La Rabasse de l'Enclave Épicerie fine

Quatre commandes passées et à chaque fois c'était un réel plaisir : truffes de très grande qualité (hiver et été), service top, grande réactivité. je commanderai à nouveau.

Truffes magnifiques comme d’habitude, emballage soigné et conditions de livraison respectées. À conseiller fortement

Très bon produits truffes de qualité. Je recommande fortement.

Parfait à tous les niveaux : Une grande réactivité aux questions que j'ai posées. Adaptabilité à mes contraintes de présence pour la livraison. Beaux produits, dont l'envoi fut très soigné. A recommander ! Qq réalisations grâce à ces jolies truffes : beurre de truffe, œufs brouillés, carpaccio de St Jacques, Risotto truffe d'alba

Commandez les yeux fermés pour tout : la qualité des produits, les bons conseils, la réactivité et la sympathie de la patronne Sylvie… une première que nous allons réitérer sans aucun doute. Et un grand bravo pour soutenir des filières d’exception, en toute transparence vis à vis des clients 🥳🎉👍👏👏👏

Produit conforme à l'annonce, emballage soigné, envoi rapide. What els ? Si, il n'y a plus qu'à déguster !

Amie d'Agnes et sa maman Hélène, nous avons adoré le cadeau de truffes pour l'anniversaire de Joelle. Félicitations et Merci. Pierre Coutou

Les produits sont de grande qualité, soigneusement choisis, très bien conditionnés et emballés, transportés et livrés rapidement dans les meilleures conditions. Que dire de plus ? C'est parfait. Merci Madame Roubaud, pour ce que vous faites. Cordialement : Jean-Yves LARRIERE.

Fuyez. Cliente depuis des années, je commande des truffes fraîches le mardi pour les avoir le mercredi matin avant 13h. Mme Roubaud se trompe d'adresse de livraison. Le colis n'est pas livré. Je n'obtiens pas mes truffes à temps pour une privatisation précieuse (j'ai un foodtruck). On m'annonce me rembourser. ET finalement, le samedi matin soit J+4 en colis fresh !!!! le livreur propose une livraison alors que personne ne peut la réceptionner. Bien sûr, maintenant, on refuse de me rembourser. Voilà comment on remercie un client fidèle, comment alors que l'erreur initiale vient de l'expéditeur en plus. Aussi, je porterai plainte et saisirai UFC Que choisir. Cette histoire est avant tout une déception humaine. La justice fera la reste

Très bon site pour commander de la truffe fraîche en ligne.

Tous les produits achetés sont d'une qualité exceptionnelle !!! Truffes noires ou blanches (pour résumer le produit) quel qu'en soit le produit vous n'êtes jamais déçu. Sans compter sur l'huile parfumée en passant par les perles de truffe noire, aucun produit proposé par Sylvie n'est médiocre ; elle a l'art et la manière de choisir et d'offrir tous les produits pour la grande satisfaction de Tous !!! je suis une inconditionnelle depuis plusieurs années. A très vite pour une prochaine commande, Anne

Merci Sylvie, ma mère a dégusté des perles de truffes dès réception et elle s’est régalée, c’est réellement excellent ! Merci d’avoir également inséré dans colis le message que je vous avais demandé. La marchandise était parfaitement emballée. Au plaisir de vous confier une nouvelle commande.

Asser déçu j'ai commandé un kilo de truffes d'été et elles n'ont vraiment aucun goût. Alors oui je m'attendais a un produit de moins bonne qualité que de la melanosporum mais de la a ne rien sentir ... 200 euro mis a la poubelle... portant quand on achète des produits à base de truffes d'été le gout est plutot simpa mais la je ne comprend pas...

Des truffes d’excellente qualité, très fraîches, maturité et parfum super. Toutes qu’elles soient mélanosporum ou alba, avec ces dernières j’ai préparé des petits pots de beurre de truffe avec des brisures mis au congélateur, c’est génial sur des toasts pour l’apéro Bravo et merci Nous avons dégusté hier notre première « pico » le plus simplement du monde : Fines tranches d’un pain neutre, quelques gouttes d’une huile d’olive pas trop forte, lamelles de votre merveilleuse truffe, 3 ou 4 grains de fleur de sel... et l’apéro devient alors un moment de bonheur !!!

Une première pour nous, pour un moment gastronomique qui ne nous a pas laissé indifférent. Mémorable ! Truffe râpée au dernier moment sur un poulet rôti, oignons confits et spatzele . Ça vous booste un plat sans l’écraser. J’aurais dû en commander plus.

Très satisfait de mon achat, les truffes, le miel a la truffe et l'huile a la truffe j'ai eu que des retours positifs de mes convives, merci pour ces produits, à recommander

Très bien comme toujours, Tuber Melanosporum de fin de saison très parfumées et délicieuses ! Merci.

C’est ma première commande à la Rabassa de l’Enclave et je suis très satisfait des truffes que j’ai reçu. Sylvie est une personne à qui on peut faire confiance.

