La Pâtisserie d'Octave Pâtisserie

🌟🌟🌟🌟🌟 Un véritable coup de cœur ! La boutique est très élégante, mais ce sont surtout les saveurs qui nous ont conquis. Le pâté en croûte artichaut–foie gras est exceptionnel. La focaccia à la mortadelle, moelleuse et très goûteuse. Côté sucré, gros coup de cœur pour le Paris-Brest façon éclair et la tarte au citron, parfait équilibre de gourmandise et de fraîcheur. Nous nous sommes régalés. À très vite!

Je me suis rendue ici le 28 mai, mon conjoint et moi avons achetés 3 pâtisseries. Un fraisier, une tarte au citron et un noisetier. Au vu de l’estime de la boutique et des prix des pâtisseries je suis déçue. J’ai retrouvé un cheveu dans la crème du fraisier. Le noisetier était bon mais ne vaut pas son prix car rien d’exceptionnel. Cependant la tarte au citron était très bonne.

Pâtisserie aux prix prohibitifs, 6€ pour une part de flan, 40€ pour une bouteille de punch d’1l trop épais et sans grand intérêt Le moelleux au chocolat avait le goût du frigo On paye clairement la décoration de la boutique et le packaging, dommage que le goût ne suive pas

Une adresse indispensable à tester si vous passez par La Croix Valmer ! Tout est excellent: sucré comme salé !

J'aime bien ce magasin il y a de tout vous avez plusieurs parkings pour se garer très facile d'accès

Ma famille et moi -même sommes clients depuis l'ouverture, et nous nous réjouissons à chacun de nos séjours dans notre maison de vacances pour venir satisfaire nos papilles (et notre gourmandise !) chez Octave! Tout y est excellent, tant le sucré que le salé; nous apprécions particulièrement la qualité et la générosité des produits! Continuez comme ça👌

Une véritable pépite gourmande ! Cette pâtisserie est un petit coin de paradis pour les amateurs de douceurs sucrées et salées ! Dès l’entrée, l’odeur envoûtante des viennoiseries fraîchement sorties du four donne le ton. Les créations sont aussi belles que délicieuses, la décoration est moderne et élégante et le personnel est accueillant, souriant et toujours de bon conseil. Une adresse incontournable dans la région ! Famille ANASTAY & bébé Octave.

L’accueil, la disponibilité et les conseils de toute l’équipe sont appréciables. Les réponses sont rapides. La boutique est joliment aménagée et il est agréable de pouvoir se garer à proximité. Les boites et sacs sont jolis, les gâteaux ne bougent pas trop dans les transports (précautionneux tout de même) car les plaques sont ajustées aux boites. C’est bien étudié. Quant aux pâtisseries tout ce que nous avons dégusté était très bon. Nous avons goûter seulement du sucré. Mais que ce soit avec les gâteaux en grand format ou en individuel, nous nous sommes régalés. Certaines recettes peuvent surprendre avec le nombre de saveurs mais les recettes sont équilibrées. Personnellement je ne suis pas fan du flan pâtissier, mais cette recette m’a réconciliée avec cette pâtisserie 😉 les réalisations sont peu sucrées, laissant le vrai goût de chaque ingrédients. Quant au prix, il peut paraître élevé mais quand on connaît l’exigence de la discipline et le travail qu’il y a sur chaque gâteau alors le prix est correct. Je vous souhaite de poursuivre sur cette voie et ne manquerai pas de revenir vers vous pour déguster de nouvelles créations. À très bientôt

Excellentissime, un super Paris Brest pour 6 personnes. Rien à dire, juste parfait Vraiment, enfin un véritable pâtissier à La Croix Valmer, surtout arrêtez vous dans cette pâtisserie et vous faire un grand plaisir. Le chausson à la pêche et à la pomme le noisetier, le pâté en croûte, la tropézienne, tout est délicieux. Je viens de goûter la crème glacée à la mangue, une dinguerie, vraiment excellente, hâte de goûter d'autres parfums

Je n’ai pas goûté les pâtisseries mais je suis effarée du prix des vienoiserie ! Trois jeunes amis argentins sont venus acheter des vienoiseries samedi 22 mars et ils ont payé 18 € pour 3 pains au chocolat. Je veux bien croire que c’est une erreur, je n’ai jamais vu un prix pareil. Le ticket de caisse est de 24,.. € pour les 3 pains au chocolat et 2 autres viennoiseries.

