La Pilotine Restaurant français

Très bonne cuisine, bel emplacement et jolie vue. Ambiance plutôt traditionnelle.

Une bonne adresse aux Sables d'Olonne. on est bien accueilli et la cuisine est raffinée. Pensez à réserver si vous voulez une place.

Bon repas , bon rapport qualité prix pour le 1er menu à 27 €. Rien d exceptionnel néanmoins pas plus que le service sans âme et très impersonnel. Situation agréable avec belle vue sur la mer . Vite plein et assez bruyant

Excellente soirée la nourriture est très bonne et très fine, le personnel très gentil. Très bon rapport qualité prix, on s'est régalé

Petit établissement agréable. Nourriture et présentation agréable. Endroit calme et reposant avec un menu très correct le midi. Service assez rapide mais manque un peu de convivialité.

Super repas. Très bon rapport qualité prix. Une belle découverte dans cette belle région.

Quelle belle découverte ! Notre fille a eu la très bonne idée de nous inviter dans cet établissement et ce fut un immense plaisir . une excellente cuisine, faite maison , je vous le confirme ! un service aux petits soins et ce qui compte énormément pour moi :les plats plats sont chauds et délicieux ce qui est très appréciable . De vrais professionnels de la restauration . MERCI

Un régal pour les papilles. Service de très grande qualité Adresse à ne pas rater

Une première pour moi , pourtant autochtone , j'ai trouvé un beau cadre et surtout une cuisine excellente de Bons produits frais et des assaisonnements justes . Un rapport qualité prix rare . J'y retournerais.

N’hésitez surtout pas vous ne serez pas déçu Grâce à un ami connaissant cet établissement depuis bien longtemps , nous avons eu le plaisir de partager avec lui un bon repas fait maison . Les proportions sont généreuses , bien présentées et les papilles sont ravies de l’entrée au dessert . Tout ceci est orchestré avec gentillesse par la serveuse et la gérante ce qui permet de passer un bon moment face à la mer si vous avez réservé bien en amont . Merci à vous . Bonne saison .

Une soirée gustative excellente . Un service de qualité , une attention tout au long du repas qui parle d’elle même sur l’intérêt porté aux clients . Les plats goûteux , des produits de choix , travaillés et présentés avec envies de satisfaire voilà notre ressentis de ce dîné entre amis . Entrees : Moelleux de St Jacques, St Jacques poêlées, crème de langoustines et crumble au thym. Assiette d'huîtres n°3 et de langoustines. Plats : Noix de St Jacques rôties en coquilles, lentilles à l'ancienne. Cocotte de saumon, cabillaud et bar, fondue de poireaux, grenailles et beurre blanc. Dessert Tiramisu pomme caramel beurre salé. Tarte aux pralines roses façon crème brûlée, sorbet. Un festival pour nos papilles de la première à la dernière bouchée . Merci de ce merveilleux moment .

Nous avons passez une excellente soirée ! Un restaurant calme, chaleureux et charmant. Les plats sont authentiques et magnifiques. Nos papilles redécouvrent le goût de chaque ingrédient. Nous avons même été surpris a aimer (et à déguster..) des ingrédients que nous n'apprécions peu.. La phrase du soir : C'est délicieux. Le service souriant et empli d'humour est sans nul doute la cerise sur le gâteau.. BRAVO ! 👏🏼

Super repas à un prix raisonable. Les plats sont de qualités avec des produits frais.

Nous sommes allé le samedi 15/02. Super bien mangé. La quantité est bien présente. Le personnel est très accueillante et dynamique.

Une belle soirée en amoureux, nous avons super bien mangé avec une cuisine digne des meilleurs palaces, le personnel est très agréable et est au petit soin avec nous ! En bref nous recommandons vivement votre établissement et nous n'hésiterons pas une seule seconde à revenir pour le plus grand plaisir de nos papilles ❣️

Un délice pour les papilles, un service toujours agréable avec un personnel adorable, un cadre splendide et apaisant. Des produits de qualité pour un moment inoubliable, je recommande les yeux fermés (bien qu'il vaille mieux les ouvrir pour savourer pleinement votre assiette)

surcoté ! à lire les différents avis je m'attendais à une cuisine créative et pleine de saveur. déception hélas. certes les plats sont bons mais rien d'extraordinaire et le rapport qualité/prix n'est pas au rdv pour le menu du weekend. Quand l'ambiance, elle est polie mais vraiment pas conviviale. De plus je trouve mesquin de devoir payer un supplément pour asseoir 1 enfant qui ne consomme pas, ou pour emporter son doggy-bag (jamais vu ça ailleurs). bref même si la cuisine est bonne, seulement 2 étoiles car nous n'avions pas envie d'y retourner.

