La Gaudina ( St-maximin-la -st-baume) Restaurant

Un accueil au top, souriant et chaleureux, un service impeccable, et des plats très bien assaisonnés, aux saveurs équilibrées, avec des produits frais et issus de l'agriculture raisonnée. Une belle découverte sur la route des vacances. C'est sûr, on reviendra !

Accueil sympa, plat original mais ambiance bien trop bruyante pour une pause déjeuner

Je recommande ce restaurant... repas très délicieux, personnel très accueillant... Plats faits maison et élaborés avec des produits locaux...

Repas excellent, fait maison et à partir de produits locaux. Accueil très chalereux. Je recommande les yeux fermés.

Restaurant découvert par hasard, seul ouvert à 14h. On a Super bien mangé, on sent que tout est fait maison. On reviendra.

Ça fait plusieurs fois que je mange dans ce restau, à chaque fois j'oublie de mettre un avis mais là j'y pense car franchement c'est toujours aussi bon ! Enfin un restaurant où les végétariens ( et les autres aussi 😅) peuvent se régaler ! Il y a une véritable recherche de saveurs avec une carte qui change souvent alors aucune lassitude ! Merci beaucoup 😇

Accueil chaleureux, professionnel et attentionné Le plat du jour un délice et fait maison Bravo à tte l équipe Je recommande vivement

Avons passé un bon moment à table, les plats sont très bons produits frais et fait maison. L’ensemble de l’équipe est au top , au petit soin pour les clients. Bravo à Arthur et son équipe.

Accueil chaleureux malgré l’heure tardive. Les plats soignés et généreux 🤩 Super équipe, du cuisinier au service en salle ! Nous reviendrons 👍🏻 Des Toulonnais de passage

Super bon Penser à réserver

Accueil chaleureux plats originaux et savoureux avec produits de qualité Service rapide ambiance je recommande vivement et reviendrai avec plaisir Lorraine et laura et jordan

Restaurant très sympa, découvert par hasard au retour d’une randonnée. Tout est fait maison, bio et soigné ! Je n’ai pas trop aimé la citronnade. En revanche dans l’assiette c’était parfait. Le personnel très sympa !

Très bonne expérience culinaire, au top du top. Les plats sont excellents et copieux et l’accueil est super. Allez y les yeux fermés.

Très bon restaurant. Cuisine de qualité,originale, produits frais, bio vraiment très bon.

Les plats sont très bons, les pizzas sont magnifiques ! Les équipes sont très sympas, le service est rapide ! Le cadre est moderne et chaleureux ! Bref, allez-y :)

Excellent restaurant !! Service impeccable et cuisine délicieuse. Je recommande !!

Excellent ! Cuisine maison, accueil convivial et sympathique. Une excellente adresse sur St Maximin. N’hésitez pas à vous y arrêter, un midi ou un soir 👍🏽

Première fois dans cet établissement, nous avons tres très bien mangé , le seul hic pour moi , trop de bruit et de proximité entre chaque table . Mise à part cela , la cuisine est à la hauteur de nos attentes .

C’est toujours un plaisir de s’arrêter à la Gaudina Toujours aussi chaleureux, toujours aussi délicieux, Toujours aussi fin et bon, mes papilles se délectent. La qualité de chaque personne de cette super équipe se retrouve dans l’assiette On mange à La gaudina très rarement mais dès que l’on passe vers saint Maximin on s’arrête !!!! C’est obligatoire

Super petit restaurant avec une belle carte de produits frais. Les gérants sont très sympathiques et recommandent très bien les plats proposés. Je recommande cette adresse

Le plat du jour était bon (curry de lentilles), même si les beignets de courgettes auraient gagné en croustillant si servis à part. Arrivés à 13h un lundi, servis 40 minutes plus tard. Salle très bruyante. Concept végétarien/bio/local à saluer.

Chère équipe de La Gaudina, Je tenais à exprimer toute ma gratitude pour l'excellent moment que j'ai passé dans votre établissement le mercredi 21 août. Les plats étaient non seulement délicieux, mais également préparés avec une grande finesse. Chaque bouchée était un véritable plaisir pour les papilles ! Je souhaite également féliciter toute l'équipe pour la qualité du service. Votre attention aux détails et votre amabilité ont grandement contribué à rendre cette expérience encore plus agréable. Enfin, je tiens à souligner la beauté de l'endroit. Le cadre est tout simplement magnifique, et cela ajoute une touche supplémentaire à ce moment d'exception. Merci encore à tous, et au plaisir de revenir très bientôt !