Un vrai coup de cœur ! La Pâtisserie d’Octave est une adresse incontournable à La Croix-Valmer. L’accueil de Véronique est tout simplement exceptionnel : chaleureuse, souriante, et d’un grand professionnalisme. On se sent tout de suite à l’aise. Les créations sont aussi belles que délicieuses. Une pâtisserie qui allie savoir-faire, goût et convivialité. Je recommande les yeux fermés !

Première visite et franchement : un délice ! Autant le sucré que le salé, tout était parfaitement maîtrisé. Bravo - un vrai sans faute. Je reviendrai avec plaisir !

Pâtisserie succulentes ❤️. À chaque fois un régal, quoi que l'on prenne c'est un grand moment de dégustation. Nos petits déjeuners quotidiens sont un excellent début de journée. Et les desserts peuvent sublimer la fin de chacun de vos repas. Simplement excellent. Merci Octave et à toutes l'équipe.

De la pâtisserie d’un grand niveau, les gâteaux sont beaux et très raffinés. Nous ne pouvons que recommander.

C'est aussi beau de l'extérieur que bon à l'intérieur ! Les produits tant sucrés que salés sont délicieux, l'exigence du pâtissier quant à l'origine et a la qualité de ses matières premières est évidente et se retrouve au goût et à la tenue des gâteaux, pâtés en croûte, marrons glacés, crème de marrons, etc. Bravo à Octave et à son équipe, tout est parfait !! Une grande chance pour La Croix Valmer, cela manquait.

Juste délicieux !! Je n’ai jamais mangé un chausson aux pommes aussi bon, la qualité justifie le prix, les produits sont très bien sélectionnés..je suis convaincu que les mauvais commentaires viennent de gens jaloux 😅

Le Paris Brest acheté, pâte à choux dure ! Pas du tout de la journée ! La crème hyper salée! Jamais mangé un Paris Brest aussi mauvais. Nous avons été malade toute la nuit (crampes à l'estomac bouffée de chaleur et envie de vomir) nous avions partagé les deux gâteaux. L'autre gâteau un noisetier était frais. Dommage, pour cette expérience. DLC sûrement dépassée. Gâteau de la veille ou plus. Signalement DDPP.

C'est merveilleux. On a goûté quasiment toutes les pâtisseries et on adore le pâté en croûte au poulet et estragon ! Ça fait vraiment plaisir d'avoir une si bonne pâtisserie au coin de la rue. Pas trop sucré, avec du goût, un petit retour de sel (j'adore). Pas de gélatine à outrance, c'est très fin ! Continuez comme ça on adore ! Merci !

Excellente pâtisserie, tant les produits que l’accueil, tout est vraiment parfait et vraiment très bon Au lieu d’aller chez Cédric Grolet venez chez Octave , vous ne serez vraiment pas déçu

Une bûche exceptionnellement légère et onctueuse, d’une texture aérienne, dévoilant un cœur fondant irrésistible. Un véritable nuage de plaisir ! Félicitations.

La Pâtisserie est très propre, décoration très sympa. Les pâtisseries donnent toutes très envie. C'était très bon Je recommande fortement

Octave, un enchantement pour les papilles et les yeux ! La pâtisserie Octave c’est un véritable atelier d’art où la créativité et l’authenticité se rencontrent. Dès que l’on franchit le seuil, on est transporté dans un univers de saveurs et de textures incomparables. Chaque pâtisserie chez Octave est un chef-d'œuvre, conçu avec un soin minutieux et une inventivité qui émerveille. Ici, pas de compromis : seuls les meilleurs ingrédients sont utilisés. Chaque élément est choisi pour sublimer le goût. Le chef-pâtissier, un véritable artiste, réinvente les classiques de manière audacieuse tout en respectant la tradition. On retrouve ainsi des créations qui rappellent les saveurs d'enfance, mais avec une touche de modernité et de sophistication qui les rend uniques. Mention spéciale pour leur tarte au 3 citrons, qui équilibre à la perfection l'acidité et le sucré – un véritable délice ! Octave est bien plus qu’une pâtisserie artisanale, c'est un lieu d’émerveillement pour ceux qui aiment les vraies saveurs et le savoir-faire. Pour les amateurs de pâtisserie exigeants, Octave est un passage incontournable. Bravo à toute l’équipe pour ce voyage gustatif inoubliable !

