La Maison de l'Aubrac Restaurant

Vous sortez avec faim,une très petite quantité pour le prix qu'on paie. Heureusement qu'une des serveuses été gentil et ma change l'assiette,car la côte de bœuf été remplie de graisse. Je ne reviendrai pas et je ne recommande pas.

Un vrai bijou pour les amateurs de bonne viande ! La Maison de l’Aubrac, c’est une valeur sûre à Paris. Accueil chaleureux, service pro et attentionné, ambiance conviviale et élégante à la fois. La viande est d’une qualité exceptionnelle, maturée avec soin, et parfaitement cuite. Le tartare est à tomber, les frites maison délicieuses, et la carte des vins bien fournie avec de très belles références. On sent l’amour du terroir et du produit bien fait. Une adresse incontournable pour qui aime la vraie gastronomie française. On y revient toujours avec plaisir !

Nous avons passé une très bonne soirée et très bien dîné. La viande est délicieuse, juteuse, tendre. Si vous aimez la viande c’est l’adresse pour vous. Les desserts parcontre manquaient un peu de personnalité. Notre serveuse était très souriante, dynamique, agréable. Nous étions dans la salle au 1er étage qui est très agréable.

Très mauvaise expérience ce soir à La Maison d’Aubrac. Dès notre arrivée, un serveur visiblement pressé est venu nous voir en tenant une assiette à la main. Il nous a demandé ce qu’on voulait, mais en précisant qu’il n’avait pas trop le temps. Ce manque total de politesse et de professionnalisme a mis un froid dès le départ. On s’est donc contentés de commander le vin à ce moment-là. Heureusement, une serveuse très agréable et attentionnée a pris le relais un peu plus tard. Un grand merci à elle – c’est la seule note humaine et positive de la soirée. Concernant le vin : nous avions commandé une bouteille de 2021, mais on nous a servi une 2022, sans explication. Ce n’est peut-être pas un grand cru, mais même une différence d’un an peut influencer le goût, et surtout, on attend d’un restaurant qu’il respecte ce que le client a demandé. Lorsque j’ai soulevé le problème à la caisse, le serveur m’a répondu de façon désinvolte : « Vous avez payé, je ne peux rien faire. » Aucun sens du service, aucune considération. Concernant la cuisine : le magret était vraiment excellent, la cuisson parfaitement maîtrisée – une belle surprise. En revanche, l’onglet maturé commandé par ma compagne était décevant. Pour une viande censée être travaillée et affinée, le résultat était plutôt quelconque En résumé : service médiocre, désorganisation, tromperie sur la commande, et une attitude inacceptable. Ce restaurant donne l’impression de ne vivre que sur sa localisation et de profiter des touristes. Je déconseille fortement.

Bon accueil et service sympa. Personnel agréable ,bon repas. Cependant il y a un soucis...1h30 pour avoir le plat. C'est très très long. Mais la serveuse est très chaleureuse.

C'est un établissement où l'on se sent accueilli pleinement, plein d'âme et de savoir faire qui n'ont rien de fabriqués. Bien sûr la viande est excellente, mais nous avons également passé une bien belle soirée. Merci a toute l'équipe pour cela.

Nous sommes venus à l'occasion de la Fête des Mères. J'avais demandé lors de la réservation une table à l'abri du bruit. Nous avons été très bien accueilli et l'équipe a en effet tenu compte de notre demande. Nous avons donc pu savourer en toute tranquillité notre déjeuner. Cuisine, service, ambiance, c'était parfait.

Un petit regret sur les viandes maturées. Les poids de celles-ci sont imposées. Le tarif des boissons est un peu excessif. Bonne adresse

Lieu sympathique, service super, belles viandes mais justement y a que la viande qui va bien, le reste autour n’est vraiment pas à la hauteur. Frites maison sur la carte, comme dans la plupart des restaurants de nos jours c’est un mensonge, et c’est bien dommage pour l’emplacement et les prix pratiqués. De plus j’ai pris un dessert, le dessert devait être conservé au frigo depuis 3/4 jours, immangeable, en plus dessert à 10€, un dessert picard réchauffé au four est bien plus quali… Bref, d’un point de vu culinaire c’est une grosse déception.

