La guinguette de la république Restaurant

Alors nous n'avions pas de chien, pas d'enfants, juste 9 copines quinquagénaires… Nous avons très bien mangé, les entrées, plats (poisson-viande) et dessert étaient excellents, des produits frais et de qualité, coté cuisine cela mérite 5 étoiles ! Service rapide et correct. En revanche l’accueil et la sympathie n’était pas au rendez-vous, même si le patron nous a dit qu’il était fatigué par son travail, le client n’a pas à supporter la mauvaise humeur et des réflexions limite misogyne. Il manque donc le sourire et l’aspect commercial à cet établissement.

Une gardiane de taureau excellente et de très bons produits

Très bon table, très joie décoration. service de qualité, notre chien a été très bien accueilli. Si je devais faire une remarque, accueil et ambiance mitigés, ils leurs un peu de sourire. Sinon très je leur note quand même 5 étoiles.

Nous avons mangé une bonne gardianne de taureau AOP, le service était très rapide et agréable Nous recommandons

Accueil sympa, Gardiane excellente

De passage dans les remparts de Aigues-Mortes. Nous avions mangés à la Guinguette le midi. La carte est simple, sans chichi, avec des beaux produits locales et frais. La terrasse est très bien aménagée et ombragée. Nous nous sommes régalés avec l’entrecôte de bœuf et ces aubergines à la provençale. Ainsi que la glace la fougasse a tombé par terre 🤤Nous ne manquerons pas de revenir pour notre prochaine escapade. À bientôt ! A&M

3 tables de 4 de dispos, on était que 2 et on nous a dit complet Une honte Anti commerce Mais à la vue de la note pas de regret 😉

Accueil très sympa et la nourriture est à la mesure. Des produits frais, des plats sans fioritures qui exalent les saveurs. Les desserts maisons. Une adresse a retinir

Allez-y les yeux fermés! C'est un lieu tellement pittoresque. Beaucoup de choix de restos mais nous avons choisi cette guinguette. Ma foi un peu chère mais pour des vacances ça passe. C'est très beau, très bon, fait maison, et le personnel et très très agréable.

Cadre très sympathique malheureusement on ne peux pas en dire autant du gérant, on se demande s'il est content d'avoir des clients .... Refuse les clients avec des chiens, se permet des réflexions déplacées. A fuir...

L'atmosphère et l'accueil très chaleureux tout comme l'assiette. Un moment très agréable.

Malgré une grosse affluence les serveurs étaient très sympas et chaleureux. Les plats étaient très savoureux, frais et faits maison. Merci pour ce très bon moment

Très surfait Cuisine correcte Prix très élevé pour se qu’il y a dans l’assiette 74€ 1 entrée Deux plats 1 jus d’orange

Le meilleur resto de nos vacances. Le cadre, l'accueil, le repas, tout est frais, local et absolument délicieux. Tout est réuni pour passer un bon moment

repas bon mais reste simple par rapport au prix sale 50cl d'eau 5€50

Très bon moment passé le soir de la fête de la Saint Louis...acceuil et qualité dans ce lieux qui sort des sentiers battus....

Délicieux, frais,du fait maison je recommande plus que vivement,on reviendra avec plaisir Mr et Mme fort sympathiques ce qui est fort agréable Marina et Roland

Bel endroit avec du charme, bonne cuisine et dessert maison ! Un régal.

Nous étions 4 et ont a très bien mangé. Restaurant simple sans chichi et de surcroît patron très emblématique.

Parfait, et des plats de la région pour des toutistes exigeants.

Endroit avec une superbe terrasse, des plats frais et variés! Je recommande à fond les entrées quand il fait chaud rien de mieux et desserts très bons (le fondant!!) Personnels très accueillants et sympathiques

A fuir! 12h30 la terrasse vide le gérant nous refuse....certainement nos 2 enfants qui ne lui rapportent pas assez d'argent! Traités comme des malpropres en nous disant qu'il était complet.....terrasse vide....bref un gérant qui n'aime certainement pas les gens, je n'aimerai donc pas visiter la cuisine....cqfd!

Superbe adresse rue de la république dans les remparts ! Cuisine maison, choix d’entrées fraîches avec de superbes produit de saisons (délicieuse tomates !) Pour nous végétariens Une seule option de plat principale mais c’est réussi! En revanche les entrées sont toutes excellentes Cadre agréable et désert cuisiné maison par le chef superbe (mention spéciale au fondant !)