Magnifiques truffes du Périgord livrées la semaine dernière : taille exceptionnelle (près de 150 grammes la truffe !). Utilisées sous toutes ses formes (beurre truffé, tagliatelles, noix de saint jacques). Du bonheur à l'état pur, servi avec un Pessac Léognan DOMAINE DE CHEVALIERS Blanc 2009 (pour les noix de saint-jacques) et un Gigondas Santa Duc 1999 (pour les tagliatelles). Il en reste encore un peu pour le Risotto. Bravo à la Rabasse de l'Enclave.

Plusieurs fois que je commande, les truffes sont d'une qualité exceptionnelles avec un parfum incroyable. Je recommande très vivement et tiens à remercie Sylvie qui est très professionnelle et au service de ses clients.

La première truffe fraîche d'hiver que nous avons commandée en hiver 2021 chez Sylvie comme nous l'avons toujours fait auparavant. Grâce à la gentillesse, la fiabilité et le professionnalisme de Sylvie, nous en avons reçu une grosse truffe de belle forme de plus de 100 grammes le lendemain de notre commande. La truffe est déjà tellement parfumée même si ce n'est que le début de la saison. Merci encore, Sylvie. décembre 2021 Superbes truffes aux parfums intenses. C'était la première fois que j'achetais des truffes en ligne et je leur ai donc posé de nombreuses questions. J'ai été tellement impressionné par la réponse rapide et informative de Sylvie et j'ai donc décidé de passer ma commande. J'ai reçu deux belles truffes en parfait état en moins de 24 heures via chronofresh à Paris. Je ne taris pas d'éloges sur Sylvie pour la façon dont elle a soigneusement et méticuleusement emballé mes truffes sous vide et un sac en tissu. Je suis tellement satisfait de mon premier achat et passerai certainement mes futures commandes auprès d'eux. Merci encore, Sylvie. décembre 2020

Les truffes sont excellentes et à prix raisonnables. Livraison parfaite par Chronofresh, service de qualité. Dommage qu’il n’y ait pas de beurre aux truffes !

Service irréprochable, tant sur la qualité de l'emballage que sur la rapidité d'expédition de la commande.Reste à tester le produit qui semble être de qualité. Jamais déçu par mes précédentes commandes. e-commerçant digne de confiance.

C’est ma seule adresse pour l’achat de truffes . J’ai entière confiance , la propriétaire vous envoie votre commande en 24 à 48 h en chronofresh. Je recommande a 100%

Les produits sont de très belle qualité et le service très attentionné. Une adresse incontournable pour tous les amateurs de bons produits. Je suis client depuis longtemps et espère le rester pour plus longtemps encore.

commande de 50 gr de truffes blanches , , frais de ports incroyables , 39,50 euros pour livrer en Belgique , le prix est double par rapport à tous les sites de ventes de truffes en ligne

2ème commande en 3 mois, je n'ai pas pu résister. En fin de saison la tuber est encore plus parfumée et puissante ; une merveille. Exceptionnelle rapidité : commandée à 15h45, reçue le lendemain matin à 9h45. Merci aussi et surtout à Sylvie ROUBAUD d'être aussi disponible et efficace.

Commande de truffes noires fraîches préparée et expédiée sous vide dans la journée, reçue le lendemain par ChronoFresh. Belle qualité de truffes, service impeccable. Merci 🙂

J'ai commandé 100 grammes de truffes ainsi que deux pots de perles de truffe noire et un paquet de gnocchis sur leur site internet le mardi après-midi et j'ai fait une demande par email pour des grosses truffes si possible. Mercredi matin (en moins de 15 heures), j'ai déjà reçu le colis. J'étais très heureux de découvrir, après avoir ouvert le colis, que Sylvie avait sélectionné deux très belles truffes dont l'une fait 80 grammes (qui est la plus grande et la plus belle truffe que j'ai jamais achetée) et l’autre fait 25 grammes totalisant généreusement 105 grammes. Elles sont toutes deux très parfumées et en parfait état. Celle de 80 grammes sentait si bon et était si belle que ma famille et moi ne pouvions pas attendre et nous avons immédiatement fait des tartines en utilisant cette grosse truffe. C'était le paradis! Merci encore, Sylvie pour votre professionnalisme, votre efficacité et votre générosité.

Après un agréable échange téléphonique avec Sylvie ( j'avais besoin de renseignements) commande le jeudi de brisures pour soupe VGE , livraison le lendemain, mets dégusté ce dimanche. On retrouve bien le nez et le gout de la truffe !! De plus, les prix sont tout à fait corrects Bref, une maison sérieuse. J'y reviendrai, merci Madame.

Mme Roubaud, félicitations pour votre truffe qui avait una parfum incroyable. Je vous ai fait confiance et vous avez assuré! Je vous en achète très bientôt sans aucun doute.Yves

Un grand merci pour vos prestations, vos conseils , le suivi ainsi que la qualité des produits. Je recommande la Rabasse de l'Enclave pour vos commandes les yeux fermés. Mme Roubaud est très réactive et efficace. J'ai eu quelques grammes en plus de truffes. Un grand merci à Mme Roubaud et à très vite car je recommanderais c'est certain....

