La Table d'Estoublon Restaurant

Un très beau cadre, et un service impeccable. Pour la cuisine : avis mitigé. Nous étions 5 personnes. Pour la carte certains plats sont d un rapport qualité/prix exagéré. Que ce soit pour l' apéritif : le croque à la truffe à partagerest vraiment gras et il n'y a pas grand chose à partager par contre la pizza à la truffe est impeccable. Concernant les plats, le plat de raviole ouvert au céleri est ...fade et peu copieux. Le veau est parfait par contre. Au vu du prix des plats, les accompagnements pourraient être plus généreux.

Belle experience à la Table d'Estoublon où nous avons déjeuné à la carte. De délicieux mets servis avec un personnel aux petits soins pour que tout se déroule pour le mieux. Dommage que l'on ne puisse accéder ni au château ni au parc. Nous avons néanmoins partagé un beau moment en famille, empreint de sérénité dans un cadre majestueux.

Un vrai régal ! Cuisine provençale bien pensée et sans chichis. Le cadre est parfait et la terrasse ombragée est un must en plein été. Le service est rapide. Le prix moyen par personne est un peu élevé pour la région mais le cadre fait vraiment la différence et compense les tarifs. Après le déjeuner vous pouvez faire une dégustation de vins et d’huiles d’olive qui sont produits sur le domaine.

Brunch de Pâques en famille, comme chaque année depuis 10 ans, c’est une tradition familiale (nous avons connu l’ancienne enseigne encore au pied du château hélas inaccessible depuis …) Le jeune serveur très sympathique et fort agréable, en revanche à la fin du repas après nous avoir encaissé un autre serveur nous demande de revenir pour re crediter notre carte car nous aurions trop payé … arrives à l’accueil on nous indique avoir réglé une autre table et qu’il faut rajouter une personne, sur le principe cela est tout à fait normal en revanche la façon de procéder ne va pas avec l’endroit … il aurait été plus honnête de nous indiquer qu’il y avait eu une erreur sur la note tout simplement plutôt que de nous demander de venir avec notre carte pour la re créditer… nous n’allions pas partir en courant nous étions encore attablés … c’est presque vicieux … petite déception pour la chasse aux œufs annoncée pour les enfants, au moment de la récolte on nous annonce que les autres enfants avaient tout récolté et qu’il n’y en avait plus assez pour nous… une serveuse a essayé de combler tant bien que mal et si le geste est appréciable les enfants étaient déçus par leur maigre butin … les années précédentes étaient plus réussies… brunch à 130€ par personne qui reste très cher par rapport aux plats proposés … c’est à volonté certes mais cela reste à mon sens excessif. Nous avons dû demander des cafés à deux reprises qui sont arrivés 30 min après. Le barbecue était assez limité uniquement du turbo en poisson… maigres accompagnements carottes /pommes de terre (mais serveurs très sympathiques) à voir si nous réitérerons l’année prochaine…

Belle découverte. Accueil chaleureux. Les plats sont beaux et bons. Ambiance agréable. A faire sans détour. Pensez à réserver !

Parfait ... Accueil excellent, poli et courtois. Nous avons pris le Menu découverte en 5 services ! Un vrai régal pour les papilles ! Un service irréprochable et des mets divins ... Nous avons passé une magnifique soirée pour célébrer notre St Valentin. Thomas et son équipe ont vraiment été aux petits soins et nous avons hâte de venir tester le Brunch un dimanche matin avec mon papa qui est un fidèle client ! Nous avons également très apprécié le cadeau de dégustation de Thomas :) Une belle découverte, nous avons été ravis de notre soirée ;)

Nous avons participé au brunch du 23 décembre midi et nous nous somme régalé dans un cadre idyllique. La petite chapelle et très belle et bien entretenu. La boutique et également magnifique et très bien agencés. A testé un soir d’été pourquoi pas.

Parfait ! Belle découverte, je recommande !

