La Mandale Restaurant Restaurant

Cuisine de qualité et créative, mais service distant, peu souriant, ce qui n'était pas le cas à l'ouverture de l'établissement.

Excellent ! Cuisine originale. Les plats sont très fins et recherchés. Le service est très prévenant et attentif aux allergies et contraintes alimentaires. Nous avons eu un peu peur pour les quantités à l'entrée, mais avons finalement correctement mangé. Nous avons pris la formule E+P+D le soir à 39€ sans boisson, les formules E+P et P+D revenaient à 34€ de mémoire. Salle légèrement bruyante.

Très agréable découverte!!! Expérience culinaire remarquable! Tout petit conseil: une meilleure approche au niveau de l accueil ne pourrait qu’être encore méliorative. Adresse à très vivement recommander!!!!

J’ai récemment découvert ce restaurant et quelle belle surprise ! Tout était parfait : l’accueil chaleureux, le service attentif et surtout les plats délicieux. Chaque bouchée était un vrai régal, avec des saveurs bien équilibrées et des produits frais de qualité. L’ambiance est conviviale et agréable, idéale pour un repas entre amis ou en famille. Je reviendrai sans hésiter. Je recommande à 100 % !

Très bonne expérience ! Les plats sont très bons, avec des accords et des goûts insolites. Le service était également super, avec de très bons conseils. Je recommande !

Super moment passé à La Mandale ! L'ambiance reposante et romantique du restaurant, le service au top, le travail sur les plats, tout était parfait. Seul petit bémol : malgré la belle description de chaque assiette, je déplore le fait qu'il ne soit jamais (comme dans de nombreux restaurants) mentionné la présence de coriandre... herbe aromatique qui est loin de faire l'unanimité. Pas suffisant cependant pour gâcher cette belle soirée ! Merci pour tout

Très belle adresse sur Nantes, tout était parfait autant dans l’assiette que le service impeccable 👌 le personnel est très agréable et très accueillant…… bravo 👏👏👏 Par contre il faut réserver 😉

La présentation des plats est très éloquente mais les saveurs ne sont pas du tout au rendez-vous. Le pire étant les encornets qui ressemblent bien plus à des pâtes à l’encre de sèche qu’à de vrais encornets. Nous avons été très déçus, les avis précédents nous ont bien trompé.

Un restaurant gastronomique, à prix abordable le midi. La cuisine est subtile et très bonne. Une bonne adresse !

Très bon accueil, menu abordable et plats délicieux, nous reviendrons ! Petite pref pour le tarama maison et pour le caramel au sarrasin 😍

Deuxième fois que je dîne ici et je me suis régalée de nouveau. Cette adresse nantaise est validée à 100% à chaque bouchée. Jy retournerai avec plaisir !

Excellente découverte , un repas parfait de l' entrée au dessert , une cuisson parfaite du poulpe , une re découverte de la langue de boeuf !!!une dégustation et choix de vin au top et le tout dans une belle ambiance ! Merciiiiiiii

Super découverte, l'équipe jeune est adorable ! Les assiettes sont belles copieuses et gourmandes. Le petit moins, nous demander de quitter la table à 23h25 parce que le restaurant ferme, pour une soirée entre amis c'est moyen, bof

Un repas crescendo ce midi, avec une entrée plutôt sympa mais sans explosion (les moules), un plat très bon (les gnocchis de sarrasin) et un dessert excellent (la figue gingembre). Le vin du coin bien que léger a été un très bon mariage. Le service est agréable dans l'ensemble. Un déjeuner sympa qui sort un peu des sentiers battus 🙂

J’y avais mangé il y a 3 ans pour un repas d’équipe et à cette époque déjà nous avions adoré !!! 3 ans plus tard tjrs un vrai régal !!! Le staff est accueillant et a l’écoute . Après 2 dîners là-bas , je crois que je peux le dire , c’est mon restaurant préférer sur Nantes . Je recommande vivement et j’ai hâte d’y retourner ! Merciiiii

Déception, telle est la définition de notre soirée. Conquis par notre première expérience à la Mandale...la seconde nous laisse un goût d'inachevé. La créativité en cuisine est occultée par un service bâclé et expéditif. Un dîner très resserré et minuté, derniers arrivés et premiers partis. La sensation à l'addition...venir consommer et non savourer. Grande déception pour cette jolie adresse.