J adore ce lieu. Tout est excellent de l'amuse bouche du départ à la petite attention post dessert, en passant par le vin. Un lieu comme on en fait peu, où chaque client est au centre de l'attention du départ à la fin. Ceci tout en restant abordable puisque 2 menus proposés. Merci à vous d'exister.

Je viens dans ce restaurant depuis mon enfance avec ma grand-mère, et la qualité des plats comme du service n’a jamais variée. L’expérience d’un gastronomique avec de la quantité, et à des prix très corrects. Merci encore pour ces moments ❣️

Super moment, excellent repas et bel accueil.

Encore une fois, ce fut un délice pour les papilles et les yeux des entrées aux desserts. Nous étions 6, et tout le monde s'est vraiment régalé . Les produits sont de saison, proviennent pour la plupart du circuit local. Les vins choisis étaient excellents . A noter, la vue imprenable sur la mer qui ajoute à l'ambiance.

Une carte séduisante entrevue à travers la vitrine au détour d'une balade sur le remblai, réservation faite, nous nous présentons avec 5 minutes d'avance, nous pouvons choisir notre table (pour2). Service très sympathique et bienveillant, pas d'attente malgré une salle complète. Très belle expérience gustative. Un foie gras excellent et très (très) copieux. Des plats de poisson généreux succulents à la cuisson parfaitement maîtrisée, des sauces légères un accompagnement parfait. Un service fluide avec un enchaînement des plats sans attente mais sans pression non plus. Merci La Pilotine pour cette très belle soirée, nous reviendrons sans hésitation. Sarah et Ivan

De passage aux Sables d'olonne pour le week-end, nous avons choisit ce restaurant en bord de plage, à deux pas de notre hôtel. Les plats étaient juste excellents. La serveuse d'une grande gentillesse. Bravo à vous! C'était parfait !

Indéniablement la pépite des Sables ce restaurant. Une cuisine raffinée dans un cadre agréable avec des tarifs abordables. La carte change régulièrement ce qui nous permet de revenir régulièrement savourer de bons plats. Le service est efficace.

Une très belle découverte pour notre passage dans la région. Un accueil agréable sans en faire trop. Une décoration de goût. En ce qui concerne le repas nous nous sommes régalés. Un bon rapport qualité prix. Un agréable moment pour les papilles. Je recommande ce restaurant.

Super dîner en amoureux chaque plats était excellent Bravo une belle expérience Je recommande !

Bien placé, accueil de qualité, les plats sont copieux digne d'un étoilé, bravo à l'homme de l'ombre c'est vraiment délicieux, pour être au top le service du soir est bien trop speed voir stressant, bonne continuation.

Nous sortons tout juste d une excellente soirée dans ce restaurant . Rien a dire, très belle découverte 👍 accueil tout en discrétion mais très agréable , à nos petits soins du début à la fin du repas sans en faire trop et avec le sourire 🙂 le menu à 25e entrée plat dessert un des meilleurs rapport qualité/prix pour un restaurant aux sables un vendredi soir . Tout était très bien cuisiné, bien présenté et dans des quantités suffisantes ! Un régal 🙂 la décoration est de bons goûts , bref on se senti très bien ici ! Bravo au chef et à l équipe pour votre travail remarquable

Très bonne adresse , très agréable au téléphone ,lors de la réservation.repas très raffiné .Nous avons très bien déjeuner.le personnel à l'écoute de nos attentes .Je recommande.

Habitué de ce restaurant. Les ravioles aux langoustines et la tarte façon crème brûlé chocolat, très bien. La cocotte produit signature sans doute, très salé. J'en ai parlé à d'autres personnes ayant fréquentées cette établissement, même remarque : plat sur salé. Le cuisinier a sans doute un problème de ce côté. La serveuse très agréable comme toujours.

Très bon restaurant, cuisine délicieuse et accueil chaleureux. Pensez à réserver!

Petit restaurant très calme, avec des plats délicieux et une serveuse marrante. La vue sur la baie des Sables est magnifique. Je recommande !

Un restaurant de qualité, on a passé un bon moment, il y a rien à dire de début jusqu'à la fin je le recommande

une excellente adresse à retenir. Je dirais cocooning, ambiance feutrée, des produits frais, raffinement, belle présentation, sourire et professionnalisme, vue sur la baie des Sables. En un mot à refaire....

Je n’ai jamais vu un tel rapport qualité prix ! Les plats sont raffinés et copieux, le service est impeccable. Je recommande sans hésiter, vous pouvez y aller les yeux fermé.

Nous sommes venus ce midi, 2 adultes et 2 enfants. Pas de menus enfants mais ils ont accès au même menu que les adultes à prix réduit. Nos deux enfants, pourtant très difficiles se sont régalés!! Le rapport qualité prix est vraiment exceptionnel!! Bravo à toute l'équipe 👏👏. Nous reviendrons avec plaisir!!

