La Moutarderie Fallot Attraction touristique

Moutarderie jolie mais c'est très petit, je regrette de ne pas avoir pu voir plus de choses mais sinon très intéressant. La boutique est sympa et la moutarde est très bonne !

Tarif exagéré. Notre visite du 6 juin 2025 à tourner vinaigre avec des vapeurs ambiantes d’acide acétique hyper agressives. Nos yeux pleuraient y compris ceux de l’accompagnatrice de l’entreprise et de tous les visiteurs .Cette entreprise est trop pressée de faire du blé sur le dos des touristes et elle ne se soucie guère de leur confort. Elle cumule un prix de la visite élevé et un prix des produits nettement supérieurs à ceux pratiqués dans le commerce habituel. Nous avons dû nous battre pour obtenir le remboursement de la visite.

Visite sympa, très bonne moutarde !

Le personnel est très agréable. Mais vendre exactement la même moutarde 20% plus chère qu'au supermarché à 15 minutes en voiture, cela ressemble à une arnaque assez scandaleuse. Nous venons certes en touriste et nous sommes heureux de nous rendre directement chez le producteur mais ce n'est pas une raison pour profiter de la crédulité des visiteurs.

Décevant à plus d'un titre. Radiographie d'un moment durant un fameux pont du mois de mai. Beaucoup de monde qui pourrait expliquer un certain agacement mais pas le ton et le sarcasme d'un des salariés avec un accent anglais. La moutarde a dû lui monter au nez. Humour si British ou énervement passager ? En tout cas, un moment très désagréable, inexcusable ! Belle boutique mais tarifs excessifs (touristiques). Resident dans la même région, nous trouvons facilement cette moutarde à des prix plus raisonnables pourquoi untel écart de prix ? 🤔 Ps. Merci pour la Peugeot...

Pour la visite de 11h, lors de ce 8 mai, tout s'est très bien passé : accueil, amabilité, explications fournies par la guide ainsi que les réponses apportées aux diverses interrogations. Donc une pleine satisfaction. Par contre, au niveau de la zone de dégustation suite à la visite (donc vers 12h), la personne était très directive et surtout peu d'amabilité, plusieurs des visiteurs ont été éjectés car nous posions des questions alors que cette dame voulait que l'on respecte son protocole un point c'est tout, une très grande déception.

Une visite guidée par une « institutrice » et il le fallait car notre groupe était un peu « potache ». C’était intéressant et passionnant. Effet après les explications, les travaux manuels et la dégustation. J’ai adoré fabriquer de la moutarde. Pilonner, mélanger, gouter et emporter sa fabrication, c’est top. La boutique en fin de parcours permet les achats mais là encore avant de choisir il est possible de gouter et de faire son choix sans regret. C’est une visite à effectuer sans modération. Je recommande.

Nous sommes adeptes de la moutarde de chez vous. Et votre magasin de Beaune est très agréable . Par contre, je déplore le prix abusif du remplissage du pot en grès qui est (beaucoup) plus cher que si on achète un pot classique déjà rempli . A l'heure du développement durable, il est dommage de prendre les consommateurs pour des imbéciles !

Une visite guidée vraiment agréable et passionnante ! On y découvre l’histoire de la moutarderie et les secrets de fabrication, avec des explications claires qui rendent la visite très vivante. La dégustation au bar à moutarde à la fin est un moment fort, avec une belle variété de moutardes aux saveurs étonnantes et une madame très sympathique qui nous guide avec enthousiasme. En plus, on repart avec deux petits pots de moutarde, un joli souvenir de cette expérience. Le personnel est chaleureux et vraiment à l’écoute. Une visite à ne pas manquer, surtout pour les amoureux de la gastronomie !

Je recommande la visite de 1 heure. Sympathique et on apprend vraiment beaucoup. Le ‘bar a moutarde’ est aussi intéressant pour comparer différents goûts.

Excellente visite de la moutarderie avec un guide très dynamique. On a aimé les explications et déguster les différentes sortes. La fabrication personnelle de notre propre moutarde était très sympathique à faire.

Une visite à faire à Beaune Rien d’extraordinaire mais intéressante production artisanale J’ai apprécié le bar à moutarde pour déguster les différents arômes et ainsi choisir nos achats dans la boutique

Bonne dégustation, les saveurs sont au rendez-vous. Équipe peu accueillante néanmoins, et quelle surprise de trouver les pots de moutarde Fallot bien moins cher dans un hypermarché voisin, avec plus de choix... On se sent bien considéré comme des touristes...