Pour commencer on a eu un bon accueil avec le sourire, j'ai testé le burger qui est très bon (bonne viande et très bon fromages), petit bémol pour les frites qui pour moi ne sont pas ouf (ça ne vaut pas mes frites du nord). Et en dessert ma brioche perdue était bonne. Bref on a passé un bon moment et on a bien mangé, je vous recommande ce restaurant.

Une superbe découverte! Sans aucun doute, un restaurant que je referai! L’ambiance à la française, la qualités des plats, la viande est divine et parfaitement cuisinée! Si vous avez des amis étrangers à qui vous souhaitez faire découvrir notre belle gastronomie, vous avez votre endroit! Merci pour l’accueil et le repas!

C’était après minuit et j’ai découverte ce resto: personnel très intentionné, repas délicieux, ambiance chaleureux, tout à été parfait

Une superbe expérience. Le service exceptionnel, la serveuse, le sommelier vraiment très gentils, souriants, au petit soin et on nous a en plus fait découvrir de bons vins. Les cocktails, le repas des entrées aux desserts, juste délicieux. À refaire. Pour une expérience pareille le prix est à la hauteur des attentes. Je ne peux que recommander… Merci pour tout 😀.

Sommes allés hier samedi au restaurant la maison de l aubrac . Super restaurant ou l on pu prendre notre temps pour l apéritif et ensuite une côte de boeuf . Un personnel au top entre le sommelier qui m a fait découvrir un excellent champagne et un verre de vin succulent et la serveuse gentille souriante aimable et très pro . Un grand merci à eux et mon amie et moi même avons énormément apprécié ce moment avec notre petite table au fond afin d être tranquille.

Nous avons dîné à 5 personnes, viande maturée excellente, choix des vins au-delà de nos attentes et sommelier au service qui a parfaitement su nous conseiller, sublimant ainsi le repas. Viande française et servie dans des plats gardant la chaleur, c'est ce que nous attendons dans un restaurant faisant de la viande sa signature. Expérience mémorable, nous recommandons

Une très bonne expérience ! Première fois que je goûte un onglet maturé et c était excellent. Les croquettes d aligot à la truffe sont excellentes également ! Un petit café gourmand pour finir ce repas en beauté , mention spéciale pour la brioche façon pain perdu ❤️ Le personnel est aux petits soins … Bref nous avons recommandé l adresse à nos amis et nous n hésiterons pas à revenir !

Belle vitrine de viande maturée, nous avons apprécié la qualité de la viande 🥩🥩🥩 Petit point négatif : nous avons fait une réservation pour 7 personnes et nous avons été placé à l’entrée avec beaucoup de passage alors que nous étions initialement placés sur la banquette. Se prendre des coups des serveurs, c’est pas cool !

J'avais un excellent souvenir pour y avoir mangé une viande d'exception à 3h du matin, et j'avais donc décidé de faire découvrir cette table en famille, pour un repas d'anniversaires(2). Rien à dire sur la qualité de la viande. Toujours exceptionnelle. Mais faire payer un supplément pour la salade, quand on paye ce prix-là (84 € l'entrecôte maturée de 400g), c'est juste inadmissible ! d'autant plus que la quantité d'accompagnement est quand même limite. J'avais aussi précisé dans ma réservation que c'était pour un anniversaire, et je l'avais rappelé en arrivant. Même pas une bougie sur le dessert. Dommage, vraiment dommage !