😇 Cuisine harmonieuse 🥰 Très belle surprise dans ce petit restaurant sans prétention qui propose une cuisine de produits simples très travaillés. Les goûts sont francs, identifiables et se subliment entre eux. Ici, on prend le temps de savourer chaque bouchée pour profiter un maximum des saveurs. Un mot sur les vins, encore une fois de plus sans prétention et qui pourtant devraient en avoir. Des petites quilles sorties de nul part qui accordent les papilles entre les coups de fourchettes. 👉 Le service est topissime 👈 Bref vous l'aurez compris, ici c'est la passion de la cuisine qui prime. Vous pouvez faire une confiance aveugle au cuisinier, caché dans le fond de salle qui agit en maestro culinaire. Un bonheur ! 5 étoiles de la part des reimois 😉

La Mandale propose une vraie expérience culinaire qui explose en bouche, des saveurs qui vous amène voyager au Japon avec une touche de simplicité. Nous avons adoré et nous y reviendrons. Le conseil pour le vin est top également.

Petit restaurant simple de confort mais expérimental sur la cuisine avec de belles épices et sachant travailler les produits de la mer (et pas que les poissons). Service bien engagé dans la promotion de ses choix culinaires et de vins. Ambiance toujours un peu alter-mondialiste comme c'est trop conventionnel à Nantes désormais. La petite rue est fermée les soirs d'été, ce qui est très agréable.

Une expérience culinaire originale, avec des plats à la fois délicieux et singuliers, pour un rapport qualité / prix imbattable. Le personnel est par ailleurs très aimable !

12e visite, toujours incroyable. Vraiment. Excellent, varié, une bonne claque ! :) merci Un must nantais. Midi comme soir, c'est désormais mon resto préféré ! ;) Si vous cherchez des saveurs de saison avec des produits de qualité et une recherche sur les textures et saveurs c'est le bon endroit !

Très belle découverte, dans une petite salle avec vue sur la cuisine, superbe repas avec des associations de saveurs étonnantes et qui fonctionnent très bien, rapport qualité/prix au top.

Super experience entre le services et les plats. 😍 A l'écoute et de très bons conseils pour les vins.

Les plats étaient délicieux : des mélanges de saveurs bons et fins. De plus les serveurs étaient très sympas, ça fait plaisir d'être bien accueillis et qu'ils prennent le temps de discuter avec nous entre 2 plats. Il y a une terrasse dehors, mais nous avons préféré rester à l'intérieur pour éviter le soleil pour déjeuner. On recommande

C’est toujours un régal d’y dîner dans une atmosphère conviviale. Il y a toujours une belle découverte culinaire dans au moins un des plats ; la glace au miso du dessert est un régal!! Je ne peux que recommander!!!

Des mélanges de saveurs étonnants et de très belles découvertes à chaque passage. On en prend plein les yeux et les papilles ! 👌

Excellent restaurant gastronomique dans une ambiance décontractée. Soirée à thème très agréable. Un des meilleurs restaurants nantais.

Tout est parfait 👍 Ne changez rien, c'est top top top top top ( 5 fois) De la découverte une ambiance tout y est pour passer un bon moment. Bravo à toute l'équipe 👏

Super expérience, avec un accueil agréable. Les plats sont recherchés et délicieux. Je conseille vivement !

Une expérience délicieuse. Un service au top. Une équipe hyper sympathique (et compétente évidemment 😁) J'y retournerai avec plaisir.

Ravis d’avoir enfin eu l’occasion de déjeuner dans ce restaurant. Le serveur était accueillant, drôle et de bons conseils. Une jolie découverte de vins et de saveurs ! A refaire sans hésitation!

Un des meilleurs restaurants où je déjeune à Nantes. Accueil, service et cuisine au top. Un excellent vin proposé en fonction des plats. Quel plaisir de découvrir cette belle adresse.

Grosse grosse grosse régalade, Menu du midi entrée plat a 19€ généreux et délicieux, on est conquis ❤️

Délicieux ! Une des meilleurs restos que nous avons faits lors de notre visite à Nantes. Un très bon rapport qualité/prix et des goûts originaux, francs et équilibrés. La soupe melon et granité de combava était incroyable ainsi que le dessert brownie cerises miso et cacahuètes. Service agréable et attentif.

Dîner en terrasse sympathique, le service est au top , les vins sont excellents ! Si vous n’avez pas peur de découvrir de nouvelles saveurs, allez-y les yeux fermés c’est vraiment excellent. Bravo aux cuisiniers et serveurs !

