La Retenue Restaurant

Très bonne expérience. Surprenant de trouver ce type de proposition dans un restaurant bord de plage: une cuisine d'inspiration asiatique au sens très large du terme mais bistronomique qui nous a permis de sortir de nos habitudes. Excellent compromis entre un resto urbain de spécialités et un bistronomique traditionnel. Grand charme de la cabane sur la plage qui vous emmène hors du temps. Bonne sélection des vins. Service agréable. Pour nous , un incontournable sur le secteur Rochefort/La Rochelle

Toujours un grand plaisir à venir déguster des plats atypiques, d’une grande saveur et originalité. La vue ne gâchant en rien le plaisir du palais. Une équipe toujours aussi professionnelle et sympathique. Je recommande et surtout réservé pour être sûr de pouvoir y manger, le lieu est très prisé.

La cuisine est pleine de saveurs. Le patron et le personnel sont aux petits soins. Nous avons passé un excellent moment et reviendrons avec plaisir.

Moment très agréable passé à La Retenue. L'endroit est top comme les mets 😍

Une expérience culinaire aux saveurs asiatiques juste exceptionnelle. Et dans un cadre idéal. Super rapport qualité/prix. Réservez sinon vous serez déçus.

Nous y sommes allés pour l'assiette. Très bien, bien expliqué par le patron.. Par contre, le bal des serveurs est désagréable, il ne faut pas avoir 1 table sur le milieu... Les gens qui vapote tout autour est vraiment pas évident, toutes ces odeurs gâche vraiment le goût de nos papilles.. Dommage pour 1 lieu aussi sympa. C'est notre expérience...

Très bonne cuisine et originale. Saveurs inattendues et raffinée, très bonne expérience et lieu magnifique ! À refaire.. merci

Une superbe experience ! Si vous souhaitez manger de bons plats face à la mer et en bonne compagnie , n’hésitez pas ! Nous avons charmé par l’endroit et la cuisine mêlant traditionnel et asiatique ! Je recommande chaudement !

Toujours aussi bien je viens environ 2 fois par an depuis l ouverture un vrai voyage culinaire !!un chef passionné une cuisine raffinée et fusion avec des produits de qualité, un cite magnifique une équipe sympa souriante et dynamique Que du plaisir ! Mon coup de coeur de la saison l espadon sans oublier la glace au poivre de kampot souvenir du cambodge ! Penser a réserver

top une équipe un patron un grande connaissance de sa carte un pro simplement tellement rare en ce moment , un spot exceptionnelle avec le soleil . a si de l'Evian et non de l'eau du groupe Nestlé....et des sucrette humour a bientot bien évidemment

Nous avons passés un excellent moment à LA RETENUE, une cuisine raffinée avec des produits extra frais ! La carte est très variée et donne envie de goûter à tout ! Le service est rapide et le personnel est très agréable ! En bref... on a hâte de revenir 🤩

Une excellente cuisine. On était 9 à table et on s'est tous régalé. Merci à l'ensemble de l'équipe. On a passé une très belle soirée.

Pourquoi s'embêter dans un restaurant étoilé quand on peut avoir 1000 fois mieux, dans un cadre unique, avec une ambiance réellement chaleureuse et conviviale. Les plats sont audacieux et dépassent les attentes. L'accueil est à bras ouverts. Les souvenirs sont éternels. Bravo à toute l'équipe de cet établissement qui donne envie de revenir

Délicieuse cuisine fusion, très créative et dépaysante, produits de haute qualité. Service efficace et sympathique. Excellente expérience... hormis les prix un peu élevés !

Une très belle découverte ! Un lieu atypique qui marie avec subtilité les produits locaux aux saveurs asiatiques. L’accueil y est chaleureux et le personnel particulièrement attentionné. Une expérience aussi délicieuse qu’originale.

Le site mais surtout l’assiette ! Une cuisine imaginative avec de belles inspirations asiatiques, même avec les huîtres Asie-mutées qui sont toute une surprise. Une nourriture qui nous sort de l’ordinaire. Un personnel super agréable et professionnel, un patron qui aime partager ses coups de cœur. Pas de meilleur endroit à Fouras pour attendre le coucher du soleil. Je recommande complètement.

Quelle belle expérience de dîner à “la retenue” ! Accueil et service sympathique et professionnel, expérience de cuisine fusion savoureuse et originale ! Mention spéciale pour les huîtres “Asie-mutées” ! Allez y pour la cuisine mais aussi pour le cadre et l’emplacement, sur la plage face au coucher du Soleil ! Nous recommandons chaleureusement ce restaurant !