Un très bon petit resto à côté de la maison. Très bien accueillies avec ma fille, on s'est régalées! Cuisine de qualité, du bio fait maison à prix raisonnable. Un bémol pour le bruit de la salle, mais service chaleureux et agréable, pizzas délicieuses.

Nous sommes par hasard arrivés pour déjeuner à La Gaudina une ambiance conviviale et une salle agréable, légèrement bruyante mais nous oublions vite cet élément grâce à la cuisine qu’elle propose. Nous avons consommé la salade du jour italienne très copieuse avec des produits frais et une touche d’originalité avec la mousse gorgonzola. En dessert, un gâteau façon cookie excellent également. Carte du jour avec 3/4 plats et un large choix de pizza. Je recommande, adresse à partager entre amis ou en famille. Le service a été parfait nous qui souhaitions être servis rapidement.

Les pizzas sont DIVINES!!! La pâte est délicieuse , croustillante et légère. La garniture est très très fraîche . Rarement mangé d’aussi bonnes! Bravo bravo

Super petit resto dans la zone de saint max. Service et ambiance au top, produit frais et de qualité, des pizzas avec une pâte maison délicieuse. Le rapport qualité prix est au rendez vous allez y les yeux fermés

Belle découverte. Très bonne qualité des matières premières. Cuisine à dominante Italienne à base de produits frais et/ou bio. Personnel très sympa, service très rapide. Tout est fait maison. Seule la salle est très bruyante

Lieu super, accueil au top, et alors nous nous sommes absolument régalés avec les plats. Beaucoup de plats végétariens, et les desserts (mention spéciale à la mousse au chocolat montée avec des pois chiches!!) Merci, je reviendrai !

Excellente cuisine. Très bien présenté, pleine de saveurs. Service très accueillant, très agréable. N'hésitez pas si vous passez par là ! Pas besoin d'être végétarien pour apprécier leurs légumes ! J'adore !

Super moment partagé avec une amie Le serveur juste un peu perdu dans son menu du jour car il y en avait pas... du moins ce qui était écrit sur la grande carte près de la pizzeria. C'était bon nous avions pris une salade rien de fou mais bon. Nous nous attendions à un restaurant sicilien à la base car quand vous taper resto sicilien St max c'est celui qui sort hors il n'a rien de sicilien. Plat dessert boisson café 30€ chacunes Voilà bon accueil en tout cas. Je reviendrais .

Des plats faits maison et délicieux, confectionnés avec des produits de qualités. Le personnel est très chaleureux et souriants, top. Nous reviendrons sans hésiter !!

un grand merci la Gaudina pr votre cuisine et votre accueil jeune et dynamique! Le lieu est chaleureux, la cuisine fine, juste, équilibrée et de saison! j'ai adoré le dhal (merci de l avoir adapté sans gluten). et la mousse au chocolat était juste divine! mon conjoint a adoré la pizza: elles avaient l'air toutes au top pâte fine et croustillante! bravo pour ce que vous faites! on reviendra pour sur! je recommande +++

Pizza excellente préparés avec des produits frais et locaux, prix cohérents et personnel très aimable, je recommande !

Notre expérience : Réservation pour le midi. Bien accueillis et vite installés. Prise de commande au top et peu d'attente avant d'être servis. La carte reste simple et ils cuisinent essentiellement des pizzas mais d'autres produits en plats du jour sont proposés. Les produits utilisés sont sains, bio et les plats qui en ressortent sont top. Il est conseillé de réserver car ils font beaucoup de couverts chaque jours. Les prix sont corrects mais le rapport qualité prix est optimal. Je recommande vivement ce restaurant pour manger un midi sans prise de tête, sainement, et sans problème.

Arrivée un peu tard sur le service du midi, j'ai été accueilli avec le sourire, table redressée immédiatement dans la bonne humeur... certains plats du jours n'étaient plus dispo mais c'est pour moi un gage de fraîcheur; je choisis une salade du jour : excellente, des produits de saison et de qualité et surtout suffisante pour ne pas mourrir de faim dans 1h 😜 Je reviendrai régulièrement car j'ai apprécié la gentillesse, le service, la qualité des produits 👍 bref une très bonne adresse ⭐️

Accueil très sympathique et convivial Nous avons très bien mangé, repas excellent. Ambiance amicale et agréable. Service avenant et pro .

Excellent, j'ai voyager avec un fabuleux tajine. Un accueil au top. Des produits frais de saison. Je compte bien y retourner pour me régalé de nouveau. Je recommande sans hésitation.

