La Table d'Émilie Restaurant

Cuisine de saison, délicate et délicieuse. Entrées asperges, copeaux de lomo ibérique et vinaigrette jaune d’oeuf. Œufs marinés betterave, mayonnaise au miso et rillettes d’omble chevalier. Daurade royale Desserts fraises compotée, ́panacotta au lait ribot, et cappuccino sureau.

Ce restaurant nous a vivement été recommandé mais déception, repas sympa sans plus, patronne pas très agréable bref très bof, nous ne reviendrons pas de Genève pour ça, dommage

Après avoir appris par ma compagne que l'accueil téléphonique avait été très froids, je retire les 2 étoiles mises initialement. Pour bien comprendre, prenez le temps de lire jusqu'au bout svp. Une salle charmante, un petit serveur sympa, une belle carte des vins, des amuses bouches savoureux, une entrée petits pois/œuf parfait originale et très agréable. Vient le poisson, très beau pavé pour la formule plat + dessert, la moitié pour le menu entrée + plat + dessert. Du jamais vu ! (j'ai fait environ 2000 restaurants durant ma carrière professionnelle) Le poisson est frais, la cuisson parfaite, un régal. La sauce, aqueuse, manque d'onctuosité. Des asperges vertes, légèrement poêlées avec du beurre, auraient avantageusement remplacé les asperges blanches limite dures et constitué un meilleur accord avec les morilles, selon nous. En dessert, le crémeux chou-fleur, pas inintéressant en soi, a fini d'anesthésier des fraises au goût timide. Ce que j'ai d'abord pris pour des cubes de pomme de terre, c'est révélé être des morceaux de pain de Gênes, complètement cirés !! Dans pareil cas, il vaut mieux rien mettre. Le baba au ruhm tenait plus de la brioche que du baba traditionnel et pour ne pas déroger à une certaine mode, n'était pas imbibé. Le sirop était trop peu sucré pour que l'ensemble soit équilibré. Le sorbet mangue, servi à côté, apportait une fraîcheur bienvenue mais la chantilly, ni mauvaise ni bonne, m'a fait penser à un fond de chantilly en bombe. Le comble ! La note, salée, contribue à un rapport qualité prix très désavantageux. Viser des plats, peut être moins élaborés, mais mieux maîtrisés nous semble s'imposer. En conclusion, nous ne reviendrons pas.

Tellement déçue, j'étais allée l'année dernière pour fêter mes deux ans de relation et j'avais passé un moment merveilleux,avec une cuisine délicieuse. J'y suis retournée un an jour pour jour et déception totale. Un poisson qui nageait dans sa sauce,des asperges pas assez épluchées et j'en passe... On espérait que quelqu'un viendrai au cours du repas nous demander si ça allait afin de commander un verre de vain mais en vain. Le petit garçon fait bien son service oui il manquerait un petit sourire mais bon,la patronne prend la commande et encaisse. En bref c'était très décevant pour notre part.

Une vraie cuisine de grande qualité, maitrise et qualité des produits. Mérite largement d’être distinguée au Michelin.

C’était très bon.accueil au top.service top. Nous étions de passage on reviendras

Cuisine délicieuse de l’entrée au dessert, légère, goûteuse, créative, ambiance familiale sympa

On nous a offert un bon pour 2 personnes entrées, plats, desserts ; et rien à redire, tout était parfait ! Les amuses bouches étaient succulents, l'entrée gourmande et très bien présentée. Le plat rien à redire non plus ! Je conseil fortement, bravo au chef !

Tout était parfait la cuisine remarquable, le service parfait! Une seule ombre, comment peut-on négliger l’accueil? Je ne comprends pas , j’ai été plus de 40 ans commerçant et l’accueil était essentiel !