Super visite menée par la dynamique Sarah. Visite hyper intéressante sur l'histoire de la moutarderie, la conception de la moutarde, le fonctionnement de l'usine. Petit passage au bar à moutarde très sympathique pour déguster les différentes productions.

Quelle belle visite, intéressante, on voit pas le temps passé, très ludique, notre guide agréable et très pro. On recommande pour découvrir et passer un bon moment !!! Bravo à toute l'équipe !!!

Nous avons choisi le parcours Sensations fortes. Les commentaires de notre guide étaient très intéressants et nous avons appris beaucoup de choses. Par contre, la visite de l'atelier de production était très décevant. La visite se passe derrière des vitres, les machines étaient à l'arrêt et le personnel déjà parti. Nous aurions aimé voir l'atelier en cours de production....

Une visite passionnante en famille, ma fille de 9 ans a adoré alors qu'elle n'aime pas la moutarde. Une belle réussite de l'artisanat français. Bravo et merci

Visite guidée très intéressante sur l'histoire de la moutarde, et sa fabrication, avec atelier pour faire de la moutarde et dégustation. La boutique est remplie de diverses variétés de moutardes, de produits dérivés, et de produits locaux. Très bon moment passé !

ATTENTION . C est une honte! On se rend directement au magasin pour la renommée... les prix sont excessivement chèrs. Un vendeur à la caisse en train de papoter avec sa collegue. aucun conseil... personne pour la dégustation. MAIS QUELLE SURPRISE, dans une grande surface 600metres plus loin! Les mêmes produits min 30% moins chères. Sacrée arnaque 😡

La boutique est jolie. Mais attention les prix sont plus cher que dans les magasins au alentours... notamment carrefour à 200m. Ou d'autres revendeurs. Dommage pour être un magasin de production!!

Superbe expérience ! Après une visite très intéressante sur le processus de fabrication de la moutarde, nous avons pu essayé toutes les différentes saveurs proposées, des classiques en passant par les plus originales. Une belle expérience suivie d'une belle dégustation !

Une belle expérience. Visite très agréable entre explications par une guide, activité de création de sa propre moutarde, audioguide pour découvrir les outils et le savoir faire artisanal, visionnage de la confection de la moutarde aujourd'hui et pour finir dégustation. Un beau parcours qui nous amène à comprendre le métier de moutardier et à découvrir la maison Fallot.

Consommatrice de moutarde Fallot, et de passage à Beaune, j’ai souhaité me rendre à la boutique. J’avais vu qu’il y avait un service de remplissage de contenants. J’avais donc apporté mes pots en terre (Fallot) et les ai donnés à remplir dès mon arrivée dans la boutique, sans demander le tarif, que je pensais forcément moins cher que celui d’un pot de moutarde en livré service… la logique n’étant pas toujours de rigueur, la moutarde sans contenant est vendue 12€/kg, alors qu’elle est vendue en pot de 1100g à 8€/kg!!! Et en grande surface en pot de 820g à 6€/kg… le ressenti de cette visite est donc amer… dommage. Ce qui n’enlève rien à la qualité des produits! Et la boutique est également bien achalandée de pas mal de sorte de moutardes et autres condiments.

Très bonne expérience Visite en simplicité, immersive, interactive. Petit atelier de fabrication de sa propre moutarde. Possibilité d'emporter sa mixture. Seul atelier utilisant 100% de graine de moutarde de notre belle région ! Je recommande a 100%

Dans le centre historique de Dijon et précisément derrière l'église Notre-Dame, dans une vieille et belle boutique on trouve une variété infinie de moutardes, classiques ou originales comme romarin et sirop d'érable ou fèves de cacao ou curry de madras ou miel et paprika ... Il n'y a que l'embarras du choix !

Nécessité de réserver avant sur le net Bon accueil Visite du 30/09/2024 à 15h00 Très bonne guide avec un petit accent très agréable et surtout des explications claires, interessantes sur la fabrication de A à Z de la moutarde artisanale À faire

Exceptionnel ! Une expérience vraiment agréable et que je recommande vivement. Pendant 1h on a droit à des explications très simples sur les moutarde et l'entreprise Fallot puis ensuite on passe à une phase où l'on crée notre moutarde et enfin à une phase de dégustation de 4 moutarde avec un accompagnement. Une des meilleures visites que j'ai pu faire, toutes expériences confondues. BRAVO.

