La Toque Cuivrée Pâtisserie

si vous voulez des cannelés durs car recuits plus de 2 fois, allez-y quand c'est l'hiver, que les nuits frôlent les 2 degrés et que la température de jour ne dépasse les 15 degrés. ils sont insipides et secs. le mercredi, je pensais qu ils avaient du débit... faut croire que non. attention aux ingrédients : (eau, sucre, farine de blé, rhum, lactose et protéines de lait), et surtout matière grasse végétale (coprah), poudre d'œufs entiers, arôme de vanille

Bonjour. Les cannelés sont une vraie tuerie ! Je fais le détour jusqu'à Saint-Jean-de-Luz pour en acheter, mais quel dommage qu'il n'y ait pas de boutique à Bayonne ou Anglet... Ce serait un carton assuré ! À quand une ouverture plus près de chez nous ❓❓❓❓

Canelés très bon, fondant a l'intérieur et croustillant a l'extérieur....même en hiver pour ceux qui ont la critique facile . Je reviendrai avec grand plaisir

Je viens d'en acheter et ce fût les meilleurs cannelés que j'ai goûté de ma vie, faut dire que je viens de Lyon mais dans le doute, je les ai fait goûter à mon ami basque qui est chef cuisinier et il a avoué qu'effectivement, ils étaient très bons. Et en plus, ils ne sont pas chers. La prochaine fois, j'en prendrais bien plus.

De passage sur Bordeaux il était évident d’aller acheter des cannelés e qu’à la toque cuivré bon en entendu mais l’accueil l’agacement de la jeune femme était juste incroyable j’ai juste demandé conseil et elle m’a répondu d’un ton inacceptable d’une employée . Très déçue la prochaine fois j’irais à la concurrence au moins eux avaient le sourire face aux clients

Les cannelés sont ceux de mon enfance Le gâteau aux amandes est un délice La viennoiserie extra et les bonbons aux cannelés une tuerie Le personnel sympathique et accueillant Résidant près de la frontière espagnole mes deux boutiques sont St jean de Luz et Biscarrosse car Bordeaux est assez éloigné Toujours un grand choix de spécialités @ recommander

Cannelés excellents avec un très bon rapport qualité prix !

J'y suis allé avec ma femme et notre fils de 6 mois et nous avons emmené toute la famille en Espagne. Ils sont super !! Nous avons répété jusqu'à trois fois et aujourd'hui c'était notre dernier jour en France, et nous y sommes allés exprès pour nous délecter du caprice. Un 10 pour le produit et un 10 pour la fille super sympa et super attentionnée !

Cannelé au goût industriel, attractif par le prix mais niveau goût si vous voulez être ravie, remontez un peu la rue et vous trouverez son concurrent avec certe un prix plus élevé mais vous les DÉ-GUS-TE-REZ !!

Sûrement l'une des meilleures chaînes de cannelés de Bordeaux existantes avec des prix très abordables (0.45, 0.55, 0.75€ en fonction de la taille) grâce au fait où il n'y a que des vendeurs et ceux qui font les cannelés dans le laboratoire car il n'y a pas de tables. Le cannelé est bien croustillant à l'extérieur et crémeux à l'intérieur avec le petit goût de vodka : excellent.

Excellent! Les cannelés sont vraiment très bons et pas cher. J’ai pris un gâteau bordelais à l’amande… il était délicieux, très moelleux, je recommande à 100%.

Merci beaucoup c’est genial! 😛

Comme à Bordeaux !

Cannelés délicieux, mais nous avons eu l’impression de déranger la jeune vendeuse: et ce , à deux reprises dans la même semaine.

Pourquoi sur votre site Internet vous ne mettez les ingrédients pour chaque produit que vous vendez? On ne connaît même pas la composition de ce qu’on mange! Pourriez-vous me préciser les ingrédients exactes pour les cannelés ainsi que la tarte bordelaise? Merci bcp

Cannelés de Bordeaux très bon !

Une boutique de canelé sur laquelle je suis tombée par hasard. La saveur du cannelé était unique, mais les tailles étaient divisées en petites, moyennes et grandes. Le prix était raisonnable et le goût était copieux ! :)

Qualité pire qu'à Bordeaux ! Dommage. Le service était satisfaisant. Il faudrait définitivement placer Canelés au niveau de Bordeaux.

Canelés au bon rapport qualité prix. En revanche, c'est anormal de facturer le sac permettant d'emporter les achats faits sur place. Un coffret de 32 canelés acheté et si je veux un sac, alors c'est un euro sinon débrouillez-vous Monsieur. Très confortable de se balader dans St Jean avec le coffret sous le bras... En plus de ne pas être très commerçant, cela n'incite pas à davantage d'achats. 😉

Très bons canelé !! Et vendeuse super pro ! Injection me suis régalé !

Très bon cannelé. Gros format possible et prix top. Les yeux fermés vous pouvez en manger.

Excellents cannelés et bien moins chers que son concurrent direct ! Toujours un régal !

Je l'adore tout simplement !

Excellents cannelés, tarif raisonnable et très bon accueil. Je reviendrai !