Sommes arrivés à 16h10, tel que suggéré la veille au téléphone par le personnel du château, pour assister au goûter du dimanche 29 décembre, entre 15h et 17h. À notre entrée en salle, le personnel nous informe qu’il reste seulement un quart d’heure de service. Nous sommes très déçus de la situation. Un établissement de ce standing aurait dû finir à l’heure indiquée.

Magnifique lieu,très bien restauré. Cuisine avec du goût et très bien présentée. Personnel parfait.

Cadre exceptionnel. Personnel sympathique sans être obséquieux, service efficace sans être sur votre dos. Parfait. Concernant le brunch de qualité, nous nous attendions à un plus grand choix de légumes et de viandes.

Un excellent moment : que dire de plus ? Le cadre : classe, élégant, charmant Le service : souriant, agréable, le chef de rang aime sa région et connaît ses producteurs locaux La cuisine : bonne, généreuse sans être trop copieuse, la mousse au chocolat....à goûter ! Bref, une parenthèse de vie qui fait du bien et là est bien le plus important. Merci.

Inadmissible ! J'avais réservé une table pour 4 personnes, mais nous avons malheureusement été confrontés à un empêchement de force majeure, ce qui nous a empêchés de nous présenter. Je n'avais pas mon téléphone avec moi pour vous prévenir de notre absence. À ma grande surprise, j'ai constaté un prélèvement de 200€ sur ma carte bancaire alors que nous n'avons pas pu venir. Je trouve cela tout à fait inadmissible, d'autant plus que les conditions d'annulation ne sont mentionnées que de manière très discrète, presque invisibles. Si j'avais eu la possibilité de faire autrement, je l'aurais fait. Je considère cette pratique comme une véritable arnaque. Il est inacceptable de traiter les clients de cette manière. Vous êtes des voleurs et des escrocs !

Quel magnifique endroit ! sommes allés dimanche pour le brunch . champagne et vin excellent. Beau buffet pour les entrées . Viande à la broche goûteuse,seul petit bémol pas assez de choix en légumes pour accompagner la viande.A part cela le service est top et au petit soin. Belle découverte , mais pas pour toutes les bourses !

Un lieu exceptionnel, un service raffiné, une cuisine délicieuse, tout est magique. Après le déjeuner, balade dans le parc et à la boutique du Château d’Estoublon, des produits d’exception. Merci pour ce moment. À bientôt

Nous sommes venus dîner un soir d’août et nous avons été surpris du rapport quantité/prix… Nous avons tout de même payé 160€ pour deux, une entrée, deux plats, deux desserts et 2 cocktails. Nous avons fait remonter notre mécontentement au moment de l’encaissement et la personne étaient habitués à ce genre de remarque. Cependant les desserts étaient excellent.

un excellent restaurant dans un cadre très inspirant. J ai pris le menu du midi à 46 euros (entrée plat dessert). Seul inconvénient on ne peut pas choisir ses plats dans le menu. Personnellement je me suis régalé. Mes amis sont partis sur la carte, forcément plus chère mais là aussi les plats sont excellents en particulier le veau. Les accompagnements (légumes...) sont impressionnants tant pour le goût que les textures. Les cocktails sont originaux et très bons mais un peu chers (18 euros). Une adresse que je recommande.

Cadre magnifique, service très sympa (mention spéciale au jeune homme qui a travaillé à Courchevel et à la Bastide de Gordes) Cuisine sympa mais un peu fade au vu de l’endroit, une amélioration peut être faite. Ceviche de maigre qui manque de saveur, côte de boeuf très bonne mais purée très basique et servie froide, assiettes de 3 fromages sans intérêt (il s’agit de 3 fois le même chèvre frais avec seulement des épices différentes ), mousse au chocolat en revanche extraordinaire