Quel bonheur ! Merci Octave d'avoir choisi La Croix. Vos créations sont vraiment à des années lumière des autres pâtisseries de la Presqu'île. Vos gâteaux laissent un arrière goût satisfaisant, vous laissent sur votre faim. Pas trop sucrés, pas de glucose. Bon vent Octave. Vous êtes le bienvenu.

Nous avons été déçus des produits que nous avons dégusté … (fraisier , éclair , tarte citron et cookie). En effet l’extérieur est beau et l’intérieur est plutôt moderne mais les produits ne suivent pas. Plus de flan à 11h le deuxième jour d’ouverture (il n’y avait pourtant pas foule le 1er jour ainsi que le 2e) et d’après les vendeuses il n’était pas prévu qu’il y ait du réassort c’est bien dommage. Autant enlever les étiquettes si vous ne comptez pas remettre les gâteaux. Les étiquettes produits ne font pas « pro » mais plutôt grossier quand on compare à l’architecture qui est plus subtile et les sacs blancs ne font pas vendeur, on a l’impression que l’on a acheté quelque chose de lambda. Quant aux produits , les saveurs ne restent pas en bouche , le sablé du fraisier prend le dessus sur tout le reste (on s’est même demandé si nous n’avions pas eu un gâteau de la veille puisque la crème s’enlevait d’un seul bloc) ; le romarin dans l’éclair est trop prédominant par rapport au kumquat et est presque écœurant en bouche , le choux était tout ramolli ; la tarte au citron était bonne ; le cookie au chocolat était trop sucré et beaucoup trop d’éclat de chocolat on ne sentait même pas la pâte à cookie … Nous en avons eu pour un peu plus de 22€ c’est cher au vu de la qualité malheureusement.

L’EXCELLENCE ! Gâteaux raffinés . On a goûté celui à la noisette, un délice , et le fraisier le meilleur que j’ai mangé , goût de fraises très présent et non de sucre comme souvent . J’ai hâte de découvrir d’autres saveurs.

Attiré par la deventure, nous n'avons pas été déçu, bien au contraire. Cette pâtisserie, à la fois esthétique, épurée et élégante, tient toutes ses promesses. Nous avons goûté le chausson aux pêches (une innovation, jamais vue ailleurs), un délice !! Les pâtisseries que nous avons prises étaient toutes excellentes. Et les glaces.... Un sans faute ! Merci à toute l'équipe de la pâtisserie, nous reviendrons !

INCROYABLE !!!! J’ai mangé la meilleure pâtisseries de ma vie , c’était un délice ! Le proprio est super sympa , je retournerais en France juste pour manger là . C’était un délice ! Je suggère d’essayer celle avec une fraise au top , miammmmmm !

Dimanche matin suis venue découvrir votre boutique, épurée très belle. Vous ai prit un Fraisier et un Paris Brest, houlala, le Paris Brest mon gâteau par excellence ! Humm, quel délice et maman a adoré son Fraisier. Alors un grand merci. Continuez à nous faire saliver. A bientôt. Cordialement.

Très beau spot à La Croix Valmer offrant de magnifiques réalisations dans un décor travaillé mais sobre. C’est haut de gamme et on souhaite à Octave du succès. Petit regret sur l’expérience client ce jour, avec un accueil un peu distant, sans grande envie de vendre.

Quelle incroyable nouvelle pâtisserie! Les gâteaux sont délicieux, les glaces sont à tomber (avec un coup de cœur pour celle à la mangue) et j’ai une véritable passion pour la pissaladière, et ne parlons pas du nougat à manger à la petite cuillère. Bravo Octave, magnifique réussite!

Cette note est très rare chez moi. Mais ce jeune chef m’a agréablement surpris voire épaté par des gâteaux délicieux et sans prétention. Sa tropézienne est délicate, son flan est incroyable en goût et en texture, sa tarte au comté est surprenante et ses glaces sont irrésistibles, (la banane rhum tonka !!) Et je ne vais pas vous faire le panégyrique complet, je vous dirai simplement : Allez-y ! On y est très bien reçu dans un décor moderne et de bon goût. J’encourage ce jeune chef qui j’en suis convaincu a un bel avenir. Quant aux «  peine à jouir » je leur suggère la pâtisserie industrielle d’une grande surface. Bravo jeune homme Philippe V