Un arrêt juste pour prendre un verre les pieds dans l'eau, l'accueil est sympathique et du coup nous nous décidons à rester déjeuner. Repas au top, des mélanges de saveur travaillés avec beaucoup de finesse ! Le thon mi-cuit une tuerie ! Je ne peux que vous conseiller !

Nous avons passé un bon moment personnel au top et plats délicieux superbe vue

Ambiance sympa et accueil au top. Quand aux plats, tout est bon épicé subtilement et avec beaucoup de goût ! Je reviendrais pour parcourir la carte 🙂

Le spot et l'ambiance toujours top Avec encore ce petit couché de soleil.

Un lieu qui vous emmène au bout du monde et vous fait tout oublier ou presque … Petit lieu très discret en surface, caché du monde du casino de FOURAS et pourtant à deux pas. Il se place sur le sable face à la mer. L’accès se mérite en foulant la plage sur quelques mètres après une bonne descente d’escalier a marches plates. Et trois marches sans rampe pour accéder à la terrasse. Un pur plaisir gustatif de l’entrée, plat principal, au dessert et café. Personnel très accueillant et chef très attentionné. A très bientôt j’espère . Charles T.

Malgré la pluie nous avons passé un moment délicieux dans la rotonde face a la mer.

Une expérience hors du commun. Nous sommes resté 4 jours et nous avons dîner 2 fois la bas . Je recommande vivement

C’était très bon! On a pris le tataki de bœuf et le tartare de bœuf. Et patate douce grillée était délicieuse aussi. Le service était bien sympa. Il faut réserver vite!

Excellente découverte. Vue magnifique autant le panorama que dans l'assiette. Réveil des papilles, visuel des assiettes travaillé, subtilité des plats, fraîcheur des produits... tout y est. Service impeccable, le patron vous explique les créations culinaire avec plaisir. Une équipe souriante et au top. A découvrir pour juger vous même. Un seul conseil : réserver à l'avance.

Un lieu devenu emblématique ! L'accueil et le service sont au top, une équipe efficace et bienveillante avec les clients, bravo ! Tous les plats sont délicieux, faits avec des produits locaux, sourcés et ultra frais. Merci pour cette pépite !

Cadre magnifique, personnel sympathique et surtout excellente cuisine!

Jour d ouverture . Nous avons très bien mangé ! Mention particuliere pour les plats veggie car on en trouve peu dans les redtos et surtout en plat, bon et original ! Top le choux fleur rôti !

C’est ouvert, la saison commence!! Un œuf parfait, un tatare, un crumble et c’est parfait! L’accueil est toujours aussi sympa. L’emplacement, on ne peut pas faire mieux. Bref, une excellente adresse!

Un très bon accueil et toute l'équipe est très sympa...service au top...les plats sont copieux et excellents. La terrasse face à la mer et le coucher de soleil en font un endroit propice à la détente. Il vaut mieux réserver !!! Je recommande ce très bon restaurant.

Un déjeuner au top! Carte excellente (on ne sait que choisir et à quels plats renoncer du coup), assiettes belles et délicieuses,vue imprenable, service très rapide et chaleureux. Nous étions 3 personnes ravies de cette expérience.

Spot juste incroyable avec la chance d'avoir un beau coucher de soleil durant l'apéro les pieds dans le sable 🌅 Mais dès l'apéro, je ne suis pas fan des gros verres pleins de glaçons (12) mais spritz bon, madame a moins apprécié son vin Repas : nous avons le droit au show du patron sur toute la carte et lors de la commande, la moitié n'est plus disponible... œuf parfait très bonne sauce mais œuf tout petit et trop cuit, bœuf thai soit disant coupé au couteau... pas vu un morceau mais gustativement correct, le dessert extrêmement déçu car pour 9€, un pot de crème fouettée, 5 tranches de banane et un zeste de caramel et une pincée de biscuit.. dernière impression mauvaise Madame, parallèlement Fourata bonne, bowl poulet correct, patate douce bonne et mousse tres déçue Addition à 50€/pers Peut être la fin de saison pour les équipes, cuisinier absent mais déçu sur le rapport qualité/prix.

Très agréable, le cadre, type paillotte, les pieds dans le sable. La cuisine très raffinée et exotique, le patron explique à chaque table le contenu des plats. Vous dégustez en profitant du plus beau coucher de soleil . Attention mieux vaut réservé et il fonctionne uniquement à la belle saison.