Nous avons choisi ce restaurant attirés par son cadre provençal absolument enchanteur, qui laissait présager une expérience culinaire tout aussi remarquable. Malheureusement, notre visite a été marquée par une grande déception, tant au niveau des plats que de l'environnement. Bien que le début du repas se soit déroulé sans encombre, à l'arrivée des plats, nous avons été fortement dérangés par une nuée de mouches vertes et d'abeilles qui ont entouré notre table. Ce n'était pas juste quelques insectes, mais une véritable invasion qui a rendu notre repas extrêmement déplaisant et difficile à apprécier. Concernant la cuisine, bien que le service ait été correct, les plats étaient loin d'être à la hauteur. Le repas a commencé par un amuse-bouche consistant en un micro bout de focaccia, malheureusement sans aucun intérêt culinaire. Nous avons été particulièrement déçus par le menu enfant. Notre enfant souhaitait commander le suprême légèrement pané, mais ce plat n'était malheureusement pas disponible. Nous avons donc opté pour une micro pizza, qui, à 20 €, était non seulement hors de prix mais aussi peu adaptée aux attentes d'un jeune enfant. La bouillabaisse, que nous attendions avec impatience, a été une autre grande déception. Le bouillon était clair et sans saveur, les pommes de terre et les croûtons étaient déjà plongés dans la soupe, servie sans la traditionnelle rouille, ce qui a complètement altéré le goût et l'authenticité du plat. L'épaule d'agneau, quant à elle, était sans goût, avec une réduction de jus complètement ratée, ce qui a rendu le plat insipide, bien loin du raffinement que nous attendions dans un tel cadre. Pour finir, nous avons choisi un parfait à la pistache. Bien que ce dessert ait été correct, il était accompagné d'un biscuit bien trop mou, n'apportant aucune satisfaction après un repas déjà très décevant. En conclusion, malgré un cadre provençal idyllique, la cuisine et l'environnement n'ont pas du tout été à la hauteur. Nous avons été particulièrement déçus par un menu désaligné avec l'ambiance du lieu, et par le désagrément causé par les mouches et les abeilles. Ce décalage entre les promesses visuelles et la réalité gustative nous laisse un souvenir très mitigé de notre expérience.

Très bel endroit A bcp changé depuis 2020, plus haut de gamme ! Dommage le parc n’est plus accessible… Bonne table, l’occasion de goûter l’huile et les vins du domaine !

Ah, comme nous avions aimé cet endroit !  Mais c'était avant, avant le Covid, avant que les palissades ne viennent masquer notre coin de paradis sur gravier à l’ombre de grands arbres, avant que le couple Sako ne vienne y mettre leurs grain de sel. Nous adorions nous y retrouver, loin de l'agitation, pour savourer des repas tranquilles en compagnie d'un personnel devenu familier au fil des années. Aujourd'hui, c'est l'usine, des enfants qui courent partout, un brouhaha incessant qui couvre le moindre chant des cigales, et une cuisine qui a perdu de son âme, une rentabilité avant tout. Même leurs pizzas à la truffe n’avaient pas le goût de la truffe, nous étions unanimes pour le dire. Nous sommes déçus de voir comment cet endroit, autrefois paisible et authentique a été transformé pour répondre aux attentes d'une nouvelle clientèle. Malheureusement, après plusieurs tentatives nous ne reviendrons plus.

Au secours fuyez ! Le lien est magnifique mais il est infesté de moustiques malgré les répulsifs mis sur la table Nous n'avons pas pu terminer le repas outre très cher pour la qualité mais surtout des quantités ridicules Une dernière soirée gâchée il y a ce beaucoup mieux dans le coin J'aurais aimé être prévenue grâce aux réseaux A noter que le personnel subit également ces attaques de moustiques tous les jours

Expérience très belle, avec un lieu magnifique, boutique très belle et choix de produits du château. Par contre un peu plus déçu des plats nous étions 8, certains ont trouvé les sauces simples, pour le prix qu'on attendaient plus de recherches et de goût, y compris dans le ragoût revisité pas très revisité. On s'attendait à un plat chaud en plat principal et nous avons reçu un plat froid. Le vin est très bon et les cocktails également, avec un cocktail à base de rosé et rhum.