Je n'ai pas eu le temps de faire la visite. Par contre la boutique est superbe. La dame qui s'occupe du bar à moutardes est vraiment gentille et passionnante ! On a gouté beaucoup de moutardes ça m'a aidé à choisir. Ideal pour faire des cadeaux. Un incontournable à beaune.

Maison familiale qui a su faire de la moutarde un produit de « luxe »… visite intéressante de la fabrication, bar à moutarde et boutique bien fournie en une multitude de saveurs.

Une visite instructive et enrichissante. Recommande la visite guidée. Un guide cultivé, captivant, sympathique et drôle... Une jolie boutique avec des produits de qualité et un personnel accueillant. Top !

Une superbe visite instructive avec un guide très intéressant, sympathique et drôle. Des petites dégustations de différentes moutardes! Les pots moins chers qu’en ville! Bon à savoir pour faire les petits cadeaux !

Lieu très intéressant et instructif sur la moutarde 2 circuits de visite sont proposés Boutique avec beaucoup de choix de moutarde Fallot Merci de garder cette fabrication artisanale avec des produits français et de Bourgogne A voir, si passage à Beaune

Visite guidée très intéressante sur la fabrication de la moutarde de Bourgogne qui vous fera connaître toutes les subtilités du produit par rapport aux productions des grandes multinationales. Le bar à moutarde vous permet de toutes les goûter avant faire vos achats.

Du choix du personnel sympathique, une visite théâtralisé avec des diffuseurs de parfums. La boutique avec un super choix, un bars à moutardes. Bravo. Je recommande à visiter pensé à réserver votre visite à l'avance.

Expérience très intéressante, la guide nous informe sur l'histoire des origines de la moutarde et l'évolution de la recette. L'entrée est à 10€/personne, nous recevons en cadeau à la fin de la visite deux minis pots de moutardes (de Dijon et en grain). À l'issue de la visite, passage par le bar à moutardes où l'on a pu goûter toutes les sortes de moutardes sans restriction.

Boutique ouverte ce dimanche avec Martine aux commandes pour une dégustation généreuse et très instructive et plein d'idées de recette ! Martine, on attend vos posts sur les réseaux sociaux ou alors votre livre ! 🙏😁 A faire absolument ! 👌

Une visite sympathique. La guide répond aux questions. Et nous bon français on a appris plein de choses sur la moutarde. Car même si ça fait partie de notre quotidien et bien on ne connait rien a ce produit. 2 petits pots offerts a la fin de la visite. C'est bien de conserver le travail avec la pierre de meule ! Il faut que ça perdure. Juste un peu frustrée que le choix des goûts de moutarde soit limité en ce moment. J aurai voulu pouvoir acheter des goûts un peu plus originaux. Et pour la boutique le prix est plus cher que dans les supermarchés alentour... alors c'est dommage de profiter des touristes comme ça...

Même si on ne fait pas la visite, on peut accéder à la boutique. Il faut réserver d'avance pour la visite. Ils ont des dizaines de sortes de moutardes, beaucoup de variétés intéressantes et pas trop chères, environ 3 Eur par petits pots. J'ai aussi trouve du miel de fleurs de moutarde!

Visite de l'usine avec un guide. Le récit de notre guide était rodé et ne manquait pas d'intérêt. Très riche en explications et en images. Un bon cours d'histoire (de la moutarde) abordable pour les enfants. En revanche la visite du l'usine est décevante. L'usine n'est pas très grande (c'est une production artisanale). Nous restons derrière des vitres et nous ne voyons pas grand chose au final. Il aurait été agréable peut-être d'avoir une exposition sur l'évolution des outils qui étaient utilisés dans le temps avec leur évolution jusqu'à nous jours. Là, il nous est juste donné de voir des machines hermétiquement fermées et reliées entre elles par des tuyaux sous pression car tout est automatisé. Donc un peu déçu que cet aspect fabrication ne soit pas plus visuel. À aucun moment il n'est donné de voir la graine de moutarde se transformer en pommade jaune... Voir la magie s'opérer , c'est ce que j'attendais...

