La Robe Rouge Caviste

Un lieu hors du commun avec vu sur les vignes, une cuisine géniale, mais surtout un service EXCEPTIONNEL! Bravo. Soyez sûr qu'à notre prochain passage dans votre région, nous reviendrons avec le plus grand des plaisirs.

Un cadre un peu à l’écart du village de Villie-Morgon (5mn en voiture), au calme et au vert. Le joli pari d’un enfant du pays qui, ayant grandi au milieu des vignes, s’est formé à Paris et voulait renouer avec ses racines. La cuisine est inventive et la carte se renouvelle tous les 10 jours. Le chef s’amuse à tester de nouvelles choses - sa cuisine ouverte comme une respiration sur les vignes environnantes - et vient discuter avec les clients. Un bel endroit où venir respirer et se ressourcer aux racines des vins de beaujolais.

Pour y être allés deux fois en deux consécutifs nous avons été agréablement surpris tant par la cuisine raffinée avec produits frais et de saison avec une belle et originale présentation. Le service tenu par une jeune fille souriante dynamique et disponible aux petits soins des clients et se trouve à l’épicentre d’une ambiance bienveillante. Toutes nos félicitations à toute l’équipe car les cuisiniers ne déméritent pas non plus. Chouette endroit à découvrir.

Nous avons déjeuné à La Robe Rouge samedi midi, nous cherchions un restaurant sortant de la cuisine traditionnelle du Beaujolais et nous avons été conquis. Une cuisine délicieuse, très bien présentée et surtout très goûteuse. Le chef nous a préparé un plat végétarien vu qu’il n’y avait pas d’option végétarienne sur le menu, merci à lui. Prix du menu très correct pour la qualité des plats et du service. Desserts délicieux !

Restaurant au top, une cuisine fine mais gourmande en saveurs et en textures, un menu renouvelé régulièrement par le chef.. que demander de plus, surtout quand le service est aussi dans cette effort de qualité et que le cadre est si agréable, je met 5/5, évidemment !! et je reviens dès que je suis dans le coin!

Quelle joie de pouvoir dîner un Dimanche soir au pied des vignes, avec des amis, lors d’un passage cyclotouristique à travers le Beaujolais. De l’apéritif au dessert, nous nous sommes régalés de cette cuisine gastronomique, servie avec délicatesse et beaucoup de passion. Une très belle découverte, à ne pas manquer

Le lieu est super bien situé, avec vue sur les vignes, service agréable et chaleureux, rien à redire. La cuisine en est absolument délicieuse et raffinée. je recommande vivement.

Excellente table ! Le chef est un artiste ! Le service est parfait ! Encore merci pour ce moment

Un excellent moment passé à La Robe Rouge! Une cuisine très soignée, un mélange subtil et original des saveurs et des produits de grande qualité. L’ambiance chaleureuse et le service attentionné de l'équipe ont parfaitement complété cette belle expérience... Mention particulière pour la superbe terrasse qui permet de profiter pleinement de la vue et d’un magnifique coucher de soleil :) À bientôt!

Excellente adresse ! L'inspiration du chef nous a fait découvrir une cuisine fine et savoureuse, le service discret et efficace, de très bon conseil pour le choix du vin qui se mariait à la perfection avec le plat. Il nous reste à revenir régulièrement pour avoir la surprise d'une carte qui se renouvelle sans cesse !

Le mieux c'est d'y aller ! Ce n'est pas la première fois que je tentais l'expérience et l'excellence est présente à tous les niveaux. Nous nous sentons privilègiés de l'entrée à la sortie. Un moment de partage et d'excellence culinaire. Nous étions en présence d'une personne intolérante alimentaire avec un régime spécifique et tout a été mis en œuvre pour qu'elle puisse profiter de la soirée. Vraiment un grand bravo et merci à l'ensemble de l'équipe qui œuvre dans cet établissement. Je reviendrais avec plaisir!

Jolie découverte que ce restaurant au milieu des vignes ; il était encore trop tôt dans la saison pour pouvoir apprécier la terrasse surplombant les pieds de vignes, mais l'intérieur est agréable, la décoration soignée et l'ambiance cosy. La cuisine est délicate, toute en finesse. Nous avions choisi l'accord mets vins et n'avons vraiment pas été déçus! Je pense n'avoir jamais mangé des ris de veau aussi délicieux. De l'entrée au dessert nous avons été ravis. Le personnel est agréable et souriant, le service professionnel. Nous reviendrons c'est certain! Ps: c'est exact ! 5 étoiles grandement méritées... Correction apportée 😉

Seul tout petit bémol, le prix. Même si j’entends bien que les matières premières explosent j'aurais préféré un chouille moins cher et venir plus souvent plutôt que ce prix et venir moins régulièrement. Ça mis à part, super restaurant où l'équipe est très gentille. Le chef prend la peine de venir décrire chaque plat. Toute l'équipe est souriante. Les plats étaient délicieux. On s'est régalés. L'ambiance est calme et apaisé. La vue est superbe et la terrasse l'été doit être exceptionnelle. Je recommande.