Par où commencer. Un énorme regret celui de ne pas avoir connu cette table plutôt. Ce que nous avons apprécié côté service c'est la simplicité et la générosité, pas de chichis et ni de fioritures, l'essentiel, gentillesse, bienveillance et professionnalisme. Nous avons pris un menu dégustation avec 7 plats et l'accord des vins. L'extase pour les papilles. Le dressage un régal pour les yeux et à la dégustation des explosions de saveurs. Les vins proposés ont été d'une justesse parfaite. Très bonne table qui mérite sa place au côté des grands.

La cuisine est excellente, prix un peu élevés mais la qualité est au rendez-vous. L'accueil par contre est tres froid, aucune explication de plat qui pourrait aider a choisir, ambiance morose. Malgré le fait que les plats étaient delicieux, le souvenir que l'on garde de ce restaurant est lié a ce manque de sourires et de communication malheureusement.

Bravo Félicitations à tous Des plats excellent Une saveur exceptionnelle 😋 Merci Je recommande cet établissement.

Très bon restaurant. Lieu calme avec repas sur terrasse. Un accueil chaleureux et des plats excellents

J'avais déjà goûté la cuisine à emporter et en avait gardé un excellent souvenir mais, sur place, l'expérience est encore plus exceptionnelle. Une ambiance à la fois classe et chaleureuse, un service à la fois pro, familial et bienveillant et toujours une explosion de saveurs dans les plats... Ah oui je recommande chaudement cette adresse ! Merci pour ce moment magique. À bientôt j'espère ! 😊👋

très bonne cuisine fait maison sa se ressent quand tu vois l assiette et au gouter, terrasse petite mais tres bel, manque juste d ambiance un fond de musique aurait été cool.

Cuisine assez savoureuse et inventive. La salle est petite, pendant la belle saison, la terrasse est plus spacieuse.

Mon restaurant préféré ❤️ La cuisine est absolument parfaite, la carte est renouvelée très souvent, Nous y allons depuis l'ouverture, et nous n avons jamais mangé 2X la même chose. Mention spéciale pour les entrées et les desserts qui sont succulents et hors du commun

Pour notre anniversaire de mariage, nous avons réservé une table pour deux. En amont j'ai appelé pour signaler que nous sommes deux végétaliens (aucun produit animale) et je pensais que ce serait difficile de trouver un restaurant, non vegan, qui veuille bien proposer des plats hors menu habituel. (Chose que nous rencontrons très souvent) Ici, c'est tour le contraire, les gérants étaient ravis de nous concocter quelque chose. C'était un vrai régal ! Les produits sont frais et locaux et les saveurs éclatent en bouche. Nous avons beaucoup apprécié l'accueil chaleureux ainsi que le repas délicieux. Nous recommandons fortement. Et petit clin d'œil à la princesse de nous avoir accompagné à la sortie.

Lieu très sympathique et un peu caché des yeux très peu de table ça change des grands restaurants de la région mais ce n'est absolument pas un défaut Accueil chaleureux et avec le sourire La cuisine est simple et efficace avec de bons plats et de bons ingrédients un choix limité le midi certains jours d'ouverture mais les produits sont frais et donc naturellement meilleurs Les tarifs sont très corrects au vu de la qualité proposée À tester le soir pour un avis plus precis

Restaurant à la hauteur de sa réputation : cuisine et présentation stylées, fraîcheur des aliments, accueil et service attentionné. Un grand merci pour cette belle expérience culinaire. Je reviendrai avec grand plaisir !

Ce restaurant est parfait, on s'y sent vraiment bien ! Le chef est un Mozart de la cuisine épaulé par un second de cuisine qui manie les couteaux comme personne ! Son épouse est accueillante, charmante, discrète, bien accompagnée par un serveur au top !

La cuisine est exceptionnelle, tout est fait maison! Ça se ressent autant dans la présentation des plats, que dans l'assiette et encore plus à la dégustation. Je n'ai jamais mangé une aussi bonne viande!

Excellent à tout point de vue Allez-y les yeux fermés Belle découverte Gastronomie+++++ Explosions de saveurs....