Nous y sommes allés avec nos enfants de 12 et 17 ans. Toute la famille a tout simplement adoré ce restaurant. De l'entrée au dessert, une succession de mets plus délicieux les uns que les autres. Des mélanges de saveurs très recherchées qui matchent à la perfection. Le tout servi par une équipe très sympa et pationnée. Merci pour cette belle soirée, nous reviendrons à coup sûr.

Une très bonne soirée autour de deux menus très savoureux. Les recettes sont équilibrées, originales et bien présentées. Mention spéciale pour le dessert à la courge, qui était d’une gourmandise parfaite. Service de qualité, sympa et de bons conseils ! On recommande ++ cette adresse : excellent rapport qualité / prix.

Cuisine fine, recherchée, pensée et servie avec autant de passion que de tendresse. Accompagnement rigoureux dans les verres. Service connaisseur, explicatif et présent mais discret, au cœur d'une petite salle intimiste . Tout concourt à ce que la soirée à La Mandale soit réussie à 100%

Restaurant est en vogue depuis un moment, vu la difficulté de réserver une table le soir, nous avons pris l’option de tester le déjeuner. Arrivés à la 2ème service, le restaurant est complet encore. Premier ressenti, la cadre est chaleureux. Le menu du midi est très abordable au niveau de prix, après avoir dégusté leur plats, le rapport qualité /prix est largement au rdv. Néanmoins, le temps de déjeuner est en général très court, mais ça on s’y attendais, pas de surprise de ce côté. Je vous recommande ce restaurant, sincèrement.

Tres bon moment passé a la mandale ! Des plats qui punch la glotte et giflent les papilles ! On aime aussi le service percutant et efficace bref un restau à faire à Nantes !

Une belle expérience de saveurs bien agencées et harmonisées juste. C'était bon et original, même si les produits sont des produits simples. Bon de l'entrée au café. Éventuellement un peu de sucre dans la crème avec les tomates ou les tomates elles-mêmes pour que ce soit un peu plus un dessert. Mais c'était très agréable et accordé à un vin qui nous a bien plus : Groove Dommage que nous ne puissions facilement venir retester d'autres créations.

Très belle découverte culinaire dans la rue Léon Jamin. Plats d'une grande finesse avec de très bons produits. Association des saveurs osée et très appréciable. Merci également pour le service :)

A essayer sans hésitations ni réserves. La cuisine est élégante, raffinée originale et surtout succulente. Un accueil et service au top en plus.

bon accueil et bon service. Resto conviviale. Cocktail eau de vie de cidre top 5/5. L’entrée bouillon Thaï, avait un goût trop prononcé de noix de coco et manquait d’assaisonnement 2/5 (pour une seule dite thaï). Le poisson du jour cuit comme il faut, très savoureux avec son accompagnement. 4/5. Dessert intéressant mélange de saveur citron vert agrume/ peanut butter 3/5. Note générale 3,5/5. Tarif rapport qualité 4/5

Excellent, avec des personnes accueillantes et très sympa! La carte est maîtrisée avec des produits de saisons, les plats sont délicieux! Prix compétitif !

Un pur délice !! Des saveurs et des associations parfaites. Le service est de qualité et de très bon conseils sur les vins. À faire, à refaire !! Pensez à bien réserver à l’avance si vous avez une date en tête

Une petite salle sympathique et une cuisine très inventive qui ravit les yeux et les papilles et qui réussit le tour de force de nous rassasier avec des assiettes qui semblent frugales mais sont absolument délicieuses et suffisantes. Le prix le midi est fort raisonnable pour des ingrédients de qualité en centre ville. Bien penser à réserver, c'est un endroit couru et il y a peu de places.

Ce restaurant est une tuerie. Vous y trouverez une cuisine de saison goutu avec un travail des textures incroyable et une technicité du chef incroyablement maîtrisée. Ces jeunes sont passionnés et ça se sent dans l'assiette. Excellent rapport qualité-prix (25 euros plat dessert le soir).

Une des meilleures adresses en plein centre ! Cuisine excellente du chef Léo ! Produits locaux et mélanges harmonieux. Et que dire de son comparse Maximilien qui sait sublimer le repas de ses conseils sur le vin et de sa bonne humeur. Bon appétit !

J’ai eu le plaisir de tester ce restaurant, complètement au hasard un soir de déplacement pro à Nantes. Et quel heureux hasard! Mention spéciale pour l’accueil : professionnel, attentionné et vraiment chaleureux! On retrouve la même qualité dans les plats servis : de la délicatesse, de l’originalité et du goût! J’ai passé une excellente soirée et je me suis régalée... que demander de plus? Je recommande vivement ! Merci encore pour l’accueil!