Une ambiance conviviale dans ce restaurant au milieu des vignes, en ce dimanche plein de soleil. Des plats réussis, le chef Thomas Guignier cuisine avec son coeur, ça se ressent dans l’assiette. Le menu change tous les 15 jours, ce qui donne une très bonne excuse pour revenir le plus rapidement possible ! Mention spéciale pour le tiramisu chocolat truffé :)) Un service très agréable aussi !

L'ambiance était au top le service également Un cadre magnifique, la cuisine très raffiné Et merci à Thomas le chef cuisiner qui passe à chaque table, les serveurs(es) au top. Je recommande fortement. Lorenzo.

Un sans faute pour cet endroit charmant au cœur des vignes. Perché sur sa petite bute, la maison d'apparence plutôt moderne accueil le restaurant au rez-de-chaussée, avec une belle terrasse où il doit être agréable de se restaurer pendant les beaux jours, ainsi une pièce supplémentaire élégamment décorée à l'étage. En sous-sol et directement accessible depuis le restaurant ou depuis le parking privatif, la cave vous donne la possibilité de vous offrir quelques merveilles du Beaujolais, dont les productions de la maison. L'accueil est chaleureux et le service à la hauteur des mets proposés par le chef, qui aura la gentillesse de s'enquérir de votre expérience gustative en fin de repas. Une magnifique découverte qui a éclairci notre journée malgré un ciel bien terne.

Très bonne cuisine, très bien présentée avec des petites fleurs de pensées et l'entrée était vraiment super, c'était oeuf meurette avec des champignons et sauce au vin, c'était délicieux. Très bon vin en accompagnement. Bon rapport qualité prix sur le menu à 30 euros entrée plat dessert. On reviendra avec plaisir 😊

Serveurs très sympas et souriants. Cuisine raffinée et en même temps copieuse pour un gastronomique. Cadre magnifique. Le chef qui vient voir les tables à la fin pour prendre les avis. Table espacée et ambiance calme, on s'entend parler. Je recommande à 100%

Nous avons réservé pour ce jour 23 février pour fêter nos Anniversaires une tablée de quatre, installés à côté de la baie vitrée avec une vue imprenable sur les vignes. Nous reviendrons au printemps quand la vigne sera habillée de toutes ses feuilles. Nous avons été accueillis par une magnifique jeune femme Julie, qui a pris soin de Nous, avec de très bons conseils. L'amuse - bouche a été un peu fort pour Moi mais j'ai trouvé un gourmand qui m'a aidée. C'est un mélange étonnant à découvrir. Nos palais ont été à la découverte de mélanges audacieux et j'ai adoré le lieu noir, accompagné de légumes anciens, j'ai goûté une ou deux tranches de la côte de bœuf SALERS et moi qui ne mange plus de viande ait apprécié ce morceau choisi. Le tout accompagné de MORGON. Le dessert est à découvrir....! Le chef est venu nous saluer et nous avons apprécié la présence discrète de Julie, qui a toujours veillé à remplir nos verres et notre confort. La cuisine est visible depuis la salle car elle se trouve protégée par une baie vitrée mais aucune odeur n'envahit la salle du restaurant. C'est un excellent rapport qualité/prix. N'hésitez pas à réserver, à venir découvrir, la carte, ce lieu insolite au milieu des vignes.

C'est un bijou dans son écrin , ce restaurant a un cadre exceptionnel. Pour un restaurant de cette qualité les prix sont plus que raisonnables surtout pour la cuisine et produits de qualités qui sont servis. La cuisine est digne d'un très grand chef. Le personnel est très agréable. La cave à vin vaut le détour également quand il y a de choix.

Nous avons passé une excellente soirée au sein de cet établissement rénové avec goût ! La cuisine est excellente avec des plats servis type d'un restaurant gastronomique. L'accueil et le service sont très agréables. Les prix restent tout de même un peu élevés. Je recommande sans réserves.

Une très belle table dans le beaujolais. Une cuisine raffinée à découvrir sans modération.

Accueil parfait, service agréable et souriant et cuisine étonnante, imaginative et gustative !