Un petit, un moyen ou un grand cannelé pas d'importance, ils sont très bons, c'est très proche des gâteaux style pudding sans les raisins.

Parfait !

En entrant dans cette petite pâtisserie pittoresque, le doux arôme des produits fraîchement sortis du four m'accueille comme un vieil ami. Mes yeux s'émerveillent, capturant l'atmosphère chaleureuse et la palette colorée de la merveille qui m'attend. Mais ce sont les chaînes françaises pour lesquelles je suis ici : j'ai entendu dire qu'elles étaient les meilleures de la ville et j'ai hâte de voir si elles sont à la hauteur du battage médiatique. Tout d’abord, je dois saluer le personnel. Ils sont polis, arrangeants et semblent vraiment enthousiasmés par leurs pâtisseries. Ils se feront un plaisir de répondre à toutes mes questions et de proposer des suggestions en fonction de mes préférences. Leur passion pour leur métier est contagieuse et ne fait qu’ajouter à l’expérience déjà agréable. Passons maintenant à l'attraction principale : les canaux français. Et laissez-moi vous dire que ces petites beautés ont quelque chose de spécial. La première chose qui me frappe, c'est la texture : ils sont parfaitement caramélisés à l'extérieur, avec un intérieur tendre et crémeux qui fond dans la bouche. La subtile touche de rhum et de vanille ajoute une saveur chaleureuse et réconfortante qui n’est pas trop envahissante. Et la taille est parfaite – ni trop grande ni trop petite, vous pouvez donc en profiter d'un (ou deux, ou trois) sans avoir l'impression d'en avoir trop abusé. Ce que j'apprécie le plus dans les canaux français de cette pâtisserie, c'est l'équilibre des saveurs. Ils ne sont ni trop sucrés, ni trop œufs, ni trop lourds. C'est parfait, et c'est le genre de pâtisserie que l'on peut manger à tout moment de la journée : avec une tasse de café le matin, comme collation l'après-midi ou même comme dessert après le dîner. Ce qui me frappe vraiment, c'est le prix. Dans une ville où certaines pâtisseries facturent des sommes folles pour leurs canaux français, les prix de cette boutique sont agréablement raisonnables. Et honnêtement, je pense qu’ils sont encore meilleurs que leurs concurrents trop chers. La qualité des ingrédients et le souci du détail dans la préparation font toute la différence, et force est de constater que cette pâtisserie est fière de ce qu'elle fait. Dans l’ensemble, je recommande vivement cette pâtisserie à tous ceux qui recherchent une expérience de canal française délicieuse et authentique. Le personnel est adorable, l'ambiance est cosy et les pâtisseries sont vraiment exceptionnelles. Ne manquez pas ce joyau de boutique, vos papilles vous remercieront !

On ne se lasse pas de ces Cannelés croquants à l'extérieur et fondant à l'intérieur ! A un prix très raisonnable. J'y reviens régulièrement ! ;)

Un accueil très chaleureux et des canelés toujours aussi bons, je recommande vivement la toque cuivrée de saint jean de Luz et y reviendrai certainement à la première occasion.

4 étoiles pour une VENDEUSE SUPER AGRÉABLE, car je suis une fan des cannelés Baillardan... Mais je fais toujours une infidélité juste pour cette super jeune femme...

Cannelés délicieux, très bon accueil, excellent rapport qualité-prix

Comme toujours, les cannelés sont excellents! Ce sont mes préférés! Si vous n’en avez jamais goûté je vous conseille cette chaîne d’artisans!

Il propose d'excellentes friandises à un prix raisonnable. Très bien.

Très bon cannelés.

Toujours délicieux, c'est juste dommage qu'il n'y ait pas de grosses canelles

Sublissime mais vraiment dommage que ce soit fermé à 20 heures alors que tout est ouvert. Problème de personnel ?

Content que vous êtes là Les cannelés la toque cuivrée sont vraiment délicieux et gourmands.

Excellent cannelés et service agréable. Prix abordable.

Cannelés excellents et vendeuse très sympathique qui nous a donné plein d'explications sur un gâteau local que nous goûterons la prochaine fois. Très bonne adresse.

Très bons cannelés, je suis revenu en prendre un deuxième sitôt après avoir dévoré le premier! La vendeuse était tout à fait aimable et souriante que demander de plus.

Cannelés très bons et pas très chers! Il faut les manger dans les 24h pour qu'ils restent croustillants.

Enfin !!!! Bordelaise installée au Pays Basque espagnol depuis 5 ans, quel bonheur de retrouvé mes cannelés toque cuivrée à St Jean de Luz ! Goût inimitable et toujours au meilleur prix ! Boutique bien agencée et bien placée ! Vendeuse au top ! Souriante et accueillante ! Merci pour cette ouverture et à très viiiiiiite !!!

Je n’ai pas apprécié le gâteau au chocolat goût industriel Cannelés manquent de saveurs

Cannelé super, vendeuse super, très contente que la petite douceur bordelaise soit venu jusqu'ici 😋

Excellents bien craquants et caramélisés dehors et moelleux et pas secs dedans, parfaits !!

Très bon et vendeuses serviables