Cadre exceptionnel et haute gastronomie. Nous avons passé un agréable moment dans cet établissement et nous reviendrons. Merci à toute l'équipe.

Sympa juste pour le cadre, la cuisine n'est pas au rendez-vous. A éviter si vous souhaitez avoir un bon rapport qualité prix Prix élevés au vue des assiettes servi. Désert digne d'un déssert Picard.

Lieu idyllique dans le pur style provençal (cigale, olivier, cœur des vignes, ombre des platanes). La cuisine est bonne sans être exceptionnelle dans une atmosphère qui se veut exigeante et discrète. A la carte vous retrouvez notamment de la côte de bœuf de Galice, en accompagnement de la purée, du poulpe, un brûle main (moules, palourdes, couteaux). L'établissement a beaucoup de chance d'avoir une équipe de serveurs aux petits soins de leurs hôtes, avec cette curiosité de la gastronomie : nous aurions aimé partager notre vin avec notre serveur (une fois son service terminé) plutôt que de lui donner une somme d'argent bien qu'il la méritait. Le lieu, en plein vignoble et oliviers, est une invitation au partage et à l'échange. Si l'exigence et l'intransigeance sont les valeurs que vous souhaitez véhiculer, je suggère d'aligner le menu en conséquence ! Vous comprendrez bien qu'une purée / côte de boeuf (elle aussi à partager) aussi bonnes soient-elles, n'a pas sa place dans la carte des meilleures tables de la région. Une mention spéciale pour la mousse au chocolat noir grand cru, filet d'huile d'olive et fleur de sel... Exquise ! Nous avons passé un très bon moment.

En plus du cadre magnifique, les plats sont fins et très bons, et le service est parfait ! Vraiment un lieu à découvrir.

Venant de loin pour déjeuner, surprise d avoir un brunch. Petit bémol sur les plats chauds pas trop de choix et pas vraiment d accompagnement prévus. 95 euros par personne un peu cher. Gentille attention avec le cadeau d une jolie bouteille d huile d olive. Je sais pas si je reviendrai.

Nous avons passé une très bonne soirée grâce à un cadre magnifique et des plats excellents (même si les contenants sont à revoir, découper un morceau de viande dans un bol n'est guère pratique). Par contre, les serveurs semblent manquer d'expérience. Service beaucoup trop rapide, on nous a amené les plats alors que nous avions encore nos assiettes d'entrées. Pas le temps de savourer les mets d'exception. Nous avons eu l'impression que l'on nous pressait dès notre arrivée. Nous reviendrons malgré tout pour découvrir les autres plats. PS : les coussins de nos chaises étaient ornés de miettes.

Malheureusement le service n était pas au rendez vous. limite expéditif ,plat arrivant sans avoir été débarrasser de l entrée. Petite remarque sur le contenant et la présentation de la mousse au chocolat ne faisait pas envie . Miette sur les fauteuils déjà la avant notre arriver. Dommage de devoir mettre ce commentaire car le repas était très satisfaisant mais au vu des tarifs pratiqués nous attendions un certain standings . Malgré tout l accueil etait plutôt bon et le cadre magnifique.

Merci beaucoup pour cette dégustation d'huile d'olive et de vins, nous avons apprécié votre grande gentillesse et votre expertise. Vous allez de pair avec ce magnifique endroit. Bravo à vous pour ce choix de quitter paris pour la provence et bon courage pour la saison qui arrive! (Nous étions de passage à l'épicerie ce dimanche 4 février)

Bonne expérience au château d’estoublon où nous avons mangé pour la première fois. Bien sûr le cadre est magnifique…et nous avons apprécié le service avec un jeune serveur très pro et attentionné. Nous avons apprécié la cuisine dans l’ensemble. Une carte un peu plus fournie serait peut-être appréciable (pas facile l’hiver avec moins de fréquentation) des plats un tout petit peu plus copieux, et le fromage servi très froid perdant ainsi toute sa saveur. Nous y reviendrons l’été pour profiter de la terrasse et du bon vin!