Une bonne adresse à Aigues-Mortes. Cuisine créative. J’y vais régulièrement et conseille cet établissement

Repas délicieux et copieux !!! Des produits frais et de région !!!! Un service au top !!! Je vous le recommande vivement

Très bon repas, un midi en plein été au dernier moment quand même très bien reçu, service au top, on a très bien mangé, merci au patron et l'équipe pour l'expérience ! Je recommande fortement

Excellent repas. Aubergines, moules, pavé de taureau et pâtes, chacun a apprécié son plat et son dessert ! Service un peu long : après la matinée passée aux salins nous avions faim et le service nous a paru long surtout que des personnes arrivées après nous on été servis avant. Belle terrasse ombragée appréciable avec la chaleur.

Excellent! Nous sommes arrivées à 10 personnes à 14h, et ils nous ont gentillement accueillis. Petite carte : 5 entrées, 5 plats, 4 desserts. Hyper qualitatif et délicieux!! Des produits de la région, des plats copieux. On recommande 🙂

Scandaleux comme on a étais reçu avec 2 petits chein chihuwawa dans leurs sac de 3kg.On a étais remballer comme des malle propres et pourtant la semaine passée tout étais bon surtout par mauvais temps mais bon les premiers fois tous étais excellent mais avec un patron comme ça !!!!!!!.je reste dans mais 10 resto conviviale ou il fait bon vivre et agréable et bon à manger avec chien.

Beau restaurant dans les rues d’Aigues-Mortes mais service pas digne des lieux. On se demande si on ne les em… pas?!

Nous nous sommes régalées avec les asperges, les sardines amoureuses et les moules au pistou. Les produits sont frais et les accords délicats. L’accueil était agréable et chaleureux. Nous sommes ravis de notre déjeuner et reviendrons.

Tout a été parfait. Le lieu est magnifique. La cuisine avec des produits de qualité, l’entrée et le plat très bons, le patron qui nous a accueilli et servit avec le sourire et un brin d’humour plaisant. Merci 👍

Mon restaurant préféré à Aigues-Mortes... J'aime la décoration la tonnelle avec la glycine les couleurs des plats. Malheureusement cela fait 3 ans, visite après visite que je suis déçu par la qualité des plats et le manque de chaleur humaine du patron et de son équipe. Aujourd'hui j ai pris un thon au tigre qui pleure. La sauce thaï et folle mais le thon était trop cuit et gorgé d'eau ! J'ai demandé à la serveuse si le thon était frais, elle a été vexée et m'a certifié que non mais mon palais ne me trompe pas ! L année dernière j 'ai eu un problème avec les sardines qui manquaient de finesse dans la préparation. La chaleur du service est aussi a déploré avec un service minimum. Dommage ! Nous ne reviendrons plus.

Très bons plats, on s'est régalé ! Repas autant pour les viandards, les poissons et les végés... Terrasse super agréable et serveurs sympathiques.... Je recommande...

Personnelle très sympathique et non au dieux comme le décrivent la plupart des commentaires les chien sont totalement acceptés tant qu'ils ce tiennent bien très bonne nourriture prix un peu élevé mais la nourriture en vaut le prix , le service est très rapide même en temps bondé les enfants peuvent prendre les plat adulte et même en retiré quelque Ingrédients indésirables pour eux (piment, rum ...ect).

Carte fraîche et variée, même si restreinte. Des plats soignés, succulents et en quantité très suffisante. Bon service et bon accueil. Je recommande vraiment. J'ai noté la présence de chiens en terrasse, même moyennement clames, ils sont accueillis, pas de doute.

La cuisine est très très bonne ! Si vous aimez les chiens par contre passez votre chemin. Malgré une très belle terrasse qui pourrait les accueillir le restaurateur refuse de les accueillir. Si vous êtes un dog lover mieux vaut éviter cet endroit.

Personnel très désagréable, qui dit à une personne handicapée de se lever pour aller chercher un cendrier. Serveur limite agressif (parce que nous n'avons pas pris les plats les plus chers?) Chaises très inconfortables en terrasse.