Un merveilleux repas de réveillon dans une ambiance très chaleureuse. Un grand merci au Chef pour la créativité et la justesse de ces plats. Tout était délicieux et parfaitement dosé. Tout cela servi par une équipe de choc. Merci pour ce beau moment et très belle année 2024.

Une découverte où il ne faut pas s attacher aux apparences. Le côté intimiste de la salle laisse place à un accueil chaleureux et un repas d une finesse rarement rencontré. Bravo pour le moment que vous nous avez fait partagé. Une adresse à découvrir et surtout à laquelle revenir. Merci pour cette soirée.

Plats raffinés et produits frais. Terrasse au calme à l'arrière du restaurant C'est succulent, je recommande fortement.

Accueil glacial. Attente 1h30 avant d'avoir l'amuse bouche sur table.Très très déçu du repas: manque de saveurs, aucun assaisonnement, tout est à base de mousse et de crème (ce qui n'est pas indiqué sur le menu). La lotte n'avait aucun goût, les cannellonis de volaille étaient écœurants, le goût de la volaille absent ! L'entrecôte à 36euros est pleine de gras et de nerfs. Pour les desserts, baba au rhum très sec, et la pomme confite fourrée à la crème pâtissière. Très déçus et nous ne reviendrons jamais !

Une très belle découverte. Un régal pour les yeux, une explosion de saveurs, de la recherche dans l'élaboration des plats qui force l'admiration du début à la fin du repas. Tout cela dans une ambiance et un décor très agréable. Bravo à vous. A refaire et à conseiller sans hésitations.

D'extérieur cela ne paye pas forcément de mine, mais lorsque l'on rentre dans le restaurant, une ambiance chaleureuse et conviviale ! Peu de table et cela est très plaisant. Une cuisine appliquée, aromatique et délicate, avec des produits d'une excellente qualité et une réel envie d'avoir une cuisine de saison et de région. Je ne peux que recommander ! Bon appétit d'avance ;)

In-cro-yable!! Une cuisine délicate comme j'en ai rarement goûtée. Nous avons pris le lièvre à la royale, et ses légumes braisés. Tout était parfait. Un cadre chaleureux, un menu entrée-plat-dessert pour moins de 50€ et d'une qualité incomparable. C'est une vraie belle suprise Je recommande vivement !

Assez déçue de ce restaurant de part les plats et l’attitude de la serveuse. En effet, pour le prix nous nous attendions à quelque chose de plus élaboré et qualitatif. Le choix des plats est très restreint ce qui n’est pas super pour le client. La serveuse quant à elle n’était absolument pas souriante ou même agréable. L’impression qu’elle subissait la soirée et que la moindre question l’agaçait. De plus, lorsqu’elle a apporté le dessert, elle a dit « oui bon c’est pas joli visuellement ». C’était une expérience que je ne pense pas réitérer.

Très belle découverte! Nous avons testé le menu découverte et les plats étaient succulents ! Produits de saison, petite carte qui annonce des plats de qualité. De la présentation au goût tout y était ! Le service aussi était agréable. Je recommande ce restaurant pour les gourmets 😋

Excellente soirée grâce au Chef pour les plats proposés, tous aussi bons les uns que les autres. Et à son épouse pour l'accueil, le service et sa gentillesse.

Délicieux repas, présentation très soignée, copieux et l'épouse du chef est bien sympathique.

Très mal reçu, un manque de savoir vivre de la part de la patronne. Nous avions réservé pour 4 et la vie à fait que nous avons dû amener notre petit garçon donc du coup on étaient 5 personnes. Nous sommes entrés dans le restaurant et l’accueil suite à l’annonce de la cinquième personne n’a pas plu … Elle m’a dit d’un ton sec et désagréable que c’était impossible dans sons restaurant uniquement des tables de 4 , elle nous a tourné le dos et a continuer à servir d’autres personnes. Aucune empathie et même pas un au revoir !!! Inadmissible pour un restaurant de soi-disant standing… Si la restauration ne vous convient pas il faut changer de métier..