Un cadre somptueux et une cuisine de qualité, mais une expérience gâchée par le service. Nous avions hâte de découvrir ce restaurant : le lieu est splendide, la cave de maturation visible est impressionnante, et la carte alléchante. Côté assiette, rien à redire : nous avons dégusté un foie gras, des œufs mimosa, et une côte de bœuf maturée de 1,1 kg. Les cuissons étaient parfaitement maîtrisées, les produits de qualité, et l’addition (280€ à deux) nous a semblé cohérente. Malheureusement, nous n’avons pas passé une bonne soirée. Le service a été très compliqué : les éléments des plats arrivaient au compte-goutte, sans aucune coordination. Personne ne nous a demandé si nous souhaitions boire quelque chose en passant au plat, ce qui est pourtant un basique à ce niveau. L’ensemble donnait une impression de désorganisation totale, en décalage complet avec la qualité de la cuisine et du lieu. Le plus dérangeant a été l’attitude du personnel, particulièrement à l’étage : une jeune serveuse passait son service à se disputer avec ses collègues à propos de ses pauses, à se plaindre, et à discuter à voix haute de ce qui n’allait pas dans l’équipe. Nous avons littéralement assisté à leurs débats sur la possibilité (ou non) d’offrir des verres pour compenser les défauts du service. Tout cela sans discrétion, au beau milieu du service. Difficile de se détendre et d’apprécier le moment dans ces conditions. En résumé : une cuisine excellente dans un très beau cadre, mais un service indigne du lieu. Nous avons bien mangé, mais nous n’avons pas passé une bonne soirée.

Je n’ai rien à dire… Accueil plus que réussi. Un moment passer pour l’anniversaire de mon mari réussi. Mention spécial à notre adoré Julien qui nous à fais passer un excellent moment, et de super conseil. Belle équipe vous êtes au top à très vite ! ♥️

Belle adresse proche des Champs-Elysées ! Très bon service et bon produit. Moment en famille convivial 👍

Dès notre arrivée, tout le personnel de ce restaurant nous a accueillies chaleureusement. Hélène, qui s’est occupée de notre table, était très agréable et vraiment attentionnée. Elle a bien retenu jusqu’au bout que nous parlions des langues différentes et nous a apporté à chaque fois les menus dans les deux langues. Les plats et les boissons étaient vraiment délicieux. 　J’ai trouvé les prix un peu élevés, sans doute parce que le restaurant se trouve dans une zone très touristique. Dommage qu’au moment de partir, personne ne nous ait saluées, mais c’est peut-être aussi habituel dans les quartiers très touristiques.

Qu'est ce que je pourrais dire sur ce restaurant ? Une cuisine de qualité, avec des produits parfaitement cuisinés (une viande absolument parfaite, un dessert excellent). Cette cuisine est sublimée par un service très professionnel, le tout dans une ambiance chaleureuse ! Je ne peux que vous recommander ce restaurant ! Seul petit bémol : le beurre doux, qui a eu un peu de mal à passer pour des Bretons 😉

Viande ok rien à redire Par contre les desserts quelle horreur ! Le chou de la profiterole est rassis Les paris Brest est digne d’une pâtisserie industrielle Seul le pain perdu est frais et bon

La qualité, dans l’ensemble, a baissé depuis quelques années. Croquettes d’aligot servies froides et encore congelées au cœur, les viandes maturées toujours très bonnes et cuites de belle manière, par contre les accompagnements ne sont pas à la hauteur, frites quelconques et ridicule morceau de gratin de pommes de terre qui n’a rien d’exceptionnel. Les crêpes Suzette baignaient dans l’alcool qui n’avait pas suffisamment flambé. Conseils avisés pour les vins de la part du sommelier qui avait l’air, pour le moins épuisé… L’accueil et le service ont été salvateurs, mention spéciale à notre serveur Voironnais.

Une expérience culinaire inoubliable à la Maison de l'Aubrac ! Le cadre est chaleureux et authentique, parfait pour savourer des plats de viande d’une excellent qualité. Un grand merci à Sylvain, notre serveur, qui a su rendre notre repas encore plus agréable par sa gentillesse et son professionnalisme. Toujours attentif sans être envahissant, il a su nous conseiller sur le choix des mets avec une expertise remarquable. Une adresse à recommander sans hésiter pour les amoureux de la bonne restauration et du service impeccable !