J’étais super contente pour l’ouverture de cette pâtisserie d’un peu plus haute gamme que les produits qu’in peut trouver dans les boulangeries locales. Mais, après 3-4 passages, je dois dire que je suis déçue. Les produits sont un peu fade même si très beaux (nous avons goûté le fraisier, le gâteau la croix, la tarte au citron, la focaccia, la tarte aux framboise, etc) et décidément, pour le prix, on s’attend au mieux (le prix sont comparables avec les pâtisseries de la boutique de Cyril Lignac que nous adorons). L’accueil, une fois que vous avez leur attention est agréable, en deux opportunités je suis arrivé quand ca parlait entre eux et j’ai du attendre que leur conversation finisse (2-3 min après) pour qu’on répond à mon bonjour. On attendra que les pâtisseries changent (oui, on fait très vite le tour) pour ressayer en espérant que elles viendront combler vraiment l’envie de se faire un petit plaisir avec des gâteaux aussi bons que beaux, et ne pas avoir cette légère déception des desserts que ne suivent pas leurs promesses. Donc, sorry, pour moi c’est trop cher pour ce que c’est, :/

Propose des panier sur TOO GOOD TO GO un jour de fermeture (lundi) à retirer le lundi 19/08 entre 11h et 18h alors que la pâtisserie n’est jamais ouverte les lundis et les mardis 😡 Suite à réponse : les paniers sont à retirer à l’arrière : ce sont dont les pâtisseries invendues de la veille dimanche ? Je ne pensais pas que l’on pouvait vendre des pâtisseries de la veille sur cette appli mais les invendus du JOUR ?

J'habite à la Croix à l'année, et je suis bien content d'avoir enfin une bonne adresse ou aller chercher de temps en temps de très bonnes pâtisseries! J'ai pris un paris-brest, un fraisier et un noisetier. Les 3 délicieux, pas trop sucré (ça c'est cool!) Prix correct. Spécial dédicace au paris-brest, mais je le savais d'avance, j'ai toujours été fan de cette pâtisserie. Le fraisier incroyable également, de même que pour le noisetier! J'essaierai les autres là prochaine fois. Accueil super, Octave et la jeune vendeuse sont très agréables. Bravo

Aussi bon que beau ! Hors de la foule de saint tropez , un « must do » de la Croix Valmer ! Cédric Grolet n a qu’ à bien se tenir 😉 ! pâtisseries fines sans trop de sucre et avec beaucoup de goût, super service dans une magnifique boutique ! On adore !

Endroit d’une propreté impeccable avec un accueil très sympathique. Le positionnement est clairement haut de gamme avec un pain au chocolat à 2,20 euros et le croissant à 1,90. C’est un lieu où on attends de faire De belles découvertes comme parc exemple le chausson à la pêche de vigne même si je l’ai trouvé trop sucré. Les autres produits sont très bons.

La golfe de Saint Tropez a enfin trouvé la pâtisserie qu’il manquait! Ici nous sentons que tout est fait maison, derrière chaque produit on trouve la façon de réfléchir d’un chef pâtissier de 5ème génération! Le choix est vaste entre les pâtisseries sucré ou salé; gros coup de cœur pour le chausson aux pêches, le fraisier et la tarte au Comté

Très bonne découverte, tant gustative que visuelle. La boutique est très soignée, d’un très bon goût et les pâtisseries sont excellentes. Le personnel est très gentil et professionnel. Cela fait du bien de voir une nouvelle jolie adresse sur la Croix-Valmer.

La tarte au citron est tellement belle et tellement bonne. Nous sommes tout aussi ravis par le sorbet rhubarbe, le pâté en croûte et le chausson aux pêches. Nous y retournons demain après une partie de tennis !

Acheté aujourd'hui pour essayer juste parfait merci c'était un délice

Une pâtisserie au top, des produits superbe aussi bien visuel que gustativement , une très belle découverte !! Et des vendeuses très agréable serviable ça fait plaisir d'être servi comme cela !!! Jeune et jolie !!! Merci a vous et à tes bientôt !!!

Une boutique raffinée, élégante, une vendeuse très professionnelle et à l'écoute, d'excellent conseils et de bienveillance. Un flan divin, la vanille est présente et ça fait plaisir aux papilles gustatives, le crémeux et le générosité d'un flan est la, une pâte cuite à la perfection, mention spéciale pour le côté croustillant sur le dos de la part avec le sucre cristal. Un fraisier un peu moins satisfaisant, on ressent finalement très peu la violette, ce qui est dommage car cela promettait une note de douceur et de fraîcheur au fraisier, je n'ai également pas ressenti les zestes citron vert dans le sablé, mais le gâteau reste quand-même très bon. Je reste sur une très bonne note, et une très belle découverte. Cette pâtisserie n'a rien à envier aux grands noms de Saint-Tropez. Hâte de découvrir la tarte au citron qui était malheureusement en rupture ce soir.