Une belle expérience culinaire pour la fête des mères...pour les papilles, nous recommandons. Bravo!

Très bon accueil et plats succulents dans une ambiance buccolique, nous avons choisi les 7 plats découverte et tout a été délicieux du début au dessert, on reviendra

Excellent restaurant avec des produits locaux et très bien travaillés! Pas de choix végétarien malheureusement mais le cuisinier s’est très bien adapté et nous a proposé un plat tout aussi bon.

Mets raffinés et de qualité ! Personnel disponible pour conseiller, renseigner.

Excellent dîner avec évidemment pour terminer le repas un baba au rhum . Merci à Émilie qui est toujours de bon conseil pour choisir le menu

Bonsoir, nous avons soutenu votre restaurant pendant le premier confinement, car avant celui-ci, nous avions eu l'occasion de découvrir ce restaurant et de gouter à une cuisine fine , travaillée et recherchée. nous avons commandé deux menus le vendredi 13 novembre, le pressé de foi gras ,et les desserts rien à redire ,...le croustillant de cochon il portait bien son nom car des morceaux très durs sont restés sur le rebord de l'assiette dommage... par contre le poisson très déçu sans saveur quelques petits légumes sans sauce un peu limite, dans le même temps on passe de 28 à 30 euro pour des plats à emporter ...! à réfléchir.

Le lieu est très agréable...la terrasse donne sur la montagne. Peu de plats sont proposés mais tout est fait maison...la cuisine est très raffinée...pas commune... l'accueil est familial et sympathique... Je recommande ce restaurant aux gourmets Et puis Tom... la relève peut être... est très à l'écoute des petits...

De la très bonne cuisine avec des associations originales et de très bonnes techniques dans ce restaurant familial. La terrasse l'été est très agréable. Dommage que beaucoup d'avis soient négatifs vis à vis du service par l'épouse du couple qui est certes un peu froid de prime abord mais qui est très professionnel, efficace, et qui surtout, se détend systématiquement au fur et à mesure du repas pour finir plutôt chaleureux et agréable au bout du compte. Un petit bémol pour les prix qui ont bien augmentés depuis 7-8 ans. Le rapport qualité/prix qui était exceptionnel au départ le devient moins. Mais il reste un des meilleurs du secteur (20km à la ronde)

Excellente dégustation, en tant que Novice des plats gastronomiques ce fut un régal pour les papilles! Carte des Vins complète à souhait. Je recommande

Tres bonne table, recommandè par le guide Michelin et le petit futè. Des goûts qui sortent de l’ordinaire. Petite salle intimiste avec une décoration moderne, service gracieux et cuisinier à la hauteur. Très belle carte des vins. Je recommande les yeux fermés.

Très bonne cuisine travaillé et raffiné avec des idées toujours nouvelles les produits sont frais et l accueil chaleureux. Et d exellent conseil pour le vin!ce fût une belle découverte j y retournerais !!!

De très belles assiettes qui racontent le terroir. Une cuisine de goût et d'amour. Des saveurs subtiles et envoûtantes.  Bref quand la bonne cuisine vient à nous en campagne profitons en! Un restaurant hors du commun à découvrir absolument. La salle était pleine et le service agréable à suivi un bon rythme. Merci pour ce moment de partage.

Très bien recu Les plats bien présentés et faits maison. A recommander

Un petit moment de bonheur 😊 ! C'est tout simplement de la haute gastronomie qui se retrouve dans nos assiettes... C'est fin et délicat, en quantité juste suffisante pour être rassasié mais sans être lourd... Bref, un grand chef ! Et la carte des vins est de très haut vol En plus l'ambiance est feutrée et tranquille dans cette toute petite salle. Que du bonheur ! Merci encore

Nous avons passé une très bonne soirée!Repas très agréable, mets très bien accordés, originalité de la Carte..A Conseiller ,et à refaire!