Parfait que du bonheur une cote de bœuf maturée un petit café offert ou un petit dijo aurait été de bon ton

Une super brasserie non loin des champs Élysée pour ceux qui aiment la viande et le bon vin. Le choix est vaste que ce soit pour la viande ou le vin avec une mention très spéciale à David le sommelier pour son partage 👍 un excellent moment à refaire lors d’une prochaine virée parisienne. Ah oui j’allais oublié un coup de cœur pour le Paris Brest ❤️❤️❤️

Ambiance agréable, service au top, plats délicieux, je vous recommande de visiter le restaurant La Maison de l'Aubrac si vous aimez profiter d'une cuisine au top et d'une ambiance magique non loin des Champs-Élysées.

Il est rare de trouver des restaurants où l’on peut dîner après un spectacle, mais La Maison de l’Aubrac fait partie de ces institutions parisiennes qui perpétuent la tradition, avec un service disponible jusqu’au bout de la nuit. Dès l’entrée, le ton est donné : cave à viandes maturées, esprit viandard, ici, on est chez des passionnés de père en fils. Petit bémol cependant sur la sélection de charcuteries de l’Aubrac (20 €) : belle présentation, portion généreuse, mais le goût et la finesse ne sont pas au rendez-vous. Peut-être faudrait-il privilégier une meilleure salaison en quantité plus réduite ? Même constat pour la terrine, qui manquait un peu de caractère. Côté plats, je tenais à regoûter la saucisse de porc au couteau, mais malheureusement, sans morceaux dedans, ce qui enlève un peu de mâche et d’authenticité. L’aligot, quant à lui, était bien exécuté et reste un vrai plaisir, surtout à 26 €, un prix correct pour Paris. Belle carte des vins, ambiance conviviale et service agréable et souriant, ce qui fait toujours la différence. Malgré quelques ajustements possibles, un plaisir de retrouver cette adresse emblématique pour un dîner tardif.

Un service attentionné et cordial / La présence d'un sommelier est très appréciable, de même que la qualité des vins présentés dans des verres à vins adaptés. La gastronomie est de grande qualité. Un très bon point pour les nems aux bœufs, les aubergines à la mozzarella, et le ribs de boeuf, ainsi ques les crêpes Suzette. L'ambiance est chaleureuse tant au RDC qu'à l'étage. (petits bémols : La nécessité d'appeler un serveur après une attente de 15 minutes avant de commander le dessert - Et au niveau des toilettes hommes /impossible de fermer la porte).

Le prix des plats n'est justifié que par la localisation. Cela reste bon mais est plus ou moins la même gamme que Hippopotamus + Belle endroit + Saucissons à partager classique mais bon - A part pour une serveuse et un serveur sympathiques, les autres étaient vraiment désagréables - La cuisson de l'entrecôte est mal maîtrisée. J'ai demandé bleu mais plus des 2/3 du morceau étaient à saignants voire point (parties plus fines à certaines endroits que d'autres mais un spécialiste, voire un amateur de BBQ, est censé pouvoir gérer ces cas courants) - Sauce poivre à 3€ classique qu'on retrouve dans des chaînes de restauration - Profiterole pas transcendante, le chou n'est pas fait fait maison) - Bien trop cher pour la qualité proposée

Comme d’habitude, nous nous sommes régalés et nous avons passé un très bon moment en famille. Le service est honnêtement irréprochable et la Maison de l’Aubrac mérite amplement 5 ⭐️ ! Nous avons pris cette fois-ci un tataki de bœuf, un plat de lasagne et des tartares au couteau, tout était délicieux. Si vous souhaitez passer un bon moment et bien manger, je ne peux que vous recommander ce restaurant !

Un personnel de service très professionnel et accueillant. De belles assiettes avec des produits de qualités. Seul bémol, la personne à l’accueil au rez-de-chaussée n’était pas du tout agréable, pour ne pas dire autre chose.

⭐⭐⭐⭐⭐ Une expérience exceptionnelle ! L’accueil de Pierre a été impeccable, avec une attention aux détails et un service chaleureux. La nourriture était spectaculaire, en particulier la viande, parfaitement cuite, et le vin, d’excellente qualité. Un endroit incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. Je recommande vivement ! Merci encore à toute l’équipe et à Pierre pour cette belle soirée. À bientôt !