Visite guidée très instructive sans être rébarbatif. Ayant appris plus sur l'histoire de la moutarde et sa production via celle-ci je peux enfin parler avec mes amis moutardiers sans passer pour un inculte. La visite était bien structuré avec une guide qui connaissait bien son sujet, qui parlait audiblement. Très bonne expérience.

Dessus de cette visite 😔car je l’ai faite il y a environ 12 ans et je me rappelle plusieurs pièces sympathique comme une avec des pots peint en plusieurs couleurs etc… et nous avions aussi essayé de faire de la moutarde ! Mais cette fois ci rien , juste une visite banale qui par contre est très bien expliqué avec un personnel agréable, la boutique est grande et vous pouvez déguster certaines moutardes .réponse : lors de mon inscription on ne m’en a pas parler chose qui devrait être automatique je penses pour que les clients ne soient pas dessus, cdlt

On a fait la visite découverte où la guide nous a bien expliquer toute la fabrication et l'histoire de l'entreprise. On a même put repartir avec notre moutarde. Puis on a fini à la boutique au bar à moutarde avec Martine qui nous a fait une dégustation avec même des bonus. Un super moment. Merci pour la visite.

Ravi d’avoir pu enfin faire cette visite ! Je vous recommande de réserver à l’avance vos places. Nous étions toute une famille. Vraiment intéressant du début jusqu’à la fin. On sent bien que c’est une entreprise familiale qui souhaite conserver cette identité. L’entreprise produit tout sur place en plein centre de Beaune.

Only place in Europe you can buy mustard this summer. Fallot uses actual French mustard seeds grown local. We bought extra jars for our friends. We are Euro-Demi-Gods. Supermarkets shelves are empty because seeds are grown in Canada. Canada had a bad year and no seeds are available to export into France for supermarket brands of Dijon mustard, not because of Ukraine. Seul endroit en Europe où vous pouvez acheter de la moutarde cet été. Fallot utilise de véritables graines de moutarde française cultivées localement. Nous avons acheté des bocaux supplémentaires pour nos amis. Nous sommes des Euro-Demi-Dieux. Les étagères des supermarchés sont vides parce que les graines sont cultivées au Canada. Le Canada a connu une mauvaise année et aucune graine n'est disponible à l'exportation vers la France pour les marques de supermarché de moutarde de Dijon, pas à cause de l'Ukraine.

Le lieu est merveilleux pour ceux qui s'intéressent à la gastronomie et plus précisément aux épices. Visites guidées tous les jours y compris les jours fériés (réservations et achat des billets possible via les offices de tourisme de Beaune, conseillés). Vous y découvrirez le processus de fabrication de la moutarde à partir des graines de sénevé. Les guides vous feront voyager à travers le temps depuis l'Égypte antique en passant par le Moyen-Âge et Pasteur. On remercie leur sages éclaircissements. La boutique est bien assortie avec des produits de moutarde semée Bourgogne même : moutarde à l'ancienne, moutarde façon Dijon, moutardes parfumées...

Un grand choix de moutardes qui sont entièrement made in Bourgogne. Nous n'avons pas visité la moutarderie mais la boutique est bien achalandée et on peut venir faire remplir son pot en grès estampillé Fallot

Nous n'avons pas fait la visite de la moutarderie, juste le magasin. Il est bien complet et on peut y faire des dégustations. Produits de qualité à un prix correct. Les moutardes sont variées et excellentes.

Superbe expérience lors d'un séjour bourguignon. La guide était très intéressante et les explications claires avec des expériences didactiques a l'appui. L'histoire de Fallot n'a plus de secret. Le goût et les choix de moutarde sont tous simplement hallucinant. Les prix sont abordables.

Pour 10€ nous avons le droit à un guide qui connait très bien son sujet. Nous avons eu l'histoire de la moutarderie, les explications sur la fabrication de la moutarde, la création de notre moutarde, un petit film et une dégustation. La boutique à l'entrée/sortie est également intéressant avec son bar à moutarde et les vendeuses ont vraiment le sens du service. Du coup, nous avons fait notre stock de moutarde pour l'année. Par contre, attention, il y a peu de places dans le parking à proximité du lieu.

Visite très intéressante, Personnel très agréable, et dégustation pour finir ! Une entreprise à la fois qui est restée familiale et ouverte sur l'internationale (importation de graines et exportation des moutardes), une belle réussite ! Très bon choix de moutardes en différentes tailles et coffrets dans la boutique pour offrir ou se faire plaisir !