L'entrée du château est déjà un avant goût de la beauté du domaine. Une allée majestueuse bordée d'oliviers et de vignes. Le château, bien que caché, donne un aperçu du cadre et lorsque vous arrivez au restaurant, c'est magique ! Une terrasse provençale, un arbre majestueux et des tables dispersées au dessous et tout autour. Nous nous serions cru dans une œuvre de Pagnol. Rentrez dans le bâtiment (pour aller au toilette par exemple) et vous y verrez une salle joliment décorée, une cuisine ouverte des plus luxueuse et un bar/cave moderne et magnifique. Nous n'avions pas réservé, nous avons été placé en s'excusant à l'avance que nous risquions d'attendre un peu. Mais il n'en a rien été. Nous avons été pris en charge très rapidement, par plusieurs personnes différentes (serveuse et serveur, sommelier) avec beaucoup de délicatesse et de professionnalisme et le sourire. Un service très classe mais toute en discrétion. Concernant notre repas, j'avais choisi une Bouillabaisse et mon conjoint un menu du jour. La bouillabaisse était un enchantement. Quel plaisir, un festival de saveurs très subtiles, un grand bravo au chef ! Je me suis régalée jusqu'à la dernière bouchée. Nos desserts étaient excellents. Nous passions, par hasard, ce fût un moment très agréable, hors du temps.

Passage en Août 2023 pour un repas à deux. Plats excellents ( le tartare et la côte de veau ). Desserts très bon. Je recommande vivement de s’arrêter manger si vous en avez l’occasion ! Merci aux serveurs qui étaient très agréables.

Le lieu est magnifique et plein de charme. La cuisine est exceptionnelle. Les plats sont beaux et délicieux. A faire absolument N’hésitez pas a faire un petit tour à la boutique

Cadre magnifique! Cuisine absolument délicieuse! Seul petit bémol:le serveur n’a pas jugé utile de demander aux cuisines si un des plat contenait un aliment auquel je suis allergique. Il s’est contenté d’un « c’est possible que ce met en contienne ». Il a fallut insister pour qu’il se renseigne. Hormis cela, c’est un endroit extraordinaire et à recommander!

Un premier anniversaire de mariage réussi dans ce restaurant très qualitatif. Je suis moi même hôtelier restaurateur et j ai trouvé ce lieu juste magnifique. Le personnel adorable. Nous reviendrons régulièrement. Si je peux juste me permettre, des tapas à l apéritif à la place des olives 😉

Grosse déception la cuisine très moyenne trop cher par rapport à la quantité et rien d'exceptionnel, desserts très quelconques, mousse au chocolat bonne mais peu copieuse. La nouvelle terrasse par contre superbe. Et en dehors de la cuisine, la partie château est désormais louée pour des soirées, avons du subir le DJ, tout le repas vraiment dommage cela gâche le lieu. Le service est correct mais au regard des prix on peut s'attendre à ce que les olives servies à l'apéritif ne traînent pas sur la table jusqu'au dessert... Dommage nous aimions bien ce lieu.

Plats très bons même si un peu froid. Service qui laisse à désirer pour un restaurant de ce niveau. Nous avons commandé 2 verres de vin ,le serveur à attrapé la bouteille entamée sur la table d'à côté laissée par des clients pour nous servir ! Le cadre est magnifique dommage qu'on n'ait pas le choix entre manger à l'intérieur et à l'extérieur. Nous avons mangé en terrasse avec l'odeur de cigarettes et la promiscuité des tables d'à côté. 2 Entrées 2 plats,2 desserts 2 verres de vins une bouteille d'eau 156€. La qualité de la cuisine très bonne ne colle pas avec le reste . Peut-être le début de saison et un manque d'organisation.