Le lieu et l’ambiance sont toujours agréables Malheureusement la viande maturee n’était pas digne de la Maison qui l’a changée par une viande classique.

Nous avons déjeuné un dimanche midi pour l’anniversaire de mon mari dans ce superbe restaurant, tout était parfait et vraiment très bon. Un grand merci au serveur et au caviste 😊

Nous étions 3 amis et avions réservé pour minuit. Accueil irreprochable, de nombreuses attentions tout au long du repas qui d'ailleurs était excellent. Je recommande vivement cette adresse.

Découvert et dégusté hier, ce restaurant est vraiment une bonne adresse. Les produits sont de très bonnes qualités, le cadre est agréable, le personnel sympathique et professionnel. Le tartare au couteau vaut vraiment le détour 👌

Les déjeuners à la maison de l Aubrac sont toujours des moments privilégiés. Que ce soit l accueil, les attentions du personnel tout autant que la qualité des plats : tout est réuni pour passer un très bon moment. Établissement à recommander et comme d habitude, nous y retournerons lors de futurs passages sur Paris

Très bonne adresse avec de belles pièces de bœuf. Les desserts sont aussi très bons (brioche façon pain perdu pour ma part). À deux pas des Champs Elysées : très agréable ! Je recommande :)

Un grand merci à Pierre, notre serveur, pour son professionnalisme et sa bonne humeur. Attentif et chaleureux, il a rendu notre repas encore plus agréable. Le restaurant lui-même est au top, avec une ambiance conviviale et des plats délicieux. Nous reviendrons avec plaisir !

Nous avons mangé ce midi à la maison de l'aubrac. L'accueil fut très agréable au rdc et à l'etage. Nous avons choisi la planche de charcuterie à partager qui était généreuse et bonne. Pour accompagner cette planche nous avons choisi du vin blanc, un sancerre et un chardonnay. A la degustation je n'étais pas très convaincu par le Sancerre à tel point que j'ai goûté le chardonnay de mon invité. je trouvais que le sancerre avait un goût éventé. La serveuse qui était très gentille, nous a precisé que le sommelier était en retard et qu'elle n'était pas la mieux placée pour nous conseiller. Ne voulant pas créer d'embarat et n'étant pas convaincu par le chardonnay, j'ai quand même pris le Sancerre. Par la suite nous avons pris deux belles pièces maturées un faux filet et une entrecôte qui etaient excellents. Et nous avons choisi un très bon vin rouge pour accompagner la viande. J'ai malheureusement oublié l'appellation du vin tellement la suite m'a choqué. En effet, le sommelier nous a traité avec tellement de condescendance que ca a gâché tout le repas de Noël. Je m'explique, le sommelier, un grand homme svelte et brun, nous a servi le vin rouge et je lui ai dis que je trouve ce vin excellent et meilleur que le sancerre. Et il m'a repondu avec beaucoup de mépris ca n'a rien à voir ... en effet ca n'a rien à voir le blanc et le rouge je le remercie d'ailleurs à rebours pour cette remarque très pertinante et très méprisante. Mais du coup sur le moment je m'étais dis il me prend pour une idiote et il n'a pas compris ce que je voulais dire. Alors je lui ai gentiment expliqué que je n'avais pas apprécié le sancerre et que je trouvais qu'il avait un goût éventé. Et la voici ce qu'il m'a repondu le sancerre n'est pas éventé c'est moi qui l'ai ouvert hier, si vous etiez pas contente il ne fallait pas le prendre et il est parti. J'en ai pas cru mes oreilles.. et pire car cela ne s'arrête pas la! mon invité et moi même, malgré cela, avons cherché a passer un bon moment. La viande étant belle, nous avons pris nos plats en photos. Et losque nous avons pris nos plats en photo le sommelier c'est moqué de nous de facon narquoise... Voila pourquoi je mets un 2 à mon avis, je suis extrêmement déçue le repas était délicieux mais c'est inadmissible de traiter ces clients comme ça surtout avec une note à 230e pour 2. Nous avons en plus laissé un pourboire car la serveuse etait tres aimable. Je tiens aussi à rajouter que nous sommes pas les seules à avoir reçu ce type de traitement. Un vieux monsieur derrière nous qui cherchait les vins sur la carte c'est fait prendre pour un idiot car visiblement d'après ce même sommelier c'est assez évident à trouver dans la carte...