Une très belle découverte ce restaurant. Arrivés à Algues-mortes pour la première fois, nous nous promenons dans la ville fortifiée. Au centre, une place bondée, avec terrasses de restaurants au cartes longues comme le bras. Nous revenons sur nos pas, dans une rue plus calme où nous étions passés devant la Guinguette. Une carte épurée : 5 entrées, 5 plats, 5 desserts. Nous sommes accueillis par le patron. Je lis dans certains commentaires que l'accueil n'est pas au rendez-vous. Ça n'a pas été notre cas. Alors certes le patron ne passe pas par 4 chemins et 15 courbettes pour vous dire bonjour et vous placer, mais pour autant, nous sommes bien accueillis. À croire que les gens veulent qu'on leur déroule le tapis rouge quand ils arrivent... Un peu de simplicité, ça marche très bien aussi, surtout quand on voit le monde qui passe et la réactivité qu'il faut pour gérer un flux aussi important. La serveuse est adorable et très souriante par ailleurs. Nous optons pour le pavé de taureau et le thon façon tigre qui pleure. Nous nous sommes régalés. Les plats ont du goût, sont bien cuisinés. Place au dessert, nous nous partageons un fondant au chocolat et des fraises locales à la chantilly maison. Les 2 ensembles, un vrai bonheur ! Nous terminons le repas sur un café et une discussion rapide avec le patron, qui, je le confirme encore une fois, est très sympa. Bref, pour une fois, je n'ai pas choisi le restaurant pour sa note Google et j'ai bien fait !

A éviter ! Serveur odieux qui fait à la tête du client alors qu'il y a de la place ! Le serveur passe devant moi plusieurs fois, ni bonjour ni ... me fait poireauter 15 min avant de me dire (sur un ton peu sympathique) qu'il ne me prend pas en terrasse parce que j'ai un chien. Je repasse une heure après 3 chiens en terrasse !

Accueil déplorable : Agressivité et la personne de l’accueil est parti sans s’excuser ni dire au revoir après avoir appris que nous avions un petit chien. Très impoli et sec, nous comprenons que les chiens ne soient pas acceptés mais il s’agirait d’être bien éduqué à un âge si avancé. Un accueil digne d’un escape game.

J’ai l’habitude de manger dans ce restaurant, mais aujourd’hui j’ai quand même été un peu choqué par le serveur, très antipathique qui n’a même pas su répondre à ma soeur qui ne mange pas de viande et produits laitiers « regardez la carte et vous verrez si vous pouvez manger chez nous » aucun conseil, aucun sourire, Habitants à aigues mortes, nous ne viendrons plus manger dans cet établissement

Cuisine excellente, service impeccable et lieu très chaleureux

Accueil convivial, la petite mais consistante carte.

Nous sommes arrivés vers 21h15 et le monsieur qui nous a accueillit nous a dit que c'était OK. Par contre il nous a placé sur une table qui nous avait pas plu. Nous avons demandé à la serveuse si on pouvait prendre la table de derrière et c'était OK. Quand le monsieur est revenu il nous a regardé avec une tronche et nous a dit sans aucune explication NON c'est ici sans un mot de plus. Inadmissible. On s'est levé et parti sans aucune explication. C'est dommage car le lieu donnait envie mais il faudrait être plus pros. Tous les clients ne sont pas des moutons qui se laisse marcher dessus. Je déconseille à ceux qui veulent prendre plaisir à découvrir un restaurateur qui aime faire son métier.

Accueil parfait, le patron à l'écoute, nous avons demandé qu'il attende pour nous emmener les plats et avons pu prendre tranquillement notre apéritif. Les mets excellents frais et très bien cuisinés. Les produits sont locaux.. bravo.. nous reviendrons

Très bon moment passer dans ce restaurant ! Une cuisine de qualité avec de bon produits, un bon rapport qualité prix ! Je recommande vivement ce restaurant, d'autant plus que l'accueil était très chaleureux et que le cadre sort de l'ordinaire.

En week-end à Aigues Mortes, nous avons passé une excellent moment sur la terrasse ombragé de la guinguette de la république. Nous avons pris la Tomate Mozzarella pour 16€, un délice! De belles tomates cœur de bœufs et du basilic frais 🌿🍅 Ça plaisante pas ! Une déco intérieure très jolie, à noté la gentillesse des serveurs ! Merci 🤗

Cuisine plutôt bonne faite avec des produits de saison mais rien d’exceptionnel et peu de variété sur la carte. Accueil très désagréable voire négligé et la direction n’a pas le sens du service client. Problème de « surbooking » Le prix moyen des plats est très élevé. Je ne recommande pas ce restaurant surtout pour des déjeuners ou dîners familiaux.

Accueil très chaleureux, service au top . Cadre typique 😉