Plat du jour inspiré, le chef est imaginatif et tape juste dans l'assemblage des goûts de produits locaux. Tiramisu plein de fraîcheur et de légèreté. Moment agréable en terrasse, même si elle est en bordure de parking, mais avec vue sur la basilique. Bonne équipe, service sympathique et attentionné. Merci beaucoup

Adresse coup de💚 ! Conseillée par une cliente : accueil convivial, salle confortable et propre, déco très sympa, et dans l'assiette : un régal autant pour les yeux que pour les papilles. Le tout dans une démarche eco-responsable ♻️ Bravo 👏 Désormais ma cantine lors de déplacements à Saint Maximin 👌

Excellent repas et accueil chaleureux! Les produits sont frais et de saison et surtout, on sent l’amour du travail bien fait et l’envie de partager leur passion pour la bonne chère! Nous y sommes retournés aujourd’hui car nous nous étions régalés la semaine dernière! Les plats sont variés et pour la plupart végétariens et très gourmands. Les desserts sont à tomber, le cheesecake au citron est à se damner 🤤 Une adresse à ne pas manquer et à recommander si vous êtes de passage à Saint - Maximin!!

Quelle magnifique découverte ! C’est une première fois mais certainement pas la dernière. Un excellent accueil et une cuisine inattendue et pleine de délicieuses surprises.

Petit restaurant dans une zone commerciale avec une cuisine bio et fait maison. Très bon rapport qualité prix. Favoriser la réservation.

Merci à nos amis Mimi et Alain de nous avoir fait découvrir ce super établissement. Cuisine savoureuse et inventive, de très bonnes pizzas 🍕, et d'excellents desserts ( Trop bon Cheesecake au 🍋) Petite carte mais tout est fait maison et circuit court !!! Personnels au top et patron sympathique et à l'écoute. A se refaire à chaque visite !!! Merci Mention spéciale pour le digestif maison offert.

L'accueil était chaleureuse, les pizzas sont incroyables !! On a mangé une dolce vita (j'ai demandé sans pistache et ils ont accepté, merci !) et une Buffala, elles étaient succulentes on en revenait pas. Les desserts étaient excellents (mousse chocolat et crumble pomme citron gingembre), on sent que ce soit dans les desserts ou les pizzas chaque ingrédient, des produits frais et fait par amour, ça fait du bien de bien manger maison ! Les inconvénients serait le peu de boisson soft et la carte assez restreinte au niveau des plats. Ils n'hésitent pas à faire plaisir au client selon ses envies et si des ingrédients sont à retirer ils n'hésitent pas, merci beaucoup, si vous hésitez toujours à venir, je vous recommande à 100% vous ne serez pas déçu et les prix sont abordables, bon rapport qualité prix !! ☀️

Très belle découverte ce midi pour un déjeuner entre amies déco moderne. accueil téléphonique et sur place très chaleureux service rapide,efficace,le sourire du début à la fin très agréable merci ☺️ explications de carte détaillée La qualité des plats ,originaux ,avec des produits très frais le tout fait maison même le pain.😋 2 verres de vin,2 plats (Dal délicieux),1 cheesecake, 1 crumble pommes,2 cafés =55,20€ Plus que correct Un plaisir merci pour tout je recommande vivement sans modération en tout cas ce sera le cas pour moi adresse enregistrer dans mes favoris 😍 A très bientôt 👍

Belle découverte Bel accueil, proposition de repas de qualité. Merci à l'équipe pour ce travail.

Client de passage,je déjeune par hasard sur le parking terrasse, un très beau restaurant avec un accueil très souriant que l'on devine à travers le masque. je ne peux pas dire que je n'ai pas apprécié mon plat, mais étant un mangeur de viande, ce restaurant est végétarien sans l'afficher. j'ai trouvé mon plat mangeable mais pour les fritures qui aime imiter le goût de la viande, je ne suis pas fan. Encore une fois c'est une très belle adresse pour les fans du genre.

Pizza super bonne, bien garnie, croustillantes, même dans la voiture je me suis régalé. Et le sourire qui mérite 5 étoiles les gars ! Merci

Génial ! Ce restaurant nous a été conseillé. Et franchement nous ne regrettons pas que ce soit l’accueil ou la qualité des plats servis....Enfin une vrai pizza digne de ce nom avec beaucoup de goût et des super ingrédients. Nous avons adorés ! Une adresse à ne pas manquer :)

Endroit chaleureux... Auquel on y prends plaisirs à déguster de savoureux plats proposer par le chefs 😁 un des seuls restaurant sans viande sur St Maximin je recommande 😍 et la citronnade maison également aussi est à boire 🍋