Le restaurant est toujours parfait, les serveurs est chaleureux, on a très bien mangé aussi. Je connais très bien le restaurant , on est déjà allé 7 fois.

Vraiment très, très déçu. Le rapport qualité-prix est abyssal. 70 € pour des œufs mimosa, un steak (rempli de morceaux de gras !!!!!), des frites et une tarte tatin, je n’ai jamais vu ça. Au niveau du goût, ce n’était absolument rien d’exceptionnel. Le service était lamentable. Nous étions une réservation de plus de 20 personnes, et les serveurs nous ont littéralement forcé la main sur l’alcool. Ils avaient déjà ouvert 8 bouteilles de vin sans que personne n’ait rien demandé. A 60€ LA bouteille !!!!!!!!!!! Un serveur a même rempli le verre de quelqu’un à côté de moi alors qu’il n’avait pas fini sa bière. Résultat : plusieurs bouteilles n’ont pas été terminées à la fin du repas. Quel gâchis, et quelle incitation à la consommation ! Vraiment, je n’ai jamais vu ça. J’ai eu l’impression d’être dans un attrape-touristes !! Lamentable, pas exceptionnel, et surtout hors de prix. À fuir !!!

Repas dans l’ensemble bon. C’est surtout un restaurant pour les amateurs de viande, les coquilles saint jacques étaient bonne mais on voit bien que ce n’est pas leur spécialité. Le service souriant et aimable. Rapport qualité prix peut être un petit peu au dessus de l’ensemble service et cuisine.

Nous sommes toujours autant satisfait. Quel plaisir de venir et d’avoir ce superbe accueil, et la gentillesse du personnel. Les plats sont exquis. Voici le plat du jour que j’ai choisie, qui est une sole avec des pâtes farcis au épinards et girolles. C’était incroyablement délicieux. Encore merci pour votre gentillesse et votre professionnalisme.

Alors la qualite de la viande est tres bonne. Le cecina de boeuf ,copieux et justifie le prix. L'entrecôte maturité bonne ,un rien trop cuite pour du saignant. Mais j accepte la sur-cuisson. Les accompagnements pas top. L aligot, tiède est trop sec pour trouver les arômes et le goût. La béarnaise avec des grumeaux....jamais vu cela. La salade vinaigrée mais pas assaisonner. Je ne suis pas un client chiant, juste un client qui paye 160€ pour 1 personne. La sélection de vins est correcte pour Paris. Attrape touriste? J'ose croire que non. Un petit effort et cela vaut réellement le détour.

Ce restaurant situé à proximité des Champs Elysées présente une carte avec des plats typiques de l'Aubrac comme l'aligot mais aussi un bel éventail de viandes mâturées ou non. Les viandes sont goûteuses et tendres. Malheureusement après avoir commandé une entrecôte bleue, celle-ci m'a été servie cuite à point...Après avoir appelé le serveur pour lui faire constater le problème, celui-ci très efficace et sympathique a ramené une entrecôte cuite comme demandée. Le restaurant présente une belle carte de vins avec toutes les gammes de prix. Les prix sont plutôt élevés mais le restaurant est situé à deux pas des Champs Elysées...Un restaurant à tester si vous passez par là.

Déjeuner très sympa. Le plus important c’est la qualité de la viande. Entrecôte très tendre et cuite bien comme je l’ai demandé. J’ai trouvé le service attentionné également et pas pompeux même si ma femme n’a pris qu’une « entrée » et un café gourmand. A noter que le service a été rapide. 15-20 min environ pour le plat. Ils ont également changé le menu en menu 🇬🇧 en toute discrétion quand ils ont remarqué que je parlais anglais avec elle. Le sommelier était de bon conseil pour le 🍷. Certes c’est un positionnement un peu plus haut de gamme que le commun mais on s’est senti a l’aise !