J'ai vraiment adoré ce lieu assez magique ! L'entrée est tout bonnement incroyable! Et que dire de la qualité des plats et du service! Je vous remercie pour cet agréable moment et je reviendrai avec plaisir !

Très bon repas à La Table d’Estoublon! Du début à la fin le service est discret mais excellent, la nourriture est somptueuse et le lieu est vraiment très beau!

Nous y sommes allés dimanche midi ,menu imposer,Kamado. Très bon, veau , boeuf,espadon, homard bleu avec les accompagnements, fromage, tarte mirabelles et mousse chocolat. Jolie carte des vins,je conseille le blanc du domaine. Tout cela dans un cadre magnifique. Le seul petit point négatif reste le service,manque d expérience, ils connaissent leurs textes par cœur du menu mais après c est compliqué. En conclusion, très beau lieu,cuisine excellente avec un petit bémol sur le service. J y retournerai. A faire.

Soirée exceptionnelle entre amis tout était parfait un cadre magnifique pour une soirée féerique a refaire sans hésitation. Le personnel au petit soin pour chaque table,le rêve 💖

Dommage !!! Un cadre si magnifique et une cuisine si décevante ! D’abord des petites portions de tout ! Une salade de tomate inspirée de la cueillette du matin , cela fait envie mais celle ci est calmée quand apparaît un recamier 1/2 portions pour anorexique. La même chose pour le plat suivant , on nous vente le cochon de la région vivant en liberté et l’on nous en fait découvrir trois cubes de 2cm2 , c’est bon mais chiche ! Dessert original et parfait , mousse au chocolat « arrosée » d’huile d’olive , joli !!! . Le service ? Il fait ce qu’il peut avec la chaleur et les distances , on ne peut leur en vouloir mais là aussi quelques impairs ! Voilà c’était beau , on s’attendait à un moment cette xceptionnel , ce fut autrement et c’est dommage , il Aurait suffit de presque rien pour que ce soit réussi !

Endroit magique, entre vignes et oliviers. Table à retenir, restaurant plein de charme, service impeccable, terrasse très agréable.

Endroit magique et très raffiné. Le service est impeccable et les mets originaux et goûteux avec des produits locaux. Nous nous sommes régalés.

Cadre et repas d'exception. Le menu découverte permet de savourer la cuisine proposée et l'accord mets vins les vins du domaine. Petit bémol sur les tables fumeurs et non fumeurs en extérieur, quand vs n'êtes pas fumeur et qu'une table fumeur vous dérange , vous n'avez pas d'autres choix que de bouger. Service impeccable

MERVEILLEUX DINER! Nous avons été impressionnés par l' arrivée par l' énorme portail du domaine qui donne acces au chemin bordé de cyprés! Puis nous arrivons devant un chateau et c' est devant le magnifique bâtiment que les tables ont été dressées. Devant nous, un guitariste et une chanteuse chantent brésilien et créent une vraie ambiance douce. Le service est génial, le chef s'est adapté à moi et m'a servie un menu découverte sans veau ni agneau. Nous avons eu même le droit à un plat supplémentaire. Tout le monde a été au petit soin pour nous, nous servant dès que notre verre était vide et nous demandant nos impressions. Les plats assez fins avec quelques notes asiatiques ce jour là. On est sur du bistrot gastronomique. Les photos google ne rendent pas honneur au lieu et à la cuisine! Foncez!!!

Super moment au Château mais plus particulièrement à La Table d'Estoublon ! Le repas et le service sont impeccables, une vraie identité derrière ce restaurant au cadre d'exception. Je recommande vivement !

Superbe cadre, vins du domaine au prix de la boutique (Grenache blanc 2015 a tomber), bonne cuisine contemporaine et service tres attentif.