, avec un accueil chaleureux qui met directement à l'aise. La cuisine est à la fois délicieuse et raffinée, et cela vaut largement son prix. Tout était parfait, rien à redire. Je n'hésiterai pas à y retourner pour une nouvelle expérience culinaire. Je recommande vivement !

Je suis déçu par le menu à 37 euros . Le fois gras est coupé très finement. Et pour le second plat des saint jaques aux cèpes avec un supplément à 3 euros ,j ai eu des champignons chinois . Le dessert un tiramisu celui était bon .

De passage à la Rochelle nous avions fais nos recherches en amont, et sommes tombés sur ce restaurant qui est parmi les mieux notés de la Rochelle. À l’arrivée sur place l’accueil était chaleureux et le personnel très sympathique. Cependant, le niveau gustatif ne fais pas honneur à la réputation…. nous avons choisi le menu à 30€, des entrées sur le papier très travaillé tandis que les assiettes sont plutôt simples et légères (ex : le foie gras). Pour ce qui est des plats, nous avions pris les saint jacques accompagné des cèpes, les saint jacques étaient minuscules, les champignons (probablement surgelés, comme les st jacques) étaient gorgés d’eau il n’y avait aucun intérêt gustatif, pas d’assaisonnement. Les desserts relevés à peu près le niveau, mais pour le coup beaucoup trop sucré… Pour résumé un restaurant cherchant à se faire passer pour un restaurant bistronomique mais qui a, à peine le niveau d’un traditionnel…. Passer votre chemin et ne tombé pas dans le piège de la carte alléchante.

À fuir attrape-touriste verre rempli de calcaire salle très bruyante entrée fade je mets une Étoiles car le service s'est bien déroulé dans l'ensemble au vu du tarif 118 € pour 2 on s'attend à un restaurant de meilleure qualité. On mange beaucoup mieux dans d'autres établissements et pour moins cher. Soirée d'anniversaire gâcher c'est vraiment lamentable.

Accueil souriant et agréable, conseils sur les menus, choix (il y en a pour tous les goûts) à l'écoute du client, prix raisonnable. Je conseille, vraiment bon et sympa

Nous avions une réservation pour 4 personnes à La Fleur de Sel, dommage qu’à notre arrivée il n’y ai pas de place en terrasse et que cela ne soit pas possible. Des plats savoureux, bien présentés et très gourmands, nous nous sommes régalés. Mention spéciale au serveur qui s’est occupé de nous et qui a été formidable : merci Fred 😎

Un carpaccio d'espadon et sa vinaigrette au kiwi incroyable, et un blanc de seiche au chorizo de la même trempe. Service impeccable, attentionné et super sympa, on se fera un plaisir de revenir ! Merci l'équipe de la Fleur de Sel c'était un régal !

Très peu de plats à la carte, un menu déjeuner à 20 euros 50 (entrée plat), des produits de qualité et bien présentés et surtout un service au top, avec un personnel sympathique et souriant. Nous y avons très bien mangé.

Je valide à 100%. N oubliez pas de réserver. Menus a 27€ entrée plat dessert, plus apéro et café. Cuisine au top service nickel… tartare de thon, buratta carpaccio de tomate, filet de daurade risotto espadon aubergine, mousse carmel fleur de sel, tarte tatin

Lors de nos vacances à La Rochelle, nous avons pu expérimenter plusieurs restaurants. Notre passage à La Fleur de Sel fut de loin la meilleure expérience culinaire de notre semaine ! Avec un rapport qualité-prix excellent et un service mené par un personnel très agréable et aux petits soins pour la clientèle, nous avons découvert à travers nos plats des saveurs exquises, qui nous ont séduites tout au long du repas !

Nous nous sommes arrêtés au hasard de nos déambulations dans la ville, alléchés par les plats proposés. La formule déjeuner à 20,50€ (entrée/plat ou plat/dessert) nous a permis de découvrir une cuisine délicieuse et raffinée : mention spéciale à la tartine de sardines, un délice ! Mention spéciale aussi serveurs bien sympathiques.

Une première agréable. Un carpaccio d'espadon qui aurait mérité d'être plus relevé. Par contre le plat de seiche était excellent. Un service très agréable et l'on a pu bien profiter de la terrasse. En résumé ce fut un bon moment.

Repas en famille (8 personnes dont 1 enfant ) où nous avons tous été conquis (petit et grands) par une cuisine goûteuse et savoureuse. Les plats étaient vraiment délicieux. Un réel plaisir pour les papilles. Quant au personnel, sa bienveillance et leur service parfait à ajouté à ce moment agréable. Une adresse à retenir sans hésiter.

Habitué des bons restaurants, nous sommes venus manger dans cet établissement hier midi. La cuisine est vraiment très bonne il n’y a rien à ajouter sur le plan là. En revanche nous avons choisi le menu plat dessert à 30€ et nous somme vraiment resté sur notre faim en sortant. D’ailleurs nous sommes allé manger une crêpe dans la foulée. Au niveau service, ou savons été obligé de réclamer les deux verres de vin blanc que nous avions commandé et à cela s’ajoute des erreurs de service (pas la bonne table) Mais je mets quand même 4 étoiles pour le travail du cuisinier et l’accueil sympathique de l’équipe.

Bon rapport qualité/prix pour ce restaurant traditionnel idéalement situé à deux pas du Vieux Port. Bonne volaille accompagnée de légumes et d'une bonne purée de pommes de terre maison. Le financier pistache avec ganache au chocolat blanc et meringue est joliment présenté. Nous avons été bien accueillis. Deux points négatifs tout de même : la propreté du sol laissait à désirer et une fois la salle remplie j'ai trouvé que c'était un peu trop bruyant. Mais cela ne nous a pas empêché de passer un bon moment.

Bon accueil, table réservée par mail et super bien placée merci à l'équipe ! De belles saveurs et de belles présentations. Cuisine raffinée, un peu plus d accompagnement avec le bœuf et les gambas et ça serait parfait. Nous reviendrons avec plaisir.

Restaurant qui mérite le détour pour une vraie cuisine de qualité avec une signature originale pour ses légumes et sa préparation des poissons très goûteux . Plat du jour(dorade) recommandé. Service agréable et professionnel pas d’attente même en pleine saison

Très bon établissement. L'accueil est chaleureux. Le service est parfait avec des serveuses et serveurs à l'écoute des clients. La cuisine est délicieuse et généreuse avec des prix raisonnables pour les menus. Un établissement qui mérite 5 étoiles. Si je repasse par la rochelle je reviendrai manger sans hésitation.

Restaurant très bien situé, à deux pas du port de La Rochelle, dans une rue piétonne où vous trouverez une superbe ambiance. Nous avons pu goûter et apprécier un bon nombre de plats présentés dans les menus 2 menus proposés. Carte variée et produits de qualité. Bonne dégustation !

Nous avons bien mangé et passé un bon moment mais tout n'était pas parfait et pour une formule entrée plat dessert à 39€ je m'attendais à un peu mieux. Portion de poisson trop juste et dessert au chocolat qui manque d'équilibre. Par contre gambas pané en entrée délicieuses !

Très bien ce restaurant dans une rue passante mais bien ombragée le midi fin Août (heureusement!) . Un bon moment passé avec ma sœur et son maris avant de reprendre l’avion après une semaine difficile émotionnellement dans la famille suite à un décès. De très bon plat je recommande dans cette sublime ville de La Rochelle!