Un moment très agréable passé a déguster de bon mets. Des produits frais, une originalité et explosion de saveurs. Nous recommandons fortement ce restaurant. La vue le soir avec un superbe couché de soleil sur Fort Boyard....le ceviche... Une tuerie 😊

La Retenue est tout simplement le MEILLEUR restaurant du 17 ! C'était incroyablement bon, atypique et unique. Les plats étaient tous excellent mais gros coup de cœur pour l'œuf parfait à la crème de chorizo 🤩

Un cadre idyllique restaurant au bord de l’eau. Les repas sont à la fois savoureux et originaux, chaque bouchée est une véritable explosion de saveurs qui éveille les papilles gustatives. Le service est impeccable, avec une équipe attentionnée et souriante. Une expérience culinaire inoubliable que je recommande vivement ! (Le magret de canard et les ribs étaient succulent)

Très agréable, soirée avec un dj set, face à la mer, je recommande ! Les tapas sont top et les cocktails très bon, la décoration jolie. Bravo !

Très joli spot pour boire un verre, une vue superbe sur la plage et le paysage face à l'île d'Oleron. J'apprécie beaucoup la décoration, l'équipe et sympa, les prix très cohérents. A faire sans hésiter Ce dimanche 4 Août 2024 nous y avons mangé !! GENIAL vous pouvez y aller les yeux fermés.

Un endroit qui fait du bien à Fouras. Une cuisine originale et jolie à l’oeil. Un couché de soleil en bonus. Les mardis c’est dansefloor jusqu’à 2h00 ! Je recommande

Nous sommes du coin mais n avions jamais mangé ici. C est bien dommage car nous y retournerons c est sûr ! Chapeau au cuisto car ce ne sont que des produits frais , très bien épicés et assaisonnés , le service très agréable et le cadre magnifique. Réservez à l'avance et vous aurez le plaisir de vous croire en vacances les pieds dans le sable. Une très bonne adresse. Vraiment merci !

Resto bord de mer, piège à touristes, c'est souvent ce que nous craignons mais là... Quelle claque culinaire et dieu sait que nous faisons nombreuses tables en France. On s'est régalé et c'est peu de le dire !!! Un vrai bonheur 🥰🥰

Encore un très bon moment à la Retenue. L'accueil, le service, la nourriture... Tout était parfait. Sans compter le coucher de soleil. Un endroit où tout est superbe.

Un accueil souriant et dynamique. Un cadre magnifique. Des plats originaux et de très bonnes qualités. C’était juste un délice. Tout est réuni pour passer un merveilleux moment. Merci à toute l’équipe.

Un endroit découvert à l’occasion d’un café en fin de matinée. Situé sur la plage à proximité de FORT VAUBAN. Une cuisine modernissime , un service au top, une ambiance lounge et une vue sur un coucher de soleil incroyable. Un endroit inoubliable!

Le spot est trop cool 👍 Produits super frais et de saison. Service ultra sympa et attentionné. Carte qui fait très envie Plats délicieux Bravo, tout est top !

Excellent service dans un cadre très agréable. Les plats vous sont présentés par un responsable accueillant et passionné. Plats savoureux qui régalent les yeux comme les papilles. Bravo!

Très belle découverte ! Les plats proposés sont originaux, très bien présentés et délicieux ! Il y a un mélange de produits locaux personnalisés avec une touche aux consonances asiatiques. Par ailleurs, le cadre est magnifique, sur la plage vue sur le fort boyard !

Super cadre pour le restaurant sur la plage, les assiettes sont très belles en plus d'être délicieuses. Les associations sont excellentes, très parfumées avec beaucoup de goûts subtilement équilibrés. Je ne peux que recommander cet endroit. Pensez à réserver ! Nous reviendrons c'est certain !

Le jour que j’ai déjeuné dans un restaurant, on a pas eu le beau temps, et alors pas pu de profiter une table à l’extérieur. Très dommage et tant pis pour nous. La salle à l’intérieur n’a pas vraiment de décoration. Au niveau des plats, ça me voit très bien, mais Selon mes amis, les plats sont très moyen. En plus le menu d’enfant ne convient pas vraiment les enfants. En conclusion, je pense qu’il vaut mieux aller là-bas quand il fait très beau pour profiter de l’environnement à l’extérieur.