Très bon repas, qualité des plats, diversité, quantité. Le personnel un peu lunatique par moment

Nous avons réservé dans ce restaurant car nous l'avons vu sur TripAdvisor. Le cadre est très agréable, petite salle, avec une très belle vue sur la mer. Le personnel est d'une gentillesse absolue. Le repas était excellent tout du long. Nous avons été conquis et reviendrons ! Pensez à réserver car il y a peu de tables.

Super moment, menu rapport qualité prix à midi 18€ EPD, service rapide et c'est très bon. Le chef travaille des produits locaux et la salle est souvent complet.

Vraiment très bon. Nous avons la chance d’avoir pu déguster le menu le soir, dans des conditions un peu particulières et très appréciables ( coucou c’est nous les voisins d’en face la porte de la cuisine 😉). Le velouté de petit pois est un délice, le cabillaud parfaitement cuit et enfin les desserts parfaits pour finir ce bon repas. Je recommande !

Nous avions une table face à la mer. Les plats du menu de saison étaient excellents. Très bon accueil et service rapide. Je le conseille.

Un restaurant gastronomique exquis qui à mon goût est sous coté un personnel très agréable des plats divins et une propreté sans pareille je recommande fortement

La pilotine est un petit navire qui embarque le pilote qui va gouverner votre navire pour sortir du port...Ici vous embarquez simplement l equipage aimable et sympathique est à vos petits soins , pour une traversée qui va émousser vos papilles et vos zygomatiques.... Un vrai moment de plaisirs...De l entreé au dessert ...Vous naviguez sur des plats tout en finesse....Sans oublier la cale du navire rempli d excellents crus.Merci pour cette suculante soirée ..

Un moment de grâce, une table que j'aime où tout est maîtrisé des amuses bouches au dessert. C'est une belle cuisine classique, celle des grandes maisons bravo chef bravo également au service de la salle.

Un peu déçu. On s’attendait à une qualité supérieure. C’était globalement bon mais pour un menu à 42 euros sans boisson, on s’attendait à mieux. En gros c’est bon mais pas fin. Notre plus grosse déception n’était pas tant sur les plats que sur le pain mou et les fromages qui venaient d’un super-marché (ou d’un fournisseur qu’il faudra changer). Donc c’est juste le rapport qualité prix qui nous a déçu. Petit détail en plus, ils ne prennent ni ticket restau, ni chèque vacances, ni le sans contact... Et pour terminer sur une note positive, le service a été très bien et l’emplacement est top!

Accueil et service très agréable. Nous avons pris le menu de saison et vrziment pas déçus quantité, qualité tout est au rendez-vous 😊. Pensez à réserver car lieu très vite complet. Vrziment je recommande

Au top excellent restaurant menu a18€ le midi en semaine accueil service qualité des produits et présentation tout est parfait bravo au chef cuisinier et a son equipe

Un incontournable ! Petit restaurant très sympathique, une carte bien construite qui change au grès des saisons, des produits locaux, un très bon rapport qualité prix. Nous avons été très surpris par la qualité de la cuisine. La présentation des plats est très réussi, la cuisine très succulente. Le pain fait maison est très bon. Les fruits de mer sont frais et ont du goût, pas comme dans certains restaurants proches de celui ci. Les serveurs sont très aimables et respectent vos contraintes. Je recommande ! Petit conseil, pensez à réserver en avance, le restaurant et toujours complet.

Accueil souriant , cadre sympa avec vue sur le remblai. Nous avons pris le menu de saison à 30 €, pour des plats qui sont frais et travaillés, que l’on peut qualifier de gastronomiques. Belle présentation dans de belles assiettes. En entrées : Foie gras de canard roulé aux épices, ravioles d’asperges (+ petites langoustines) En plats : Belle brochette de coquilles St Jacques (x3), cocotte avec saumon (majoritaire) deux petits morceaux de lotte et une St Jacques (assiette chaude mais cocotte tiède !). En desserts : Tarte fine aux fraises et son Sorbet Mojito, Mi-cuit au chocolat et glace menthe/chocolat Nous nous sommes régalés, malgré la cocotte de lotte un peu décevante. Verre de vin à 5 € (15 ou 10 cl). Service souriant et efficace. En semaine un menu sur le pouce à 18 €. Parkings à proximité ou le long du remblai (promenade Godet) et gratuit.

Excellent repas , service de qualité ,aucun reproche. Le service est à l'écoute, même avec des enfants,un peu bruyants. Nous recommandons, notamment la brandade et les anguilles. Incontournable aux sables.