Première fois pour nous ! Et c'était une très belle expérience. L'accueil par l'hôtesse avec sa petite robe rouge est juste au top! Elle est solaire, sympathique, dynamique et très pro. Le cuisinier est quand à lui ,plus réservé, mais nous avons justement aimé son humilité, c'est un cuisinier qui aime ce qu'il fait et ça se ressent dans ses assiettes ! Merci à lui . Je recommande vivement et une chose est sûre, nous reviendrons souvent

Très bon restaurant Cadre très agréable Accueil très chaleureux Carte original et raffiné Vue sur les vignes d’un côté et sur la cuisine ouverte de l’autre côté. Nous avons opté pour la suggestion du jour Côté de bœuf 🥩 maturé avec des legumes superbement bien travaille, chou fleur émulsion de chocolat blanc et pachoi et polenta croustillante. Merci pour ce très bon moment. Gros plus une cave à vin au sous-sol si vous voulez acheter quelques quilles 😉 À bientôt

Un plaisir gustatif hors pair du début à la fin. Mention spéciale pour le Ris de veau. La prise de risques mesurée du Chef nous permet de rencontrer des mélanges de saveurs inimaginables. Les bases légumes sont toutes parfaitement cuisinées et mariées avec d'autres ingrédients. Le service est très pro et chaleureux. Bref vous devez ABSOLUMENT venir passer un moment gustatif qui restera gravé dans vos mémoires et raviront vos papilles. Un grand bravo et un grand merci à l'équipe pour nous avoir permis de passer un merveilleux moment

Un très bon moment partager avec toute l’équipe serveuse très sympa avec petites attentions d’anniversaire de mariage très appréciable Plat signature servi par le chef lui même qui est aussi très sympathique Cuisine de caractère et m’a réconcilié avec les légumes des saveurs extraordinaires vraiment à recommander les yeux fermer Merci à toute l’équipes Au plaisir de vous revoir

Au millieu des vignes un joli restaurant avec Le cadre et le chef très sympathique, Les plats très colorés et décorer Je le recommande vivement.

Une étape gourmande inoubliable. La carte semble modeste mais elle est très bien composée; l'originalité et la créativité culinaires sont clairement au rendez-vous. L'équipe en cuisine est très motivée et au moment où on vous apporte les assiettes, vous savez de quoi sont capables de vrais professionnels passionnés par leur métier. Quelques minies erreurs de service au niveau synchronisation mais c'est un détail par rapport aux instants privilégiés offerts par ce restaurant

Tout était au top! Du service à la cuisine un vrai régal ! Pensez à réserver car les places sont limitées.

Lieu d'une grande quiétude au milieu des vignes. Repas très bien, servi avec d'excellents vins.

Très bonne expérience au sein de ce restaurant situé au milieu des vignes. Le menu à 30 € le midi en semaine vaut vraiment le détour. Mise en bouche, entrée, plat et dessert. L'association des saveurs est toujours très originale et bien choisie. La préparation et la présentation des assiettes est très artistique. L'équipe de service et en cuisine est sympathique et accueillante. Bref, je recommande vivement cet établissement qui fête déjà sous 5e anniversaire au cœur du Beaujolais.

Le cadre est très agréable au milieu des vignes. Le servive est impeccable, diligent et au petit soin. La cuisine est colorée, savoureuse, les produits sont de qualité. 50euros entrée plat dessert et des papilles ravies. On reviendra.

Énorme déception. Malgré la promotion faite par différents guides du Beaujolais, nous avons été extrêmement déçus autant par le service que par la qualité des plats proposés que par l'ambiance générale assez bizarre..Les serveurs, malgré leurs bonnes volontés, ne faisaient pas suffisamment preuve de professionnalisme et nous ont transmis leur tension/stress. La cuisine. Nous avons pris le menu à 50€. La cuisine est brouillonne : d'abord le pain servi est digne d'une cantine. Ensuite, les plats se veulent gastronomiques mais ne sont pas aboutis. Les entrées manquaient de finesse. Le plat de cromesquis aux abats devrait être rebaptisé en plat aux brocolis, au vue de la quantité généreuse de trois petites boules de cromesquis pour un plat..Le plat de Saint-Jacques est simple, efficace mais sans surprise. Quant au dessert, mise à part la glace qui était rafraîchissante, les accompagnements sont hors sujets, gâchent l'harmonie du plat qui manque cruellement d'acidité. Par ailleurs, première fois dans notre vie qu'on nous sert une barre de chocolat dans un dessert. Original...Nos remarques faites à l'un des serveurs sur notre déception des plats servis ont fait l'objet d'un poli :Ah. Sans autre commentaire ou prise en considération. Pour 50€ le menu, nous aurions pu faire d'autres tablées. Bref, était-ce le mauvais soir? En tous cas, nous ne pensons pas revenir de sitôt.

Le restaurant La Robe Rouge est situé en plein cœur du vignoble de Morgon. Nous avons apprécié la cuisine bistronomique créative du chef Thomas Guignier qui travaille des produits frais de qualité de la région. Accueil et service sympathique. Terrasse avec vue imprenable sur les vignes. Nous avons passé un bon moment. Si vous avez un peu de temps vous pouvez vous rendre au caveau de dégustation pour découvrir les vins de la famille Guignier.