Pâtisserie très accueillante d’une propreté irréprochable Le personnel est agréable et souriant Les pâtisseries sont délicieuses, fraîches elles donnent envie. Le fait maison est vraiment irremplaçable!!

Je me suis arrêtée dans cette pâtisserie et je n’ai pas été déçue. Le fraisier est super frais, très agréable en bouche, les choux avec la crème tropezienne vraiment très bon, l’éclair original très bon mélange de saveur, je suis conquise. Je reviendrais !

J’ai eu le plaisir de goûter différents gâteaux de cette toute nouvelle pâtisserie. On sent le respect des produits et le choix des matières premières. J’ai particulièrement apprécié la tarte tropézienne dont la crème est infusée à la fleur d’oranger. La tarte au citron qui mélange différentes textures et soupoudrée d’herbes aromatiques locales est exceptionnelle. Enfin, on sent que la motivation de ce jeune pâtissier est de plaire à sa clientèle par la générosité des gourmandises qu’il propose. Je recommande sans hésiter cette toute nouvelle adresse à laquelle je souhaite un très grand succès.

Dès notre arrivée à la Croix Valmer cette superbe pâtisserie a attiré notre regard et mis nos papilles en éveil Que dire en franchissant la porte …. tout n’est que merveilles et le choix s’avère difficile. Tartelette au citron et moelleux au chocolat ont fait notre régal aujourd’hui. Hâte de déguster les autres produits …. Félicitations Monsieur Octave !!!

Quel plaisir de découvrir une nouvelle pâtisserie, où l’on sent que tout est fait maison avec des produits de qualité. La tarte au citron est une explosion de fraîcheur, avec une pâte fine et croustillante et une acidité parfaitement dosée. Un éclair Paris Brest avec une pâte à choux légère, et un praliné à la pointe de fleur de sel qui explose en bouche. Des propositions à la fois gourmandes, originales, sans excès de sucres, ce qui est très appréciable et peu fréquent dans des pâtisseries. L’extérieur de la boutique est magnifique, en adéquation avec l’intérieur, qui ne peuvent que donner envie de goûter à toutes ces merveilles. Un emplacement idéal où il est très simple de se garer pour un passage rapide. Hâte de revenir afin de goûter les propositions salées, qui sont tout aussi alléchantes, avec ce fameux pâté en croûte;) Surtout un grand bravo pour la création de cette pâtisserie, qui va sans aucun doute être rapidement victime de son succès! Et félicitations pour l’investissement, ainsi que l’audace, de la création de cette magnifique entreprise.

Une superbe pâtisserie avec des produits originaux et délicieux ! J’ai goûté le chausson à la pêche et il était tout simplement exquis. Nous avons également goûté la tarte au citron, dont les saveurs étaient extrêmement équilibrées, un mariage parfait entre le Yuzu, le citron vert, les herbes et un biscuit à l’huile d’olive Je recommande !

Un vrai plaisir de découvrir cette nouvelle pâtisserie à la Croix. Une offre pleine d’originalité et de saveurs. Bravo pour le baba au rhum et l’éclair au romarin. 🤩

Cette pâtisserie vient s’ouvrir il y a à peine 10 jours.Nous y sommes déjà allés 3 fois. C’est délicieux, original, peu sucré. Le pâté en croute est exceptionnel. Associations de saveurs osées, gourmandes et addictives. Accueil très agréable, emplacement très accessible avec 14 places de parking. Tellement surprise de voir cet avis négatif et complètement injuste par rapport à cette jeune équipe qui a le courage d’entreprendre, de bien faire et de travailler, que j’ai pris sur mon temps de travail pour mettre cette article. Par curiosité, je suis allée voir les avis que laisse cette personne, ils sont négatifs : chez Picard, les vendeuses ne sont pas aimables, chez Lidl, ce sont les caissières qui ne disent pas bonjour. Il est évident que cette personne a une culture du goût ras les pâquerettes et si tous les commerçants qu’il rencontre ne sont pas aimables c’est peut-être qu’ils lui renvoient sa propre image. Si , je peux lui donner un conseil, qu’il continue d’acheter ses gâteaux chez Picard sur internet et son pâté en croûte chez Lidl. Chacun son niveau gastronomique 🙄😝