Vraiment très satisfait de l’accueil téléphonique , de mes truffes reçues le lendemain de ma commande en chronofresh, aujourd’hui ma deuxième commande huile commandée hier arrive aujourd’hui . Merci pour tout, de votre amabilité , conseils et rapidité .

J'ai commandé 100g de truffes, le délai de livraison est un peu long mais c'est normal en cette période. Par contre très belle surprise quand j'ai ouvert le colis, les truffes sont sous vides et dans une pochette en tissu. Elles étaient de très bonnes qualités mon frigo en a encore l'odeur et nos papilles ont adorés Merci, et bonne continuation

100 gr de truffe commandée pour Noël :personne très réactive et sympathique mais : 3 truffes , sans aucun goût ni odeur .. très déçu au vu de tous ces avis positifs. . Dommage

TRES SATISFAIT ! Malgré un petit retard lors de la préparation de la commande (due à la forte demande lors des fêtes de fin d'année), les truffes ont été livrées rapidement via Chronofresh. Soigneusement présentées dans un petit sac en tissu, elles sont parfumées et goûteuses. J'ai commandé 75grammes, j'en ai reçu 80 grammes. Dernière chose : contactée par téléphone, la responsable est très aimable et réactive. Je recommande fortement ce service ! Bonnes fêtes à tous

Fabuleux ! Des truffes qui arrivent à toute vitesse, qui embaument tout mon frigidaire bien qu'elles soient dans une boîte hermétique avec des oeufs qui donnent trois jours après une omelette délicieusement parfumée, et par dessus tout des conseils personnels judicieux (Sylvie répond toujours au téléphone ou aux mails posant des questions... rare !)

truffes d'un excellent rapport qualité-prix, Mme Roubaud est très fiable et aidante. Je suis une cliente très satisfaite depuis plusieurs années :-)

Un petit mot pour vous remercier, livraison au Portugal, les truffes sont arrivées mardi mais impeccables elles sont superbes et excellentes. BRAVO MERCI! 😋🥂👍

Produit non encore testé, bien arrivé encore congelé et mis illico au freezer en attendant d'être utilisé. Bravo et merci pour le soin apporté à l'emballage de la marchandise ! Avec mes meilleurs souhaits de santé et prospérité pour cette année 2020

Des produits de qualités. Un suivi commercial exemplaire qui met la satisfaction des clients avant beaucoup de considérations. Ils se démènent pour livrer leur produits dans les temps malgré les grèves. C'est à recommander pour les produits comme pour l'accueil. Bravo et continuez.

La Rabasse de Sylvie est vraiment le paradis des gourmands de la truffe ! Ca fait à-peu-près 8 ans que je commande régulièrement chez-elle et chaque fois c’est une nouvelle surprise ! Truffes de haute qualité, odorantes, à des prix concurrentiels et toujours fraiches sans le moindre reproche. Laissez à elle le soin de choisir la meilleure qualité. À vous seulement la quantité...

Je connais et travaille avec la Rabasse depuis plusieurs années. J'ai toujours été contente de ses truffes et de sa réactivité. Toujours présente! J'ai testé aussi les Truffes de Sylvie par le Chronopost frais! Impeccable, même mieux, il me livre dans un endroit vraiment reculé sans aucun problème. Merci Sylvie!

Bonjour J'ai acheté l'année dernière des truffes pour le dressage de mon petit Lagotto ! Ce dernier est maintenant un très très bon caveur ! Je tenais donc à vous remercier pour la qualité de vos produits Cordialement Pierre Lazzarina

Client depuis plusieurs années et bien sur fan de truffes nous avons toujours été très bien accueilli et très bien servi par Sylvie qui fait un travail incroyable. La qualité de ses truffes ainsi que le mode de conditionnement à l'envoi (nous sommes en Corse) est irréprochable. Grace à elle nous pouvons assouvir notre insatiable gourmandise. Merci La Rabasse

Cela fait des années que je connais Sylvie et que je lui avais rendu visite avec des amis pour assister à une démonstration de cavage. Depuis, pour ma plus grande satisfaction, elle me fournit des truffes d'excellente qualité à des prix compétitifs. Je l'adore!

Nous avions jusque-là très bien travaillé ensemble depuis environ 6 années et malheureusement nous n'avons jamais reçu notre dernière commande de truffes. Ne jamais payer par avance car en cas de problème de livraison, vous n'avez aucun recours.

Parfait le système de livraison Chronofresh pour les produits frais. Livraison rapide dans des conditions optimales de fraicheur. Bonne adresse et excellent suivi commercial du client. A recommander

Je suis cliente depuis de nombreuses années et les truffes fraîches sont toujours incroyables. J'ai commandé des truffes surgelées et l'emballage très soigné à permis qu'elles soient encore surgelées après plus de 24h de transport. Merci à Sylvie. Isabelle

Maison très sérieuse, livraison 24h chrono, produits de très grande qualité. Je recommande chaudement. Mes client au restaurant sont conquis par la qualité de ses truffes. Merci madame Roubaud