Restaurant gastronomique sympathique. Superbe terrasse mais malheureusement repas servi en salle malgré le beau temps. Assiettes pas très copieuses (nous sommes plutôt bons mangeurs) mais bon rapport qualité prix. Personnel aux petits soins. A refaire !

Cuisine succulente, lieu cosy et service aux petits oignons ! Très très bonne adresse ! Hâte de revenir profiter de la terrasse pour la vue.

Un lieu incroyable à tous les niveaux, que ce soit par l'accueil et le service chaleureux, prévenant, souriant ; les assiettes toutes aussi délicieuses les unes que les autres (même la classique côte de bœuf est préparée et servie comme jamais ! 🤩) ; et enfin le lieu et la vue magnifiques. Bravo, bravo, bravo ! 👏🏻👏🏻👏🏻

Cadre incroyable au milieu des vignes. L'étage où nous avons mangé est juste magnifique 😍 nous nous y sentons bien, dans un cadre intimiste. La cuisine est très bonne, les associations bien pensées et les assiettes bien présentées. Le personnel est poli, serviable et attentionné. Bon rapport qualité prix. Au top!

Je recommande ce restaurant ! Un excellent acceuil des plats savoureux et très original Un accord qui fonctionne parfaitement Un excellent rapport qualité prix Pour finir un grand bravo à l’équipe de service au petit soins pour les clients !

Très bonne cuisine, nous avons pris le menu en 7 services en accord mets et vins. Que dire de plus, juste une cuisine exceptionnelle

Très bon restaurant avec du goût. Accueil chaleureux . Jolie décoration. Très beau cadre au milieu des vignes . Je recommande

Un établissement magnifique en plein milieu des vignes. Un jardin extérieur très soigné, des serveuses et serveurs souriants et professionnels. Un menu entrée plat dessert à 35e. Les plats sont travaillés et excellents. Les vins qui accompagnent vos plats sont très bons. Possibilité en supplément de prendre du fromage servis sur un joli plateau en bois. Profitez de cet établissement qui vaut le détour

Il est facile de mettre les 5 étoiles dans chaque catégories. Je m’explique ; au niveau de la cuisine, le menu du midi est très bien réalisé bravo au chef et à ses cuisiniers, c’est une cuisine avec des saveurs rares et qui se relient les unes aux autres très bien. Un magnifique plateau de fromage qui devrait en inspirer certain, avec du choix et du goût pour tout le monde. Le menu va changer chaque semaine ce qui donne envie de revenir toute les semaines ! Si un plat manque d’harmonie, le chef est à l’écoute ce qui montre du professionnalisme de ce restaurant (ce qui reste rare). Ce qui est du Service, il est parfait, rien a redire, très souriant, aimable et soucient des clients Pour finir l’Ambiance est très agréable avec un bel établissement, entouré des vignes et très bien situé à 15 minutes de Belleville. Je pense que ce restaurant est un incontournable du Beaujolais.

Très belle découverte dans le cadre de l'événement Beaujonomie by Beaujolais. Nous y sommes venus par le bouche à oreille et nous n'avons pas été déçus ! Dégustation à la cave avant notre déjeuner en amoureux et quel délice pour les yeux et les papilles ! Notre menu du jour : Amuse bouche Entrée Œuf parfait, meurette de tomates et fraises, écrevisses, émulsion verte concentrée Plat Truite, jambon cru, risotto au safran bio du beaujolais, petits pois, févettes et sauce au beaujolais blanc Sélection de fromages fermiers Dessert Entremet aux pralines, aux pommes et à la rose Eaux, Vins & Boissons chaudes inclus

Bravo à toute l'équipe, accueil irréprochable, service impeccable, plats excellents, franchement rien à redire .. juste dommage qu'il n'y ait pas de menus le week-end, que la carte.... adresse à retenir

Une découverte exceptionnelle ! Sans prétention nous pensions trouver un restaurant au hasard! La surprise a été de taille! Service au top, travail dans l’assiette ! On y retournera c’est promis !

Cadre magnifique à la hauteur de ses propriétaires, cuisinier et maître. La restauration soignée change toutes les semaines. Qu’il y ait du monde ou pas le serveur souriant prend toujours du temps pour nous et nous satisfaire. Le lieu intimiste et chic permet de s’y sentir tout de suite à l’aise. L’essayer c’est l’adopter. Accès handicapés. Pensez à réserver.

Le cadre du restaurant est magnifique. Les plats sont aussi excellents avec des produits frais de qualité. C’était une très belle découverte. Mention spéciale pour le beurre à la lavande qui était vraiment délicieux !

Accueil sympathique, cadre magnifique, service parfait, bons menus qualité/prix, tout fait-maison, très goûteux et recherché avec une déco dans l'assiette digne des plus grands cuistots. J'ai passé un très bon moment et j'y retournerai.